農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)狀調研及分析——以南京江心洲為例

1、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)狀調研及分析以南京江心洲為例區(qū) l 囊經(jīng) i 齋使用語言規(guī)則上不同方面的考慮和禮貌的文化決定性及禮貌語境因素的影響,需要我們更多地從跨文化的角度去考慮禮貌及禮貌原則.參考文獻:1Thomas,J.MeaninginInter&ctfon:AnIntroductiontoPr&gmaticsM.Longman,19952Leech,G.PrinciplesofPragmaticsM,Longman,19855陳融:英語的禮貌語言J.現(xiàn)代外語，1989.54顧日國:禮貌，語用與文化J.外語教學與研究，1992.45高航:禮貌現(xiàn)象研究評介J.解放軍外語學

2、院，1996.26】何自然:語用學概論M. 湖南教育出版社，19887 .可兆雄：新編于用學概要M.上海外語教育出版社，2000.18賈玉新:跨文化交際學MJ.上海外語教學出版社，19979李瑞華:語用的最高準則一一得體J.外國語,1994.510劉潤清:關于Leech的“禮貌原則”J.外語教學與研究，1987.211】錢厚生：禮貌語言研究：理論與方法J.外語研究，1995.412冉永平:禮貌的關聯(lián)初探_J.現(xiàn)代外語,2002.415束定芳 :-LGeoffreyLeech 的語言觀和人際交際修辭理論J.外語研究,199014徐盞桓:禮貌原則新擬J.外語學刊，1992.215索振羽:語用學教程

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4、受2009 年浙江省旅游局科研項目立項資助.項目編號:2009LC45 摘要 本文簡單回顧了國內生態(tài)旅游,尤其是南京江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的歷程,分析了江心洲開發(fā),發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游過程中暴露出來的行業(yè)體制,行業(yè)管理,產(chǎn)品開發(fā)等方面的問題 ,透視了制約江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的潛在制約因素,并結合江心洲當?shù)貐^(qū)位,資源等自然條件和當?shù)孛袼酌耧L,市場觀念等社會因素提出了整體發(fā)展思路 關鍵詞 江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)狀分析農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游.是以市場為導向.以區(qū)域優(yōu)勢為基礎.以高新示范園區(qū)為橋梁,以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主線,融直接效益與觀賞效益,長遠效益與社會效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新體

5、系.隨著收入的增加,閑暇時間的增多,生活節(jié)奏的加快,人們希望能在原生態(tài)的農(nóng)村環(huán)境中放松自己.于是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)應運而生.,江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的興起江心洲位于南京西南長江之中塊小洲,充滿了濃郁的江上人家風俗民情和獨特的地域風情,空氣清新,自然破壞少.依托農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有很高的可行性和廣闊的前景 .自 1998年起江心洲先后建成了千畝葡萄園.千畝蝦池,千畝蔬菜園,精品果園,千畝韭菜園等農(nóng)業(yè)園區(qū),由純農(nóng)業(yè)園區(qū)逐漸過渡成觀光型旅游景點并逐步完善了當?shù)芈糜谓哟O施.1999年秋季."江心洲第一屆葡萄節(jié)"正式推出,游客量達到10多萬人 ,農(nóng)民自己也投資興

6、建了具有農(nóng)村特色的民俗村.以農(nóng)家為單位的農(nóng)家美食一條街.2001 年江心洲第三屆葡萄節(jié)開幕,一個月便吸引了26 萬多人次參與旅游.此后,大批旅游項目紛紛興建起來 .二江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及其分析近年以來江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展呈逐年增長的態(tài)勢（圖1）.2004年的旅游接待量更是歷史性地突破了4O 萬 .旅游創(chuàng)收達到 800 萬元.幾乎是1997年的 8倍 .從旅游到訪人數(shù)的增加到旅游收入的增加,江心洲憑借自身資源優(yōu)勢開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游市場初見成效 .市場容量的擴大進一步提升了市場號召力,雖然受非典 "影響.導致江心洲在2003年陷入旅游低谷.但這并不影響江心洲今后旅游業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展.經(jīng)

7、過短短7 年的發(fā)展.江心洲初步開發(fā)出了具有自身特色的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,初步挖掘出了具有自身特色的城市旅游客源,初步培育出了具有自身特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游地品牌形象,形成了良好的發(fā)展勢頭.但卻不難發(fā)現(xiàn)一些內在問題.在這里筆者將從客源市場,經(jīng)營模式和產(chǎn)品開發(fā)三個角度對開發(fā)現(xiàn)狀進行闡述._<<簌摧區(qū)域經(jīng) i 齋一.= /r/v/=:'1 k ,<躲摧l ?一旅游人效（萬人次 ）lI+旅游收入（萬元）J圖11997年2004年江心洲旅游人數(shù)和旅游收入增長曲線據(jù)江心洲旅游辦公 室提供資料）1 .客源市場.首先,從客源結構的角度分析,旅游目的地的客源都具有個性.從

8、年齡結構看.江心洲客源結構呈現(xiàn)"兩頭旺 "的趨勢,即青少年和老年游客占了很大比例,中年游客所占比重反而很小.全年25歲以下游客占了到訪游客的近一半（圖 2）.原因之一是江心洲接待的團隊游客主要集中在在校學生的春,秋游團和一些老年團隊.而散客主要集中在節(jié)假日家庭自助游群體.這一方面反映出了不同年齡層次對農(nóng)業(yè)旅游的喜好不同,另一方面也反映出江心洲的客源定位具有局限性,基礎設施和系列服務配套設施的不完備.產(chǎn)品定位不高,將部分城市中年高收入群體排擠在客源市場之外.5O 歲以28%3550 歲8%2515%18%圖 22004 年江心洲客源年齡結構圖（據(jù)筆者問卷調查統(tǒng)計繪制）江心洲旅

9、游客源市場的另一個特性就是短程游客居多.據(jù)江心洲客源與空間直線距離關系圖（圖 3）顯示分析,江心洲的客源主要集中在2O 公里以內的區(qū)域范圍之內,隨著與目的地直線距離的增加游客的到訪量不斷減少.以江心洲與南京市中心的直線距離為8 公里計,江心洲客源市場集中在南京市區(qū)及附近一些郊縣（如六合漂水,高淳等地）.地域市場的限制使得江心洲的旅游業(yè)被束縛在一個包圍圈里,無法挺進更遠更大的市場.長三角一帶城市（如上海,杭州,揚州,蘇州）的城市化水平都很高.客源市場有相當大的可挖掘性,又都與南京毗鄰,交通便利.所以.江心洲如果能憑借資源優(yōu)勢把產(chǎn)品做大,做精,做細.宣傳和促銷方式積極有效,那么將大大提高市場占有率

10、和市場影響力.距離 （km）圖 3 江心洲客源與空le'j 直線距離關系分布圖（據(jù)筆者問卷調查統(tǒng)計繪制）其次.從季節(jié)性變化的角度分析,江心洲淡旺季旅游人氣的差異非常大.從圖四顯示的2004年江心洲旅游接待月流量變化曲線可以看出,江心洲一年的旅游高峰集中在七,八 ,九三個月.由于整個江心洲的旅游過分依賴葡萄作為支撐,呈現(xiàn)出淡季過淡 .旺季過旺".旅游人氣青黃不接"的現(xiàn)象 .2 產(chǎn)品開發(fā).江心洲有自己的特色葡萄節(jié),但是沒有自己統(tǒng)品牌的葡萄,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售,經(jīng)營與管理仍停留在小農(nóng)生產(chǎn)服務的層面上.此外旅游活動一味停留在"吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,住農(nóng)家房 "

11、;上 ,產(chǎn)品雷同,重復較多.不能滿足游客多層次,多樣化和高品位的旅游需求.許多旅游產(chǎn)品只是在原有生產(chǎn)基礎上稍加改動 ,產(chǎn)品粗糙.缺乏創(chuàng)新設計和深度加工,難以讓游客感受和體驗鄉(xiāng)村旅游地的特色形象.從而影響了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的后勁 .此外.坐等上門,策劃包裝不力,宣傳促銷力度不強等原因也使當?shù)厣鷳B(tài)旅游難以適應目前激烈的市場競爭.3 .經(jīng)營模式.拿民俗街來說,江心洲各個分散的旅游園區(qū)都各自為盈,互相競爭.實行典型的作坊式管理.經(jīng)營者小本投資,自負盈虧,園區(qū)之間的差異性,互補性不大.缺少長遠的發(fā)展思路和整體的發(fā)展布局.農(nóng)業(yè)旅游作為一種新興的近郊旅游休閑形式 ,有其特殊發(fā)展規(guī)律和經(jīng)營模式.對地方旅游經(jīng)營

12、者而言,要讓農(nóng)民一家一戶在實踐中去摸索經(jīng)驗需耗費太大的成本,容易動搖經(jīng)營者的自信;對于地方政府來講,自發(fā)的,分散的,粗放的小農(nóng)經(jīng)營形式,其產(chǎn)業(yè)意義不大.三 ,江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展思路為了進一步完善目標市場,挖掘內涵產(chǎn)品.樹立江心洲農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游精品形象,筆者從宏觀角度提出有利于江心洲農(nóng)業(yè)旅游整體發(fā)展的對策和思路,概括為以下幾點.1 .樹立鮮明的鄉(xiāng)村意象.提升江心洲旅游品牌形象.保持獨特的鄉(xiāng)土氣息和鄉(xiāng)村意象是江心洲在長期立足于旅游市場的重要因素,包括鄉(xiāng)村景觀意象和鄉(xiāng)村文化意象.這是一項對城市旅游者具有巨大吸引力的無形旅游資源.鄉(xiāng)村意象強調的是一種整體氛圍.而這種整體氛圍的體現(xiàn),必須靠對內營造和

13、對外宣傳兩方面結合才能夠完成.因此.在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)中 .一方面必須有意識地在鄉(xiāng)村營造一種"可印象性"的整體氛圍,另一方面又必須通過宣傳把它推向市場,形成鮮明的鄉(xiāng)村意象 .2 .挖掘文化內涵.開發(fā)特色產(chǎn)品.挖掘鄉(xiāng)村資源的文化內涵個鄉(xiāng)村具有獨特的社會組織形式和家庭關系.古樸典雅的鄉(xiāng)村建筑.有著濃厚文化底蘊的鄉(xiāng)村節(jié)慶,農(nóng)作方式,生活習慣趣聞傳說.要將江心洲這種文化內涵挖掘出來.深層次,多方位開發(fā)設計適銷對路和具有鄉(xiāng)村特色的產(chǎn)品,才能增強農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品的吸引力.提高市場競爭能力.努力做到"人無我有.人有我新 ,人新我精."3 .突破舊模式,走政府主導,行業(yè)自律,企業(yè)競爭的規(guī)范化管理之路.要使江