豆?jié){機的工作原理及分析報告

1、頁眉內(nèi)容課程設(shè)計報告課程名稱：由器產(chǎn)品質(zhì)量檢聆設(shè)計題目：豆?jié){機的工作原理及分析報告系 別：機電工程系專業(yè)班級：10級商檢2班學(xué)生姓名：呂瑩雷學(xué) 號：09指導(dǎo)老師：王慶志設(shè)計時間：2010年5月15號河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院頁眉內(nèi)容河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院機電工程系課程設(shè)計任務(wù)書10級商檢2班09學(xué)生姓名呂瑩雷指導(dǎo)教師王慶志設(shè)計題目豆?jié){機的工作原理及分析報告2主 要 設(shè) 計 內(nèi) 容煮漿和延 熬煮”處理 杯體像一 豆?jié){。杯體 合食品衛(wèi) 不銹鋼杯 位”線和 的上口沿 機頭是豆 頭上。機頭 電源插座。隨著人們健康認(rèn)識的增強，為了衛(wèi)生， 喝的放心，紛紛選擇家庭自制豆?jié){，從而 拉動家用微電腦全自動豆?jié){機市場。豆?jié){

2、具有極高的營養(yǎng)價值，是一種非常理想的 健康食品。據(jù)專家介紹，在豆?jié){里含有多種優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、多種人體必須 的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、 老年人和兒童，只要堅持飲用，對于提 高體質(zhì)、預(yù)防和治療病癥，都大有益處。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；豆飲 豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。2011年9月7日,豆?jié){機被曝光指出使用工業(yè)潤滑油，而不是食品級潤滑油。豆?jié){機，采用微電腦控制，實現(xiàn)預(yù)熱、打漿、 時熬煮過程全自動化，特別是由于增設(shè)了 “文火 程序，使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。個碩大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或 有的用塑料制作，有的用不銹鋼制作，但都

3、是符 生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼或聚碳酸脂材質(zhì)。購機時以選擇 體為宜，主要是便于清潔。在杯體上標(biāo)有“上水“下水位”線，以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體 恰好套住機頭下蓋，對機頭起固定和支撐作用。 漿機的總成，除杯體外，其余各部件都固定在機 外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和 下蓋用于安裝各主要部件，在下蓋上部 （也即機頭內(nèi)部）安裝有電腦板、變壓器和 打漿電機。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網(wǎng)罩、防溢電極、溫度傳感器以及防加熱功率800干燒電極。需要說明，下蓋的材質(zhì)同樣需要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。W,不銹鋼材質(zhì)；有加熱管、加熱盤等根據(jù)豆?jié){機的形狀而定，用于加熱豆?jié){。用于檢測豆?jié){沸騰，防止豆?jié){溢出。它的外徑 5

4、 mm,有效長度15 mm,處在杯體 上方。為保障防溢電極正常工作，必須及時對其清洗干凈，同時豆?jié){不宜太稀，否則，防溢電極將失去防護作用，造成溢杯。用于檢測“預(yù)熱”時杯體內(nèi)的水溫，當(dāng)水溫達(dá)到MCU （SH66P20A）設(shè)定溫度（一般要求80 C左右）時，啟動電 機開始打漿。 豆?jié){機該電極并非獨立部件，而是利用溫度傳感器的不銹鋼外殼兼。外殼外徑6 mm,有效長度89mm,長度比防溢電極長很多，插入杯體底部。杯體 水位正常時，防干燒電極下端是應(yīng)當(dāng)被浸泡在水中。 當(dāng)杯體中水位偏低或無水，或 機頭被提起，并使防干燒電極下端離開水面時，MCU（微控制器）通過防干燒電極檢 測到這種狀態(tài)后，為保安全，將禁止

5、豆?jié){機工作。外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不銹鋼材質(zhì)，用于粉碎豆粒。有 S型、X型、I型等等.用于盛豆子，頁眉內(nèi)容過濾豆?jié){。實際工作時，網(wǎng)罩通過扣合斜楞而與機頭下蓋是扣合在一起的。清洗時會發(fā)現(xiàn)，因受熱后網(wǎng)罩與機頭下蓋扣合出現(xiàn)過緊， 因此拆卸網(wǎng)罩時應(yīng)先用涼水將其 冷卻，以免用力過大而劃傷手或弄壞網(wǎng)罩。特別是清洗網(wǎng)罩比較費事，往往讓用戶 感到太辛苦，這一問題引起各廠家重視。九陽公司經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新，對網(wǎng)罩改進實現(xiàn) 了重大突破，應(yīng)用九陽專利導(dǎo)流技術(shù)的拉法爾網(wǎng)，匹配“ X型旋風(fēng)刀片”，經(jīng)上萬 次全循環(huán)精細(xì)磨漿，不但大大地提高了豆?jié){營養(yǎng)質(zhì)量，同時使網(wǎng)罩的清洗變得簡便 而輕松。注：“拉法爾技術(shù)”是通過對流體力學(xué)中

6、著名的“拉法爾管”原理的大量研究，采 用大網(wǎng)孔，無底網(wǎng)的拉法爾網(wǎng)，匹配 X型強力旋風(fēng)刀片，豆?jié){在經(jīng)過拉法爾網(wǎng)收 縮頸時，流速驟然增強加快，五谷配料在立體空間高速剪切、碰撞， 經(jīng)過上萬次精 細(xì)研磨，各種植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素、微量元素等營養(yǎng)精華充 分融入豆?jié){中，豆?jié){營養(yǎng)均衡全面，機器更易清洗。豆?jié){機的原理電路特點一般豆?jié){機的預(yù)熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是通過 MCU有關(guān)腳控 制，相應(yīng)三極管驅(qū)動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉(zhuǎn)換來完成。 只要 掌握這一條基本規(guī)律，就可對所有機型的豆?jié){機進行電路檢查， 排除各類故障。但 是，有些機型電路板的制作有點問題， 它是將元件的編

7、號壓在元件下面的， 因此在 電路板上只能看到元件，而看不到元件編號，這樣對于電路的檢測極不方便。但是，有些機型電路板的制作有點 問題，它是將元件的編號壓在元件下面的， 因此在電路板上只能看到元件，而看不到元件編 號，這樣對于電路的檢測極不方 便。工作流程加入適量的水，溫水或者涼水都可以，通電后啟動“制漿”功能，ik呷 If ' 曄 |4 ig ” |13<Rm1M5, 笫JIL.相工工於* o7TTTCm- 3 (ti 修WM U U « ? ID4!*V 押*電熱管開始加熱，25分鐘后水溫達(dá) 到設(shè)定的穩(wěn)定，預(yù) 打漿功能，當(dāng)水溫 達(dá)到設(shè)定的溫度時 候，電機開始工作， 進

8、行第一次預(yù)打 漿，然后持續(xù)加熱 碰及防溢電機后到 達(dá)打漿溫度，打漿/ 加熱，在該階段不 停的打漿和加熱， 使得豆子徹底的被 粉碎，豆?jié){初步煮沸， 熬煮，豆?jié){煮沸后， 進入熬煮階段， 發(fā)熱管反復(fù)的問隙加熱，使豆?jié){充分煮熟，完全乳化。元件檢測電源變壓器、電阻、電容及二極管、三極管的基本檢測方法：這幾種元件的檢測大都可在路測量，必要時可取下來單獨測試，方法很簡單。 A、通過觀察變壓器的外貌來檢查其是否有明顯異常 現(xiàn)象：如線圈引線是否斷裂， 脫焊，絕緣材料是否有 燒焦痕跡，鐵心緊固螺桿 是否有松動，硅鋼片有無銹蝕，繞組線圈是否有外露等。B、絕緣性測試：用萬用表RX10k擋分別測量鐵心與初級，初級與各次

9、級、鐵心與各次級、靜電屏蔽層與衩次級、次級各繞組間的電阻值，萬用表指針均應(yīng)指在無窮大位置不動。否則，說明變壓器絕緣性能不良。C、線圈通斷的檢測：將萬用表置于 RX1擋，頁眉內(nèi)容測試中，若某個繞組的電阻值為無窮大，則說明此繞組有斷路性故障。D、判別初、次級線圈：電源變壓器初級引腳和次級引腳一般都是分別從兩側(cè)引出的，并且初級繞組多標(biāo)有220V字樣，次級繞組則標(biāo)出額定電壓值，如 9V等。再根據(jù) 這些標(biāo)記 進行識別。E、空載電流的檢測：（a）直接測量法：將次級所有繞組全 部開路，把萬用表置于交流電流擋（500mA,用入初級繞組。當(dāng)初級繞組的插頭插 入220V交流市電時，萬用表所指示的便是空載電流值。此

10、值不應(yīng)大于變壓器滿載電流的10%20%。一般常見電子設(shè)備電源變壓器的正?？蛰d電流應(yīng)在25mA以下。如果超出太多，則說明變壓器有短路性故障。（b）間接測量法：在變壓器的初級繞組中串聯(lián)一個10?/5W的電阻，次級仍全部空載。把萬用 表撥至交流電壓 擋。加電后，用兩表筆測出電阻 R兩端的電壓降U,然后用歐姆定律算出 空載 電流I空，即I空川/R。F、空載電壓的檢測：將電源變壓器的初級接 220V市 電，用 萬用表交流電壓接依次測出各繞組的空載電壓值 （一般為10.5V-11V之間） 應(yīng)符合要求值，允 許誤差范圍一般為：低壓繞組0± 5%, 。G、一般小功率電 源變壓器允許溫升為40c50C

11、,如果所用絕緣材料質(zhì)量較好，允許溫升還可提 高。H、電源變壓器短路性故障的綜合檢測判別：電源變壓器發(fā)生短路性故障后 的主要癥狀是發(fā)熱嚴(yán)重和次級繞組輸出電壓失常。通常，線圈內(nèi)部匝問短路點越 多，短路電流就越大， 而變壓器發(fā)熱就越嚴(yán)重。檢測判斷電源變壓器是否有短路性故障的簡單方法是測量空載電流（測試方法前面已經(jīng)介紹）。存在短路故障的變 壓器，具空載電流值將遠(yuǎn)大于滿載電流的 10%。當(dāng)短路嚴(yán)重時，變壓器在空載 加電后幾十秒鐘之內(nèi)便會迅速發(fā)熱，用手觸摸鐵心會有燙手的感覺。此時不用測量空載電流便可斷定變壓器有短路點存在。獨測試，方法很簡單。獨測試，方法很簡單。MCU芯片的基本檢測，由于電路板安裝在機頭內(nèi)

12、，檢測十分不便， 即使想法可以檢測， 然而在機頭內(nèi)帶電測試風(fēng)險較大， 為此利用檢測MCU各腳 對地阻值來判斷。由 MCU引腳 對地阻值可以看出，MCU引腳對地阻值有明顯 的規(guī)律性，4個控制引腳和兩個檢測引腳，紅筆測皆為4.5 k?,黑筆測控制腳皆為8.2k?,檢測腳皆為8.6 k?0如果所測阻值偏離表中 數(shù)據(jù)，表明所測引腳不是 內(nèi)部擊穿或開路，就是外圍元件有問題。繼電器基本檢測方法，由于豆?jié){機工作時離不開水和蒸汽，所以機頭進水，部件受潮、發(fā)霉，用戶稍不注意就會發(fā)生，對繼電器造成威脅。而且繼電器自身電流負(fù)載很大、轉(zhuǎn)換頻 繁，因此很容易將觸 點燒壞，使豆?jié){機無法工作。同樣，在整機帶電條件下，對繼電

13、器檢測很困難，為此采取對繼電器單獨通電法進行檢測。外加一個DC12V電源，注意將該電源正 極接在續(xù)流二極管負(fù)極上，負(fù)極接在續(xù)流二極管正極上，接通或斷開外加電源， 應(yīng)該聽到繼 電器吸合與釋放動作發(fā)出的聲響，而且測量常開或常閉觸點，應(yīng)該有接通或斷開相應(yīng)的反映。 如果繼電器無動作反映，表明繼電器電磁線圈有問題， 正常情況K1.K3電磁線圈阻值為380?, K2為190 ?。如果無相應(yīng)的接通或斷開 反映，說明這是觸點己被燒壞的緣故。 豆?jié){機所用繼電器，工作電壓多為DC12 V, 觸點負(fù)載額定電流多為10 A（28VDC） o由于豆?jié){機工作條件的特殊需要，繼電器 的代換，應(yīng)當(dāng)選擇知名品牌的優(yōu)質(zhì)繼電器。打

14、漿電機基本檢測方法，有相當(dāng)一部分豆?jié){機電機功率余量太小，因功率不足，溫升過 高，再加上進水、受潮等客觀 因素而燒壞電機，幾乎是各機型的一種通病。對電機應(yīng)首先直觀檢查，看電機各繞組是否有燒焦、短路和斷路等現(xiàn)象，換向片和碳刷是否損壞，電機上及其周圍是否有黑色粉末，用手轉(zhuǎn)動電機是否靈活。電機工作不正常或不轉(zhuǎn)，而直觀檢查未 見 異常，那么就要對電機繞組進行檢測。對電機繞組檢測可用多種手段。在此介紹一種最簡單、最方便的檢測方法。斷開電機與外部連線，將表筆夾分別夾在碳3頁眉內(nèi)容刷后面的引線上，用手轉(zhuǎn)動電機軸，逐次測出每對換向片之 間電阻值，正常阻值 約為540 ?左右，如果阻值降為50 ?以下，說明連接在

15、這一對換向片 之間的繞 組己被燒毀或己被擊穿，出現(xiàn)匝間短路。用此法檢測，不需要拆開電機， 就能夠迅 速判斷電機是否損壞。工作流程加入適量的水，溫水或者涼水都可以，通電后啟動“制漿”功能，電熱管開 始加熱，25分鐘后水溫達(dá)到設(shè)定的穩(wěn)定，預(yù)打漿功能，當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定的溫度時 候，電機開始工作，進行第一次預(yù)打漿，然后持續(xù)加熱碰及防溢電機后到達(dá)打漿溫 度，打漿/加熱，在該階段不停的打漿和加熱，使得豆子徹底的被粉碎，豆?jié){初步 煮沸，熬煮，豆?jié){煮沸后，進入熬煮階段，發(fā)熱管反復(fù)的間隙加熱，使豆?jié){充分煮 熟，完全乳化。元件檢測電源變壓器、電阻、電容及二極管、三極管的基本檢測方法：這幾種元件的檢測大都可在路測量，

16、必要時可取下來單獨測試，方法很簡單。A、通過觀察變壓器的外貌來檢查其是否有明顯異?，F(xiàn)象：如線圈引線是否斷裂，脫焊，絕緣測:材料是否有 中山市東鳳鎮(zhèn)金彩電子廠 電源變壓器燒焦痕跡，鐵心緊固螺桿是否 有松動，硅鋼片有無 蝕，繞組線圈是否有 露等。B、絕緣性 試：用萬用表 RX 擋分別測量鐵心與 級，初級與各次級、 心與各次級、靜電屏 層與衩次級、次級各 組間的電阻值，萬用 指針均應(yīng)指在無窮 位置不動。否則，說 變壓器絕緣性能不 C、線圈通斷的檢將萬用表置于RX1擋，測試中，若某個繞組的電阻值為無窮大，則說明此繞組有 斷路性故障。D、判別初、次級線圈：電源變壓器初級引腳和次級引腳一般都是 分別從兩側(cè)

17、引出的，并且初級繞組多標(biāo)有220V字樣，次級繞組則標(biāo)出額定電壓值， 如9V等。再根據(jù)這些標(biāo)記進行識別。E、空載電流的檢測：（a）直接測量法：將次級所有繞組全部開路，把萬用表置于交流電流擋 （500mA,用入初級繞組。當(dāng)初 級繞組的插頭插入220V交流市電時，萬用表所指示的便是空載電流值。此值不應(yīng) 大于變壓器滿載電流的10%20%。一般常見電子設(shè)備電源變壓器的正常空載電流 應(yīng)在25mA以下。如果超出太多，則說明變壓器有短路性故障。（b）間接測量法：在變壓器的初級繞組中串聯(lián)一個 10?/5W的電阻，次級仍全部空載。把萬用表撥至 交流電壓擋。加電后，用兩表筆測出電阻R兩端的電壓降U,然后用歐姆定律算

18、出空載電流I空，即I空川/R。F、空載電壓的檢測：將電源變壓器的初級接220V 市電，用萬用表交流電壓接依次測出各繞組的空載電壓值 （一般為10.5V-11V之間） 應(yīng)符合要求值，允許誤差范圍一般為：低壓繞組&±5%,0 G、一般小功率電源變壓器允許溫升為40c50C,如果所用絕緣材料質(zhì)量較好，允許溫升還可提高。H、電源變壓器短路性故障的綜合檢測判別：電源變壓器發(fā)生短路性故障后的主要頁眉內(nèi)容癥狀是發(fā)熱嚴(yán)重和次級繞組輸出電壓失常。 通常，線圈內(nèi)部匝問短路點越多，短路 電流就越大，而變壓器發(fā)熱就越嚴(yán)重。檢測判斷電源變壓器是否有短路性故障的簡 單方法是測量空載電流(測試方法前面已經(jīng)

19、介紹)。存在短路故障的變壓器，其空載 電流值將遠(yuǎn)大于滿載電流的 10%。當(dāng)短路嚴(yán)重時，變壓器在空載加電后幾十秒鐘 之內(nèi)便會迅速發(fā)熱，用手觸摸鐵心會有燙手的感覺。此時不用測量空載電流便可斷 定變壓器有短路點存在。獨測試，方法很簡單。獨測試，方法很簡單。MCU芯片的基本檢測，由于電路板安裝在機頭內(nèi)，檢測十分不便，即使想法可以檢測， 然而在機頭內(nèi)帶電測試風(fēng)險較大，為此利用檢測MCU各腳對地阻值來判斷。由MCU引腳對地阻值可以看出，MCU引腳對地阻值有明顯的規(guī)律性，4個控制引腳 和兩個檢測引腳，紅筆測皆為4.5 kQ,黑筆測控制腳皆為8.2kQ,檢測腳皆為8.6 kQo如果所測阻值偏離表中數(shù)據(jù)，表明所

20、測引腳不是內(nèi)部擊穿或開路，就是外圍 元件有問題。繼電器基本檢測方法，由于豆?jié){機工作時離不開水和蒸汽，所以機頭進水，部件受潮、發(fā)霉，用戶稍不注意就會發(fā)生，對繼電器造成威脅。而且 繼電器自身電流負(fù)載很大、轉(zhuǎn)換頻繁，因此很容易將觸點燒壞，使豆?jié){機無法工作。 同樣，在整機帶電條件下，對繼電器檢測很困難，為此采取對繼電器單獨通電法進 行檢測。外加一個DC12V電源，注意將該電源正極接在續(xù)流二極管負(fù)極上，負(fù)極 接在續(xù)流二極管正極上，接通或斷開外加電源，應(yīng)該聽到繼電器吸合與釋放動作發(fā) 出的聲響，而且測量常開或常閉觸點，應(yīng)該有接通或斷開相應(yīng)的反映。如果繼電器 無動作反映，表明繼電器電磁線圈有問題，正常情況K1

21、.K3電磁線圈阻值為380Q, K2為190 Q。如果無相應(yīng)的接通或斷開反映，說明這是觸點己被燒壞的緣故。 豆?jié){機所用繼電器，工作電壓多為DC12 V,觸點負(fù)載額定電流多為10 A(28VDC)。 由于豆?jié){機工作條件的特殊需要，繼電器的代換，應(yīng)當(dāng)選擇知名品牌的優(yōu)質(zhì)繼電器。 打漿電機基本檢測方法，有相當(dāng)一部分豆?jié){機電機功率余量太小，因功率不足，溫升過高，再加上進水、受潮等客觀因素而燒壞電機，幾乎是各機型的一種通病。對 電機應(yīng)首先直觀檢查，看電機各繞組是否有燒焦、短路和斷路等現(xiàn)象，換向片和碳 刷是否損壞，電機上及其周圍是否有黑色粉末，用手轉(zhuǎn)動電機是否靈活。電機工作 不正?；虿晦D(zhuǎn)，而直觀檢查未見異常

22、，那么就要對電機繞組進行檢測。對電機繞組檢測可用多種手段。在此介紹一種最簡單、最方便的檢測方法。斷開電機與 外部連線，將表筆夾分別夾在碳刷后面的引線上， 用手轉(zhuǎn)動電機軸，逐次測出每對 換向片之間電阻值，正常阻值約為540 Q左右，如果阻值降為50 Q以下，說明連接在這一對換向片 之間的繞組己被燒 毀或己被擊穿，出現(xiàn) 匝問短路。用此法檢 測，不需要拆開電 機，就能夠迅速判斷 電機是否損壞。注意事項1.機頭內(nèi)請 勿進水。2.拿出或放入機頭部分 前，請先切斷電源。 3.煮漿時請將機器5頁眉內(nèi)容置于兒童不易觸摸的地方。美的豆?jié){機 4.制作豆?jié){時，請先將豆或其它原料加入杯體內(nèi)，然后再加水至上下水位線之間

23、。5.拉法爾網(wǎng)及時清洗干凈。6.電熱器、防溢電極和溫度傳感器請及時清洗干凈。7.拆卸拉法爾網(wǎng)時請注意使用正確方法，以免傷人。8.若機器采用高速電機，粉碎時出現(xiàn)間歇性忽快忽慢的聲音屬正?，F(xiàn)象。9.機器工作時，與插座等保持一定的距離，使插頭處于可觸及范圍，并遠(yuǎn)離易燃易爆物品，同時電源插座接地線必須保持良好接地。10.按鍵時請按照使用說明按壓功能鍵，選擇相應(yīng)的工作程序，否則制作的豆?jié){不 能滿足要求。11機器工作后期或工作完成后，請勿拔、插電源線插頭并重新按鍵執(zhí)行工作程序，否則可能造成豆?jié){溢出或長鳴報警。12.機器工作時，請不要忘記安裝拉法爾網(wǎng)，否則機器在打漿過程中會有溢出，以免濺出燙傷。13.豆子，

24、米類等放入杯體內(nèi)時，注意盡量均勻平放在杯體底部。14.如果在機器工作過程中停電（尤其是打漿后期至工作完成期間）請不要再按下功能鍵進行工作， 否則會造成加熱器糊管，打漿時豆?jié){濺出或機器長鳴報警故障。15.如果電源線損壞，必須到公司售后服務(wù)部門購買專用電源線來更換。16.隨機附送的過濾杯是過濾豆?jié){用的，制作豆?jié){時一定要從杯體內(nèi)取出。17.制漿完成后，尤其全營養(yǎng)豆?jié){和綠豆豆?jié){冷卻后，請不要再二次加熱、打漿，否則會造成糊管。家用電動器具包括了家庭及類似條件下使用，以電動機或電磁鐵為動力，通過傳動機構(gòu)或 其它轉(zhuǎn)換機構(gòu)而工作的全部電氣與電子器具。由于家用電動器具品種繁多，款式和規(guī)格各異， 因此對其具體分類

25、，目前世界各國尚未統(tǒng)一。例如美國對家用電動器具產(chǎn)品基本是以復(fù)雜程度， 按大小件來分類，德國和法國也是按大小件分類；日本則是按用途來分類， 我國基本上按用途分類，一般分為制冷器具、空氣調(diào)節(jié)器具、清潔器具、廚房器具、美容器具、保健器具和其他 器具七大類。1豆?jié){機的性能指標(biāo)按功能分類a）單功能豆?jié){機；b）多功能豆?jié){機。主要技術(shù)指標(biāo)2型號命名方式00 1"設(shè)計代號和附加代號功能代號新定容量代號豆?jié){機代號（以漢語拼音字母“DJ”表示）其中：一額定容量代號，用兩位阿拉伯?dāng)?shù)字表示，單位是百毫升 ；一功能代號，按4.1分類，用一位漢語拼音字母表示，單功能豆?jié){機，用“A 表示;多功能豆?jié){機，用&quo

26、t; B',表示；一設(shè)計代號和附加代碼，用不多于六位的漢語拼音字母和阿拉伯?dāng)?shù)字組合表示。示例1 : DJ15 A-O1 ,表示單功能豆?jié){機，額定容量為 1 500 mL,第一款產(chǎn)品頁眉內(nèi)容示例2:DJ12B-02A,表示多功能豆?jié){機，額定容量為1 200 mL,第二款產(chǎn)品第 一次改進設(shè)計。3技術(shù)要求正常工作環(huán)境要求豆?jié){機在下列室內(nèi)環(huán)境條件下應(yīng)能正常工作：a）周圍空氣溫度（0A40） 0C ;b）空氣的相對濕度不大于9000;c）海拔高度不超過1 000 m；d）電源:交流電壓單相（220 ± 22）V,頻率（50 ± 1）Hz;e）無顯著振動、腐蝕性氣體、易燃性氣體

27、的場所。4安全要求豆?jié){機應(yīng)滿足 GB 4706. 1,GB 4706. 19-2008 和 GB 4706. 30-2008 的適用要求 對于采用電磁加熱方式的豆?jié){機還應(yīng)滿足GB 4706. 29的適用要求。5性能要求容量偏差實測制漿容器的上標(biāo)注線容量與額定容量的偏差應(yīng)在士5%范圍內(nèi)。實測制漿容器的下標(biāo)注線容量與最小制漿容量的偏差應(yīng)在士5%范圍內(nèi)。6粉碎裝置硬度粉碎裝置刃口部分的金屬洛氏硬度應(yīng)達(dá)到33 HRC44 HRC7防焦糊豆?jié){機應(yīng)具有足夠的防焦糊能力，沖洗后的電熱元件表面或制漿容器表面所粘 附物質(zhì)的顏色判定應(yīng)不超過 PANTONE 7508C的色澤深度。8豆?jié){機正常工作時產(chǎn)生的噪聲 A計

28、權(quán)聲功率級應(yīng)不大于80 dB9制漿時間偏差純豆?jié){的制漿時間應(yīng)在使用說明中明示，實測的純豆?jié){制漿時間與所明示的制 漿時間的偏差不應(yīng)超過5% 10防溢豆?jié){機在制漿過程中不應(yīng)有溢出現(xiàn)象。11升耗電量豆?jié){機制作純豆?jié){的升耗電量不應(yīng)超過 170 W " h/Lo豆?jié){機主要性能分級的升耗電量項目按照附錄C表C. 1的規(guī)定進行。12煮熟度豆?jié){機所制作的豆?jié){中的脈酶活性應(yīng)為陰性。13出渣率豆?jié){機制作純豆?jié){時的出渣率應(yīng)不高于 30%14可洗凈性與飲品接觸的表面應(yīng)能拆卸清洗或使用隨機提供的工具進行清潔，清潔后不應(yīng)殘留有可見物質(zhì)。具有自清洗功能的豆?jié){機在執(zhí)行一次自清洗功能后，與飲品接觸的部件表面不應(yīng)殘留有

29、可見物質(zhì)。15正常工作壽命豆?jié){機的正常工作壽命應(yīng)不低于 600個工作循環(huán)。7頁眉內(nèi)容豆?jié){機經(jīng)受600個工作循環(huán)后，應(yīng)至少能正常工作一次，并把制作出的豆?jié){、 豆渣混合液經(jīng)50目標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)（方形孔邊長0. 3 mm、直徑200 mm的圓形篩網(wǎng)）自然過濾，過濾時距離網(wǎng)面（15A-20 ） cm并沿網(wǎng)面均勻過濾，過濾后的純豆?jié){的總固形物含量不應(yīng)低于2. 7 g/100 mL,豆?jié){機的出渣率不應(yīng)高于35;不得出現(xiàn)電機不工作、不加熱或其固定件開裂現(xiàn)象；刀片不得出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象；杯體、殼體不 得出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。一：檢驗項目：外觀結(jié)構(gòu)、電氣性能、安全項目二：抽樣標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按 GB2828-87 一般檢查水平II進行抽

30、樣，合格質(zhì)量水平為：A類缺陷0.0;B類缺陷2.5;C類缺陷4.0。三：試驗的一般要求1試驗環(huán)境一在無強制空氣對流的環(huán)境中進行試驗；一周圍空氣溫度（20 ± 5）0C;一空氣的相對濕度（45A-75）00;一大氣壓力不低于89. 9 kpa對應(yīng)海拔1 000 m）的場所進行；一電源:交流電壓單相（220 ± 2. 2 ） V,頻率（50 ± 1） Hz;一試驗用水：生活飲用水。2試驗用儀器、儀表工 作 計 劃 及 安 排名賽總礁度要求電氣測量權(quán)表瀏量值的士口.辱其常度利量儀表士時冏測量慎表澗總情的士0其質(zhì)量測量口表±0J R其他洌量便*和設(shè)備準(zhǔn)*度應(yīng)稠足

31、就驗襄件要求三：檢驗方法：1、包裝檢驗1）檢查印刷是否清晰、正確，與生產(chǎn)單是否對應(yīng)。每批抽一臺做跌落檢驗，檢驗 包裝 的防震能力（從60cm自由落體到木板上，落地點為一角兩邊三面）2）檢查電腦條形碼是否清晰無破損、正確無誤。2、外觀1）檢查塑料外殼是否有劃花、損傷、披鋒、或者不可抹去的污漬。2）檢查是否有多放、漏放任一部件或者配件。3）檢查是否有裝錯任一部件或者配件。4）捧起豆?jié){機，用手搖晃檢查機內(nèi)是否有雜物。5）檢查所有標(biāo)志是否明顯，用濕布擦拭 3次，標(biāo)志是否依然清晰可見。6）檢查電源線是否有損傷，電線長度是否有180mm。GB/T 26176-20104安全試驗本部分涉及單相器具額定電壓不

32、超過 250 V,其他器具額定電壓不超過480 V的頁眉內(nèi)容人員使用的器具也屬于本部分的范圍。豆?jié){機的安全試驗應(yīng)按 GB 4706. 1,GB 4706. 19-2008和GB 4706. 30-2008規(guī)定的 試驗方法進行，對于采用電磁加熱的豆?jié){機還應(yīng)按GB 4706. 29規(guī)定的驗方法進行。4.1 性能試驗,容量偏差試驗稱量制漿容器質(zhì)量Mo;將制漿容器水平放置，依次向容器內(nèi)注入（25 士 5） C的水至容量上標(biāo)透明容器， 以45 士 5。的視角觀察加水至上標(biāo)注線上沿）和容量下標(biāo)注線（對于不透明容 器，以45。士 5。的視角觀察加水至下標(biāo)注線上沿），分別稱量制漿容器和 水的總質(zhì)量M,和Mz分

33、別按式（1）和式（2）計算制漿容器實際容量 V,和Vz:( 1 )% =(Ma -M)/p( Z )式中：Mo制漿容器質(zhì)量，單位為克（g）M,一注水至容量上標(biāo)注線時制漿容器和水的總質(zhì)量，單位為克（g）;Mz一注水至容量下標(biāo)注線時制漿容器和水的總質(zhì)量，單位為克（g）;V ,一計算出的容量上標(biāo)注線的實際容量，單位為毫升（mL）;V z一計算出的容量下標(biāo)注線的實際容量，單位為毫升（mL）;P一水的密度，取值1 g/mL分別按式和式（4）計算出制漿容器實際容量偏差幾和風(fēng)：A -(1 一%八；。X 100%( 3 )& = (1-VE/Vft) x 100%( 4 )式中：R一額定容量偏差，百分

34、號前的數(shù)值保留一位小數(shù)；a2一最小制漿容量偏差，百分號前的數(shù)值保留一位小數(shù)；V ,一計算出的容量上標(biāo)注線的實際容量，單位為毫升（mL）;VZ一計算出的容量下標(biāo)注線的實際容量，單位為毫升（mL）;Ve 一豆?jié){機的額定容量，單位為毫升（mL）;Vet一豆?jié){機的最小制漿容量，單位為毫升（mL）。4.1.2粉碎裝置硬度試驗按GB/T 230或GB/T 4340用洛氏或維氏硬度計進行測量，在粉碎刀刃口附近 （1-2）mm處測兩點，每片刀片上的硬度值均為其兩點平均值，粉碎刀的硬度值為各刀片平均硬度值的平均值。采用維氏硬度計測量的結(jié)果，應(yīng)換算成 洛氏硬度值。4.1. 3防焦糊試驗豆?jié){機在1.06倍的額定電壓

35、條件下，加人1.6倍的使用說明規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)干大 豆或標(biāo)準(zhǔn)濕大豆量，然后加人水至最小制漿容量，工作一個周期。試驗后使用口徑DN15的水龍頭對電熱元件表面或制漿容器內(nèi)表面以300± 5”的角度連續(xù)沖洗30 s,水流量設(shè)定為（0. 25 ± 0. 05）L/s,在水龍頭出水口 距離電熱元件表面或制漿容器內(nèi)表面 （5 ± 1） cm處沖洗。9頁眉內(nèi)容豆?jié){機的噪聲試驗按 GB/T 4214. 1規(guī)定的方法試驗，在半消音室內(nèi)進行測試， 以確定A計權(quán)聲功率級。按使用說明的規(guī)定，加人標(biāo)準(zhǔn)濕大豆（具有標(biāo)準(zhǔn)干大豆功能的豆?jié){機應(yīng)采用標(biāo) 準(zhǔn)干大豆進行試驗）和水至額定容量范圍的中間值，進行一

36、次制作純豆?jié){試 驗。4.1. 5制漿時間偏差試驗在環(huán)境溫度為（23 ± 2） C條件下，采用溫度與環(huán)境溫度相差不超過 1 C的原料。按使用說明的規(guī)定，豆?jié){機在額定加熱功率和額定容量范圍中間值的條件下進 行純豆?jié){制漿試驗。啟動純豆?jié){制漿功能，采用時間測量儀表開始計時，在豆?jié){機工作完成時記錄 測量儀表指示的時間T,。按式（5）計算制漿時間偏差：X100%（ 5 ）式中：b制漿時間偏差T.使用說明明示的制漿時間，單位為分鐘Cmin）；T 一-實測的制漿時間，單位為分鐘（min）.5防溢試驗豆?jié){機在額定電壓條件下，加人蒸儲水和使用說明規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)干大豆量或標(biāo)準(zhǔn) 濕大豆量進行一次制作純豆?jié){試驗，

37、在試驗過程中豆?jié){不能溢出制漿容器。6.升耗電量試驗在環(huán)境溫度為（23 ± 2） C條件下，采用溫度與環(huán)境溫度相差不超過 1 C的原料。 豆?jié){機在額定電壓條件下，加人水和使用說明規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)干大豆量或標(biāo)準(zhǔn)濕大豆量 至額定容量Ve,進行一次制作純豆?jié){試驗，試驗時在豆?jié){機和電源之間連接一個 電能表，測量出一次制漿所消耗的電能 E,并計算出制作1 000 mL純豆?jié){所消耗 的電量，即升耗電量70按式（6）計算出制作1 000 mL純豆?jié){的升耗電量p式中：'7一升耗電量，單位為瓦時每升（W h/L）;E次制漿消耗的電能，單位為瓦時（W"h）;V額定容量，單位為升（L）a6.1制

38、漿能力試驗豆?jié){機正常工作一次，把制作出的豆?jié){、豆渣混合液經(jīng)50目標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)（方形孔 邊長0. 3 mm、直徑200 mm的圓形篩網(wǎng)）自然過濾，過濾時距離網(wǎng)面（15 A-20） cm 并沿網(wǎng)面均勻過濾。把過濾產(chǎn)生的純豆?jié){攪勻立即均分成兩份，分別倒人兩個 500 mL的干凈燒杯A和B中，自然冷卻至（23 ± 2）C后去除表面形成的凝結(jié)固形物，頁眉內(nèi)容7、總固形物試驗分別在燒杯A和燒杯B的液面下（20 ± 2 ） mm處取10 mL純豆?jié){，按QB/T 2132-2008中5. 2. 1規(guī)定的方法進行總固形物試驗。同時具備標(biāo)準(zhǔn)干大豆和標(biāo)準(zhǔn)濕 大豆功能的豆?jié){機，具總固形物試驗結(jié)果以高的

39、試驗結(jié)果為準(zhǔn)。8、煮熟度試驗分別在燒杯A和燒杯B的液面下（20±2）mm處?。?.0Ar4.0）mL純豆?jié){，按QB/T 2132-2008附錄A規(guī)定的方法進行豆?jié){脈酶的定性試驗。9、出渣率試驗選取適量的試驗用標(biāo)準(zhǔn)干大豆和振動篩分儀的 50目標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)（方形孔邊長0. 3 mm、直徑200 mm的圓形篩網(wǎng)），同時放人恒溫干燥箱內(nèi)，在（105±2）C下烘干至 恒重烘干（30A-60） min取出，置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫，取出稱重，再烘干30 min, 烘干至前后兩次質(zhì)量差不超過 0. 1 g即為包重。取出后稱重空的50目標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)質(zhì) 量為M',并將篩網(wǎng)放人三維正弦波振動篩分

40、儀中。在正常工作條件下按使用說明的規(guī)定稱量質(zhì)量為M的標(biāo)準(zhǔn)干大豆（對于使用說明規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)濕大豆制漿的豆?jié){機應(yīng)把稱量的質(zhì)量為M'o的標(biāo)準(zhǔn)干大豆泡制成標(biāo)準(zhǔn)濕大豆）和水進行正常工作制漿試驗。將制作出豆?jié){和豆渣的混合液全部倒人 篩網(wǎng)中,設(shè)定振動篩分儀的振幅為 1.5 mm、頻率為50 Hz水流量為（0. 2A-0. 25） L/s,按工作1 min,停止5s進行振動試驗，累計試驗 5 min試驗后，取出50目標(biāo) 準(zhǔn)篩網(wǎng)連同豆渣放人恒溫干燥箱內(nèi)，在（105 ±2）C下烘干至包重，稱量50目 標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)與干豆渣總質(zhì)量為 M ,。按式（7）計算出港率工N”皆,X 100%（ 7）式中：8一出渣率

41、；M '。一烘干的標(biāo)準(zhǔn)干大豆質(zhì)量，單位為克（g）;M',-50目標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)的質(zhì)量，單位為克（g）;M'z50目標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)和干豆渣的總質(zhì)量，單位為克（g） o10、可洗凈性試驗豆?jié){機在制作純豆?jié){完成后立即通過拆卸可拆卸部件和使用隨機清洗工具進 行實際清洗，判定其符合性。具有自清洗功能的豆?jié){機在制作純豆?jié){完成后立即進行一次自清洗，判定其符合性。11、多功能豆?jié){機的其他要求試驗對于多功能豆?jié){機還應(yīng)按使用說明的規(guī)定制作一種以大豆和谷類為配方的飲 品試驗，參照6、7、8以及9、的方法進行。12正常工作壽命試驗豆?jié){機在額定電壓下，加入標(biāo)準(zhǔn)濕大豆（具有標(biāo)準(zhǔn)干大豆功能的豆?jié){機應(yīng)采用 標(biāo)準(zhǔn)干

42、大豆進行）和水至額定容量，進行制漿試驗。制漿完成后倒出豆?jié){，并把豆 漿機清洗干凈，冷卻至室溫為一個工作循環(huán)。13、型式檢驗13. 1當(dāng)出現(xiàn)下列條件之一時，應(yīng)進行型式檢驗：a）新產(chǎn)品投產(chǎn)前；b）老產(chǎn)品轉(zhuǎn)移生產(chǎn)場地時；11頁眉內(nèi)容c）正式生產(chǎn)后，如設(shè)計、材料、工藝、結(jié)構(gòu)有較大的改變可能影響豆?jié){機合格 性時；d）正常批量生產(chǎn)時（每年一次）；e）豆?jié){機停產(chǎn)達(dá)到半年后恢復(fù)生產(chǎn)時。GH/T 261762010刖最C規(guī)范性附錄）豆裝機主要性能分繼C. 1豆紫機主要性能的分毀分刈按照升耗電量、總固形物分為】級上破、3鍍.（2表C. I、表QW中的等緞指標(biāo)是在豆槳機的其他曲目正常工作壽命除外）必須符合本標(biāo)準(zhǔn)要求