賓館總監(jiān)室工作總結

1、精品文檔賓館總監(jiān)室工作總結4 總監(jiān)室按照賓館的統(tǒng)一部署，在陳總的直接領導下， 按部就班地完成了全年的工作任務。總結一年來的工作主要 有以下幾方面：一、改進監(jiān)察方式，以人性化的監(jiān)察手段不斷提升總監(jiān) 室的監(jiān)察質量和職能作用。1、堅持執(zhí)行日、周、月檢制度。為了實施有效監(jiān)察， 總監(jiān)室 2004 年繼續(xù)執(zhí)行日、周、月檢的制度，每天無論陰 晴冷雨都到賓館各處檢查巡視，全年共發(fā)現(xiàn)問題 895 個，有 力地督促了各部門的管理。2、充分發(fā)揮總監(jiān)室的協(xié)調職能，潤滑部門之間的關系， 促進各部門及賓館整體工作協(xié)調發(fā)展。一年來，共為賓館及 各部門協(xié)調問題 67 個，使賓館及各部門的工作得以順利進 行。3、改進監(jiān)察方式，

2、實施人性化監(jiān)察。為提升總監(jiān)室的 監(jiān)察層面和監(jiān)察力度，在陳總的組織下，總監(jiān)室對監(jiān)察方式 進行了深入地探索，以人性化的監(jiān)察方式取代原來強制性的 監(jiān)察。改進后的監(jiān)察方式更加尊重員工，尊重部門工作，減 少在開展監(jiān)察中產生的一些不必要的摩擦，消除了個別部 門，個別員工的對立情緒，推動了監(jiān)察工作順利開展。4、能夠針對在監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問題及時地給各部門和賓 館提合理化建議，以促進賓館整體工作不斷推向前進。5、利用“監(jiān)察紅綠燈”電子顯示屏及時通報監(jiān)察中發(fā) 現(xiàn)的問題及值得表揚的事跡，使之真正起到鼓勵先進，鞭策 后進，促進管理的作用。全年共播放監(jiān)察通報 103 條。二、最大限度地發(fā)揮設備調度臺的作用，保證賓館設備

3、設施正常運轉，為賓館設備議長及固定資產的添置嚴把關， 把好關。1、報修運轉順暢，信息傳達及時準確，保證了設備設 施維修及時到位。今年，調度臺加強了工作的主動性，不僅 僅是將使用部門的報修項目傳給動維公司調度臺，而且還跟 蹤維修情況，發(fā)現(xiàn)有未完成的維修項目及時溝通協(xié)調，有力 地保障了使用部門的使用。2、改進了報修運轉程序，將原來由維修部門每日向總 監(jiān)室報送維修單改為由動維公司每日報送，使之更便于總監(jiān) 室調度臺掌握維修進度和維修進展情況，極大地提高了維修 完成率。3、制定了設備設施保養(yǎng)單 、地面清洗、打蠟工作 單，使總監(jiān)室對動維公司的設備設施保養(yǎng)情況及管家部的 理石、地毯清洗保養(yǎng)情況有了更加詳細地

4、了解和掌握，同時 也起到了促進動維公司和管家部及時實施保養(yǎng)的作用。4、會同成本控制中心制定了動維公司設備設施維修 監(jiān)督成控管理辦法 、管家部理石打蠟、地毯清洗監(jiān)督成控 管理辦法和南湖賓館設備設施維修保養(yǎng)流程表 。5、嚴格規(guī)范設備設施申購、報廢審批程序，通過積極 走訪市場，網上查閱信息，詢價等方式，嚴格控制設備申購 價格，為賓館節(jié)約每一分資金把好關。6、組織相關部門做好每一次工程的驗收工作，為賓館 的發(fā)展負責，為員工的切實利益負責。三、做好值班運轉的相關安排，保證賓館值班運轉工作 正常有序。1、開展早查，夜查。為保證賓館夜間值班秩序總監(jiān)室 開展不）定期的早查和夜查，全年共進行早查、夜查62 次對

5、在早查和夜查中發(fā)現(xiàn)的問題及時予以通報，要求各部門加 強管理，保證了賓館夜間值班工作的正常運行。2、提高工作的主動性，建立提醒制度。工作中注重人 性化和服務意識，每日下班前提醒當日駐店經理晚上值班事 宜，收到了較好地效果。3、提前對節(jié)假日值班進行安排，并實施監(jiān)察。每逢節(jié) 日都提前對總經理值班、白班駐店經理值班等事項進行詳細 安排，假期間對值班簽到、簽退情況及各部位值班情況進行 監(jiān)察，極大地規(guī)范了節(jié)假日期間各部位的工作。4、定期抽查部門經理在崗在位情況，并進行匯總，上 報總經理。5、對員工考勤情況進行不定期抽查，將有關情況及時 與部門經理溝通，保證員工的考勤工作。6、值班表等離子顯示系統(tǒng)安裝完畢后

6、，總監(jiān)室負責日常使用，每天都向各部門核對次日值班人員，并制卡在辦公 樓一樓的等離子電視上播放，讓員工對當日各崗位值班人員 一目了然。四、發(fā)揮團委在調動青年團員、 廣大員工中的積極作用， 開展各項活動，并配合黨委做好相關事宜。1、“五、四”期間，組織賓館各部門員工舉辦了籃球 賽，使員工在鍛煉、 娛樂的同時， 增進了友誼， 加深了了解。2、在賓館組織的春游、篝火晚會等活動中發(fā)揮團的作 用，調動團委和廣大團員的積極性，積極參與到這些活動的 組織、策劃、籌備和實施過程中去。3、組織員工發(fā)揮自己的特長，參加省管局組織的書畫 展，并獲得了較好的成績。五、組織、計劃、實施服務承諾活動和“南湖之星”評 選活動

7、。1、年初制定并下發(fā)了南湖賓館 2004 年服務承諾實施 方案，要求各部門學習，并按照方案的要求踐行服務承諾。 并監(jiān)察各部門的學習、落實情況，及時收集信息、案例，進 行宣傳、報道。2、我館服務承諾活動取得了顯著成績，餐飲宴會部被 省管局評為服務承諾活動先進單位；李桂杰被評為服務承諾 活動先進個人。通過開展服務承諾活動，各部門及廣大員工 增強了服務意識，勇于改進服務方式，提升了賓館的整體接 待服務水平。3、繼續(xù)開展“南湖之星”評選活動。 全年賓館共有 233 人被評為南湖之星，其中獲得四星 17 人，三星 14 人，二星 44 人，一星 158 人。六、當好領導的參謀和助手，全力配合主管副總及其

8、它 副總的工作。1、堅持每半月出一期監(jiān)察簡報 ，剖析在監(jiān)察中發(fā)現(xiàn) 的問題，促使各部門改進管理。截止到目前為止，共編寫了 17 期監(jiān)察簡報 。2、年初在沈大棚副總經理的帶領下，結合賓館實際重 新修訂了員工手冊 。3、每月為輪值副總做賓館工作小結及下月工作安排的 相關材料。4、按照陳總的要求參與科學飲食，營養(yǎng)配餐知識手 冊的編寫、校對、印刷工作。5、做好各副總安排的總結、計劃、方案等文字材料的 編寫工作，全年文字量在 20 萬字以上。以上簡要地重述了一下總監(jiān)室 2004 年所做的主要工作， 在完成這些工作的過程中，總監(jiān)室的全體員工付出了艱辛的 努力，他們不畏嚴寒酷暑，風霜雨雪，堅持每日在賓館各處 檢查；他們不畏冷言風語，流長蜚短，敢于發(fā)現(xiàn)問題，處理 問題。一年來，部門員工之間互相支持，互相包容，使部門 工作得到了順利開展。然而，我們在工作中還存在著一定的不足，主要體現(xiàn)在 以下幾方面：1、創(chuàng)新意識不夠。工作中比較保守，沒有足夠的創(chuàng)新 意識，使得工作缺乏沖擊力。2、學習氣氛不濃。雖然在賓館的組織下學習了沒有 任何借口、人性的弱點 、企業(yè)前沿問題等書籍，但總 監(jiān)室作為行使總經理監(jiān)察職能的部門，需了解最新管理理 念，最新賓館酒店業(yè)動態(tài)，最前沿的企業(yè)經營管理知識，同 時因日常需處