2019-2020年高中生物第一部分微生物的利用單元綜合測試浙科版選修1

1、2019-20202019-2020 年高中生物第一部分微生物的利用單元綜合測試浙科版選修1 1一、選擇題（每題 3 分，共 60 分）1 不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有（）A. 碳源、磷酸鹽和維生素B. 氮源和維生素C. 水、碳源、氮源和無機鹽D. 碳元素、氧元素、氫元素、氮元素2 培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是（）化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌 高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法A.B.C.D.3. 高溫滅菌的原理是（）A. 每種微生物生長的最適溫度是一定的B. 微生物對于高溫環(huán)境不適應(yīng)C. 高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動D

2、. 高溫降低了環(huán)境中氧的濃度4.下列操作與消毒和滅菌無關(guān)的是（）A. 接種前用火焰灼燒接種環(huán)B. 接種前用酒精擦拭雙手C. 將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D. 接種在酒精燈的火焰旁完成5. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入瓊脂這一理想的凝固劑，下列關(guān)于瓊脂的說法不正確的是（）A. 不被所培養(yǎng)的微生物分解利用，對所培養(yǎng)的微生物無毒害作用B. 在微生物生長溫度范圍內(nèi)保持固體狀態(tài)C. 瓊脂凝固點低，利于微生物的生長D. 瓊脂在滅菌過程中不會被破壞，透明度好，凝固力強6.無菌技術(shù)包括以下幾個方面的敘述，其中錯誤的是（）A. 對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進行滅菌B. 將培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進行滅菌C

3、. 為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進行D. 實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍物品相接觸7.有關(guān)平板畫線操作的敘述，不正確的是（）A. 第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物B. 每次畫線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次畫線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種C. 在第二區(qū)域內(nèi)畫線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液D. 畫線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時殺死接種環(huán)上面菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染 操作者8.下列敘述正確的是 ()A. 培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)B. 培養(yǎng)基只有兩類：液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基C. 固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體

4、培養(yǎng)基D. 微生物在固體培養(yǎng)基上生長時，可以形成肉眼可見的單個細(xì)菌9土壤中的微生物，絕大多數(shù)是 ()A.細(xì)菌 B .酵母菌C.霉菌 D .放線菌 10選擇土壤中分解尿素的微生物所需氮源為 ()A.硝酸 B .氨C.尿素 D .蛋白胨 11用做土壤分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)的培養(yǎng)基要嚴(yán)格()A.防腐 B .消毒C.滅菌 D .化療 12向以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)細(xì)菌后，指示劑將()A.變藍(lán)色 B .變紅色C.變黑色 D .變棕色 13下列生物能分解纖維素的是 ()人 兔 牛 蘑菇 纖維桿菌A.B .C. D .14從土壤中篩選蛋白酶產(chǎn)生菌時，所用培養(yǎng)基為()A.加富培養(yǎng)基

5、B .選擇培養(yǎng)基C.基礎(chǔ)培養(yǎng)基 D .鑒別培養(yǎng)基15請選出下列正確的操作步驟 ()土壤取樣稱取 10 g 土壤加入盛有 90 mL 無菌水的錐形瓶中吸取 0.1 mL 進行平板涂布 依次稀釋至 101、102、103、104、105、106、107稀釋度A.TTT B .TTTC.TTT D .TTT16.下表表示某培養(yǎng)基的配方，下列敘述正確的是（）成分蛋白胨葡萄糖K2HPO伊紅美藍(lán)蒸餾水含量10 g10 g2 g0.4 g0.065 g1 000 mLA.從物理性質(zhì)看該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基B. 培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨C. 該

6、培養(yǎng)基缺少提供生長因子的物質(zhì)D.培養(yǎng)基調(diào)節(jié)好合適的pH 后就可以接種菌種17培養(yǎng)基在計量、熔化后，首先要做的是（）A.調(diào)整 pH B .分裝C.滅菌D 擱置斜面18某細(xì)菌培養(yǎng)至對數(shù)期，當(dāng)細(xì)菌數(shù)目為105個/mL 時開始計時，90 min 后細(xì)菌數(shù)目為1.6 x 106個/mL。試問再過多久細(xì)菌數(shù)目會達(dá)到6.4 x 106個/mL（）A. 30 min B . 45 minC. 60 min D . 90 min19.用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中尿素分解菌的數(shù)目，為了提高實驗結(jié)果的可信度, 往往要設(shè)置對照實驗，對于對照組的要求不包括以下哪項（）A. 對照組培養(yǎng)基也嚴(yán)格滅菌，且不接種任何微生物B.

7、 對照組和實驗組培養(yǎng)基放在相同條件下培養(yǎng)C. 所用培養(yǎng)基成分及 pH 大小完全與實驗組一致D. 培養(yǎng)基的量的大小與實驗組必須絕對相同20 .下列環(huán)境中，纖維素分解菌含量最高的是（）A. 熱帶雨林中土壤B. 寒帶森林中土壤C. 花盆中D. 荒漠地區(qū)二、非選擇題（共 40 分）21.（8 分）某化工廠的污水池中，含有一種有害的、難以降解的有機化合物A。研究人員用化合物 A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能高效降解化合物A 的細(xì)菌（目的菌）。實驗的主要步驟如下圖所示。請分析回答問題:污水池中(1) 加入化合物 A 的培養(yǎng)基屬于 _培養(yǎng)基，“目的菌”生長所需的氮源和碳源是來自培養(yǎng)基

8、中的_。(2) 轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)時，常采用平板畫線的方法接種。獲得單菌落后繼續(xù)篩選，在每次畫線之前都要灼燒接種環(huán)，目的是 _。(3) 某同學(xué)計劃統(tǒng)計污水池中目的菌的總數(shù)，他選用 104、105、106稀釋液進行平板培養(yǎng),每種稀釋液都設(shè)置了 3 個培養(yǎng)皿。從設(shè)計實驗的角度看還應(yīng)設(shè)置哪些對照實驗在相同條件下 同時培養(yǎng)？22. (14 分)下表是一種培養(yǎng)基的配方，請回答。牛肉膏蛋白胨NaCI瓊脂水0.5 g1 g0.5 g2 g200 mL(1) 此培養(yǎng)基的營養(yǎng)要素有 _ 類，其中蛋白胨能提供的是 _ 、_ 和_。(2) 在各種成分溶化后分裝前，必須進行的是 _ 。(3) 用稀釋涂布平板法統(tǒng)計菌落數(shù)目時

9、，一般選擇菌落在 _ 的平板進行計數(shù)，在某一稀釋度下平板上的平均菌落數(shù)為50 個，所用稀釋液的體積為0.2mL，稀釋倍數(shù)為 105時，則每毫升樣品中的菌落數(shù)為 _。23. (8 分)下圖為分離并統(tǒng)計分解纖維素的微生物的實驗流程，據(jù)此回答有關(guān)問題：( 1 ) 要 從 富 含 纖 維 素 的 環(huán) 境 中 分 離 纖 維 素 分 解 菌 ， 從 高 溫 熱 泉 中 尋 找 耐 熱 菌 ， 這 說 明(2)在將樣品接種到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前，可通過選擇培養(yǎng)增加纖維素分解 菌的濃度，某同學(xué)根據(jù)需要配制了纖維素分解菌的培養(yǎng)基如下，整個實驗過程嚴(yán)格無菌操作。纖維素粉NaNONstHPCO - 7fO

10、KHPQ5 g1 g1.2 g0.9 gMgSO7H0KCI酵母膏、水解酪素0. 5 g0.5 g適量如果將其中的纖維素粉換成 _ ，菌落數(shù) _ ，即可說明選擇培養(yǎng)基的作用。(3)接種微生物最常用的平板畫線法和稀釋涂布平板法，本實驗宜采用_法，原因是_。24. (10 分)請回答下面兩個實驗中的問題：污泥樣品掀蕩培養(yǎng)苦下天測定初選祥柢屮化奇物 A 帕仃粗可腿事玫.到獲得日的閉(1) 實驗室保存的大腸桿菌不慎混入了酵母菌，上圖所示將混合菌液稀釋后，利用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)所顯示的兩種菌落。下面是篩選分離大腸桿菌的一般操作，請回答： 第一步： 向一個培養(yǎng)皿內(nèi)加入某種物質(zhì)， 其中的大腸桿菌不能生存， 而酵

11、母菌生存不受 影響。加入的某種物質(zhì)最可能是_。第二步：通過 _ ，則可以鑒別并篩選出大腸桿菌。(2)你認(rèn)為怎樣才能得到被32P 標(biāo)記的 T2噬菌體？ 請簡述你的實驗方案。步：第二步： _參考答案1 答案： C 解析： 培養(yǎng)基中的水、無機鹽、碳源和氮源是微生物生長繁殖所必需的營 養(yǎng)物質(zhì)。2 答案： A 解析： 培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán) 可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底的滅菌效果； 實驗操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進行消毒， 如用酒 精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。3 答案： C 解析： 蛋白質(zhì)和核酸是細(xì)胞表現(xiàn)生命活動的最重要物質(zhì)，它們

12、都是高分子化合物，具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)，高溫能使它們的空間結(jié)構(gòu)受到破壞而失去活性。故 C 項敘述就是高溫滅菌的原理。4 答案： C 解析： 要建立“有菌觀念”。接種用具、器皿、空氣中都充滿了微生物，都有污染的可能，必須嚴(yán)格地消毒滅菌。A、B、D 都是實驗操作過程中滅菌或防止雜菌污染的措施。將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)是為了防止污染，與滅菌無關(guān)。5 答案： C 解析： 在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑如瓊脂后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基，它是 實驗室中最常用的培養(yǎng)基之一， 固體培養(yǎng)中可形成肉眼可見的單個細(xì)胞繁殖而來的子細(xì)胞群 體，即菌落，用于微生物的分離、計數(shù)和菌種鑒定等。瓊脂作為一種理想的凝固劑，是其性 質(zhì)決定

13、的， 瓊脂不會被微生物利用且對其無毒害作用， 在滅菌過程中不會被破壞， 透明度好， 凝固力強。瓊脂在 98 C 以上熔化，在 44 C以下凝固，所以在微生物生長溫度范圍內(nèi)保持 固體狀態(tài)。6 答案： A 解析： 對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進行消毒，而不是滅菌。7 答案： C 解析： 純化大腸桿菌的平板畫線中，接種環(huán)取菌種前灼燒的目的是避免接 種環(huán)上可能存在微生物污染培養(yǎng)物， 以后每次畫線前的灼燒接種環(huán)為了殺死上次畫線后殘留 的菌種， 畫線結(jié)束仍需灼燒接種環(huán)， 是避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者， 從第二次畫線開始， 每次畫線時接種環(huán)上的菌種直接來源于上次畫線的末端。8 答案： A 解析： 培

14、養(yǎng)基是微生物生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。包括固體培養(yǎng)基、半固體培 養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。 固體培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基中加入凝固劑后制成的， 加水不能再變成液體 培養(yǎng)基；單個細(xì)菌用肉眼看不見，肉眼可見的是培養(yǎng)基上形成的菌落。9 答案：A 解析：土壤中的微生物，70%- 90%是細(xì)菌。10 答案： C 解析： 只有能合成脲酶的微生物能分解尿素，以尿素為氮源，缺乏脲酶的 微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生長發(fā)育繁殖，而受到抑制，所以，能夠選擇出 分解尿素的微生物。11 答案： C 解析： 防腐是在某些化學(xué)物質(zhì)或物理作用下，能防止或抑制微生物生長的 一種措施，能防止食品腐敗或霉變； 消毒是利用某種方法殺死或滅活

15、物體或物體中所有病原 微生物的一種措施， 具有防止感染或傳播的作用，一般消毒對芽孢無殺滅作用；化療是利用 具有選擇毒性的化學(xué)物質(zhì)如抗生素，對生物體內(nèi)部的微生物感染組織或病變細(xì)胞進行治療， 以殺死病原微生物或病變細(xì)胞， 對培養(yǎng)基利用某種方法殺死物體中包括芽孢在內(nèi)的所有微生 物，采用高壓蒸汽滅菌，滅菌后的培養(yǎng)基不再有可存活的微生物。12 答案： B 解析： 細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成了氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，加入酚紅指示劑將變紅。13 答案： C 解析： 兔、牛為草食性動物，其腸道內(nèi)有分解纖維素的微生物，蘑菇、纖 維桿菌能分泌纖維素酶，分解纖維素，人不能消化纖維素。14 答案： B

16、解析： 從土壤中篩選蛋白酶產(chǎn)生菌時，可以在培養(yǎng)基中添加牛奶或酪素制 備培養(yǎng)基平板， 微生物生長時若產(chǎn)生蛋白酶， 則會水解牛奶或酪素， 在平板上形成透明的蛋 白質(zhì)水解圈。15 答案： C 解析： 首先是土壤取樣，再進行樣品稀釋，最后是培養(yǎng)與觀察。16 答案： B 解析： 此配方中，葡萄糖主要作碳源，蛋白胨作氮源，同時還可提供生長因子。從用途看該培養(yǎng)基為鑒別培養(yǎng)基。在調(diào)節(jié)好 pH 后，還需滅菌后才可用于菌種的培養(yǎng)。17 答案： A 解析： 制作培養(yǎng)基有許多事項要注意，在計量、熔化后首先要做的是調(diào)整pH。18 答案：A 解析：細(xì)菌的分裂為二分裂方式，其數(shù)量呈指數(shù)增長，因此當(dāng)由105個/mL66增至

17、1.6 X 10 個/mL,則說明其增殖了 4 次，周期為 90 min/4 = 15 min/次，當(dāng)其由 1.6 X 10 個/mL 再增至6.4 X 106個/mL 時，又增殖了 2 次，共需：15 min/次 X2 次=30 min。19 答案： D 解析：設(shè)置對照的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響, 提高實驗結(jié)果的可信度。 設(shè)置對照實驗的原則之一是單一變量原則, 即除了所要驗證的條件 不一樣之外, 其他條件因素都相同。 本實驗中培養(yǎng)基的量都是在倒平板時目測估計的, 所以 其中的含量不是絕對的等量。 一般來說, 固體培養(yǎng)基量的大小在一定范圍內(nèi)不會影響菌落的 數(shù)目。20 答

18、案： A 解析： 生物與環(huán)境是相互依存的, 纖維素含量高, 纖維素分解菌含量較多。21 解析： (1) 加入某物質(zhì)后能將細(xì)菌篩選，則說明該培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中只 有化合物 A能提供氮源和碳源，因此“目的菌”生長所需的氮源和碳源都來自化合物A。(2) 第二次開始畫線前必須灼燒接種環(huán)，目的就是為了殺死上次畫線后殘留于環(huán)上的同 種菌。(3) 為了對照，需要設(shè)置空白選擇培養(yǎng)基。答案： (1) 選擇 化合物 A(2) 殺死上次畫線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種(3) 不接種的空白選擇培養(yǎng)基，證明培養(yǎng)基制備是否合格(是否被雜菌污染 ) 。22 解析： (1) 培養(yǎng)基應(yīng)該有五大營養(yǎng)要素：氮源、碳源、水、無

19、機鹽、生長因子，此培 養(yǎng)基中已有了 4 種，其中蛋白胨可提供氮源、碳源、生長因子 (維生素 )。(2) 調(diào)整分裝前 pH 是十分必要的。(3)平均菌落 50 個，液體量為 0.2 mL ,則稀釋前每毫升中菌落數(shù)為50+ 0.2 十 10=2.5 X 107。答案：(1) 氮源 碳源 維生素(2) 調(diào)整 pH(3)30 3002.5 X 10723 解析： (1) 從生物對環(huán)境的適應(yīng)性關(guān)系上解答。(2) 由于纖維素并不是所有的微生物都能降解利用的，而葡萄糖則是，所以菌落數(shù)會明 顯增多。(3) 本實驗使用的是涂布平板法，便于計算菌株數(shù)。 ( 這是液體培養(yǎng)基 )答案： (1) 根據(jù)目的菌株對生存環(huán)境

20、的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找(2) 葡萄糖 明顯多于選擇培養(yǎng)基(3) 稀釋涂布平板 平板畫線法難以根據(jù)稀釋液體積計算每克樣品中的菌株數(shù)24 解析： 這是一道應(yīng)用選擇培養(yǎng)基篩選分離微生物的題目，主要考查步驟。(1)其中的添入物質(zhì)為青霉素，通過比較菌落，鑒別、篩選出大腸桿菌。(2) 噬菌體是病毒， 它不能直接用無生命的物質(zhì)標(biāo)記， 所以得先用含32P 標(biāo)記的培養(yǎng)基培 養(yǎng)大腸桿菌，使菌帶上32P 后，再用噬菌體去侵染，才能達(dá)到目的。步驟設(shè)計中要體現(xiàn)這一 特殊之處。答案： (1) 青霉素 ( 或抗生素 ) 與另一培養(yǎng)皿內(nèi)兩種菌落的比較(2)將宿主細(xì)菌培養(yǎng)在含32P 的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，獲得含有32P 的細(xì)菌

21、 用 T2噬菌體去感染被32P 標(biāo)記的細(xì)菌，待細(xì)菌細(xì)胞裂解后，釋放出的噬菌體便被32P 標(biāo)記上了2019-20202019-2020 年高中生物第一部分微生物的利用實驗2 2 分離以尿素為氮源的微生物學(xué)案浙科版選修 1 1一、以尿素為氮源的微生物1._ 尿素：又稱 _，是_ 的產(chǎn)物。在人和其他哺乳動物如家畜的 _中都含有尿素，大量尿素的存在對環(huán)境造成污染。2以尿素為氮源的微生物：這些細(xì)菌可以尿素為氮源，是因為其含有_ ，通過_ 尿素作為其生長的氮源。其利用尿素的方程為：= 0 + H.0 空+CO 空3分離以尿素為氮源的微生物所依據(jù)的原理：在氮源只有尿素時，這些微生物能利用 尿素獲得氮源而存活；而其他微生物卻不