《端午節(jié)包粽子周記》

1、端午節(jié)包粽子周記 端午節(jié)包粽子周記1 過端午節(jié)，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧。做粽子一定要有準備的。原來，姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準備就讓我大吃一驚了。我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進去??！”于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦？旁邊那個盤子中間放的是什么？原來是肉餡哦！我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中?？稍趺捶夂媚兀课铱戳搜劢憬?，就明白了一切。我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦！我按照前

2、面的方法，包了好多個?，F(xiàn)在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了！端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。 自天題處濕，當暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。這真是一個快樂的端午節(jié)！ 端午節(jié)包粽子周記2

3、我們迎來一年一度的端午節(jié)，早晨，我睜開了朦朧雙眼，?。∶篮玫囊惶煊謥淼搅?。媽媽說今天要包粽子，我急忙跑到了樓下。要說端午節(jié)的由來，跟古代的詩人屈原有關(guān)。當年，屈原看不慣國家被敵人征服。屈原就投河自盡了，當?shù)氐娜嗣窬托旭傊フ仪氖w?？上麄冊趺匆舱也坏角藗兣卖~把屈原的尸體給吃了，就把粽子扔到不底，供給魚吃，以免魚把屈原的尸體給吃了。瞧，媽媽買菜回來了，我急忙跑到媽媽的身邊，媽媽告訴我粽子很多種，有綠豆的有蜜棗的，有豬肉的等等。媽媽說蘆葦葉包的粽子最好吃了。開始包粽子！媽媽先把蘆葦葉放在熱開水里燙了一會兒，媽媽再把事先準備的糯米和蜜棗拿了出來。蘆葦葉泡好了，媽媽將蘆葦葉卷成了一個圓

4、形，媽媽先放進了蜜棗，又放了糯米，中間又夾了許多蜜棗，媽媽用線把粽子給系了起來，放進了蒸籠里面。媽媽包的粽子又肥又大。粽子蒸好了我迫不及待得放了白糖，咬了一口，啊！媽媽的廚藝真是不一般呀！竟然能把如此普通的粽子，包得如此好吃，不過十幾分鐘，我就解決了一個粽子。吃粽子，賽龍舟，紡織了一個有意義的端午節(jié)，這一天，我度過了一個很有意義的'端午節(jié)。 端午節(jié)包粽子周記3 今天是星期六，我正在奶奶家里興致勃勃打著游戲。突然，我聽見一種奇怪的聲音，一直“沙沙”作響，便一下子警惕起來。我偷偷溜進了廚房，左看看，右看看。哦，原來是奶奶在包粽子。嘿，有好玩的事做了！我立即飛奔過去，撲上前，一把抓過一張粽葉

5、，一板一眼的學(xué)起包粽子來。包粽子真是難啊！第一步：對折粽葉都把我難得團團轉(zhuǎn)。奶奶說，粽葉對折也要留著少許，要不然米粒就會掉出來。我算好角度，三番兩次地卷呀卷，折呀折，終于做出了理想的形狀。第二步是最簡單的裝糯米。說簡單，其實它也要注意“平、滿、多”；說難，也沒有第一步的準確要求。我在疊好的圓錐形里放入些許米，夾入用醬油浸透的鮮肉，再撒上些米，直到把肉全部蓋住。奶奶又包好了一個，便來教導(dǎo)我：“哎呦，你看你！都把糯米撒到縫里去了?！蔽易屑毧纯?，還真有一兩粒掉到了外面的粽葉里。我急忙用細小的小拇指幫忙摳出米粒，繼續(xù)包粽子。開始最后一步了！我把握好手的力度，嗖的一下，來了個“粽葉翻身”。哎呀，米?！芭?/p>

6、啪啪”地都爭先恐后地掉出來了。幸虧奶奶眼疾手快，拿起大盆，接住了的米粒。哎，我前功盡棄了。沒關(guān)系！我耐心地再從頭包起來過了好久，我終于基本地掌握包粽子的方法了，還有許多技巧呢！真是功夫不負有心人，包粽子真有趣??！ 端午節(jié)包粽子周記4 周末是端午節(jié)，早上媽媽剛把我叫醒，我就吵上了：“媽媽，別忘了今天是端午節(jié)，我要吃粽子！”媽媽回答說：“小饞蟲，媽媽忘不了，早就給你準備好了，在廚房里呢?！蔽乙宦牼涂焖俚仄鹆舜玻苓M廚房，看見粽子伸手就要抓，媽媽打了我的手一下說：“先洗手去！粽子還得先蒸一蒸呢?！边@可把我給急壞了，迫不及待的洗完手就纏在媽媽跟前，一個勁兒問：“好了嗎？好了嗎？粽子我都忘了什么味了，肯

7、定很好吃吧？快點快點呀！”過了好大一會，媽媽才把粽子端了出來：“好嘍，吃粽子嘍?！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，小心de把外面的皮剝了下來，還真是燙手呢！粽子剝開了，里面是三角形的，我用牙一咬，怎么這么黏糊啊？一邊吃，我還在一邊想：這是怎么包的啊，我可不會包。嗯，真甜，真香！我一口氣吃了兩個。媽媽問我：“你知道今天為什么吃粽子嗎？”“知道啊，老師說過，為了紀念大詩人屈原，今天都要吃粽子?？墒菋寢?，我們平常不能吃粽子嗎？”媽媽笑著說：“傻孩子，平常當然也能吃啊，只要你喜歡，咱們就經(jīng)常吃好不好?。俊薄澳钱斎缓冒?，那就天天端午節(jié)了，哈哈！”媽媽買了十個粽子，我吃了兩個，媽媽吃了一個，爸爸還沒下班，得給爸爸留三個

8、。還剩四個，我要留著到中午和晚上吃。如果爸爸吃不飽，我就再給爸爸一個，我要做一個孝順的好孩子。 端午節(jié)包粽子周記5 每到端午時，母親最大的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時候，年少的我總會站在旁邊，眼巴巴地看著，不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子，更因為，我始終認為，看母親做粽子是一種樂趣。母親開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏?，母親便把手藝全部學(xué)到手了。后來，每年的端午節(jié)前，母親就開始自己忙活了，街坊鄰居需要幫忙包粽子，母親有求必應(yīng)，給這家包10斤，給那家包20斤，端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了，再忙自己家的，每次，我們家大約都要包上七八斤。外婆說，裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的，因為用竹葉包的粽子是四角形的，裝鍋的時候要密密實實地插好，一個壓一個，這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋，因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后，改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后，