全套飲用純凈水、礦泉水、天然水裝置工藝及設(shè)備選型

1、全套飲用純潔水、礦泉水、天然水裝置工藝及設(shè)備選型進(jìn)口反滲透膜法、中空超濾法、進(jìn)口卷式超濾法、進(jìn)口納濾膜法一、水的分類:水，生命之源，對(duì)人類的健康起著至關(guān)重要的作用，我們平時(shí)接觸到的水大致可分為以下幾類:1、自來(lái)水:由市政自來(lái)水公司提供，一般取江、河、湖、泊或地下水作水源， 經(jīng)加藥，自流砂過(guò)濾，殺菌(一般投加氯氣)后經(jīng)泵送至管網(wǎng)，自來(lái)水除混濁度、化學(xué)耗氧量、細(xì)菌等指標(biāo)有所改善外，其余指標(biāo)(如總離子含量、總硬度、總堿度等)根本沒有變化。由于工業(yè)廢水、化肥、殺蟲劑及生活污水的污染，大局部江、河、湖、泊的水均不同程度受到污染，地下水經(jīng)過(guò)地下多層砂過(guò)濾，污染較小，但在滲透過(guò)程中離子含量大量增加，并常有鐵

2、離子伴隨，作為自來(lái)水，除絕少數(shù)水源較好的可以直接飲用外，絕大多數(shù)均不符合直接飲用要求，因此將生活用水與飲用水分開已成為一種保證人類健康、合理利用水源的開展趨勢(shì)。2、純潔水:市場(chǎng)上現(xiàn)最流行的飲用水之一，它是用一級(jí)或二級(jí)反滲透膜法處理后的水，其電導(dǎo)率要求在10µ·，對(duì)細(xì)菌指標(biāo)、化學(xué)耗氧量、PH值及其它指標(biāo)均有一定的要求，現(xiàn)已有GB17323-1998國(guó)家飲用純潔水標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。由于純潔水中離子已極少，因此本身沒有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但用于沏茶、配制飲料、沖洗涼菜等卻有特別的好處，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石患者也有一定的輔助療效。3、礦泉水:是傳統(tǒng)的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲用水，預(yù)計(jì)也是二十一世紀(jì)熱銷產(chǎn)品，由

3、于礦泉水中含有許多對(duì)人體有用的微量元素如鍶、鋇等，因此該水也深受廣闊人民喜愛。須注意的是在礦泉水市場(chǎng)尚不標(biāo)準(zhǔn)，許多地下水、山泉水也打著礦泉水的牌子，造成了市場(chǎng)的混亂，真正的礦泉水對(duì)其中微量元素等均有嚴(yán)格的要求，國(guó)家也已出臺(tái)了礦泉水的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)礦泉水的處理，主要是去除其懸浮雜質(zhì)、有機(jī)物、并予以殺菌、局部礦泉水源還需去除起局部硬度和堿度，使其調(diào)節(jié)至合理的含量，以防止在加熱飲用過(guò)程中出現(xiàn)白色沉淀物。4、山泉水:最典型的是農(nóng)夫山泉，一般取自山區(qū)泉水作水源，沒有任何污染，一般采用進(jìn)口卷式超濾處理，該方法的最大優(yōu)點(diǎn)是既保持了水中的營(yíng)養(yǎng)成分，又去除了細(xì)菌、有機(jī)物等有關(guān)雜質(zhì)，在廣闊城市市民心中，由于有反樸歸

4、真回歸大自然的心態(tài)，因此該水尤其受城市市民的喜愛。5、天然水:是類似于山泉水、凈水的一種飲用水，主要突出的一點(diǎn)是“天然，水源可以是山溪水，也可以是地下泉水，天然水由于沒有受到任何污染，且有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此深受廣闊消費(fèi)者的歡送，近年內(nèi)銷呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，視原水水質(zhì)情況一般采用超濾或納濾方法來(lái)處理。6、蒸餾水:是通過(guò)特定蒸餾設(shè)備使水汽化，在經(jīng)冷凝液化收集所制得的飲用水。蒸餾水的純度較高，本身無(wú)多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，由于起平安衛(wèi)生，曾風(fēng)行一時(shí)，純潔水出現(xiàn)后對(duì)起銷量影響很大，因起生產(chǎn)本錢要比純潔水高，水的活性也比純潔水差。7、凈水:是受純潔水的影響而開展起來(lái)的一種飲用水，純潔水雖然衛(wèi)生、平安，但本身缺乏營(yíng)養(yǎng)，

5、因此就希望有一種類似純潔水，但又有營(yíng)養(yǎng)的飲用水，凈水概念因此產(chǎn)生，它的電導(dǎo)約在50100us.范圍，細(xì)菌指標(biāo)與純潔水要求相同。一般采用進(jìn)口納濾膜來(lái)處理其孔徑介于反滲透膜和超濾膜之間的一種膜，脫鹽率約為80，現(xiàn)已有CJ94-1999國(guó)家飲用凈水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。8、保健水:根據(jù)市場(chǎng)的開展和需求，薄荷水、菊花水、茶飲料等應(yīng)運(yùn)而生，這些飲料均是在純潔水的根底上參加天然薄荷香精，菊花、茶濃縮液經(jīng)科學(xué)配制而成，具有醒腦、明目等保健作用。典型的如云南太乙工貿(mào)公司的薄荷水、旭日升冰茶、丹巴水業(yè)的菊花露等。由于這些飲料既有保健作用、口感又好，因此銷路較好。9、其它種類的飲用水:除上述種類外，目前還出現(xiàn)了適合某些病

6、人做治療的飲用水，如堿性水PH值8.5左右、離子水在純潔水根底上在注入微量元素，類似于礦泉水，但本錢較高、富氧水水中的含氧量比一般飲料中高等.隨著人民生活水平的不斷提高及市場(chǎng)的進(jìn)一步開展，預(yù)計(jì)還將有各類型的飲用水出現(xiàn)。二、膜產(chǎn)品介紹及技術(shù)的開展: 目前膜產(chǎn)品在飲料業(yè)中的應(yīng)用相當(dāng)普遍，其技術(shù)應(yīng)用也日趨廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)市場(chǎng)中約有以下幾種類型的膜產(chǎn)品: 1、反滲透簡(jiǎn)稱RO:其孔徑約為510A，現(xiàn)大量應(yīng)用于純潔水制取系統(tǒng)中，其原理是以壓力為推動(dòng)力，利用該膜只能透過(guò)水而不能透過(guò)溶質(zhì)的選擇透過(guò)性，從某含有各種無(wú)機(jī)物、有機(jī)物和微生物的水體中，提取純潔水的物理別離物過(guò)程。目前應(yīng)用最廣泛的是聚酰胺復(fù)合膜，根本上

7、由美國(guó)海德能公司、陶氏FILM-TEC公司和韓國(guó)世韓占據(jù)了大局部市場(chǎng)；國(guó)產(chǎn)復(fù)合膜尚在推廣階段，但綜合性能比不差于國(guó)外品牌。2、超濾簡(jiǎn)稱UF:是以壓力為推動(dòng)力，利用超濾膜不同孔徑對(duì)液體進(jìn)行別離的物理篩分過(guò)程，其分子切割量CWCO一般5千10萬(wàn)，孔徑約100nm納米。超濾膜應(yīng)用很廣，可用于除菌、除熱源、膠體和大分子有機(jī)物，還可以用于對(duì)許多特殊液的別離、精制，如血液凈化、蛋白質(zhì)精制等。同時(shí)，由于是常溫操作，也很適用于對(duì)那些熱敏性物質(zhì)，如果汁、生物制品等的別離、濃縮、精制等處理。3、納濾簡(jiǎn)稱NF:是一種介于反滲透和超濾膜之間的膜產(chǎn)品，其分子孔徑約為1nm，故命名納濾，其材質(zhì)大都是聚酰胺復(fù)合膜，對(duì)氯化鈉

8、及一價(jià)離子的去除率約40%左右，但對(duì)硫酸鈣、硫酸鎂幾二價(jià)離子的去除率高達(dá)80%以上，平均對(duì)離子的去除率約50%，其最大的優(yōu)點(diǎn)是操作壓力較低，初始操作壓力僅為0.5MPa左右，在水的軟化、低分子有機(jī)物的分級(jí)、除鹽等方面優(yōu)點(diǎn)獨(dú)特、應(yīng)用廣泛，也可用于凈水、礦泉水的處理。4、微濾簡(jiǎn)稱MF:是一種精密過(guò)濾技術(shù)，他的孔徑范圍一般0.110um，一般作為終端過(guò)濾，廣泛用于礦泉水、純潔水的除菌過(guò)程，其結(jié)構(gòu)一般為折疊式，材質(zhì)有醋纖、聚砜、尼龍、聚偏氟乙烯等，其骨架PH和不銹鋼兩種，后者可用于高溫滅菌消毒。微濾技術(shù)和產(chǎn)品現(xiàn)國(guó)內(nèi)與國(guó)外差距不大，由于進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格較高，加上又是易耗品，因此目前以國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品為主。5、電滲析

9、簡(jiǎn)稱ED:是以直流電為推動(dòng)力，利用陽(yáng)、陰離子交換膜對(duì)水溶液中陽(yáng)、陰離子的選擇透過(guò)性，使一局部水中的離子通過(guò)膜遷移到另一局部水中的別離過(guò)程。電滲析技術(shù)已作為一項(xiàng)成熟的技術(shù)，在6080年代得到了廣泛的應(yīng)用，由于其投資較少，可定期膜等特點(diǎn)，許多用戶都優(yōu)先予以考慮，近幾年，由于反滲透技術(shù)的日趨完善及反滲透的大幅降價(jià)，對(duì)電滲析器銷量構(gòu)成了一定的影響，但在許多特定的場(chǎng)合仍具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。與反滲透摸相比，電滲析最大的缺點(diǎn)是只能去除導(dǎo)電離子，對(duì)不導(dǎo)電的膠體、SiO2、細(xì)菌等無(wú)法去除。同時(shí)，受離子膜性能的影響，裝置的脫鹽率較低，只能達(dá)8090%，水的利用率也僅50%左右，在水源緊張、水費(fèi)昂貴的地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力較差。

10、與國(guó)外相比，目前最大的差距是離子交換摸的品種單一，限制了這一技術(shù)在高濃縮和不同離子別離等方面的應(yīng)用。由于進(jìn)口電滲析裝置的價(jià)格大大高于國(guó)產(chǎn)裝置，所以目前國(guó)內(nèi)電滲析仍由國(guó)貨所統(tǒng)治。下表是常用別離膜的別離特性膜的種類膜的功能別離驅(qū)動(dòng)力透過(guò)物質(zhì)被截流物質(zhì)微濾多孔膜、溶液的微濾、脫微粒子壓力差水、溶劑、溶解物懸浮物、細(xì)菌類、微粒子超濾脫除溶液中的膠體、各類大分子壓力差溶劑、離子和小分子蛋白質(zhì)、各類酶、細(xì)菌、病毒、乳膠、微粒子反滲透和納濾脫除溶液中的鹽類及低分子物壓力差水、溶劑無(wú)機(jī)鹽、糖類、氨基酸、細(xì)菌、病毒、BOD、COD電滲析脫除溶液中的離子電位差局部離子無(wú)機(jī)、有機(jī)離子三、工程應(yīng)用實(shí)例:1、純潔水制取

11、 純潔水是目前市場(chǎng)中最流行和最受人們歡送的飲用水之一，現(xiàn)國(guó)內(nèi)已有純潔水生產(chǎn)廠家達(dá)數(shù)千家，無(wú)論從工廠規(guī)模還是純潔水生產(chǎn)總產(chǎn)量上，已明顯超過(guò)礦泉水，娃哈哈、康師傅、樂百氏、正廣和、養(yǎng)生堂、延中等著名企業(yè)均加盟純潔水生產(chǎn)行列，對(duì)純潔水市場(chǎng)的開展更起了巨大的推動(dòng)作用。幾年來(lái)，純潔水制取工藝歷經(jīng)變化，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB17323-1998實(shí)行以后，市場(chǎng)逐步標(biāo)準(zhǔn)，處理工藝也日趨成熟，除個(gè)別水源含鹽量較低，可采用一級(jí)反滲透外，大局部均采用二級(jí)反滲透法，處理工藝大致如下:純潔水制取工藝 加絮凝劑活性炭吸附精砂過(guò)濾原水自來(lái)水、地下水軟化器一級(jí)反滲透精濾 投加臭氧 二級(jí)反滲透終端水箱混合器灌裝鈦棒過(guò)濾根據(jù)原水水源的不

12、同，處理工藝略有變化，如地表水源一般可省去軟化器，地下水源假設(shè)沒有經(jīng)過(guò)加氯處理，那么可省去活性炭吸附等，具體須根據(jù)原水水質(zhì)予以確定。按以上工藝處理的純潔水即可用于小瓶(600ml左右)，也可用于大桶(5加侖)灌裝，小瓶水因在市場(chǎng)中流通的時(shí)間較長(zhǎng)，為防止細(xì)菌滋長(zhǎng)超標(biāo)，在投加臭氧量的時(shí)候應(yīng)略高于大桶水。2、礦泉水:礦泉水處理過(guò)程中，由于須保存其水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如微量元素鍶、硒、鋇等，而有必須去除其有害雜質(zhì)如有機(jī)物、膠體、細(xì)菌、微粒及鐵離子等。因此超濾和微濾應(yīng)用最為廣泛，也有少量采用納濾膜(主要是硬度偏高的礦泉水源)，其根本處理過(guò)程如下:礦泉水生產(chǎn)工藝： 加絮凝劑 礦泉水水源精 濾錳砂除鐵過(guò)濾 微濾

13、B微濾A 混合器超濾灌裝鈦棒過(guò)濾 納濾 投加臭氧在礦泉水處理過(guò)程中，產(chǎn)品的透明澄清和細(xì)菌指標(biāo)的控制是最關(guān)鍵的技術(shù)之一，而選用的膜產(chǎn)品的優(yōu)劣程度有直接影響礦泉水是否合格，選用中超濾元件要隨時(shí)防止膜組件中空絲在運(yùn)行過(guò)程中的破裂斷絲現(xiàn)象，除必須每天檢測(cè)細(xì)菌指標(biāo)外，最好不要經(jīng)常停機(jī)，以防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，同時(shí)在終端要增設(shè)鈦棒濾器，以防止投加臭氧后發(fā)生的極少量反響物被帶入灌裝，在資金允許的情況下，最好選用卷式超濾組件。3、山泉水/天然水山泉水及天然水的處理過(guò)程與礦泉水根本類似，既要保持其水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又要去除其對(duì)人體有害的物質(zhì)，山泉水及天然水與礦泉水的最大區(qū)別是山泉水中含有的微量元素指標(biāo)沒有具體要求，而礦泉水對(duì)其中的微量元素必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。4、凈水:凈水是一種具有一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又去除了水中細(xì)菌、大局部有機(jī)物的飲用水，采用納濾處理較為適宜，根本處