第四細菌的基本性狀

1、第四章第四章細菌的基本性狀細菌的基本性狀第一節(jié)細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第一節(jié)細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細菌細菌(bacterium)廣義廣義所有原核細胞型微生物所有原核細胞型微生物（細菌、支原體、（細菌、支原體、衣原體、立衣原體、立克次體、螺旋體、放線菌）克次體、螺旋體、放線菌） 共性：有細胞壁、原始核質(zhì)、共性：有細胞壁、原始核質(zhì)、二分裂、對抗二分裂、對抗 生素敏感生素敏感狹義狹義專指其中的細菌專指其中的細菌觀察工具觀察工具光學顯微鏡光學顯微鏡測量單位測量單位一般以一般以mm為測量單位為測量單位 球菌球菌據(jù)形態(tài)不同分三大類據(jù)形態(tài)不同分三大類 桿菌桿菌 螺形菌螺形菌( (一一) )細菌的基本結(jié)構(gòu)細菌的基本結(jié)構(gòu) 細

2、胞壁細胞壁( ( Cell Wall)Cell Wall) 是位于細菌細胞最外層，包繞在細是位于細菌細胞最外層，包繞在細胞膜周圍，無色透明、堅韌而富有胞膜周圍，無色透明、堅韌而富有彈性的膜狀結(jié)構(gòu)。平均厚度為彈性的膜狀結(jié)構(gòu)。平均厚度為1230nm，組成較復雜，并隨不同菌，組成較復雜，并隨不同菌種而異。種而異。 用用革蘭染色法革蘭染色法可將細菌分為兩大類，可將細菌分為兩大類，即革蘭陽性菌和革蘭陰性菌即革蘭陽性菌和革蘭陰性菌 肽聚糖（peptidoglycan） 革蘭陽性菌 聚糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋 三維立體結(jié)構(gòu)，堅固 1550層 革蘭陰性菌 聚糖骨架、四肽側(cè)鏈 二維平面結(jié)構(gòu)，疏松 12層N-

3、乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺N-乙乙酰胞壁酰胞壁酸酸1，4糖苷鍵糖苷鍵共有組分共有組分溶菌酶作溶菌酶作用位點用位點青霉素作青霉素作用位點用位點特殊組分革蘭陽性菌 磷壁酸(teichoic acid) 磷壁醛酸 特殊蛋白： A蛋白、M蛋白Wall teichoic acid(LTA)革蘭陽性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陽性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陽性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陽性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陰性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式革蘭陰性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖圖外外膜膜革蘭陰性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陰性細菌細胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陰性菌革蘭陰性菌 外膜外膜（outer membrane） 脂蛋白脂蛋白 脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層

4、 脂多糖脂多糖LPSLIPID BILAYER脂多糖（脂多糖（lipopolysaccharide，LPS） （1）脂質(zhì)脂質(zhì)A（lipid A） 為一種糖磷脂，由為一種糖磷脂，由D-氨基葡萄氨基葡萄糖雙糖組成的基本骨架，不同糖雙糖組成的基本骨架，不同細菌骨架一致。細菌骨架一致。內(nèi)毒素毒性與生物學活性成分內(nèi)毒素毒性與生物學活性成分 無種屬特異性無種屬特異性（2）核心多糖核心多糖(core polysaccharide) 位于脂質(zhì)位于脂質(zhì)A的外層的外層 有屬特異性，同一屬細菌相同有屬特異性，同一屬細菌相同 （3）特異多糖（特異多糖（specific polysaccharide） 最外層，由數(shù)個低

5、聚糖重復單最外層，由數(shù)個低聚糖重復單位所構(gòu)成的多糖鏈。位所構(gòu)成的多糖鏈。是革蘭陰性菌的菌體抗原（是革蘭陰性菌的菌體抗原（O抗原），抗原），具有種特異性具有種特異性 缺失，細菌變?yōu)榇植谛腿笔?，細菌變?yōu)榇植谛虶+ 菌與菌與G- 菌細胞壁的比較菌細胞壁的比較細胞壁細胞壁 革蘭陽性菌革蘭陽性菌革蘭陰性菌革蘭陰性菌強度強度 較堅韌較堅韌 較疏松較疏松厚度厚度 20-80nm 10-15nm肽聚糖層數(shù)肽聚糖層數(shù)可多達可多達50層層 1-2層層肽聚糖含量肽聚糖含量50%-80% 5%-20%肽聚糖結(jié)構(gòu)肽聚糖結(jié)構(gòu) 三維立體結(jié)構(gòu)三維立體結(jié)構(gòu) 二維平面結(jié)構(gòu)二維平面結(jié)構(gòu)糖含量糖含量 約約45% 15-20%磷壁酸磷

6、壁酸 有有 無無外膜外膜 無無 有有G+ 菌與G- 菌的差別及與細胞壁的關(guān)系項目 革蘭陽性菌 革蘭陰性菌 細胞壁的關(guān)系染色性紫色 紅色 細胞壁對酒精的通透性抗原性 主要為磷壁酸主要為外膜 細胞壁的化學組成不同毒性 無內(nèi)毒素 有內(nèi)毒素 內(nèi)毒素為陰性菌細胞壁成分對青霉素的作用有效 無效 作用部位為肽聚糖 五肽交聯(lián)橋?qū)θ芫傅淖饔糜行?無效 作用部位為肽聚糖 聚糖骨架細菌細胞壁缺陷型細菌細胞壁缺陷型（細菌細菌L L型，型，bacteria L formbacteria L form） 型細菌概念：型細菌概念：細菌細胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素細菌細胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素的直接破壞或

7、合成被抑制，這種細胞壁受損的細菌在高滲環(huán)境的直接破壞或合成被抑制，這種細胞壁受損的細菌在高滲環(huán)境下仍可存活的細菌。英國李斯特下仍可存活的細菌。英國李斯特(Lister)(Lister)研究院發(fā)現(xiàn)而命名。研究院發(fā)現(xiàn)而命名。 形成條件：形成條件：溶菌酶、青霉素、溶葡萄球菌素、抗體、補體等。溶菌酶、青霉素、溶葡萄球菌素、抗體、補體等。 型細菌特點：型細菌特點：L L型細菌形態(tài)呈多形性，可回復。型細菌形態(tài)呈多形性，可回復。染色性：染色性：大多數(shù)大多數(shù)G G在高滲、低瓊脂含血清的培養(yǎng)基中能緩慢生長：在高滲、低瓊脂含血清的培養(yǎng)基中能緩慢生長：u固體培養(yǎng)基中呈固體培養(yǎng)基中呈“油煎蛋油煎蛋”樣細小菌落，樣細小

8、菌落，u液體培養(yǎng)基中呈較疏松的絮狀顆粒，沉于管底液體培養(yǎng)基中呈較疏松的絮狀顆粒，沉于管底致病性：致病性：慢性感染或反復發(fā)作慢性感染或反復發(fā)作作用于細胞壁的藥物無效作用于細胞壁的藥物無效 細胞膜細胞膜（cell membrane） 或稱胞質(zhì)膜（或稱胞質(zhì)膜（cytoplasmic membrane） 細胞壁內(nèi)側(cè)，包繞細胞質(zhì)細胞壁內(nèi)側(cè)，包繞細胞質(zhì) 功能功能： 當細菌分裂時中當細菌分裂時中介體亦一分為二，介體亦一分為二，各自帶著復制好的各自帶著復制好的一套核質(zhì)移向橫隔一套核質(zhì)移向橫隔兩側(cè)，進入子代細兩側(cè)，進入子代細胞，起著類似真核胞，起著類似真核細胞有絲分裂時細胞有絲分裂時紡紡錘絲錘絲的作用；的作用；

9、 增大細胞膜表面增大細胞膜表面積，增加呼吸酶含積，增加呼吸酶含量，為細菌提供大量，為細菌提供大量能量，類似真核量能量，類似真核細胞細胞線粒體線粒體的作用，的作用，有擬線粒體之稱。有擬線粒體之稱。中介體（中介體（mesosome）是部分細胞膜內(nèi)陷、折疊、卷是部分細胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物。曲形成的囊狀物。 細胞質(zhì)（細胞質(zhì)（cytoplasmcytoplasm） 細胞膜包裹的膠狀物質(zhì)，或稱原生質(zhì)（細胞膜包裹的膠狀物質(zhì)，或稱原生質(zhì)（protoplasmprotoplasm），），由由水、蛋白質(zhì)、脂類、核酸及少量糖和無機鹽組成，其中含水、蛋白質(zhì)、脂類、核酸及少量糖和無機鹽組成，其中含有許多重要

10、結(jié)構(gòu)。有許多重要結(jié)構(gòu)。 核糖體核糖體（ribosomeribosome）RNARNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì). .游離于胞漿中，每個游離于胞漿中，每個細菌的體內(nèi)可含數(shù)萬個。細菌的體內(nèi)可含數(shù)萬個。 沉降系數(shù)沉降系數(shù) 70 70s 50s+30ss 50s+30s（真核真核8080s 60s+40ss 60s+40s） 鏈霉素鏈霉素紅霉素紅霉素質(zhì)粒質(zhì)粒(plasmids)細菌染色體外的遺傳物質(zhì)，細菌染色體外的遺傳物質(zhì)，由共價閉合環(huán)狀雙鏈由共價閉合環(huán)狀雙鏈DNA攜帶遺傳信息，控制某些不攜帶遺傳信息，控制某些不是生存必需的性狀是生存必需的性狀,如性菌毛如性菌毛形成、產(chǎn)毒素、耐藥性等。形成、產(chǎn)毒素、耐藥性等。

11、可自我復制，穩(wěn)定遺傳?？勺晕覐椭?，穩(wěn)定遺傳?？赏ㄟ^接合、轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導等可通過接合、轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導等方式傳遞。方式傳遞。常見質(zhì)粒：常見質(zhì)粒：F、R、Vi3. 胞質(zhì)顆粒胞質(zhì)顆粒特征：特征：主要是主要是營養(yǎng)儲存物質(zhì)營養(yǎng)儲存物質(zhì)，包括糖、脂等。，包括糖、脂等。隨細菌種類不同、同一細菌在不同的環(huán)隨細菌種類不同、同一細菌在不同的環(huán)境或不同生長期而不同。境或不同生長期而不同。營養(yǎng)足時，多；營養(yǎng)不足時，減少。營養(yǎng)足時，多；營養(yǎng)不足時，減少。紆回體紆回體（異染顆粒異染顆粒）：）：u 主要成分為是主要成分為是多聚偏磷酸鹽多聚偏磷酸鹽。u 嗜堿性強，用亞甲藍染色著色深，特殊嗜堿性強，用亞甲藍染色著色深，特殊染色法可染成與

12、菌體不同的顏色，可作染色法可染成與菌體不同的顏色，可作為鑒別依據(jù)。為鑒別依據(jù)。u 白喉桿菌異染顆粒位于菌體兩端，又稱白喉桿菌異染顆粒位于菌體兩端，又稱為極體。為極體。核質(zhì)（核質(zhì)（nuclear material） 原核細胞，不具成形的核。遺傳物質(zhì)稱為原核細胞，不具成形的核。遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核（核質(zhì)或擬核（nucleoid），）， 無核膜、核仁和有絲分裂器無核膜、核仁和有絲分裂器；因其功能與；因其功能與真核細胞的染色體相似，真核細胞的染色體相似，決定細菌的遺傳決定細菌的遺傳變異變異，亦稱細菌的染色體（亦稱細菌的染色體（chromosome） 一般為單倍體，是一個閉合環(huán)狀雙鏈一般為單倍體，是一

13、個閉合環(huán)狀雙鏈DNA 分子分子 大腸埃希菌核質(zhì)分子量約大腸埃希菌核質(zhì)分子量約310 9Dal ，長度長度1.1mm，4.710 6 堿基，約堿基，約30005000個基因個基因 菌毛（菌毛（piluspilus或或fimbriaefimbriae） 概念：許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽性菌菌體表概念：許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，面存在著一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，與細菌的運動無關(guān)與細菌的運動無關(guān)。（。（電鏡觀察）電鏡觀察） 種類及功能種類及功能 普通菌毛（普通菌毛（ordinary pilus）多，短而細。細菌的粘附結(jié)多，短而細。細菌的粘

14、附結(jié)構(gòu)，與致病性相關(guān)構(gòu)，與致病性相關(guān)性菌毛性菌毛sex pilus（F菌毛）菌毛）少，長而粗，中空少，長而粗，中空 。F質(zhì)粒編質(zhì)粒編碼。與毒力、耐藥等遺傳物質(zhì)傳遞有關(guān)碼。與毒力、耐藥等遺傳物質(zhì)傳遞有關(guān)普通菌毛普通菌毛 性菌毛性菌毛 芽胞（芽胞（sporespore） 某些細菌在一定的環(huán)境條件某些細菌在一定的環(huán)境條件下，胞質(zhì)脫水濃縮，在菌體下，胞質(zhì)脫水濃縮，在菌體內(nèi)部形成一個折光性強的圓內(nèi)部形成一個折光性強的圓形或卵圓形小體稱為芽胞，形或卵圓形小體稱為芽胞，是細菌的是細菌的休眠形式。休眠形式。 產(chǎn)生芽胞的細菌都是產(chǎn)生芽胞的細菌都是G+G+菌，菌，主要有芽胞桿菌屬和梭菌屬。主要有芽胞桿菌屬和梭菌屬

15、。 芽孢有較厚的壁，有較強的芽孢有較厚的壁，有較強的折光性，不易染色，特殊染折光性，不易染色，特殊染色后可觀察色后可觀察芽芽 胞胞 功功 能能 抵抗力強抵抗力強：耐干燥、熱、輻射、化學消毒劑耐干燥、熱、輻射、化學消毒劑 原因：原因： 芽胞為多層致密厚膜，通透性極低，理化因素芽胞為多層致密厚膜，通透性極低，理化因素不易透入。不易透入。 芽胞含水量少，蛋白質(zhì)受熱后不易變性。芽胞含水量少，蛋白質(zhì)受熱后不易變性。芽胞含有大量的吡啶二羧酸（芽胞含有大量的吡啶二羧酸（DPA），與），與Ca結(jié)合生成結(jié)合生成鹽能提高芽胞中各種酶的熱穩(wěn)定性，使芽胞具有很高鹽能提高芽胞中各種酶的熱穩(wěn)定性，使芽胞具有很高的耐熱性。

16、的耐熱性。 100數(shù)小時數(shù)小時 消毒滅菌是否徹底的標準消毒滅菌是否徹底的標準 最可靠方法為高壓蒸氣滅菌最可靠方法為高壓蒸氣滅菌 致病性：致病性：不直接引起疾病，發(fā)芽后形成繁殖體后致病不直接引起疾病，發(fā)芽后形成繁殖體后致病 鑒別意義：鑒別意義：根據(jù)芽胞位置、大小等根據(jù)芽胞位置、大小等三、細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法三、細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法 普通光學顯微鏡（普通光學顯微鏡（light microscope） 電子顯微鏡電子顯微鏡（electron microscope） 暗視野顯微鏡（暗視野顯微鏡（darkfield microscope） 相差顯微鏡（相差顯微鏡（phase contrast microscope） 熒光顯微鏡（熒光顯微鏡（fluorescence microscope） 同焦點顯微鏡（同焦點顯微鏡（cofocal microscope）一、不染色標本檢查法一、不染色標本檢查法 二、染色標本檢查法二、染色標本檢查法 1、單染法、單染法 2、復染法：革蘭染色；抗酸染色；特殊染色等、復染法：革蘭染色；抗酸染色；特殊染色等借助于：借助于： 染色法染色法最常用最重要的染色法：革蘭染色法（最