第二節(jié)消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)教案

1、第二節(jié)消化和吸收教學(xué)目標(biāo):描述人體消化系統(tǒng)的組成；概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的 曲線(xiàn)圖；分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。二.重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。三課時(shí)安排：2課時(shí)相適應(yīng)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課進(jìn)行新課一、食物在消 化系統(tǒng)中的變化1、消化系統(tǒng)的組成2、探究饅頭(1)學(xué)生回憶上節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容， 思 考券回答老師提出的問(wèn)題(2)小品表演，引

2、起思索人的胖瘦與 消化吸收的關(guān)系。觀看畫(huà)面、回答問(wèn)題(1)思考，結(jié)合自己的體驗(yàn)回答口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)和主要作用。(2)細(xì)嚼饅頭，說(shuō)出自己嘗出什么(1)設(shè)問(wèn)引起學(xué)生疑惑， 激發(fā) 學(xué)習(xí)欲望。(2)教師啟發(fā)：引入新課演示消化系統(tǒng)組成的課件、 提問(wèn)(1)引出口腔中的消化，讓學(xué) 生體會(huì)進(jìn)食時(shí)牙齒、舌、唾液 的作用。(2)請(qǐng)學(xué)生嚼咀饅頭，設(shè)問(wèn)， 引出饅頭在口腔中發(fā)生的變?cè)谥星恢械淖?化提出問(wèn)題口制定并實(shí)施 計(jì)劃0表達(dá)交流、得 出結(jié)論3.消化的全過(guò) 程二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收(1 )資料分 析小腸的特點(diǎn)味道？并思考為什么會(huì)嘗出甜味 ？(3)根據(jù)提示，制定自己的探究計(jì)劃。 交流探究計(jì)劃，實(shí)施探究計(jì)劃(4)小組交

3、流探究過(guò)程、 結(jié)果和結(jié)論 并分析。(5)提出改進(jìn)意見(jiàn)(6)全班交流觀察的現(xiàn)象、 分析其原 因和得出的結(jié)論。概括消化的概念仔細(xì)觀看，為完成“西瓜子歷險(xiǎn)記” 作準(zhǔn)備。思考、回答問(wèn)題。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問(wèn)題思考、回答，加深理解小腸是消化的 主要器官。設(shè)計(jì)表格，歸納總結(jié)，消化系統(tǒng)的 結(jié)構(gòu)和功能。展示自己設(shè)計(jì)的表格，并相互評(píng)價(jià)?；?，引起學(xué)生進(jìn)行探究。(3)媒體演示P30探究提示及 參考方案。(4)教師巡回指導(dǎo)、答疑。(5)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步完善探究 計(jì)劃。(6)鼓勵(lì)、肯定學(xué)生的回答并 補(bǔ)充。(7)引導(dǎo)學(xué)生歸納消化的概念媒體演示消化的全過(guò)程設(shè)問(wèn)：胃病和肝炎對(duì)消化 的影響及其保健。演示P33的演示實(shí)驗(yàn)，提問(wèn)： 膽汁對(duì)脂肪的消化有什么作 用？插入練習(xí)P35第2題和P35技能訓(xùn)練。布置 P35第1題評(píng)價(jià)、肯定學(xué)生的設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生分析P33的資料比 較大腸、小腸的特點(diǎn)有何異同。指導(dǎo)學(xué)生觀察豬小腸的特 點(diǎn)°展示制作的小腸內(nèi)表面的折 疊模型。小結(jié)：小腸是消化和吸收的 主要場(chǎng)所。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點(diǎn), 理解小腸的特點(diǎn)與其功能的適應(yīng)。匕步 探究家畜小腸的內(nèi) 部結(jié)構(gòu)三