月子餐食譜可打印版知識(shí)交流

1、此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除第1周代謝排毒階段 調(diào)理餐日期 時(shí)間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周1【順產(chǎn)】麻油豬肝 生或煮雞蛋2個(gè)【刨腹產(chǎn)】四神豬肝 12麻油豬肝11或煮雞蛋2個(gè)慧仁飯6五谷飯7糙米飯8慧仁飯6黑米飯9五谷飯7慧仁飯6桂圓糯米粥（第1周不放桂圓，放紅糖）4 或 紅糖小米粥（小米性涼不放紅糖不能用）早占1八、（10:00）紅豆湯（放紅糖）3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞卜）10午餐(12:00)空腹喝生化湯（100ml）【順產(chǎn)喝1周，剖腹產(chǎn)喝2周】1山藥豬肝13藥膳豬肝14山藥

2、豬肝13山藥木耳排骨15素?zé)跗贰敝駨浬徸迂i心17膳食排骨18慧仁飯6五谷飯7糙米飯8慧仁飯6黑米飯9五谷飯7慧仁飯6午占1八、（15:00）桂圓糯米粥（第1周不放桂圓，放紅糖）4 或 紅糖小米粥（小米性涼不放紅糖不能用）養(yǎng)肝湯【順產(chǎn)不用喝，剖腹產(chǎn)喝2周】 2晚餐(18:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周1【順產(chǎn)】枸杞魚(yú)湯19【順產(chǎn)】當(dāng)歸魚(yú)湯20【順產(chǎn)】麻油魚(yú)湯21首烏魚(yú)湯22干貝魚(yú)湯23香菇魚(yú)湯25【刨腹產(chǎn)】素?zé)跗?61 +四以 24晚點(diǎn)(21:00)紅豆湯（放紅糖）3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞卜）10第1周主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝

3、生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否則排水的效果就沒(méi)了，會(huì)喝成大水桶，會(huì)變胖，將來(lái)容易得風(fēng)濕病或神經(jīng)痛。）1 .前兩周以排毒為土（豬肝和腰子內(nèi)助排毒），剖腹產(chǎn)后前二大麻油豬肝需要換為四神豬肝；午餐所用肉食可全部換成麻油豬肝或山藥豬肝，其它替代品可有空時(shí)做來(lái)調(diào)劑口味。第1周少吃魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)，可以多吃肝臟。2 .剖腹產(chǎn)前二天怕奶水漲的太厲害，可以把魚(yú)湯換成素?zé)跗?；魚(yú)湯都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎魚(yú)塊，魚(yú)用肉質(zhì)松軟的魚(yú)，加水煮熟，到魚(yú)湯變白即可，晚餐所有魚(yú)湯可全部用一種，其它替代品可用空時(shí)做來(lái)調(diào)劑口味。3 .紅豆湯及糯米粥剖腹產(chǎn)前二天煮軟點(diǎn)，一次不可吃太多；前兩周一定/、能吃大補(bǔ)和

4、大熱的東四（如桂園），需要放糖的都放紅糖有助于惡露排出，紅糖使用7-10天為宜，第三周起禁用紅糖。4 .任何菜都不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒(méi)發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會(huì)使骨質(zhì)變 軟），不能放醬油（道理同鹽）5 .早餐和午餐的主食可全部用意仁飯，早餐的豬肝可換成2個(gè)煮雞蛋，午餐吃豬肝（每天必須吃一次豬肝）。6 .前兩周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不能刺激腸胃；7 .用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長(zhǎng)脂；第2周 收縮內(nèi)臟階段 調(diào)理餐日期時(shí)間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00)空腹喝生化湯（100ml）

5、剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周1麻油腰花26山藥腰花27藥膳腰花28麻油月花26黑木耳腰花29杜仲腰花30麻油腰花26慧仁飯6五谷飯7糙米飯8慧仁飯6黑米飯9五谷飯7慧仁飯6桂圓糯米粥（第2周不放桂圓，放紅糖）4 或 紅糖小米粥（小米性涼不放紅糖不能用）早占1八、（10:00）紅豆湯（放紅糖）3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞卜）10午餐(12:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)本周不用喝1胡蘿卜排骨31四神腰花32歸甚豬心33竹彌蓮子排骨17素?zé)跗稺山藥腰花27膳食排骨加慧仁飯6五谷飯7糙米飯8慧仁飯6黑米飯9五谷飯7慧仁飯6時(shí)令蔬菜34午占1八、（15:00）臺(tái)灣油飯35

6、養(yǎng)肝湯【順產(chǎn)不用喝，剖腹產(chǎn)喝2周】 2晚餐(18:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)本周不用喝1枸杞魚(yú)湯19當(dāng)歸魚(yú)湯20麻油魚(yú)湯21首烏魚(yú)湯22干貝魚(yú)湯23十全魚(yú)湯24香菇魚(yú)湯25素?zé)跗?6或時(shí)令蔬菜（胡蘿卜）34晚點(diǎn)(21:00)紅豆湯（放紅糖）3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞卜）10第2周主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆，每天吃炒腰子；前2周一定不能吃大補(bǔ)大熱的東西，經(jīng)過(guò)生育非常虛弱，這時(shí)候大補(bǔ)不但吸收不到精華，且只會(huì)長(zhǎng)膘，熱性的食物對(duì)奶水也不好，寶寶吃了容易便秘；1 .所有肉食可全部換成麻油腰花或山藥腰花，所有魚(yú)湯可全部用一種，主食可全部用意仁飯，其它替代品

7、可有空時(shí)做來(lái)調(diào)劑口味。也可早餐將腰花換成2個(gè)煮雞蛋，午餐吃腰花（每天必須吃一次腰花）。2 .糯米粥里本周依然不放桂園，放紅糖的自第11天起開(kāi)始減量，自第三周起完全禁用紅糖。3 .任何菜依然不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒(méi)發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會(huì)使 骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理同鹽）。只供學(xué)習(xí)與交流此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除4 .第2周依然避免吃青菜和水果?？沙渣c(diǎn)胡蘿卜。任何冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不 能刺激腸胃；5 .用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長(zhǎng)脂；第 3周滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)階段調(diào)理餐日期時(shí)間第1天第2天第3天第4天第5天第

8、6天第7天早餐(7:00)麻油雞36或煮雞蛋2個(gè)慧仁飯6五谷飯7糙米飯8慧仁飯6黑米飯9五谷飯7慧仁飯6桂圓糯米粥(第3周放桂圓，將紅糖換成白糖或冰糖)4早占1八、(10:00)銀耳蓮子湯1碗 5+水果一份午餐(12:00)胡蘿卜排骨31清燉花生豬腳42竹孫十貝雞37當(dāng)歸排骨39山藥燉雞38藥膳燉雞41首烏燉雞40時(shí)令蔬菜34臺(tái)灣油飯35 或 意仁飯6午占1八、(15:00)銀耳蓮子湯1碗 5+水果一份晚餐(18:00)枸杞魚(yú)湯19當(dāng)歸魚(yú)湯20麻油魚(yú)湯21首烏魚(yú)湯22干貝魚(yú)湯23十全魚(yú)湯24香菇魚(yú)湯25第 4周滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)階段調(diào)理餐日期時(shí)間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(7:00)

9、麻油雞36或煮雞蛋2個(gè)慧仁飯6五谷飯7糙米飯8慧仁飯6黑米飯9五谷飯7慧仁飯6桂圓糯米粥(第4周放桂圓，將紅糖換成白糖或冰糖)4早占1八、(10:00)銀耳蓮子湯1碗 5+水果一份午餐(12:00)胡蘿卜排骨31清燉花生豬腳42竹孫十貝雞37當(dāng)歸排骨39山藥燉雞38藥膳燉雞41首烏燉雞40只供學(xué)習(xí)與交流此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除臺(tái)灣油飯35 或 意仁飯6時(shí)令蔬菜34午占1八、（15:00）銀耳蓮子湯1碗 5+水果一份晚餐(18:00)枸杞魚(yú)湯19當(dāng)歸魚(yú)湯20麻油魚(yú)湯21首烏魚(yú)湯22干貝魚(yú)湯23十全魚(yú)湯24香菇魚(yú)湯25慧仁飯6生化湯（需到同仁堂崇文門(mén)總店購(gòu)買(mǎi)）：功效：養(yǎng)血、活血

10、、化淤為主，附十產(chǎn)后補(bǔ)血、去惡 露；并有提高身體抵抗力和收縮子宮作用，產(chǎn)后連續(xù) 服用14天。材料（一日份）：當(dāng)歸16克、川苜8克、桃仁（去心） 1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、水500ml。 做法：1.水500 ml,加入藥料，慢火加蓋煮50分鐘， 約剩300 ml ;2.分三次于每餐前空腹飲用；使用階段：順產(chǎn)喝1周，剖腹產(chǎn)喝2周養(yǎng)肝湯：功效：為了解除剖腹產(chǎn)麻藥可能帶來(lái)的副作用，例如：脹氣、掉頭發(fā)、失眠、記憶力減退、便秘等癥狀。材料（一日份）：紅棗 7顆、水280 ml。做法：1.紅棗洗凈，以刀劃出七條縱紋；2 .放在容器中，用燒開(kāi)的水沖下，加蓋泡八小時(shí)（夏大應(yīng)放入冰箱保存）；

11、3 .用蒸器蒸之；4 .等沸騰后再用文火蒸 40分鐘；5 .將紅棗挑起，只取湯。使用階段：剖腹產(chǎn)喝 2周，每天午點(diǎn)時(shí)喝紅豆湯：功效：強(qiáng)心利尿，消除“水肥體形”；但紅豆吃多易脹氣，故每日需控制在 2碗以?xún)?nèi)。材料（一日份2碗）：紅豆（70g）,帶皮老姜、黑糖，水 500ML做法：將紅豆用清水洗凈后瀝干；加500ML水加蓋泡8小時(shí)；大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘（加蓋），熄火加入適量的黑糖調(diào)和即可食用。使用階段：全階段食用桂圓糯米粥：功效：增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，防止胃卜垂，預(yù)防便秘。材料（一日份）：糯米35克，桂圓肉15枚，黑糖（紅糖）適量，水 450 ml。做法：糯米洗凈，與桂圓肉同放入450 ml水中，

12、加蓋泡3小時(shí)；以大火煮開(kāi)后，改為小火煮40分鐘；熄火后加入適量黑紅糖攪拌均勻，即可食用。使用階段：全階段食用紅棗銀耳蓮子湯功效：銀耳有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、益氣補(bǔ)腦等功效， 且具有很好的產(chǎn)后美容功效。蓮子有益心補(bǔ)腎、固精 安神之效，能有效預(yù)防產(chǎn)后便秘以及產(chǎn)后抑郁癥的發(fā) 生。大棗維生素 C含量為水果之冠，有“活維生素丸” 之稱(chēng)，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效，是月子餐最 常用的補(bǔ)血原料之一。材料：紅棗、蓮子各 100g、干銀耳50g,冰糖適量。作法：銀耳洗凈后用清水泡軟。將處理好的3種材料放入鍋中，倒水煮沸后用小火煮熟，加入適量冰糖調(diào) 味即可。使用階段：產(chǎn)后第 4、5周每日一碗意仁飯：功效:慧仁含豐

13、富淀粉、維生素 B1,可消除浮腫，幫 助多余的水分排出體外，不必?fù)?dān)心尿不出來(lái)，還可強(qiáng) 化腸胃道機(jī)能，增進(jìn)消化吸收能力。材料（一日份）：意仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水 150 ml。做法：將材料洗凈，水中浸泡 34小時(shí)，以水超過(guò)材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟 即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個(gè)人食量的大小來(lái)調(diào)節(jié)。五谷飯：糙米飯：只供學(xué)習(xí)與交流此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 功效：均衡營(yíng)養(yǎng)，防止?fàn)I養(yǎng)不良，還具防癌的功效。材料（一日份）：白米半杯（一次性水杯） 杯，米仁（或燕麥片）1/4杯，玉米渣1/4 杯，做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時(shí)

14、,，小米 1/41/4杯，糯米以水超過(guò)材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮 熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個(gè)人食量的大小來(lái)調(diào)節(jié)。功效：調(diào)節(jié)和維持體內(nèi)內(nèi)分泌平衡，促進(jìn)代謝，防止 肥胖。材料（一日份）：糙米一杯（一次性水杯），白米半 杯。做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時(shí)，以水超過(guò) 材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮 熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個(gè)人食量的大小來(lái)調(diào)節(jié)。黑米飯：功效：開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，美顏等。材料（一日份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半 杯。做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時(shí)，以水超過(guò) 材料1.5公分左

15、右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮 熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個(gè)人食量的大小來(lái)調(diào)節(jié)。坐月子飲料：功效：生津止渴，消食減脂，減輕子宮收縮時(shí)的腹疼。材料（五日份）：干山楂 300克，水2500ml。做法：將山楂加入水中人火煮開(kāi)后，加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，約剩2000 ml;將湯濾出倒入容器，放入適量的黑砂糖（紅糖）攪拌均勻，冷卻后放入冰箱冷藏使用階段：全階段食用注：喝時(shí)需加熱，一日量約 400ml11麻油炒豬肝：功效:富含維生素 A、B2、鐵、磷的麻油炒豬肝，有助 于產(chǎn)婦將污血排出體外。材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30ml,水260 ml做法：1.豬肝洗凈，切成 0.

16、5公分厚度；老姜刷洗干 凈，連皮一起切成薄片；2 .麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱， 放入姜片， 改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來(lái)，且呈褐色，但不能隹以 八八、,3 .轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加水 煮開(kāi)后立即熄火，趁熱享用。使用階段：產(chǎn)后 A周（自然產(chǎn)）12四神豬肝粥：功效：剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)后前二大食用，有防止傷口發(fā)炎，補(bǔ)氣、利水，快速恢復(fù)產(chǎn)后體力，促進(jìn)新陳代謝，幫助入睡等作用。材料：豬肝30克，淮山藥50克，意仁50克，蓮子5顆，灰實(shí)15克，米酒260 ml做法：1.將材料洗凈、瀝干泡入坐月子水中3小時(shí)備用；2 .將山藥切.備用；3 .將豬肝洗凈、切.，川燙后備用；4 .將1加2加蓋用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮

17、20分鐘后加入3拌勻即可食用。使用階段：剖腹產(chǎn)后第一周前二大食用13山藥豬肝：功效：補(bǔ)腎氣，健脾，祛?lèi)郝丁２牧希荷剿?0克，帶皮老姜6片，豬肝150克，黑麻 油 30 ml ,水 280 ml。做法：1.將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用；2 .將山藥切成小塊洗凈備用；3 .黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但/、要焦黑4 .倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色，加入 山約及水一同煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后A周14藥膳豬肝：功效：補(bǔ)充養(yǎng)分，補(bǔ)氣，恢復(fù)體力。材料：藥包袋一袋（藥店淮山藥 10克、茯苓5克、蓮 子5顆、白果5克、灰實(shí)10克、意仁10克），豬肝 200 克，麻油 20ml

18、,水 400 ml。做法：1 .將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用；2 .黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但/、要焦黑；3 .倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色，放入藥包袋及水一同煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后A周注：藥包可自行去藥店配制。15山藥木耳排骨:功效：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，健腦益氣。材料：山藥100克，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，16素?zé)跗罚汗πВ貉a(bǔ)充植物蛋白。材料：適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加麻油只供學(xué)習(xí)與交流此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除排骨200克，麻油 35 ml ,水600 ml。做法：木耳用溫水浸泡 1小時(shí)，以泡軟為標(biāo)準(zhǔn)，瀝干 備用；將山藥切成

19、小塊洗凈備用；黑麻油入鍋大火燒 熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑；倒入排 骨、木耳翻炒20秒，加入山藥及水一同煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火 燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周17竹孤蓮子豬心（或排骨）：功效：補(bǔ)脾益腎養(yǎng)心；調(diào)節(jié)腸胃，幫助改善睡眠。材料：豬心（排骨）180克，帶皮老姜5片,麻油35 ml 蓮子6枚，竹A2克，水300 ml。做法：1.材料洗凈，切好瀝掉水份備用；2 .蓮子放入月子水中加蓋泡一小時(shí)；3 .麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn) 小火爆至褐色，但不能焦黑；4 .放入豬心（排骨）轉(zhuǎn)大火炒至豬心變色，加入竹芥、蓮子及月子水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,熄火乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第一、第二周1

20、9枸杞魚(yú)湯：功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，清肝明目。材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片，麻油45 ml ,枸杞12 粒，水 350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚(yú)肉、水轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火加入枸杞，加蓋煮 5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用21麻油魚(yú)湯：功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，鯽魚(yú)、鯉魚(yú)還有促進(jìn)乳汁 分泌的作用。材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片，麻油45 ml,水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚(yú)肉、月子水轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階

21、段食用23干貝魚(yú)湯：功效：滋陰、補(bǔ)腎、調(diào)中、下氣、利五臟之功效。材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片，干貝12粒，麻油45 ml ,水 350 ml。做法：將材料洗凈，另將干貝用稍溫的水泡發(fā) 10分鐘；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆 至褐色，但不能焦黑；放入魚(yú)肉、干貝、月子水用大30 ml,水300 ml,燉至酥爛。以上材料可單獨(dú)使用， 也可一起使用。做法：1.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；2 .放入素?zé)跗贩?0秒，加入水及枸杞轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮 10分鐘即可。使用階段：全階段食用18膳食排骨:功效：預(yù)防腰酸背痛，補(bǔ)充體力材料：排骨200

22、克，膳食包一袋（杜仲 8克，黃茜5 克，當(dāng)歸5克，枸杞12枚，大棗2枚），麻油35 ml, 帶皮老姜5片，水600 ml。做法：1.將排骨在開(kāi)水中汆燙變色后，瀝干備用；3 .麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn) 小火爆至褐色，但不能焦黑；4 .加水、排骨、膳食包一同大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮50分鐘即可。注：包藥材的膳食包袋，可在超市買(mǎi)可封口的茶包袋替彳弋,使用階段：產(chǎn)后第一、第二周20當(dāng)歸魚(yú)湯：功效：活血補(bǔ)血，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片，黑麻油45 ml ,當(dāng)歸 3 片，水 350 ml。做法：將材料洗凈；將油倒入鍋中大火燒熱，轉(zhuǎn)小火， 放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；加入魚(yú)、水及當(dāng)歸

23、轉(zhuǎn) 大火煮開(kāi)，加蓋轉(zhuǎn)小火煮 5分鐘熄火即可。使用階段：全階段食用22首烏魚(yú)湯：功效：補(bǔ)肝，益腎，養(yǎng)血，美顏等。材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片，制何首烏3片，枸杞8 粒，麻油 45 ml ,水 350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老 姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚(yú)肉、首 烏、枸杞、水用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用24十全魚(yú)湯：功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血。材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片，十全包一包（人參 1 片，肉桂1片，川苜1片，熟地黃1片，茯苓1片，白 術(shù)1片，甘草1片，黃茜1片，當(dāng)歸1片，白芍1片）， 麻油 45 ml ,水 3

24、50 ml。做法：將材料洗凈；麻油以大火燒熱，放入老姜片后改此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮 5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚(yú)肉、十全包、水 用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮 10分鐘后熄火，即可享 用。使用階段：全階段食用25香菇魚(yú)湯：功效：增強(qiáng)新陳代謝、幫助消化、減少膽固醇材料：魚(yú)120克，帶皮老姜5片,香菇5片,麻油45 ml,水 350 ml。做法：1 .將材料洗凈，另將香菇用開(kāi)水泡發(fā) 20分鐘；2 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；3 .放入魚(yú)肉、香菇、水用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn) 小火，加蓋煮10

25、分鐘后熄火，即可學(xué)用。使用階段：全階段食用26麻油腰花：功效：促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副（即 2個(gè)豬腰），帶皮老姜 5片，麻 油 40 ml ,水 300 ml。做法：1.將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿 腺剔出；2 .將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；3 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；4 .轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色；5 .加入坐月子水煮開(kāi)，馬上熄火，乘熱 吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用29黑木耳腰花：功效：強(qiáng)身補(bǔ)腰，養(yǎng)顏補(bǔ)血，補(bǔ)充鐵質(zhì)等。材料：豬腰子1副，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，麻油35 ml ,水

26、300 ml。做法：1.黑木耳用溫水泡1小時(shí)，以泡軟為標(biāo)準(zhǔn)，撈 出，瀝水備用；2 .豬腰剔除尿腺，洗凈切好花紋備用；3 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；4 .轉(zhuǎn)大火，放入豬腰炒至變色， 放入黑 木耳同炒10秒；5 .放入水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮 10分鐘即可 食用。使用階段：產(chǎn)后第二周食用30杜仲腰花：功效：促進(jìn)骨盆及子宮收縮； 防止腰酸，改善下肢無(wú)力、 尿頻等。材料：豬腰子1副，杜仲3片，帶皮老姜5片，麻油35 ml,水 300 ml。做法：1.將杜仲于水中煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火加蓋煮 40分鐘取汁備用；2 .將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；3 .麻油以大

27、火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；4 .轉(zhuǎn)大火，放入豬腰炒至變色；5 .放入1中的湯汁煮開(kāi)，熄火，乘熱 吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用31胡蘿卜排骨：功效：提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力。材料：排骨200克，胡蘿卜100克（約1根），帶皮老姜3片，麻油 20 ml ,水600 ml。做法：1.將排骨在開(kāi)水中汆燙變色后，瀝干備用；2 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小 火爆至褐色，但不能焦黑；3 .將胡蘿卜、排骨放入鍋中翻炒 10秒 鐘，加入月子水轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火燉煮50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第二、第三周食用32四神腰花：功效：補(bǔ)氣、利水，促進(jìn)新陳代謝，幫助入睡等作用。材料：藥包1袋（干

28、71山藥15克，意仁15克，蓮子3顆，灰實(shí)15克），豬腰子一副（即 2個(gè)豬腰），帶皮老姜5片，麻油35 ml ,水300 ml。做法：1.將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出；2 .將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；3 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除4 .轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色；5 .加入子水及藥包袋煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第二周食用33歸甚豬心:功效：促進(jìn)睡眠，養(yǎng)氣補(bǔ)血。材料：豬心200克，帶皮老姜5片,當(dāng)歸3片，黃黃3 片，麻油 35 ml ,水 300 ml。

29、做法：1.將當(dāng)歸、黃黃于水中煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮 40 分鐘取汁備用；2 .豬心洗凈切半公分厚度小片；3 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；4 .轉(zhuǎn)大火，放入豬心炒至變色；5 .放入1中的湯汁煮開(kāi)，熄火，乘熱 吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用34時(shí)令蔬菜：功效：促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。材料：第二周以紅色蔬菜為主，如：胡蘿或紅嵬菜等；第三周以后只要是溫和的蔬菜均可選擇，后些菜在燒制時(shí)可搭配少 許的枸杞。做法：1.將蔬菜洗凈，帶皮老姜切成薄片；2.用適量的麻油及老姜快炒，再加些月 子水使之沸騰后煮爛即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周至月子結(jié)束食用35臺(tái)灣油飯：功效：促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止產(chǎn)后內(nèi)臟

30、卜垂。材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡蘿卜6克，大蒜6克，五花肉30克，蝦米6克，帶皮老姜5片，麻油適 量，水 100 ml。做法：1 .糯米洗凈瀝干后，于水中泡 8小時(shí)后撈起瀝干，泡過(guò)的水備用；2 .將香菇、蝦米泡入 1中留下的水中，泡軟后香菇切成粗絲；3 .老姜、五花肉、胡蘿卜均切成粗絲；4 .鍋?zhàn)蛹訜岷蠓湃?4大匙麻油，將老姜、大蒜放下炒成淺褐色具香味；5 .加入蝦米、香菇、五花肉及胡蘿卜炒至香味出來(lái)出來(lái)即取出；6 .鍋內(nèi)重新加熱，放入二大匙麻油燒熱，糯米下鍋炒至粘性，加入5中的材料一起炒；7 .將炒好的材料放入蒸鍋內(nèi)，并加入泡過(guò)蝦米及香菇的月子水，分量需蓋過(guò)所有材料；8 .放入蒸籠或

31、電飯鍋內(nèi)，蒸熟即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周至月子結(jié)束食用36麻油雞：功效：滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)體力。材料：雞肉（老母雞最佳）半只，帶皮老姜7片，麻油 45 ml ,水 450ml。做法：1 .雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；2 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小 火爆至褐色，但不能焦黑；3 .轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；4 .將水由鍋?zhàn)铀闹芡虚g淋入，加蓋煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮 30至40分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用37竹赤十貝雞：功效：調(diào)整體質(zhì)，恢復(fù)體例。材料：雞肉半只，帶皮老姜 7片，竹A7克，干貝10粒，麻油45 ml ,水450 ml。做法：1 .雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；2 .麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小 火爆至褐色，但不能焦黑；3 .轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；4 .加水、竹孤、干貝同煮，加蓋煮滾后， 轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。38山藥燉雞：功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腰，滋陰養(yǎng)顏，