水質(zhì)的性狀和評(píng)價(jià)指標(biāo)

1、水質(zhì)的性狀和評(píng)價(jià)指標(biāo)水質(zhì)是否符合衛(wèi)生要求，是否被污染以及污染的來源、性質(zhì)和程度如何，可根據(jù)下列各項(xiàng) 水質(zhì)性狀指標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果來評(píng)價(jià)，從而判斷其對(duì)人體健康可能產(chǎn)生的危害。一、物理性狀指標(biāo)根據(jù)水的物理性狀指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果，可判斷水質(zhì)的感官性狀是否良好，也可說明水質(zhì)是否 受到污染。（一）水溫地面水的溫度隨日照與氣溫而變化，地下水的溫度較恒定。大量工業(yè)冷卻廢水進(jìn)入地面水 可造成熱污染，導(dǎo)致溶解氧降低，危害水生生物的生長(zhǎng)與繁殖。地下水的溫度如突然發(fā)生 改變，可能是地面水大量滲入所致。（二）色清潔的水無色。影響水色的因素很多，如流經(jīng)沼澤地帶的地面水，因含腐殖質(zhì)呈棕黃色； 水中大量藻類生長(zhǎng)時(shí)，呈綠色、紅色或黃綠

2、色；含低鐵鹽的深層地下水，汲出后因低鐵被 氧化成高鐵而呈現(xiàn)黃褐色。水體受工業(yè)廢水污染后，可呈現(xiàn)該工業(yè)廢水所特有的顏色。（三）臭清潔水無臭氣。地面水流經(jīng)沼澤地或有大量藻類生長(zhǎng)和死亡分解時(shí)，均出現(xiàn)異臭；流經(jīng)含 硫地層的深層地下水可帶硫化氫臭；生活污水、工業(yè)廢水污染時(shí)，可出現(xiàn)各種特殊的異臭。（四）味清潔水無異味。天然水出現(xiàn)異味，常與過量鹽類的溶入有關(guān)，如含過量氯化物帶咸味；硫酸鈉或硫酸鎂過多時(shí)呈苦味；鐵鹽多時(shí)有澀味。受生活污水、工業(yè)廢水污染后可呈現(xiàn)各種 異味。（五）渾濁度 水的渾濁程度，是懸浮于水中的膠體顆粒產(chǎn)生的散射現(xiàn)象。渾濁度主要取決于膠體顆粒的 種類、大小、形狀和折射指數(shù)，而與水中懸浮物含量（

3、重量 ）的關(guān)系較小?，F(xiàn)行通用的計(jì)量方法是把 1L 水中含有相當(dāng)于 1mg 標(biāo)準(zhǔn)硅藻土所形成的渾濁狀況，作為 1 個(gè)渾濁度單位，簡(jiǎn)稱 1 度。地面水渾濁主要是泥土、有機(jī)物、浮游生物和微生物等造成。渾濁度升高表明水體受到膠體物質(zhì)污染。二、化學(xué)性狀指標(biāo)水質(zhì)的化學(xué)性狀復(fù)雜，因而采用較多的評(píng)價(jià)指標(biāo)，以闡明水質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)及受污染的狀況。（一 ）PH 值天然水的 pH 值一般在 7.2-8 5 之間。當(dāng)水體受大量有機(jī)物污染時(shí)，有機(jī)物因氧化分解產(chǎn) 生游離二氧化碳，可使水的 pH 值降低。當(dāng)大量酸、堿廢水污染水體時(shí)，水的 pH 值可發(fā)生 明顯改變。我國(guó)長(zhǎng)江以南較多地區(qū)發(fā)觀酸雨，提示我們要注意觀察湖泊有無酸化。（

4、二）總固體是水樣在一定溫度下蒸發(fā)至干后的殘留物總量，是水中溶解性固體與懸浮性固體的總稱。 由有機(jī)物、無機(jī)物及各種生物體組成?？偣腆w愈少，水愈清潔。當(dāng)水被污染時(shí)，總固體增 加。溶解性固體是水樣經(jīng)過濾后，再將濾液蒸干所得的殘留物，其含量主要取決于溶解在水中 的礦物性鹽類和溶解性有機(jī)物的多少。懸浮性固體是水中不能通過濾器的固體物干重。水中總固體經(jīng)燒灼后，其中有機(jī)物全部分解揮發(fā)，剩下礦物質(zhì)；燒灼后的損失量即燒灼減 重，可大致說明水中有機(jī)物的含量。（三）硬度是指溶于水中的鈣、鎂等鹽類的總量，以CaC03（mg / L）表示。一般分為碳酸鹽硬度 （鈣、鎂的重碳酸鹽和碳酸鹽 ）和非碳酸鹽硬度 （鈣、鎂的硫酸

5、鹽、氯化物等 ）。也可分為暫時(shí)硬度 和永久硬度。前者是指水經(jīng)煮沸時(shí)，水中重碳酸鹽分解形成碳酸鹽而沉淀所去除的硬度， 但由于鈣、鎂的碳酸鹽并不完全沉淀，故暫時(shí)硬度往往小于碳酸鹽硬度；后者是指水煮沸 后不能除去的硬度。各地天然水的硬度，因地質(zhì)條件不同差異很大。一般而言，地下水的硬度高于地面水，但 當(dāng)?shù)孛嫠苡捕雀叩墓さV廢水污染時(shí)，或排入水中的有機(jī)污染物分解釋出C02 ，使地面水的溶解力增大時(shí)，均可使水的硬度增高。（四）含氮化合物包括有機(jī)氮、蛋白性氮、氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮。有機(jī)氮是有機(jī)含氮物質(zhì)的總稱。蛋白氮是指已經(jīng)分解成較簡(jiǎn)單的有機(jī)氮。此兩者主要來源于動(dòng)植物體的有機(jī)物，當(dāng)水中的有機(jī)氮和蛋白氮顯

6、著增高時(shí)，說明水體新近受到明顯的有 機(jī)性污染。氨氮系含氮有機(jī)物在微生物和有氧作用下分解的中間產(chǎn)物，如果繼續(xù)氧化，并在亞硝酸菌 和硝酸菌作用下，可形成亞硝酸鹽和硝酸鹽，此即氨的硝化過程。在排除水體流經(jīng)沼澤地 受植物分解導(dǎo)致氨氮增高及地層中硝酸鹽在厭氧微生物作用下還原使氨氮增高外，如發(fā)現(xiàn) 水中氨氮增高，則有可能是新近受到了人畜糞便的污染。如亞硝酸鹽氮含量增高，則說明 水中有機(jī)物無機(jī)化過程尚未完成，污染危害仍然存在。如硝酸鹽氮檢出量高，而氨氮、亞 硝酸鹽氮的濃度不高時(shí)，表明該水體過去曾受有機(jī)物污染，但現(xiàn)已自凈。如氨氮、亞硝酸 鹽氮、硝酸鹽氮均增高，則可能是該水體過去和新近均有污染,也可能是過去曾受污

7、染，目前自凈還在進(jìn)行中。（五 ）溶解氧 （DO）指溶解在水中的氧含量。其含量與空氣中氧分壓、水溫有關(guān)。前者變動(dòng)甚微，故水溫是主 要的影響因素，水溫愈低，水中溶解氧的含量愈高。清潔地面水的溶解氧量接近飽和狀態(tài)。水層愈深，溶解氧含量往往愈低，特別是湖、搪靜止的水體更是如此。水中有大量藻類植 物時(shí)，由于光合作用放出氧，可使溶解氧呈過飽和狀態(tài)。當(dāng)有機(jī)物污染水體或藻類大量死 亡時(shí)，水中溶解氧可被消耗，若消耗速度超過空氣中的氧通過水面溶入水體的復(fù)氧速度時(shí)， 則水中溶解氧不斷降低，進(jìn)而可使水體進(jìn)入?yún)捬鯛顟B(tài)。因此，水中溶解氧的含量可作為有 機(jī)污染及其自凈程度的間接指標(biāo)。我國(guó)的河流、湖泊、水庫水溶解氧含量大都在

8、 4mg L 以上，長(zhǎng)江以南的一些河流一般較高，可達(dá) 6-8mg L 。（六 ）化學(xué)耗氧量 （COD）是指在一定條件下 （如測(cè)定溫度等 ），強(qiáng)氧化劑 （如高錳酸鉀、重鉻酸鉀等 ）氧化水中有機(jī)物所 消耗的氧量。它是測(cè)定水體中有機(jī)物含量的間接指標(biāo)，代表水體中可被氧化的有機(jī)物和還 原性無機(jī)物的總量。雖然它的測(cè)定方法簡(jiǎn)易、迅速，但不能反映有機(jī)污染物在水中降解的 實(shí)際情況，因?yàn)樗杏袡C(jī)物的降解主要靠生物的作用，因此，比較廣泛用生化需氧量作為 評(píng)價(jià)水體受有機(jī)物污染的指標(biāo)。（七 ）生化需氧量 （BOD）水中有機(jī)物在需氧微生物作用下分解時(shí)消耗水中溶解氧的量，稱為生化需氧量。水中有機(jī) 物愈多，生化需氧量愈高。生

9、物氧化過程與水溫有關(guān)，在一定范圍內(nèi)，溫度愈高，生物氧 化作用愈強(qiáng)烈，分解全部有機(jī)物所需要的時(shí)間愈短。為使生化需氧量測(cè)定值具有可比性， 規(guī)定以20 C培養(yǎng)5日后，1L水中減少的溶解氧量為 5日生化需氧量。它是評(píng)價(jià)水體污染狀 況的一項(xiàng)重要指標(biāo)。清潔水的生化需氧量一般小于 1mg L。（八）氯化物天然水中均含有氯化物，其含量隨地區(qū)不同而有差異。如近?；蛄鹘?jīng)含氯化物地層的水體， 氯化物含量較高。在同一地區(qū)內(nèi)，水體中氯化物含量是相當(dāng)恒定的。當(dāng)其突然增加時(shí)，表 明有被人畜糞便、生活污水或工業(yè)廢水污染的可能（九）硫酸鹽天然水中均含有硫酸鹽，其含量受地質(zhì)條件的影響很大。地面水中硫酸鹽含量驟然增加時(shí)， 表明有被

10、生活污水、工業(yè)廢水或農(nóng)田徑流污染的可能。（十 ）總有機(jī)碳 （TOC） 是指水中全部有機(jī)物含碳的總量。它只能相對(duì)表示水中有機(jī)物的含量，但不能反映水中有 機(jī)物的種類與組成。（十一 ）有害物質(zhì) 主要是重金屬和難分解的有機(jī)物。如汞、鎘、鉻、砷、鉛、酚、氰化物、有機(jī)氯和多氯聯(lián) 苯等。它們的來源除少數(shù)有害物質(zhì) （如砷等 ）與地層有關(guān)外，主要來自工業(yè)廢水污染。三、微生物學(xué)性狀指標(biāo) 天然水中常含有多種微生物。受人畜糞便、生活污水或工業(yè)廢水污染，水中細(xì)菌可大量增 加，所以細(xì)菌學(xué)檢查，特別是糞便污染指示菌的檢查，在水質(zhì)的衛(wèi)生評(píng)價(jià)中具有重要意義。在實(shí)際工作中常進(jìn)行以下兩項(xiàng)檢查。（一）細(xì)菌總數(shù)指1m1水在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)

11、基中經(jīng)37 °C 24h培養(yǎng)后所生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落總數(shù)。它可反映水體受生物性污染的程度，水體受污染愈嚴(yán)重，水的細(xì)菌總數(shù)愈多。但是在實(shí)驗(yàn)條件下，人工培 養(yǎng)基上生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落，只能說明在該種條件下適宜生長(zhǎng)的細(xì)菌數(shù)，不能表示水中所有的 細(xì)菌數(shù)，更不能指示出有無病原菌的存在。因此細(xì)菌總數(shù)只能作為水被生物性污染的參考 指標(biāo)。（二）總大腸菌群系一群需氧及兼性厭氧菌，在 37 C生長(zhǎng)時(shí)能使乳糖發(fā)酵，在24h內(nèi)產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的革蘭陰性無芽胞桿菌。由于人糞便中存在大量的大腸菌群細(xì)菌，因而此種細(xì)菌可作為糞使污染水體 的指示菌。目前利用提高培養(yǎng)溫度的方法來區(qū)別不同來源的大腸菌群細(xì)菌，把培養(yǎng)于 445C的溫水浴內(nèi)能生長(zhǎng)繁殖發(fā)酵乳糖而產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的大腸菌群細(xì)菌，稱為糞大腸菌群。來自人 及溫血?jiǎng)游锛S便內(nèi)的大腸菌群主要屬糞大腸菌群，而自然環(huán)境中生活的大腸菌群在培養(yǎng)溫度44 . 5C時(shí)，則不再生長(zhǎng)，故培養(yǎng)于37 C能生長(zhǎng)繁殖發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的大腸菌群細(xì)菌， 稱為總大腸菌群。后者既包括存在于人及溫血?jiǎng)游锛S便