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文檔簡介
1、1.0 目的 對承擔質(zhì)量管理體系職責的人員規(guī)定相應崗位的能力要求 , 并采取措施以滿足規(guī)定要求。2.0 范圍 適用于承擔質(zhì)量管理體系規(guī)定職責的所有人員,包括臨時雇用的人員。3.0 職責3.1 辦公室a) 負責編制人員崗位職責及任職要求;b) 負責公司年度培訓計劃的制定及監(jiān)督實施;c) 負責上崗基礎教育;d) 負責組織對培訓效果進行評價。3.2 各部門a) 協(xié)助辦公室編制人員崗位職責及任職要求;b) 負責本部門員工的崗位技能培訓。3.3 質(zhì)量負責人 負責審核人員崗位職責及任職要求。3.4 總經(jīng)理 批準公司年度培訓計劃,批準人員崗位職責及任職要求。4.0 程序4.1 人員安排4.1.1 承擔質(zhì)量管
2、理體系規(guī)定職責的人員應是有能力勝任的,對能力的判斷應從教育、培訓、 技能和經(jīng)歷方面考慮。直接從事瓶裝水生產(chǎn)的人員必須取得體檢合格證后方可上崗。4.1.2 辦公室編制人員崗位職責及任職要求后,報質(zhì)量負責人審核,總經(jīng)理批準。對部門 負責人應至少滿足下列條件之一:a) 受過與飲用水生產(chǎn)相關的質(zhì)量安全職業(yè)培訓;b) 具備兩年以上飲用水生產(chǎn)管理工作經(jīng)歷。4.1.3 人員崗位職責及任職要求 經(jīng)審批后, 作為辦公室選擇、 招聘、 安排人員的主要依據(jù)。4.2 培訓意識和能力4.2.1 應識別從事影響質(zhì)量活動的人員的能力需求,分別對新員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、各 類專業(yè)人員、特殊工種人員、內(nèi)審員等,根據(jù)他們的崗
3、位職責實施培訓。4.2.2 新員工培訓a) 公司基礎教育: 包括公司簡介、 員工紀律、 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、 食品安全衛(wèi)生意識、 相關法律法規(guī)、員工衛(wèi)生健康與個人要求等知識的培訓。在進入公司一個月內(nèi),由辦公室組織 進行;b) 部門基礎教育:學習本部門作業(yè)指導文件的主要內(nèi)容, 由所在部門負責人組織進行;c) 崗位技能培訓:學習生產(chǎn)工藝文件、所用設備的性能、操作步驟、安全事項及緊急情 況的應變措施等 , 由所在部門負責人組織進行 , 并進行書面或操作考核 , 合格者方可上崗。4.2.3 在崗人員培訓按培訓計劃,每年應對在崗員工至少進行一次全面的崗位技能培訓和考核。4.2.4 特殊工作人員培訓a)
4、特殊工序、關鍵工序人員的培訓,由所在部門協(xié)助辦公室實施培訓,考核合格方可上 崗;每年對于這些崗位的人員還應進行考核;b) 特殊工種需取得國家授權(quán)部門相應的培訓合格證書和上崗證;c) 質(zhì)量管理體系內(nèi)審員應經(jīng)培訓、考核、持證上崗。4.2.5 轉(zhuǎn)崗人員培訓(同 4.2.2 b ,c)4.2.6 通過教育和培訓,使員工意識到:a) 滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性;b) 違反相關要求所造成的后果;c) 自己從事的活動的相關性和主要性以及與公司發(fā)展的相關性。4.2.7 評價所提供培訓的有效性a) 通過理論考核、操作考核、業(yè)績評定和在職觀察等方法,評價培訓的有效性,評價被 培訓的人員是否具備了所需的能力;b
5、) 每年辦公室組織各部門培訓負責人或通過管理評審會議時機,評價培訓的有效性,征求意見和建議,以便更好制定下年度的培訓計劃;c)辦公室加強對員工日常工作業(yè)績的評價,可隨時對各部門員工進行現(xiàn)場抽查,對不能 勝任本職工作的員工應及時暫停工作,安排培訓、考核、或轉(zhuǎn)崗,使員工的能力與其從事的工 作相適應。4.2.8 辦公室負責建立、保存員工檔案及培訓記錄。4.3 培訓計劃及實施4.3.1 每年底辦公室根據(jù)公司需求及各部門反饋情況, 制定下年度的培訓計劃 (包括培訓內(nèi)容 對象、時間等內(nèi)容),經(jīng)總經(jīng)理批準后下發(fā)各部門,并監(jiān)督實施。4.3.2 每次培訓各相關部門應填寫培訓記錄表,記錄培訓人員、時間、地點、教師、內(nèi)容 及考核成績等,培訓后將有關記錄、試卷或操作考核記錄等交辦公室存檔。4.3.3 各部門的計劃外培訓,應報總經(jīng)理批準,由相關部門組織實施;公司的計劃外或臨時 培訓,應由辦公室報總經(jīng)理批準后組織實施。5.0 相關文件5.1記錄控制程序
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