酒店類型與客房設(shè)施的特點(diǎn)

1、酒店類型與客房設(shè)施的特點(diǎn)城市商務(wù)酒店：商務(wù)酒店是根據(jù)自身客觀情況做好定位，根據(jù)不同的商務(wù)人群層次提供的有針對(duì)性的服務(wù)。商務(wù)酒店應(yīng)該是在經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)上提高了一個(gè)檔次的業(yè)態(tài)，具備了品位、舒適、時(shí)尚，含有許多資訊等元素。重要的是需要滿足商旅客人的要求，這些客人對(duì)酒店的星級(jí)水平更關(guān)注，這體現(xiàn)出他們的尊貴，在價(jià)格方面并不敏感，因?yàn)橛写蟛糠质枪境鲥X(qián)。酒店的客房質(zhì)量有更高的要求，互聯(lián)網(wǎng)線設(shè)施是最基本的要求。即照顧了商務(wù)客人的各種商務(wù)需要，又合理減小房間面積，省去所有利潤(rùn)低的部門(mén)，只是要求有一個(gè)舒適的睡眠環(huán)境和一個(gè)熱水澡。代表： （ 1）北京金融街洲際酒店（Inter Continental Financ

2、ialStreet Beijing ）房間 330 間（套）；試營(yíng)業(yè)最低門(mén)市價(jià)140美元。2005 年 5 月 1 日試營(yíng)業(yè)來(lái)，入住酒店的90% 是商務(wù)客人，國(guó)際商務(wù)人士占70%。 客房面積平均48 平方米， 有最先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)和電話系統(tǒng)。業(yè)主是首創(chuàng)置業(yè)股份有限公司。（ 2）深圳威尼斯皇冠假日酒店（Crowne Plaza Shenzhen ） 90%是商務(wù)客人，中國(guó)第一家以威尼斯文化為主題的酒店，外形建設(shè)、裝飾風(fēng)格、員工服裝，酒吧、會(huì)議室、中餐廳包房的命名等都有威尼斯風(fēng)格。（ 3）上海外高橋皇冠假日酒店（CrownPlaza PudongShanghai）2005年 4月開(kāi)業(yè)；房間398間?？头?/p>

3、里備有輕松的中外文書(shū)籍供客 人臨睡前閱讀，其中的一些書(shū)目是由酒店總經(jīng)理、奧地利人安娜(Anna Stackler )女士親自挑選的，比如心靈的雞湯。度假酒店：度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住 宿、餐飲、娛樂(lè)與游樂(lè)等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同， 度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、 林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，而且分布很廣， 輻射范圍遍及全國(guó)各地，向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富 多彩的地域文化、歷史文化等。度假酒店基本上以家庭單位為主， 就 要在一定比例上多增加大床房和家庭房的數(shù)量，房間設(shè)施豪華舒適， 房間多在2

4、5平米以上。度假酒店客房創(chuàng)新：綠維創(chuàng)景把客房看成為私人空間，娛樂(lè)與游樂(lè)板塊一般屬于 公共空間。以客房娛樂(lè)化為特色， 實(shí)現(xiàn)了娛樂(lè)的私人化和科技化。這種創(chuàng)新，開(kāi)始源于電視系統(tǒng)的升級(jí)，因?yàn)橹袊?guó)電視轉(zhuǎn)播的 問(wèn)題，很多酒店內(nèi)能收看的電視娛樂(lè)節(jié)目相當(dāng)局限，這樣便與家 庭電視相差無(wú)已，但基于度假游客的需求便不足夠，游客會(huì)希望 說(shuō)能不能看到家里收不到的電視節(jié)目，比如海外的頻道。這時(shí)候 衛(wèi)星電視便誕生了，衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂(lè)節(jié)目。在此基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了客房?jī)?nèi)的MINI高爾夫、陽(yáng)臺(tái)上的溫泉泡池，現(xiàn)在很多酒店客房?jī)?nèi)已經(jīng)配置了電腦，這是一套電腦、電視、高清平板顯示器集成一體的服務(wù)系統(tǒng)，在這樣的系統(tǒng)里可 以提供

5、更多、更好的娛樂(lè)、休閑、商務(wù)服務(wù)，高清電視、視頻點(diǎn) 播、機(jī)車(chē)票預(yù)定等服務(wù)自然不在話下，它還能提供部分私人服務(wù)。代表：千島湖綠城度假酒店、三亞喜來(lái)登度假酒店、文昌度假酒店 青巖堡度假酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店：經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店，其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜， 其服務(wù)模式為“ b&b'（住宿+早餐）。經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè) 施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，突出清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店基本上以標(biāo)準(zhǔn)間和單人間居多，因?yàn)榻哟幕旧?以出差的商務(wù)客人，要求經(jīng)濟(jì)，便宜，酒店根絕自己的成本考慮就要 在同樣的面積上多出房間，分?jǐn)偯總€(gè)房間的出租價(jià)格，這樣來(lái)獲得最 大效益房間面積大多在15平米

6、以下，如城市商務(wù)酒店現(xiàn)在代表，代表：國(guó)內(nèi)：布丁、如家快捷、錦江之星、莫泰 168、格林豪泰、漢庭酒店、7天連鎖、速8酒店等國(guó)外：快捷假日（洲際集團(tuán)）、宜必思（雅高旗下）等產(chǎn)權(quán)型酒店：酒店的實(shí)質(zhì)是酒店，具軟硬件配套都是按照酒店標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配置， 且 納入酒店行業(yè)管理范疇，它所銷售的是設(shè)于酒店內(nèi)部的公寓形式的酒 店套房。產(chǎn)權(quán)式酒店的本質(zhì)在于購(gòu)買(mǎi)者目的并非自住，而是將客房委托酒店管理公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和出租，以獲取客房利潤(rùn)分紅和獲得酒店管 理公司贈(zèng)送一定期限的免費(fèi)入住權(quán)。產(chǎn)權(quán)式酒店就是由個(gè)人投資者買(mǎi)斷酒店客房的產(chǎn)權(quán)， 即開(kāi)發(fā)商以 房地產(chǎn)的銷售模式將酒店每間客房的獨(dú)立產(chǎn)權(quán)出售給投資者。每一套客房都各擁有獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)

7、，投資者如購(gòu)買(mǎi)商品房一樣投資置業(yè)，將客 房委托給酒店管理公司分取投資回報(bào)及獲取該物業(yè)的增值，同時(shí)還獲得酒店管理公司贈(zèng)送的一定期限的免費(fèi)入住權(quán)。 其實(shí)質(zhì)就是迎合普通 老百姓的不動(dòng)產(chǎn)投資理財(cái)需求。產(chǎn)權(quán)酒店商業(yè)模式和國(guó)外的權(quán)益性房 地產(chǎn)投資基金、房地產(chǎn)有限合伙企業(yè)較類似，都是為了幫助大眾投資 者共同參與大型經(jīng)營(yíng)型住宿業(yè)房地產(chǎn)的投資行為，目的是獲得房地產(chǎn) 增值和經(jīng)營(yíng)收益。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的產(chǎn)權(quán)酒店的市場(chǎng)定位主要是 為各類商務(wù)旅游、旅游觀光和休閑度假旅游者提供住宿服務(wù)，是 指分布在商務(wù)和旅游城市、旅游風(fēng)景區(qū)、旅游度假區(qū)的各類以投 資經(jīng)營(yíng)為主要目的的旅游星級(jí)酒店、全套房酒店、公寓式酒店、 度假酒店、服務(wù)式公

8、寓、主題酒店（或精品酒店）、經(jīng)濟(jì)型酒店。代表：全國(guó)第一家中國(guó)式產(chǎn)權(quán)酒店一一 雅蘭酒店，由明泰酒店 投資管理有限公司創(chuàng)始人孫澤君先生帶領(lǐng)酒店管理團(tuán)隊(duì)聯(lián)合地 產(chǎn)業(yè)界精英、國(guó)際會(huì)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)一年多反復(fù)演算，終于得出 一套準(zhǔn)確、明析的產(chǎn)權(quán)式酒店運(yùn)作體質(zhì)，為產(chǎn)權(quán)式酒店在中國(guó)落 戶打下基石。會(huì)議型酒店:會(huì)議型酒店是接待會(huì)議最主要的場(chǎng)地，會(huì)議型酒店主要是指那些 能夠獨(dú)立舉辦會(huì)議的酒店，某些業(yè)界人士甚至認(rèn)為接待會(huì)議的直接收 入至少應(yīng)該占到會(huì)議型酒店主營(yíng)收入一半以上的份額。硬件配套(1)配置一定數(shù)量的分會(huì)場(chǎng)國(guó)際會(huì)議，特別是科技類的國(guó)際會(huì)議的發(fā)展趨勢(shì)就是每個(gè)與 會(huì)人員不僅僅是聽(tīng)眾，更重要也是發(fā)言者，這樣才能更好

9、的發(fā)揮 會(huì)議面對(duì)面的交流功能，當(dāng)前歐美一些大型國(guó)際會(huì)議甚至取消了 大會(huì)報(bào)告，從會(huì)議開(kāi)始到結(jié)束始終是并行的分組報(bào)告會(huì)，目的是 滿足每位與會(huì)者都要發(fā)言的要求。(2)足夠大的注冊(cè)區(qū)域會(huì)議注冊(cè)是與會(huì)者接觸到會(huì)議的第一個(gè)活動(dòng)，他們對(duì)注冊(cè)的 要求就是一個(gè)“快”字，因此要求注冊(cè)區(qū)域的公共面積要足夠 大，注冊(cè)標(biāo)識(shí)要明顯，要配置電話和網(wǎng)線等。許多所謂會(huì)議型酒 店沒(méi)有理想的注冊(cè)區(qū)域往往給會(huì)議組織者帶來(lái)困難，曾在北京一 家非常著名的會(huì)議型酒店組織國(guó)際會(huì)議，由于沒(méi)有合適的注冊(cè)地 點(diǎn)，會(huì)議組織者三天更換了三個(gè)注冊(cè)地點(diǎn)。(3)張貼板符合國(guó)際要求國(guó)際會(huì)議不但安排口頭報(bào)告交流，也大量使用張貼報(bào)告的方 式進(jìn)行交流，因此酒店要考

10、慮這方面的功能，一是要有足夠的面 積，二是要有張貼板。國(guó)際上通常使用的張貼板都是橫向的，會(huì) 議代表每年只要將自己的張貼論文制作一次，就可以輪流到不同 的國(guó)家使用。而我國(guó)長(zhǎng)期使用的是豎向展板，給代表使用造成了 很大的麻煩。(4)電子商務(wù)的價(jià)格優(yōu)惠電子商務(wù)服務(wù)國(guó)際會(huì)議已經(jīng)成為非常流行的趨勢(shì)，在美國(guó)一 些中低檔的酒店在大堂中都可以免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)。目前我國(guó)在這方 面存在較大的差距，不但很少有免費(fèi)的上網(wǎng)條件，就是付費(fèi)價(jià)格 也比較貴，例如在北京國(guó)際會(huì)議中心租用一條僅有1兆帶寬的互聯(lián)網(wǎng)專線，每天的租金至少需要5千元。許多酒店的商務(wù)中心和客房的網(wǎng)速也是極慢，甚至還比不上無(wú)線上網(wǎng)的速度。(5)展覽場(chǎng)地和其他公共區(qū)域酒店也需要考慮預(yù)留展覽場(chǎng)地面積，北京的友誼賓館和昆侖 飯店的會(huì)場(chǎng)條件還都不錯(cuò)，由于沒(méi)有展覽場(chǎng)地致使許多會(huì)議不能 舉辦。另外茶歇、信息臺(tái)和與會(huì)者私人物品存放也都需要一定的 公共面積。軟件建設(shè)相比會(huì)議硬件的配套，會(huì)議型酒店的軟件建設(shè)就更加復(fù)雜些，也更加困難，因?yàn)檫@里涉及到機(jī)構(gòu)設(shè)立、(1)