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1、溫州小吃是溫州的特色食品，有溫州小吃是溫州的特色食品，有著悠久的歷史傳統(tǒng)。有雙炊糕、著悠久的歷史傳統(tǒng)。有雙炊糕、長人餛飩、魚丸湯、江蟹生、鴨長人餛飩、魚丸湯、江蟹生、鴨舌等米面葷素多個品種，各有特舌等米面葷素多個品種，各有特點，風味不同，體現(xiàn)了鮮明的地點，風味不同，體現(xiàn)了鮮明的地方飲食特色。曾獲得多種榮譽稱方飲食特色。曾獲得多種榮譽稱號，受到食客好評。號，受到食客好評。溫州風味小吃很多溫州風味小吃很多,有矮人松糕、長人餛有矮人松糕、長人餛飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄樺、陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、樺、陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、白蛇燒餅、五味香糕、山

2、楂糕、芝腳糖、白蛇燒餅、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強能魚丸、麻糍、楠溪江麥餅等能魚丸、麻糍、楠溪江麥餅等,約有四五約有四五十個品種十個品種.長人餛飩具有近百年的歷史，是溫州市民家喻戶曉的傳統(tǒng)名小吃之一，注重質(zhì)、味、型、色的相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)陷料、副料，以其色澤鮮艷、口感清鮮、底湯清冽，久吃不厭而譽滿溫州。曾榮獲“浙江省優(yōu)質(zhì)點心”及“溫州市名小吃”等榮譽稱號。香港影星任達華先生來溫時更是慕名而來，一嘗其絕世風味。 傳說“長人餛飩”源于1930年左右，當時樂清人陳立標來溫州以餛飩擔開始經(jīng)營，沿街叫賣。他制作精細，餛飩皮很薄，用堿適當，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，尤其是湯清見底，形似花朵，美味爽口，深受大家歡迎。由于他個子很高，人們都稱他的餛飩為“長人餛飩”步驟一：餡料放在薄的大餛飩皮中間 步驟二：對角相互對折 步驟三：在其中一角沾點水步驟四：將另一角折疊上去成抄手狀 步驟五：將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型 步驟一：餡料放在薄的大餛飩皮中間 步驟二：沿對角線對折成三角形 步驟三：

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