最新幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆

1、幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆講文明，樹新風(fēng)，從娃娃抓起。那么幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀教程會(huì)講些什么呢？隨小編來(lái)看看吧！幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆【第一篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進(jìn)餐禮儀隨筆幼兒養(yǎng)成教育的內(nèi)容包括的面很廣：愛祖國(guó)、懂禮貌、講衛(wèi) 生、正確地洗手入廁、文明進(jìn)餐、遵守公德、良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣 等等。陳鶴琴先生說(shuō)：“人類的動(dòng)作十之八九是習(xí)慣，而這種習(xí) 慣又大部分是在幼年養(yǎng)成的，所以，幼年時(shí)代，應(yīng)當(dāng)特別注重習(xí) 慣的養(yǎng)成。越來(lái)越多的事實(shí)證明，良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成要比知識(shí)的獲 得重要得多，養(yǎng)成良好的習(xí)慣是一個(gè)人獨(dú)立于社會(huì)的基礎(chǔ)，又在很大程度上決定人的工作效率和生活質(zhì)量， 并進(jìn)而影響他一生的

2、成功和幸福，可以說(shuō)，習(xí)慣是體現(xiàn)一個(gè)人素質(zhì)的重要方面。新學(xué)期開始，我發(fā)現(xiàn)班級(jí)中幼兒行為習(xí)慣養(yǎng)成方面大體有三 種情況：有一些幼兒不但學(xué)習(xí)習(xí)慣好，上課認(rèn)真聽講，用具整理 得井井有條，也很懂禮貌、守規(guī)則，各項(xiàng)常規(guī)都很好，一般不用 老師提醒就能做到。而有一部分幼兒，吃飯磨蹭、集體活動(dòng)亂講 話、區(qū)角活動(dòng)打鬧、爭(zhēng)搶玩具、不午睡需要老師不斷地提醒。還有一部分幼兒表現(xiàn)在某些方面的情況比較明顯，如有的幼兒沒有良好的傾聽習(xí)慣，有的吃飯?zhí)羰?，有的行為拖沓，還有的規(guī)則 意識(shí)不強(qiáng)。針對(duì)這些情況，我采取了以下措施。第一，為幼兒樹立好榜樣。教師要從自身做起，言傳身教。凡是要求幼兒做到的，我和班主任老師也按照這些要求做。 見面

3、 有禮貌的問好，吃完飯擦桌子、漱口，有需要協(xié)作的事情主動(dòng)幫 忙，在教室里盡量小聲說(shuō)話，輕輕走路等等。讓幼兒知道好習(xí)慣 是每個(gè)人都需要養(yǎng)成的，也是非常重要的。在集體生活中，同伴 群體也為幼兒提供了相互模仿的對(duì)象，影響幼兒的自我調(diào)節(jié)和控制能力。所以，我經(jīng)常在班級(jí)中表?yè)P(yáng)能按要求做好的幼兒，讓其 它幼兒模仿學(xué)習(xí)，發(fā)揮同伴間的榜樣作用。幼兒有了學(xué)習(xí)的榜樣， 就清楚的知道自己該如何做，馬上就會(huì)改正。第二，正面鼓勵(lì)，耐心引導(dǎo)。班級(jí)中沒有養(yǎng)成良好常規(guī)習(xí)慣 的幼兒不僅讓人格外費(fèi)心，而且還會(huì)對(duì)其它幼兒產(chǎn)生不好的影 響。因?yàn)樗麄兘?jīng)常犯錯(cuò)，挨批評(píng)次數(shù)多，但我感到，對(duì)這部分幼 兒過(guò)多地用批評(píng)教育效果并不佳，更好的辦法是

4、運(yùn)用正面鼓勵(lì)， 積極引導(dǎo)，在幼兒良好行為出現(xiàn)時(shí)及時(shí)表?yè)P(yáng)。前一階段，男孩站 隊(duì)時(shí)特別亂，愛吵鬧。但有一次，我讓全體幼兒在門口站隊(duì)，發(fā) 現(xiàn)明明很自覺地站好，動(dòng)作迅速。我馬上表?yè)P(yáng)了他，其它小朋友 看到了，也都向他學(xué)習(xí)。那天早操明明做操站隊(duì)都非常棒，我又 表?yè)P(yáng)了他。及時(shí)地對(duì)幼兒表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，哪怕是一個(gè)贊賞的眼神，者B 會(huì)使幼兒產(chǎn)生更加要好好表現(xiàn)的欲望，也就是產(chǎn)生了 “良性循 環(huán)”的效應(yīng)。我認(rèn)為對(duì)于自我管理，自控能力弱的幼兒，要更加 耐心，不斷用語(yǔ)言強(qiáng)化如何做才是正確的。善于發(fā)現(xiàn)他們的點(diǎn)滴進(jìn)步，及時(shí)鼓勵(lì)，多用正面強(qiáng)化。從某一 “閃光點(diǎn)”的行為出現(xiàn)，帶動(dòng)整體行為的改善。第三，讓幼兒明確自己的不足，集中突破。有

5、相當(dāng)一部分幼 兒在某一具體行為方面出現(xiàn)問題。 有的是不講禮貌，有的是午睡 習(xí)慣不好，還有的是吃飯?zhí)羰尺@就需要針對(duì)具體問題來(lái)解 決。亮亮個(gè)方面表現(xiàn)都不錯(cuò)，但做事總愛磨蹭、拖拉。個(gè)別交流 中，我給她指出，你上課回答問題很好，也很守紀(jì)律，如果做事 迅速就更好了。陸路學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，我與家長(zhǎng)溝通交流，讓家長(zhǎng) 監(jiān)督他回家先完成當(dāng)天的作業(yè)以后再玩，并且每天晚上都留一段時(shí)間專心的畫畫，看書或是寫數(shù)字?，F(xiàn)在，陸路上課集中注意聽 講有了明顯進(jìn)步。以上三點(diǎn)是我在幼兒養(yǎng)成教育實(shí)踐中的一些體會(huì)。我感到家 庭教育在幼兒養(yǎng)成教育中起著重要作用，并通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家園聯(lián)系等途徑積極向家長(zhǎng)宣傳養(yǎng)成良好習(xí)慣的重要性，要求家長(zhǎng)陽(yáng)正確地

6、教育孩子，只有讓幼兒做到了在家與在園一個(gè)樣，良好習(xí)慣的養(yǎng)成才有真正的意義。養(yǎng)成教育的最終目的是培養(yǎng)幼兒從他律 到自律，使常規(guī)成為一種自覺的行為， 讓幼兒從小養(yǎng)成良好行為 習(xí)慣，受益終生。幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆【第二篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進(jìn)餐禮儀隨筆吃飯進(jìn)餐，無(wú)疑是幼兒生活中的大事。很多家長(zhǎng)為孩子選擇 幼兒園時(shí)以及入園后，最關(guān)心的話題之一就是“吃”。 不但要吃 得飽、還要吃得好。因此，常常會(huì)聽到離園時(shí)家長(zhǎng)問孩子：“今天吃什么？你吃飽了嗎？”在幼兒園每學(xué)期所做的調(diào)查問卷中， 關(guān)于“吃”的問題，也是家長(zhǎng)們討論的重點(diǎn)。同時(shí)，吃飯進(jìn)餐也蘊(yùn)含著豐富而獨(dú)特的教育與發(fā)展價(jià)值。如何讓幼兒愛吃飯，吃好飯

7、， 是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分，也是紅黃藍(lán)幼教集團(tuán)管理與研究的重點(diǎn)。反思日常餐桌現(xiàn)象，孩子們出現(xiàn)最多的問題就是：不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當(dāng)、衛(wèi)生習(xí)慣不佳，等等。雖然老師們?cè)谂I(yíng)造寬松愉快的進(jìn)餐環(huán)境，比如， 進(jìn)餐時(shí)播放舒緩優(yōu)美的音樂，但幼兒進(jìn)餐始終處于被動(dòng)管理中，教師會(huì)催促幼兒“快吃”、“吃完”，也會(huì)不斷提醒幼兒注意“規(guī)則”，導(dǎo)致幼兒體驗(yàn)不到品嘗美食以及進(jìn)餐本身的快樂，也無(wú)法發(fā)自內(nèi)心地遵守各種文明進(jìn)餐的禮儀和規(guī)范。為了充分發(fā)揮進(jìn)餐環(huán)節(jié)獨(dú)特的教育和發(fā)展價(jià)值，我們認(rèn)真學(xué)習(xí)36 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南，從關(guān)注每個(gè)孩子出發(fā)，了解并尊重每個(gè)孩子的問題和需要，采取各種不同的

8、教育措施，努力讓每個(gè)孩子都能快樂進(jìn)餐、文明進(jìn)餐。不愛咀嚼的丁丁“老師，我家丁丁吃飯是我最頭疼的事情，麻煩您了！”從我剛接手這個(gè)新班的第一天，丁丁媽媽的這句話就一直記在我的心里。 每次喂丁丁吃飯都是一件困難的事情，飯菜剛到他的嘴里，他就用舌頭使勁地把飯菜頂出來(lái)，嘴里還說(shuō)著：“不吃不吃，就是不吃?！睍r(shí)間久了，丁丁甚至因?yàn)槌燥垎栴}不愛上幼兒園了。經(jīng)過(guò)了解才知道，媽媽對(duì)丁丁照顧得格外細(xì)致， 家里只做很軟的饅頭和面條，水果也只吃香蕉泥和蘋果泥。 看來(lái)丁丁不是不愛吃 飯，是因?yàn)樗L(zhǎng)期吃軟爛的食物，咀嚼能力下降，嚼東西對(duì)他來(lái) 說(shuō)是一件困難的事情。知道了原因，我們決定從“牙齒的故事”人手，先解決他不 愛咀嚼的

9、問題。我們邀請(qǐng)幼兒園的保健醫(yī)帶來(lái)了牙齒的模型，給孩子們聲情并茂地講了用牙齒嚼東西的重要性。孩子們一個(gè)個(gè)睜著好奇的大眼睛，看得特別認(rèn)真。丁丁還主動(dòng)問：“老師，要是 牙齒不能嚼東西會(huì)怎么樣啊？ ”保健老師說(shuō)：“牙齒會(huì)生病呀！ 它會(huì)不高興，不愿意和小朋友做朋友了。你看看，大老虎最厲害 吧，它的牙齒就經(jīng)常用，丁丁也要像大老虎一樣吃飯啊?！甭犃?這些，丁丁似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。接下來(lái)我們采取小步遞進(jìn)的方法，逐漸調(diào)整食物的種類。丁 丁能喝湯，我們就先從湯人手，給他盛的湯稠一些，過(guò)段日子再 往湯里加米飯，然后慢慢過(guò)渡到吃正常的主食。同時(shí)，請(qǐng)家長(zhǎng)相 應(yīng)地改變烹飪方法，增加飯菜的硬度，水果不再做成泥狀，可以 先切成

10、小小的丁，然后再大點(diǎn)。家園一致，孩子自然就適應(yīng)得更 快，來(lái)園時(shí)和進(jìn)餐時(shí)的情緒也漸漸變得更加自然。當(dāng)然，每個(gè)孩子的適應(yīng)都需要一個(gè)過(guò)程，每當(dāng)丁丁看到食物 的種類發(fā)生變化時(shí)，都會(huì)表現(xiàn)出不愿意接受的情緒。這時(shí)，老師 就會(huì)對(duì)他說(shuō)：“丁丁最棒了，我們的牙齒就像大老虎，啊嗚一口 就吃掉?！苯?jīng)過(guò)兩個(gè)月的共同努力， 丁丁進(jìn)餐的情緒和對(duì)食物的興趣有了很大的改善，他不僅能夠和其他小朋友一樣高高興興地 吃飯，有時(shí)還會(huì)說(shuō)：“老師，我還要吃！” 丁丁媽媽也告訴我們， 孩子回家后也是自己吃飯， 還要肉吃呢，以前這都是不敢想的事 情。聽到孩子在家里的進(jìn)步， 看到孩子紅撲撲的小臉蛋兒和他吃 飯時(shí)快樂的樣子，我們由衷地感到欣慰。

11、把青菜留給小兔子的天天平時(shí)特別愛吃青菜的天天今天卻不吃了，還說(shuō)：“青菜是小 兔子最愛吃的，我不要吃?！边呎f(shuō)邊用勺子把青菜切成一小塊一 小塊的，還說(shuō)要把切好的青菜送給小兔子吃。老師走過(guò)去，輕聲 對(duì)他說(shuō)：“小兔子有青菜吃，這些菜是廚房老師給你做的，你吃 吧?！甭犃死蠋煹脑挘焯觳坏珱]有高興起來(lái)，反倒急得哭了， 邊哭邊說(shuō)：“不行、不行，小兔子不夠吃了，就要留給小兔子， 誰(shuí)也不能吃，嗚嗚”看了天天的反應(yīng)，老師也糊涂了，這是 什么原因呢？雖然不明白原因， 但老師沒勉強(qiáng)他繼續(xù)吃完， 而是 決定先和家長(zhǎng)溝通一下。原來(lái)，周末時(shí)媽媽帶他去了農(nóng)家院，天天喂小兔子吃青菜， 可是喂到一半，青菜沒有了。當(dāng)時(shí)，為了趕時(shí)間

12、，家長(zhǎng)和農(nóng)家院 的主人就告訴天天，青菜吃完了，沒有了。沒想到，天天可認(rèn)真 了，他惦記著小兔子，回家后無(wú)論如何也不吃青菜了，就連家里 其他人也不許吃青菜，說(shuō)要留給小兔子。媽媽為此很苦惱，不知 道該怎么辦。聽了媽媽的話我們釋然了，也不禁為天天的愛心而感動(dòng)。但是， 怎樣做才能既保護(hù)孩子的愛心，又能讓他高高興興地吃青菜呢？解鈴還須系鈴人，只有請(qǐng)小兔子來(lái)幫忙了。結(jié)合3 歲幼兒常把假象當(dāng)真實(shí)的年齡特點(diǎn)，我和老師們精心排練了“小兔子送青菜”的手偶劇。主要情節(jié)就是：小兔子吃了天天送來(lái)的青菜，長(zhǎng)得又肥又壯，身體可棒了。為了感謝天天，它也為天天和小朋友們送來(lái)了一大筐青菜，希望大家都能像它一樣長(zhǎng)得又快又好。故事結(jié)束

13、后，我們帶著小朋友一起把青菜送到了廚房，天天激動(dòng)地對(duì)廚房的叔叔說(shuō)：“叔叔，您要把青菜炒得香香的，我今天要吃好多?！蓖ㄟ^(guò)這個(gè)故事，天天又開始愛吃青菜了，而且每次看到青菜都非常高興，邊吃邊說(shuō)：“小兔子愛吃，我也愛吃！”看到他紅撲撲的小臉兒，媽媽也露出了滿意的微笑。愛掉飯粒的豆豆豆豆每次吃飯老師都很頭疼，飯粒掉在桌上、地上一大片。這可怎么辦？經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，豆豆掉飯粒的原因有兩點(diǎn)，第一是邊吃邊說(shuō)，一口還沒吃完，就和旁邊的小朋友悄悄聊天，結(jié)果飯粒就掉出來(lái)了；另外就是邊吃邊東張西望，哪個(gè)小朋友有事情他都要趕快轉(zhuǎn)過(guò)去看看，結(jié)果可想而知。吃飯不專心，當(dāng)然吃不好。老師們經(jīng)常提醒豆豆，可是每次都是提醒了就做到

14、了，不提醒，就忘記了。為此，老師們分析了豆豆的性格特點(diǎn)：他聰明且活潑好動(dòng)，做起事來(lái)雷厲風(fēng)行，提醒的方式只能解決一時(shí)，無(wú)法內(nèi)化為豆豆的自主行為，長(zhǎng)此以往不利于豆豆養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。我們決定利用值日生的制度，讓豆豆體會(huì)掉飯粒的后果。于是，我們想 辦法巧妙地將掃地的任務(wù)分配給了豆豆。午餐后，值日生開始進(jìn)行收尾工作。豆豆拿起了小苕帚和簸 箕一桌一桌認(rèn)真地掃了起來(lái)。 當(dāng)掃到中間一桌的時(shí)候， 他發(fā)現(xiàn)地 上散落著很多飯粒和渣滓，由于飯粒很黏，掃了半天也掃不起來(lái)。 掃了一會(huì)兒，豆豆就失去了耐心，邊掃邊說(shuō)：“這是誰(shuí)掉的飯粒 呀？掃都掃不動(dòng)！ ”我走過(guò)去，悄悄對(duì)他說(shuō)：“是呀！真不像話， 咱們看看這是誰(shuí)的座位呀！

15、 ”豆豆馬上站起來(lái)看了看， 臉一下就 紅了。我小聲說(shuō)：“豆豆，你看，飯粒掉在地上真不好掃， 對(duì)吧？ 而且還特別浪費(fèi)！你覺得應(yīng)該怎么辦呢？ 豆豆想了想說(shuō)：“我以后不掉飯粒了?！蔽矣謫枺骸澳阒滥銥槭裁纯偟麸埩?？ ” 豆豆搖搖頭。我說(shuō)：“你吃飯時(shí)要專心，不說(shuō)話、不東張西望， 飯粒就不會(huì)掉了?！睆哪谴巫鲋等臻_始，豆豆真的開始注意了，吃飯時(shí)說(shuō)話的次 數(shù)少了，也不東張西望了。即使掉了飯粒也會(huì)馬上撿起來(lái)。有時(shí) 忘了，我們也不再用語(yǔ)言提醒， 一個(gè)眼神和動(dòng)作他就馬上明白了 應(yīng)該怎么做。幼兒的進(jìn)餐問題，既有共性，更有個(gè)性，要從進(jìn)餐環(huán)節(jié)，培 養(yǎng)每個(gè)幼兒良好的飲食習(xí)慣和進(jìn)餐禮儀，既要關(guān)注一般幼兒的共性問題，更要了

16、解、尊重、關(guān)注每個(gè)孩子不同的個(gè)性差異，采取 更有針對(duì)性的措施。幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆【第三篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進(jìn)餐禮儀隨筆幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一段時(shí)間好的習(xí)慣將影響孩 子今后一生的發(fā)展，進(jìn)餐是幼兒日常生活中不可缺少的重要環(huán) 節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣可以促進(jìn)幼兒的身心健康發(fā)展。大班幼兒進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。首先，餐前活動(dòng)的組織很 重要，餐前可做安靜活動(dòng)，幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和 愉快的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動(dòng)的主要目的。我覺得，餐前盡量避免一些太劇烈的運(yùn)動(dòng)，可進(jìn)行一些安靜活動(dòng)，如大公雞和 漏嘴巴，讓小朋友明白吃飯時(shí)東張西望，注意力不集中，很容 易使桌面、地面、身上弄

17、得不干凈。多告訴幼兒吃飯時(shí)要專心。還可以通過(guò)一些兒歌潛移默化地告訴小朋友一些用餐時(shí)的小 禮儀。進(jìn)餐前一定要讓小朋友洗手， 我們可將洗手的方法分解成 相互聯(lián)系的幾個(gè)步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指， 手心，手背，沖冼干凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩 子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作的學(xué)， 為了讓他們更感興趣，還可以將這些 動(dòng)作編成好聽的兒歌“嘩嘩流水清又清，小手洗洗講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，小手搓搓，白又白?！崩蠋熢诙啻畏磸?fù)練習(xí)中，孩 子會(huì)慢慢地掌握了正確的洗手順序及方法，養(yǎng)成了進(jìn)餐前的好習(xí)慣。準(zhǔn)備進(jìn)餐時(shí)，可為幼兒播放輕音樂，使幼兒在優(yōu)美輕松的音 樂中安定，愉快地進(jìn)餐。對(duì)進(jìn)餐好的孩子給予贊許，激

18、勵(lì)幼兒積極用餐。針對(duì)挑食的孩子可以從開始盛少點(diǎn)，到以后慢慢增加， 讓他逐漸適應(yīng)，老師要及時(shí)給予鼓勵(lì)，“真棒，再多盛點(diǎn) 吧！”“今天你學(xué)會(huì)了吃青菜，真了不起”，在老師反復(fù)鼓 勵(lì)下，激發(fā)幼兒食欲，幫助孩子改掉挑食的小毛病。良好的進(jìn)餐習(xí)慣是可通過(guò)教育來(lái)培養(yǎng)的，當(dāng)然幼兒的好習(xí)慣 的養(yǎng)成不是一朝一夕就能夠形成的，相信我們通過(guò)各方面的努 力，我想小朋友們都能養(yǎng)成良好進(jìn)餐的好習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的身體，茁壯地成長(zhǎng)。幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆【第四篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進(jìn)餐禮儀隨筆每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對(duì)他們，我是傷 透了腦筋卻又無(wú)可奈何。不斷的提醒對(duì)他們來(lái)說(shuō)只是耳邊風(fēng)，達(dá) 不到良好的教育

19、效果。怎么辦呢？后來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，為什么不 換一種教育方式呢？于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過(guò)飯菜時(shí)就故意大聲 的說(shuō)：“今天的飯菜好香哦！你們聞到了嗎？ ”這時(shí)，孩子們的 注意力一下子集中了起來(lái)， 都翹起小鼻子夸張得聞著。 一邊聞一 邊說(shuō)：“真的，好香！” “今天的蔬菜聞起來(lái)也很香，一定也很 好吃。”說(shuō)著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又說(shuō)“那誰(shuí)來(lái)猜猜我們今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好 處呢？ 我剛說(shuō)完，好多小朋友都爭(zhēng)著要回答，飛飛說(shuō)：“老師,我媽媽說(shuō)多吃蔬菜就會(huì)不生病，還會(huì)更聰明?！毙∪阏f(shuō)：“吃蔬 菜會(huì)變得更漂亮?！?“哦，是嗎？那還有誰(shuí)也喜歡吃蔬菜呢？ ”

20、“我！ ” “我！ ”在我的鼓動(dòng)下，大家的熱情高漲， 就連幾個(gè)不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。果然，那天的蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多 吃了。從此，在每次吃飯前，我總是用生動(dòng)的形式介紹菜名或討論 有關(guān)菜的作用或者是一些簡(jiǎn)單得吃飯禮儀，用自己的熱情來(lái)帶動(dòng)幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習(xí)慣也在無(wú)形中逐漸養(yǎng)成了， 這就是吃飯中的樂趣吧！幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆【第五篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進(jìn)餐禮儀隨筆為了改善大班幼兒進(jìn)餐中存在的挑食、偏食，進(jìn)餐時(shí)大聲說(shuō) 話，進(jìn)餐時(shí)間長(zhǎng)，進(jìn)餐中衛(wèi)生習(xí)慣差等不文明的現(xiàn)狀，解決進(jìn)餐 中存在的問題，提高對(duì)幼兒文明進(jìn)餐行為的教育質(zhì)量?！敖?/p>

21、康“在綱要中目標(biāo)第一項(xiàng)就是指身體健康，在集體生活中情緒 安定、愉快。健康已經(jīng)不僅僅是指身體強(qiáng)壯了，他還包括心理健 康，他涉及了認(rèn)知、情緒、情感、個(gè)性、人際交往等多個(gè)方面。 因此，在本學(xué)期我在午餐的進(jìn)餐環(huán)境及細(xì)節(jié)上進(jìn)行整改，采取了一些措施，初有成效。一、創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的進(jìn)餐環(huán)境，有助于促進(jìn)食欲。在班級(jí)餐廳中運(yùn)用圖文結(jié)合的形式在墻面布置了 “進(jìn)餐禮儀 歌”進(jìn)行暗示，起到提醒、指導(dǎo)幼兒的效果，不同能力層次的幼 兒都能得到滿足。讓幼兒懂得進(jìn)餐時(shí)的禮儀，并讓幼兒學(xué)讀，牢 記在心，同時(shí)在進(jìn)餐時(shí)做到。二、幫助孩子拓展知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。向孩子介紹食譜，讓孩子認(rèn)識(shí)飯菜的名稱、味道、顏色，知道這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的好處，了解吃飯的禮儀，幼兒中蘊(yùn)藏著豐富的教育資源，不僅可以拓展孩子的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)還可以延 伸出許多新得主題，通過(guò)餐前引導(dǎo)教育，幫助幼兒鞏固用餐習(xí)慣 或了解即將食用的食物，使幼兒在進(jìn)餐前做好心理準(zhǔn)備， 孩子在 對(duì)以前不熟悉或不太愛吃的食物有了充分的了解后，