企業(yè)物流教學(xué)大綱講解(共7頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上企業(yè)物流課程教學(xué)大綱適用：物流管理專業(yè)河北科技師范學(xué)院2012年11月專心-專注-專業(yè)企業(yè)物流教學(xué)大綱一、課程基本概況課程名稱：企業(yè)物流管理課程名稱（英文）：Enterprise Logistics Management課程編號(hào)：BL08059課程總學(xué)時(shí)：36（其中，講課 ，實(shí)驗(yàn) ，上機(jī) ，實(shí)習(xí) ，課外學(xué)時(shí) ）課程學(xué)分：2課程分類：選修（必修或選修）開設(shè)學(xué)期：第7學(xué)期適用專業(yè)：物流管理先修課程：物流學(xué)、管理學(xué)后續(xù)課程：國(guó)際貨運(yùn)代理二、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)本課程是面向物流管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程主要授課對(duì)象是已經(jīng)簡(jiǎn)單掌握物流基本應(yīng)用知識(shí)的學(xué)生，主要任務(wù)是使學(xué)生比

2、較全面地掌握企業(yè)物流管理，企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)物流，企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程與物流管理，企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制，企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理，企業(yè)庫(kù)存控制，企業(yè)銷售物流，產(chǎn)品包裝與物流外包等知識(shí)，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)大學(xué)生基本素質(zhì)的要求，同時(shí)為后續(xù)物流課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。本課程旨在使學(xué)生比較全面地掌握企業(yè)物流管理，造就現(xiàn)代物流管理人才。具體內(nèi)容包括：企業(yè)物流管理，企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)物流，企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理，企業(yè)供應(yīng)鏈管理與物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)，企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制，企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理，企業(yè)庫(kù)存控制，企業(yè)銷售物流，產(chǎn)品包裝與物流外包等知識(shí)。三、主要內(nèi)容、重點(diǎn)及難點(diǎn)本課程介紹了企業(yè)物流的基本概念、企業(yè)物流戰(zhàn)略、企業(yè)物流組織、企

3、業(yè)物流業(yè)務(wù)外包、企業(yè)供應(yīng)物流管理、企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理、企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制、企業(yè)庫(kù)存控制和銷售物流管理等。第一章 緒論（2學(xué)時(shí)）基本要求：了解企業(yè)物流的特征和重要性；理解企業(yè)物流管理的功能和目標(biāo)；掌握企業(yè)物流的概念和內(nèi)涵、掌握物流管理的概念與內(nèi)容。本章的重點(diǎn)是：企業(yè)物流的概念、內(nèi)涵和特征。企業(yè)物流管理的概念與內(nèi)容。本章難點(diǎn)是：企業(yè)物流的內(nèi)涵。企業(yè)物流管理的概念與內(nèi)容。知識(shí)點(diǎn)：1.1企業(yè)物流的內(nèi)涵和特征1.2企業(yè)物流的分類與重要性1.3企業(yè)物流的重要性1.4企業(yè)物流管理的功能和目標(biāo)1.5企業(yè)物流管理的概念與內(nèi)容第二章 企業(yè)物流戰(zhàn)略（3學(xué)時(shí)）基本要求：掌握企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)和內(nèi)容以及企業(yè)物流

4、戰(zhàn)略制定的方法。掌握基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略的含義及種類、物流戰(zhàn)略的選擇及企業(yè)物流戰(zhàn)略的對(duì)策。本章的重點(diǎn)是：企業(yè)物流物流戰(zhàn)略的選擇。本章的難點(diǎn)是：企業(yè)物流物流戰(zhàn)略的對(duì)策。知識(shí)點(diǎn)：2.1企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)和內(nèi)容2.2企業(yè)物流戰(zhàn)略的制定2.3基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略 2.4物流戰(zhàn)略的選擇2.5工業(yè)企業(yè)物流戰(zhàn)略與對(duì)策第三章 企業(yè)物流組織（3學(xué)時(shí)）基本要求：了解企業(yè)物流組織的變革、設(shè)計(jì)與發(fā)展構(gòu)成；理解企業(yè)物流組織的設(shè)計(jì)原則與方法；掌握企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的類型。本章的重點(diǎn)是：企業(yè)物流組織的構(gòu)成。企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的類型。本章的難點(diǎn)是：企業(yè)物流組織的構(gòu)成。企業(yè)物流組織的設(shè)計(jì)。知識(shí)點(diǎn)：3.1企業(yè)物流組織的發(fā)展與構(gòu)成3.2企

5、業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的類型3.3企業(yè)物流組織的設(shè)計(jì)第四章 企業(yè)物流外包（2學(xué)時(shí)）基本要求：了解企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的概念、方式，內(nèi)涵與選擇，第三方物流。掌握第三方物流的概念及運(yùn)作特點(diǎn)，熟悉企業(yè)物流服務(wù)承包的形式。本章的重點(diǎn)是：企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的方式。第三方物流概念及其運(yùn)作特點(diǎn)。本章的難點(diǎn)是：企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的內(nèi)涵。第三方物流概念及其運(yùn)作特點(diǎn)。知識(shí)點(diǎn)：4.1企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的概念、方式4.2企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包內(nèi)涵與選擇4.3第三方物流的運(yùn)作特點(diǎn)及第四方物流4.4企業(yè)物流外包和物流服務(wù)承包的形式第五章 企業(yè)供應(yīng)物流管理（5學(xué)時(shí)）基本要求：掌握供應(yīng)計(jì)劃管理，采購(gòu)管理，供料選擇的理論與方法。供料管理的方式、方法和

6、日常工作。本章的重點(diǎn)是：采購(gòu)與供料管理本章的難點(diǎn)是：供應(yīng)計(jì)劃管理。知識(shí)點(diǎn)：5.1企業(yè)供應(yīng)物流管理的概念與原理5.2供應(yīng)計(jì)劃管理5.3采購(gòu)管理5.4供料管理第六章 企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理（4學(xué)時(shí)）基本要求：了解不同類型和模式的生產(chǎn)物流，了解現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)物流管理所面臨的挑戰(zhàn)；理解生產(chǎn)物流優(yōu)化的基本思想和基本方法；掌握不同類型生產(chǎn)物流的分析方法。本章的重點(diǎn)是：不同類型和模式的生產(chǎn)物流。不同類型生產(chǎn)物流的分析方法。本章的難點(diǎn)是：生產(chǎn)物流的優(yōu)化方法。不同類型生產(chǎn)物流的分析方法。知識(shí)點(diǎn)：6.1企業(yè)生產(chǎn)物流的含義及類型6.2企業(yè)生產(chǎn)物流的組織6.3基于企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略與系統(tǒng)設(shè)計(jì)框架下的生產(chǎn)物流分析6.4不同類型的

7、生產(chǎn)物流分析6.5現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)物流管理所面臨的挑戰(zhàn)第七章 企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制（4學(xué)時(shí)）基本要求：了解基于ERP的生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制理論與方法，基于JIT的生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)方式。掌握基于TOC和其他類型的企業(yè)物流控制的方法。本章的重點(diǎn)是：ERP和JIT的原理。TOC、FMS和CIMS的原理。本章的難點(diǎn)是：ERP和JIT的控制過(guò)程。TOC、FMS和CIMS的控制過(guò)程。知識(shí)點(diǎn)：7.1基于ERP的生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制7.2基于JIT的生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)方式7.3基于TOC的生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)方式7.4其他類型的企業(yè)物流控制第八章 企業(yè)庫(kù)存空控制（3學(xué)時(shí)）基本要求：了解庫(kù)存控制的幾類模型；掌握庫(kù)存的分類和原理；

8、掌握零庫(kù)存管理的概念、形式及主要運(yùn)作形式。本章的重點(diǎn)是：庫(kù)存管理的內(nèi)容。本章的難點(diǎn)是：庫(kù)存控制模型。知識(shí)點(diǎn)：8.1庫(kù)存的分類和重要性8.2庫(kù)存成本分析8.3庫(kù)存控制與原理方法8.4零庫(kù)存管理第九章 銷售物流（3學(xué)時(shí)）基本要求：掌握銷售物流的功能、組織與管理。本章的重點(diǎn)是：銷售物流的組織。本章的難點(diǎn)是：銷售物流的管理。知識(shí)點(diǎn)：9.1銷售物流的功能及重要性9.2銷售物流的組織9.3銷售物流的管理第十章 企業(yè)物流績(jī)效與標(biāo)桿管理（2學(xué)時(shí)）基本要求：掌握企業(yè)物流管理的績(jī)效考核與標(biāo)桿管理。本章的重點(diǎn)是：企業(yè)物流管理的績(jī)效考核。本章的難點(diǎn)是：績(jī)效指標(biāo)。知識(shí)點(diǎn)：10.1企業(yè)物流績(jī)效10.2標(biāo)桿管理10.3通過(guò)

9、變革改善物流績(jī)效第十一章 企業(yè)物流的發(fā)展趨勢(shì)（2學(xué)時(shí)）基本要求：了解企業(yè)物流的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)。本章的重點(diǎn)是：企業(yè)物流的發(fā)展趨勢(shì)。本章的難點(diǎn)是：企業(yè)物流現(xiàn)代化技術(shù)。知識(shí)點(diǎn)：11.1企業(yè)物流管理面臨的挑戰(zhàn)11.2企業(yè)物流現(xiàn)代化技術(shù)11.3我國(guó)物流發(fā)展的趨勢(shì)四、學(xué)時(shí)分配表章節(jié)主要內(nèi)容各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配作業(yè)題 量備注講授實(shí)驗(yàn)討論習(xí)題課外 其它小計(jì)第一章企業(yè)物流概述（2學(xué)時(shí)）222第二章企業(yè)物流戰(zhàn)略（3學(xué)時(shí)）334第三章企業(yè)物流組織（3學(xué)時(shí)）333第四章企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包（2學(xué)時(shí)）222第五章企業(yè)供應(yīng)物流（4學(xué)時(shí)）4153第六章企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理（5學(xué)時(shí)）3144第七章企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制（4學(xué)時(shí)）

10、3143第八章企業(yè)庫(kù)存控制（4學(xué)時(shí)）333第九章銷售物流（3學(xué)時(shí)）332第十章企業(yè)物流績(jī)效與標(biāo)桿管理（2學(xué)時(shí)）223第十一章企業(yè)物流的發(fā)展趨勢(shì)（2學(xué)時(shí)）222總結(jié)復(fù)習(xí)各章內(nèi)容（2學(xué)時(shí)）22合計(jì)3636五、課程教學(xué)的基本要求和主要環(huán)節(jié)1、本課程的基本要求企業(yè)物流管理是為物流管理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課程，其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)企業(yè)物流運(yùn)作管理些許通話和整體化的概念，使學(xué)生能正確理解企業(yè)物流管理的基本理論、基本原理和一般方法，并能綜合運(yùn)用于對(duì)企業(yè)物流問(wèn)題的分析，具有解決一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)物流管理問(wèn)題的能力。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生達(dá)到以下基本要求：第一章，了解企業(yè)物流的特征和重要性；理解企業(yè)物流管理

11、的功能和目標(biāo)；掌握企業(yè)物流的概念和內(nèi)涵、掌握物流管理的概念與內(nèi)容。第二章，掌握企業(yè)物流戰(zhàn)略的目標(biāo)和內(nèi)容以及企業(yè)物流戰(zhàn)略制定的方法。掌握基于時(shí)間的物流戰(zhàn)略的含義及種類、物流戰(zhàn)略的選擇及企業(yè)物流戰(zhàn)略的對(duì)策。第三章，了解企業(yè)物流組織的變革、設(shè)計(jì)與發(fā)展構(gòu)成；理解企業(yè)物流組織的設(shè)計(jì)原則與方法；掌握企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的類型。第四章，了解企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的概念、方式，內(nèi)涵與選擇，第三方物流。掌握第三方物流的概念及運(yùn)作特點(diǎn)，熟悉企業(yè)物流服務(wù)承包的形式。第五章，掌握供應(yīng)計(jì)劃管理，采購(gòu)管理，供料選擇的理論與方法。供料管理的方式、方法和日常工作。第六章，了解不同類型和模式的生產(chǎn)物流，了解現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)物流管理所面臨的挑

12、戰(zhàn)；理解生產(chǎn)物流優(yōu)化的基本思想和基本方法；掌握不同類型生產(chǎn)物流的分析方法。第七章，了解基于ERP的生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制理論與方法，基于JIT的生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)方式。掌握基于TOC和其他類型的企業(yè)物流控制的方法。第八章，了解庫(kù)存控制的幾類模型；掌握庫(kù)存的分類和原理；掌握零庫(kù)存管理的概念、形式及主要運(yùn)作形式。第九章，掌握銷售物流的功能、組織與管理。第十章，掌握企業(yè)物流管理的績(jī)效考核與標(biāo)桿管理。第十一章，了解企業(yè)物流的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)。2、教學(xué)環(huán)節(jié)（1）課堂講授：以理論教學(xué)為主，同時(shí)結(jié)合案例教學(xué)，教學(xué)方法主要以講授為主，以計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生討論為輔，對(duì)于常用的專業(yè)英語(yǔ)詞匯通過(guò)英文原文進(jìn)行解釋。（2）作業(yè)：通

13、過(guò)習(xí)題提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，每章都布置習(xí)題，以教材每章后面的習(xí)題為主。各章布置習(xí)題數(shù)量具體如下：第一章，4道題；第二章，4道題；第三章，3道題；第四章，2道題；第五章，3道題；第六章，4道題；第七章，3道題；第八章，3道題；第九章，2道題；第十章，3道題；第十一章，2道題。（3）考試（考查）：本課程是考查課，采取開卷考試的形式，通過(guò)判斷題、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、問(wèn)答題、案例分析題、計(jì)算題等多種題形，考核學(xué)生掌握知識(shí)及運(yùn)用知識(shí)的能力。（4）自學(xué)指南：自學(xué)主要是對(duì)課堂學(xué)習(xí)的進(jìn)一步深入和補(bǔ)充，自學(xué)內(nèi)容主要以企業(yè)供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流等內(nèi)容為主，再此基礎(chǔ)上也可進(jìn)一步

14、對(duì)企業(yè)逆向物流、企業(yè)物流信息系統(tǒng)進(jìn)行自學(xué)。主要的參考資料有：李新華，企業(yè)物流管理，中國(guó)廣播電視出版社，2002.6；羅納德H巴羅(Ronald H. Ballou)，企業(yè)物流管理:供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織和控制，機(jī)械工業(yè)出版社，2003.8；夏曉東，企業(yè)物流管理，四川人民出版社，2003.6；李蘇劍，游戰(zhàn)清，胡波，企業(yè)物流管理理論與案例，機(jī)械工業(yè)出版社，2003.3；約翰科伊爾(John Coyle)，(美)愛(ài)德華巴蒂(Edward Bardi)，(美)小約翰蘭利(John Langley,Jr)，企業(yè)物流管理:供應(yīng)鏈視角，電子工業(yè)出版社，2003.5。 六、本課程與其它課程的聯(lián)系與分工企業(yè)物流管理是為物流管理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課程，其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)企業(yè)物流運(yùn)作管理的協(xié)同化和整體化的概念，使學(xué)生能正確理解企業(yè)物流管理的基本理論、基本原理和一般方法，并能綜合運(yùn)用于對(duì)企業(yè)物流問(wèn)題的分析，具有解決一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)物流管理問(wèn)題的能力。先修課程：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、配送管理、國(guó)際物流學(xué)等。后續(xù)課程：國(guó)際貨運(yùn)代理等。七、建議教材及參考資料建議教材：企業(yè)物流管理，趙啟蘭 主編，機(jī)械工業(yè)出版社，2005年8月版；參考資料：1.企業(yè)物流管理，