店面日常流程

1、店鋪日常工作流程營業(yè)流程分為：營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后三個部分。一、營業(yè)前營業(yè)前是指正常營業(yè)前30分鐘內(nèi)所做一切準(zhǔn)備工作。（一）、作業(yè)流程I門窗安全與各種設(shè)備啟動一一簽到一一清晰今日工作目標(biāo)及重點一一做 好店鋪清潔衛(wèi)生工作一一常用物料檢查（二）、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1、門窗安全與各種設(shè)備啟動：1）檢查門、鎖、櫥窗等保安設(shè)施。2）開啟店鋪內(nèi)電源及照明開關(guān)（正式營業(yè)前只可開基本照明光源，正是 營業(yè)后打開所有）：檢查消防設(shè)備；要求正常運轉(zhuǎn)。開啟電腦；同步數(shù)據(jù)；如有問題及時與公司財務(wù)部聯(lián)系。2、清晰今日工作目標(biāo)及重點：1）清點肉量及質(zhì)量量，如有異議需立即與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。2）對到貨商品及時加工處理，使之盡快商品化，并完

2、成所有到貨商品全 數(shù)陳列在排面上，要保證排面飽滿;3）召開店鋪早會，回顧昨天銷售，明確今天銷售目標(biāo)。4）清點現(xiàn)金及備用款。3、做好店鋪清潔及衛(wèi)生1）店面用地拖清理地面；要求：從外到內(nèi)，從左到右。地板明亮，有光澤，無 雜物、塵埃、油污。用抹布清潔各種宣傳海報、POP；要求：先櫥窗后貨場。明亮、無指紋、無膠貼痕跡。用抹布清潔貨架，要求：從外到內(nèi)，從左到右，先層板后掛通。用干抹布清潔電燈、射燈；要求：無灰塵、無損；特別注意安全措施。（如有損壞，需通知工程部維修），2）收銀臺整理臺面，清理抽屜；要求：無灰塵、指紋、污跡、雜物及任何私人用 品。清潔電腦、打印機、電話、傳真機；要求：無灰塵、無損壞、無污跡

3、。無指紋；連接線整齊，安全。3）倉庫擦拭櫥窗玻璃、地板、展臺；要求：無雜物、灰塵；嚴(yán)禁堆放雜物，阻塞 通道。使用抹布清潔貨架；要求：無灰塵、雜物，按規(guī)定擺放貨品、雜物。整理公告欄；要求：張貼 最近通告、文件。4、常用物料檢查：1）所需文具是否齊備，包括等，要求：數(shù)量充足，并擺放在相應(yīng)位置；2）所需損耗品是否齊備，包括購物袋、銷售小票、FAX紙、打印紙等；3）備用金、零錢、營業(yè)款檢查，如為專賣店，需檢查零頭（零錢）是否 足夠？備用金是否足夠？昨日營業(yè)款需安排同事去銀行存款。4）當(dāng)天推廣物料，當(dāng)天商品推廣POP及KT板是否放好？并干凈整潔？贈 品是否足夠？二、營業(yè)中：1、環(huán)境維護，隨時保持店內(nèi)環(huán)境

4、清潔：1）隨時維護貨場衛(wèi)生；要求保持沒有任何雜物、污跡；2）隨時維護收銀臺上面及周邊清潔衛(wèi)生。3）臺上嚴(yán)禁放：如飲料之類物品；收銀臺內(nèi)僅可放公司指定當(dāng)天需使用 文件/購物袋/文具類。4）及時檢查客人是否有留下衣物或多余衣架及防盜器。2、隨時保持我們笑容，溫柔甜美聲音及大方得體儀態(tài): 1）我們在餐后口腔清潔。2）在上班時間內(nèi)隨時保持我們積極向上勤力工作狀態(tài)。3）我們及時給予我們同事及客人幫助。6、確保及時信息接收：1）鈴聲響起三聲以內(nèi)立即接聽電話；先報品牌名稱，再報姓名；例如：“您 好!黑溜寶xxx為您服務(wù)！”2）要求在不影響顧客服務(wù)情況下接聽電話，當(dāng)班盡可能不接聽私人來電 機。3）接聽電話，要

5、求同時作好記錄，及時跟進給相關(guān)同事。三、營業(yè)后：（-）工作內(nèi)容：1、清晰貨品盤點：1）據(jù)銷售情況，清點貨場/倉庫貨品數(shù)量，與進銷存數(shù)無誤。2、營業(yè)結(jié)束后30分鐘各項結(jié)束工作： 1）關(guān)閉大門，同時要求關(guān)閉除基本照明以外燈光及音響。2）清晰銷售收入核對及保管。3）清點核實當(dāng)天銷售金額，并填寫每日貨款記錄表。4）將現(xiàn)金放入保險柜，并鎖好。3、清晰銷售數(shù)據(jù)處理：1）上傳當(dāng)天銷售數(shù)據(jù)、銷售日報表等同步數(shù)據(jù)。2）填寫當(dāng)天銷售報表。3）銷售報數(shù)：要求將當(dāng)日銷售金額以手機信息方式報給主管。4、離開崗位：1）營業(yè)時間結(jié)束后，完成一切關(guān)店工作，離開工作崗位。2）電源電器；關(guān)閉電腦系統(tǒng)，關(guān)閉鋪內(nèi)所有電源及照明系統(tǒng)。3）門窗安全；關(guān)閉所有門窗。4）員工更換制服，離店同事查包。5）叮囑同事路途