卓越現(xiàn)場(chǎng)管理法

1、卓越現(xiàn)場(chǎng)管理法（6T實(shí)務(wù)）日期：2007/06/30什么是6T管理法6T的組成T代表“天（Tian）”字拼音的第一個(gè)字母六T是指六個(gè)天天要做到天天處理，天天整合，天天清掃，天天規(guī)范，天天檢查，天天改進(jìn)。1.天天處理定 義:區(qū)別工作現(xiàn)場(chǎng)中，必要與不必要的東西，工作現(xiàn)場(chǎng)中只保留必要的東西。一一要有丟的勇氣!目 標(biāo):適物、適所、適位、適量。執(zhí)行重點(diǎn):使用價(jià)值/購(gòu)買(mǎi)價(jià)值，需要 /想要。改善重點(diǎn)：2天天整合定義：將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標(biāo)示，保持隨時(shí)可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物歸原位的習(xí)慣。目標(biāo)：三定：定名、定位、定量執(zhí)行重點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)物品的整理：先進(jìn)現(xiàn)出的原則 改善重點(diǎn)：3.天天清掃定 義：維持工作場(chǎng)

2、所無(wú)垃圾、無(wú)污穢、無(wú)退色、無(wú)剝落、無(wú)油漬、無(wú)生銹的狀態(tài)，打掃用具定位、清潔。目標(biāo)：還原物品本來(lái)面貌，不只清理，是修補(bǔ)、保養(yǎng)光亮，看得到的與看不到的地方都清理。執(zhí)行重點(diǎn)：每個(gè)人馬上清理東西不會(huì)使東西變臟改善重點(diǎn)：4天天規(guī)范定義：采用一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方法，使各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理要求實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化，讓員工明白自己的管理責(zé)任。目標(biāo)：將前3T實(shí)施的成果制度化、規(guī)范化。建立經(jīng)常性的激勵(lì)制度。全面推行顏色和視覺(jué)管理法。執(zhí)行重點(diǎn)：透明度、顏色和視覺(jué)管理、看板管理 改善重點(diǎn)：5.天天檢查定義：創(chuàng)造一個(gè)具有良好習(xí)慣的工作場(chǎng)所，持續(xù)地、自律地執(zhí)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。目標(biāo)：交叉管理、責(zé)任心培養(yǎng)、管理權(quán)下放、員工自信心提升。執(zhí)行重

3、點(diǎn)：承諾的事一定完成看到就做率先行動(dòng)下班前做6T 問(wèn)責(zé)守時(shí)改善重點(diǎn)：為了應(yīng)付檢查而制定的制度6.天天改進(jìn)定義：管理堅(jiān)持正?；?、日?；?、習(xí)慣化、自然化、真實(shí)化，能提升自我品質(zhì)與效率。目標(biāo)：自我突破與追求卓越。執(zhí)行重點(diǎn)：集中精力，目標(biāo)清晰、唯一。改善重點(diǎn)：什么是6T管理法6T管理法的目標(biāo)：找到簡(jiǎn)單易行的現(xiàn)場(chǎng)管理操作方法，使文化程度不高、流動(dòng)性大的第一線員工一看就 明白自己應(yīng)該做什么、怎么做。什么是6T管理法6T管理法的宗旨：讓管理者和第一線員工都行動(dòng)起來(lái)，一起找出問(wèn)題、制訂辦法、堅(jiān)持執(zhí)行。什么是6T管理法6T管理法的運(yùn)作原理：天天處理天天整合天天改進(jìn)天天清掃天天檢查天天規(guī)范產(chǎn)生的效果 一：提高效率

4、將長(zhǎng)期無(wú)用的物品或清除或歸倉(cāng)，將有用的物品按使 用量的大小分高、中、低分別存放，所有物品有清楚的標(biāo) 簽，“有名有家”，保證需要的東西在 30秒內(nèi)找到。在設(shè) 備上表明操作規(guī)程，維持透明度、視覺(jué)和顏色管理，即使 該崗位員工離開(kāi)，臨時(shí)換一個(gè)來(lái)也能準(zhǔn)確操作，管理者與員工的效率大為提高。產(chǎn)生的效果 二：降低成本通過(guò)執(zhí)行物料先進(jìn)先出、設(shè)置物料庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)和控制量表的方法，使庫(kù)存保證不超過(guò)3-7天的量，減少由于一時(shí)找不到物品而重復(fù)采購(gòu)的成本浪費(fèi)，減少了流動(dòng)資金，提 高資金周轉(zhuǎn)率。產(chǎn)生的效果三：提高工作的自覺(jué)性每一個(gè)崗位、區(qū)域都有專門(mén)的負(fù)責(zé)人，并將負(fù)責(zé)人的名 字和照片貼在相應(yīng)處，避免了責(zé)任不清、互相推諉的情況發(fā)

5、生，且通過(guò)不斷鼓勵(lì)與進(jìn)步，增強(qiáng)員工榮譽(yù)感與上進(jìn)心，即 使主管與經(jīng)理不在，員工也知道該怎么做和自己要負(fù)的責(zé)任。 堅(jiān)持每天收工前五分鐘執(zhí)行 6T。產(chǎn)生的效果四：提升環(huán)境的整潔度通過(guò)對(duì)店內(nèi)所有范圍死角的徹底清掃，使各處看起來(lái)井 井有條、光潔明亮，給顧客以信任感。使清潔和檢查更容易。產(chǎn)生的效果五：提高員工素質(zhì)員工在工作過(guò)程中通過(guò)反復(fù)執(zhí)行正確的操作要求而形成 良好的行為規(guī)范，使員工養(yǎng)成講秩序、愛(ài)清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí) 慣，員工在不知不覺(jué)中將這種好的習(xí)慣帶到了家中、生活 中，行為舉止變得更加文明。管理者的堅(jiān)持力專業(yè)的堅(jiān)持做該做的事情，絕不動(dòng)搖 管理者的第一步並非提出愿景、而是帶領(lǐng)員工面對(duì)現(xiàn)實(shí)、采取行動(dòng) 堅(jiān)持第一

6、的信念在乎別人的評(píng)價(jià)親自檢查細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)決定成敗細(xì)節(jié)決定成敗全員共識(shí)從小處著手三心兩“意”榮譽(yù)感 / 使命感6T 在國(guó)內(nèi)外實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)6T 管理法的誕生：日本 5S 法香港 5 常法6T 在如家的運(yùn)用虛心向同行業(yè)伙伴學(xué)習(xí)；漢庭要趕超；創(chuàng)意的源泉員工的智慧經(jīng)驗(yàn)的分享追求卓越的理念先進(jìn)先出先進(jìn)先出的執(zhí)行要點(diǎn)：? 左進(jìn)右出? 最高和最低用量的確定先進(jìn)先出最高和最低用量 視覺(jué)管理增加透明度 視覺(jué)管理色彩管理 視覺(jué)管理色彩管理 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家前臺(tái) 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家前臺(tái) 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T

7、 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家餐廳 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家客房 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家工程 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家工程 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在如家工程 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在員工區(qū)域 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在員工區(qū)域 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在員工區(qū)域 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在員工區(qū)域 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理在員工區(qū)域 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理執(zhí)行與改進(jìn) 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理執(zhí)行與改進(jìn) 6T 卓越現(xiàn)場(chǎng)管理執(zhí)行與改進(jìn) 漢庭如何實(shí)施 6T 漢庭實(shí)施 6T 的策略 拿來(lái)主義，借鑒同行； 速度第一，不斷完善； 百花齊放，逐步規(guī)范； 相互學(xué)習(xí)，邊學(xué)邊干； 6T 實(shí)施的重點(diǎn)部位 員工宿舍； 員工更衣室、浴室； 倉(cāng)庫(kù)； 辦公室； 工作間； 廚房； 設(shè)備 漢庭實(shí)施 6T 的注意事項(xiàng) 發(fā)動(dòng)團(tuán)隊(duì)，員工作主；