備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第1頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第2頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第3頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第4頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第5頁
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文檔簡介

1、備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指南為更好承擔進口植物源性食品質(zhì)雖安全主體責任，做到 進口食品銷售流向記錄管理，進口商應在檢驗檢疫機構(gòu)指導 下，建立基本的企業(yè)質(zhì)雖安全管理制度，至少包括以下七方面內(nèi)容：（一）與食品安全相關(guān)的組織機構(gòu)設置、部門職能和崗 位職責（設立專職或兼職食品安全員崗位）；（二）建立進口食品質(zhì)雖自控措施：包括境外出口商或 代理商信息核實情況，依據(jù)國家標準對擬進口食品的檢測結(jié) 果或境外生產(chǎn)商的合格證明；（三）建立食品收貨管理制度，確保食品從口岸到存放 地點，收貨、運輸、儲存各環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生控制得當；（四）建立進口記錄（記錄格式見附件1）和銷售記錄（記 錄格式見附件2）登記制度，食

2、品進口后直接用于零售、原料加工的除外；（五）不合格食品召回和處置制度 （記錄格式見附件3）;（六）其他質(zhì)量管理記錄文件。附件1食品進口記錄收貨人名稱：收貨人備案編號:進口日期食品名稱品牌規(guī)格數(shù)量重量貨值生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期保質(zhì)期原廣地輸出國家（地區(qū)）生產(chǎn)企業(yè)名稱生產(chǎn)企業(yè)在華注冊號（如有）出口商/代理商備案號出口商/代理冏名稱出口商/代理冏聯(lián)系方式貿(mào)易合同號進口口岸目的地國（境）外檢驗檢疫證書等證書編虧報檢單號入境時間存放地點存放地占八、聯(lián)系人及電話備注附件2填表人:審核:附件3進口食品銷售記錄收貨人備案編號:銷售日期進口食品名稱規(guī)格數(shù)量重量生產(chǎn)日期生產(chǎn)批號購貨人/使 用人名稱購貨人/使用人地址及電話出庫單號發(fā)票流水編號食品召回后處理方式備注收貨人名稱:附件4填表人：審核:附件3進口食品銷售對象投訴及召回記錄編號:日期進口食品名稱召回或者銷售對象投訴原因涉及產(chǎn)品生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期規(guī)格數(shù)量重

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