三年級錦繡金華教案

1、錦繡金華教案第一課江南有座金華城一、教學(xué)目標(biāo)：1、 了解金華的歷史、地理位置、下轄縣區(qū)。2、 了解金華的旅游資源。二、教學(xué)過程金華 在浙江省中部，是一座古老而美麗的城市，是我們家鄉(xiāng)的政治、經(jīng)濟、文化中心。（一）、金華是座古老而美麗的城市 1800多年的歷史 金華因金華山而得名 也叫婺州，因婺江而得名 （有茶花城美譽 ） 學(xué)唱“江南有座金華城”之歌。（二）、金華是我們家鄉(xiāng)的心臟義烏東陽永康蘭溪浦江武義磐安金華（三）、金華是個中國優(yōu)秀的旅游城市 美稱：歷史文化之邦、名人鼎盛之城、山青水秀之鄉(xiāng)（四）、課外延伸 1、金華總面積，總?cè)丝?（10918平方米， 452萬）2、旅游景點： ·雙龍風(fēng)

2、景區(qū)素以林海莽原、 奇異洞景、 道教名山著稱于世。 現(xiàn)已查明全區(qū)共 有各類景點 151處，其中自然景點 134處，人文景觀 17 處。自然景點 包括有觀賞游覽價值的溶洞 10 余處，山峰景觀 18 處，巖石景觀（溶 洞和造型地貌） 57 處，植物景觀 18 處，水體景觀 23 處，天象景觀 4 處，動物景觀 2 處。最為有名的自然景觀是分別以“臥舟” 、“觀瀑”、 “賞石”、“探險”四種特殊游覽方式揚名于世的雙龍洞、冰壺洞、朝 真洞和仙瀑洞，并有奇趣盎然的桃源洞。·花溪風(fēng)景名勝區(qū)位于首批國家級生態(tài)示范區(qū)磐安縣中南部， 坐落在被譽為“群 山之祖，諸水之源”的大盤山麓，區(qū)內(nèi)以“賞億年火山

3、奇觀，涉千米 平板長溪”為特色。·壽仙谷風(fēng)景區(qū) 相傳為南極壽翁故里的壽仙谷，是自大萊口村到桃花莊崖險溪急 的狹谷。神仙皆居好山水，可見此處風(fēng)光奇。谷內(nèi)滿目巖泉潺潺，碧 竹茵茵，猶如置身世外桃源。·夾溪浙中大峽谷 景區(qū)具有奇、秀、險、靜、野、特之特色，是一處集野營探險、 旅游避暑、森林保健、水上活動、軍事娛樂、狩獵的理想場所。景區(qū) 氣候涼爽宜人。·俞源太極星象村 俞源太極星象村是中國民俗文化村，系明朝開國謀士劉伯溫按天 體星象排列設(shè)計建造。 浙江省歷史文化保護區(qū)， 金華市四大景點之一。 山川秀麗，風(fēng)光旖旎。馬嶺風(fēng)景名勝區(qū)該景區(qū)奇峰怪石， 山中古木參天， 奇藤鋪巒，

4、植被甚豐。“秀、奇、 幽、野'，兼具，是一處自然景觀極佳的風(fēng)景名勝區(qū)，許多著名畫家曾 慕名來此攬勝作畫。·郭洞古生態(tài)村郭洞村外鰲魚山頂?shù)啮椃逅?，?145 米，建于清乾隆四十三年 （公元 1778 年）。集山川之秀，匯詭奇之景的郭洞水口， 80多棵明 代 萬歷年間栽種的古樹，密布于古城墻內(nèi)外，古韻森然。·浦江仙華山仙華山崛起于 1.5 億年前的中生代，由于燕山運動強烈的斷裂擠 壓和火山活動而形成。主峰少女峰，海拔 728 米，相傳因軒轅少女元 修在此修真得道升天而得名。·磐安大盤山 大盤鎮(zhèn)旅游資源豐富，景點頗具觀賞價值，有老縣政府舊址、千 米隧道、千年古松

5、及大盤山風(fēng)景區(qū)等景點，大盤山國家級自然保護區(qū) 山清水秀，風(fēng)光旖旎。·芝堰才子灣景區(qū) 蘭溪市的芝堰才子灣，歷代一直是商旅俠客、販夫走卒竭腳住宿 之處，作為古驛道的芝堰村茶樓酒肆、 銀莊、當(dāng)鋪、戲院、煙館、澡 堂、剃頭店、浴足店一應(yīng)俱全，其繁榮情況至今仍有余跡。·江南第一家 鄭氏以孝義治家，自南宋至明代中葉，十五世同居共食，時稱義 門鄭氏，故名“鄭義門”。屢受朝廷旌表，明洪武十八年太祖朱元璋親 賜封“江南第一家”。·通濟湖風(fēng)景名勝區(qū) 該景區(qū)湖光山色，是旅游觀光、水上游樂、休閑垂釣、避暑 療養(yǎng) 的理想場所。藏在湖底的前吳村，曾是一個云集詩人與畫家的文化中 心。·

6、;浦江神麗峽 景區(qū)屬典型的自然峽谷景觀，山巒起伏，巨石嵯峨，瀑布飛瀉。峽谷深處林木參天，植被蔥蘢，數(shù)千只天然放養(yǎng)的鳥在此悠然棲息， 并與游客嬉戲。第二課金華是個聚寶盆一、教學(xué)目標(biāo)1、了解金華的基本地理。2、了解金華的特產(chǎn)。二、教學(xué)過程 金華不僅美，而且富饒。有“浙江聚寶盆”之稱。（一）、金華是個盆地 金華是個“三面環(huán)山夾一川，盆地錯落涵三江” 、“六山一水三分 田”的山區(qū)市。全市林業(yè)用地面積 1025.34 萬畝，占全市國土面積的 62.4%；全市森林面積 896.55 萬畝，森林覆蓋率 61.3%。林業(yè)在生態(tài)、 經(jīng)濟建設(shè)和社會可持續(xù)發(fā)展方面，正發(fā)揮越來越大的作用。森林是地球生態(tài)圈中的主體。森

7、林不但提供多種林產(chǎn)品，而且具 有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、防風(fēng)固沙、凈化空氣、減低噪聲 等多種生態(tài)功能。因此，林業(yè)是一項重要的公益事業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，承 擔(dān)著生態(tài)建設(shè)和林產(chǎn)品供給的重要任務(wù)。（二）、盆地里面物產(chǎn)多我市森林植物種類豐富，計有木本植物 96 科、320 屬、 879種， 其中 I、II 級保護植物有 14 種，古樹名木 193種、 28910株；森林動 物有獸類 59種、鳥類 125種、蝶類 300種、爬行類 45 種、兩棲類 28 種。我市各級黨委和政府非常重視生態(tài)建設(shè)，給我市社會經(jīng)濟發(fā)展和 人民生活創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境：在綠化造林和生態(tài)建設(shè)方面，先后實施了滅荒綠化達(dá)標(biāo)、世 行造林

8、、高標(biāo)準(zhǔn)平原綠化、退耕還林、生態(tài)公益林、綠色通道、城鄉(xiāng) 綠化一體化等工程，初步建設(shè)了 310 萬畝生態(tài)公益林，市級以上森林 公園 8個，自然保護區(qū)和保護小區(qū) 21 個，面積達(dá) 50萬畝，不斷推進(jìn) 了“城市森林化、村鎮(zhèn)園林化、農(nóng)田林網(wǎng)化” 和“生態(tài)市”建設(shè)。在發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收方面，我市先后跨入了 “中 國花卉之鄉(xiāng)”、“中國花木之鄉(xiāng)”、“中國茶花之鄉(xiāng)”、“中國苗木（盆景） 之鄉(xiāng)”、“中國佛手之鄉(xiāng)”、“中國桂花之鄉(xiāng)”、“中國蘭花之鄉(xiāng)”、“中國 香榧之鄉(xiāng)”、“浙江青棗之鄉(xiāng)”、“浙江木線之鄉(xiāng)”的行列。目前，全市 花卉苗木基地達(dá) 14 萬畝、品種 600多個，經(jīng)營戶 1.3萬戶，總產(chǎn)值 10 億

9、元，年銷售額 6 億元，為我省第二大生產(chǎn)基地，位居全國第十。 。我 市已建成木材和毛竹商品材基地 600 多萬畝，林木蓄積量 1200多立方 米，毛竹近億支；經(jīng)濟林基地 130 達(dá)萬畝；建立了各級林業(yè)特色基地 面積 20 萬畝，木竹加工企業(yè) 5653家，野生動物馴養(yǎng)繁殖基地 34 個。 我市特色林產(chǎn)品豐富多彩，有金華佛手、茶花、桂花，東陽香榧、桃 形李，永康方山柿、森林蔬菜，蘭溪蜜棗、馬澗楊梅，東陽木線條、 竹木編雕工藝品，義烏紅木家具等。當(dāng)前，森林旅游業(yè)已成為第三產(chǎn) 業(yè)新的經(jīng)濟增長點。22 / 18金華火腿美名揚一、 教學(xué)目標(biāo)1、了解金華火腿的來歷。 2、了解金華火腿的制作過程。 二、 教學(xué)

10、過程美稱 “世界火腿之冠”（一）、金華火腿的來歷 金華火腿，歷史悠久，馳名中外，是我國傳統(tǒng)肉類腌臘食品的精 華。它與國外的“西式火腿”不同，不是罐頭熟肉制品，而是豬肉的 腌臘制品。我國的火腿，有宣腿，北腿和南腿之分。宣腿主要產(chǎn)于云南，北 腿主要產(chǎn)于長江以北，南腿產(chǎn)于長江以南，尤以金華火腿最為著名。據(jù)史料考證，金華火腿始于唐盛于宋，距今已有一千二百多年悠 久歷史，是我國各類火腿的鼻祖，民間傳說，火腿名稱的來歷，與宋 代抗金名將宗澤有關(guān)，所以，已往火腿店開業(yè)，總是懸掛宗澤的畫像， 祝以香火，尊他為火腿業(yè)的祖師。地方志記載，早在南宋時，金華火 腿就被列為貢品，后來又經(jīng)過不斷改進(jìn)，制作技藝日益提高，品

11、質(zhì)更 臻優(yōu)良。當(dāng)時東陽、義烏、蘭溪、浦江、永康、金華等地農(nóng)家，腌制 火腿蔚然成風(fēng)。因各縣均為舊金華府屬，故總稱之為“金華火腿” 。到 了清代，金華火腿已外銷至日本、東南亞和歐美各地，深受歡迎。一 九一三年，榮獲南洋勸業(yè)會獎狀；一九一五年，獲巴拿馬萬國商品博 覽會優(yōu)質(zhì)一等獎；一九二九年，在杭州西湖商品博覽會上，又獲得商 品質(zhì)量特別獎，成了風(fēng)靡世界的肉食。建國后，金華火腿曾多次被評 為地方和全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一九八一年更榮膺國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)隆?一九八五年蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎?wù)?。一九八八年金華火腿切片獲 首屆中國食品博覽會金獎。（二）、金華火腿是怎么做成的 我國的火腿以其風(fēng)味特殊，色、香、味、形俱

12、佳而聞名國內(nèi)外市 場。浙江“金華火腿” 選用新鮮釬腿用鹽和各種佐料腌制加工而成的。 火腿的品種按生產(chǎn)季節(jié)有“春腿”和“冬腿”之分。冬腿是在冬季腌 制的，這時天氣寒冷，產(chǎn)品不易變質(zhì)故加工中用鹽較少，胯出的火腿 味淡而鮮美，春腿是在春暖時腌制的，這時天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，為防火腿 變質(zhì)，制時用鹽較多，鹽中還拌入硝石，因煤春味咸而不夠鮮美，從 每年“霜降”到“清明”之間是制作火腿的黃金時期。1、選料：選用毛重為 120140 斤的豬，取其皮薄骨細(xì)瘦肉多肥 肉少的新鮮后腿投料重為 9.511斤，皮厚 2毫米左右的為宜 （每個腿 重量以 5 公斤左右，大小適中） 。2、修腿：用刮刀刮掉表皮的殘毛及污物后，用刮骨

13、刀削平恥骨， 修整坐骨，除去尼椎和脊骨，使肌肉外露，再剔出過多的油脂，擠掉 在磕頭脈的淤血，使豬腿成為整齊的柳（竹）葉形。3、腌制：用鹽和硝石進(jìn)行腌制。以 10 斤鮮腿為準(zhǔn)。（1）第一次上鹽（要順鹽中摻入 10%的硝石）：在肉面上薄薄地 撒上一層鹽（每腿約 2 兩），以排出水分和淤血。上完鹽將腿整齊地堆 疊 12 14 層，可疊在大桶中， 天冷時可堆得高些。 兩層之間隔以竹片， 最上層用麻袋遮蓋后壓上重物。（2）第二鎰上鹽（鹽中可摻入的硝石增至 20%），第一次上鹽的 兩、三天后，進(jìn)行翻腿并同時進(jìn)行第二次上鹽，每腿上鹽量為 5 兩左 右。上鹽前再次擠除淤血，氣溫高時還可在三箋頭上撒些硝酸鉀，上

14、 完鹽將腿整齊堆疊。三箋頭是火腿表面肌肉最厚的三個部分，因此應(yīng) 注意加重這些部位的敷鹽量，最后，每隔三天翻一次腿。（3）復(fù)三鹽：在第二次上鹽的 12 周內(nèi)進(jìn)行，用鹽量每腿 23 兩，復(fù)鹽時要注意檢查三箋頭的多余鹽多少和腿質(zhì)軟硬程度。（4）復(fù)四鹽：復(fù)三鹽后第 7 天進(jìn)行，在三箋頭鹽已大部分溶化時， 可再撒鹽 1.5 丙左右，并抹去腿皮上的粘鹽。復(fù)五、復(fù)六鹽中間也是 隔 7 天，檢查敷鹽溶化程度和上下倒堆調(diào)節(jié)溫度。一般地說，制春腿 復(fù)鹽的間隔天數(shù)要少一些，制冬腿復(fù)鹽的間隔時間可稍長些。4、洗曬及整形：最后通牒一次復(fù)鹽腌制半個月后，根據(jù)加工豬腿 的大小和咸淡確定洗泡的時間，一般是用冷水將肉面朝下全腿

15、浸泡 2 至 6 個小時，浸泡過的腿用清水洗刷干凈后，晾曬風(fēng)干約 8 個小時即 可整形。整形的方法，一是兩手從腿的兩側(cè)往腿心部用力擠壓，使腿 心飽滿成橄欖狀；二是用木棒和校骨凳使小腿正直整齊，至漆踝無皺 紋為止；三是將腳撲加工成鐮刀狀后再曝曬，待腿皮呈黃或淡黃色， 內(nèi)外堅實，表皮油潤，皮下脂肪潔白，肌肉紫色時即可結(jié)束曝曬。整 形需連續(xù) 2 3 天。5、掛曬及發(fā)酵：為達(dá)到足夠的干燥和色味香更為完善，將腿逐個 掛在木架上，相距 7 8 厘米，進(jìn)行掛曬和發(fā)酵，一般掛曬四、五天， 然后貯藏發(fā)酵 23 個月，根據(jù)干燥程度，逐個落架即為成品。此時， 應(yīng)注意掛處的通風(fēng)效果。成品特點：風(fēng)味特殊，香氣濃郁，精多

16、肥少，腿心豐滿，形似柳 （竹）葉，紅潤似火，色味香形俱佳?；鹜纫灶伾r紅，氣味芳香的為上等品，質(zhì)量稍差的呈暗紅色， 味咸而不香，甚至有油脂味。要鑒別火腿的質(zhì)量可采用如下方法：用一片竹簽插地量支完整的火腿中，然后抽出竹簽嗅一嗅。新制 成的火腿應(yīng)是無味的，如果新腿有味或異味，就不能久存。新腿過了 夏季才有香，這時發(fā)吸臭味則已變質(zhì)。（三）、金華火腿是中國名食金華火腿既是珍貴的食品， 又是一種高檔營養(yǎng)滋補品和藥膳食品。 醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，火腿味咸甘，性平，有健脾開胃，生津益血，壯腎陽， 增食欲，固骨髓，健足力和愈創(chuàng)口等功用，可治虛勞心悸，脾虛少食， 久瀉久痢等證。明代李時珍的本草綱目 、清人趙學(xué)敏的本草綱目

17、 拾遺和救生苦海 、隨息居飲食譜 、醫(yī)林集秘等古籍，以及 中國醫(yī)藥大辭典 、中藥大辭典等中，都有記載?；鹜葘Σ∪丝?復(fù)、產(chǎn)婦補身、兒童發(fā)育、老人益壽都很有好處。金華火腿是豬肉腌臘食品，便于攜帶和貯藏。但它畢竟是肉類食 品，含有較多的動物脂肪，肌肉組織又有吸收其氣體的特性，因此， 消費者買回后要使腿質(zhì)不變，保管工作十分重要。動物脂肪久放，加 之保管不善，往往會出現(xiàn)哈喇味，亦即油脂的氧化酸敗等現(xiàn)象。所以 火腿不能長期放在日光直射、高溫、近火、煤煙飄熏處或潮濕的地方， 通常應(yīng)懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)干燥而清潔的地方。至于火腿肉面上的發(fā) 酵層，那是制作過程中酵母菌等有益菌落層，不但不會影響火腿肉質(zhì) 和香味，

18、反而能起防腐、防蟲、防干裂、防污染等保護作用，平時不 必楷刮，只要在食用前削刮掉即可。食用火腿， 首先要懂得火腿的一般處理常識， 如不懂或疏于處理， 會嚴(yán)重影響火腿的色、香、味，甚至令人厭食。特別是斬下一塊火腿 后，必須先將肉面褐色的發(fā)酵保護層仔細(xì)地批切掉，皮面先用粗紙楷 拭，再用溫水刷洗干凈。清洗即將食用的整只火腿、溫水中可泡入少 量堿面，洗后再用清水沖清?；鹜绕と鐣翰皇秤?，啟斬時可仍留在原 腿上，先不切下。餐館、食堂、熟料火腿店如大量用火腿，洗凈后， 可將腿爪和腿頭（也叫滴油）斬下，使火腿成三段。中段蒸熟后，趁 熱斬下火踵（即火腿蹄膀） ，抽出骨頭，用繩子捆緊，讓骨孔閉合。腿 身段用刀從肉

19、面拉開，折去骨頭，再用重物壓住，待冷卻凝結(jié)后切用。千古風(fēng)流八詠樓一、教學(xué)目標(biāo)1、解八詠樓的歷史。2、解八詠樓與歷史名人李清照、八詠公園。二、教學(xué)過程金華三大名樓：八詠樓、明月樓、清風(fēng)樓八詠樓美稱 江南第一樓（一）、從 <<八詠 >>到八詠樓（二）、李清照與八詠樓“千古風(fēng)流八詠樓，江山留與后人愁。水通南國三千里，氣壓江 城十四州?！蹦媳彼沃唬L(fēng)雨飄搖，李清照歷經(jīng)夫死父喪之痛，黯然 流寓南方，避居金華。國事堪哀，人事更非，李清照登上八詠樓，前 塵往事涌入心頭，揮筆潑墨，題下此千古名詩。飽含著詞人的一腔愛 國熱忱，一舉勾畫出八詠樓的雄偉氣魄與地理形勢，雄踞歷代題詠之 冠。南

20、朝的沈約與宋代的李清照，兩位相隔千年的詩人，交匯在八詠 樓，一前一后，交相輝映。八詠樓自此名噪一時，遂成金華人文一絕。八詠樓原名玄暢樓，南齊文學(xué)家沈約創(chuàng)建。并因沈約的長篇杰作 八詠詩而聞名，唐代起更名為八詠樓。以形佳取勝，以絕唱聞名， 與英雄的功業(yè)一起風(fēng)流千古，素有“東南第一樓”之譽。樓在金華城 區(qū)東南隅，舊時是金華的至高點。樓高數(shù)丈，坐北朝南，聳立于石砌 臺基上，有石級百余，拾級而上，樓下風(fēng)物盡收眼底，視界開闊，縱 目遠(yuǎn)眺，頗有“一覽眾山小”之意。樓內(nèi)雕梁畫棟，飛檐朱窗，精美 瑰麗。樓分前后兩部分，前為重檐歇山頂亭樓，即八詠樓正樓，是李 清照生平介紹及詩文，緊貼亭樓后是一組三進(jìn)兩廊的硬山頂木

21、結(jié)構(gòu)建 筑，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，造型典雅，風(fēng)格古樸。樓內(nèi)有明大將朱大典殉難處。而元末農(nóng)民起義將領(lǐng)胡大海，明代 抗倭英雄戚繼光，太平天國侍王李世賢都曾在八詠樓下檢閱過士兵操 練，八詠樓下的八詠灘下灑滿了歷代英雄的鮮血，八詠樓的英雄功業(yè) 由此也可見一斑了。八詠樓北面是雙龍洞所在，南面有括蒼諸峰，屏障延綿，近旁即 是太平天國侍王府，都是金華絕佳的去處。登樓可俯瞰婺江， 雙溪蜿 蜒，落日的余暉中，依稀見到李清照清瘦的身影流連不去，怕見屋中 幽暗的燈燭，怕見屋中清冷的被褥，怕見屋中凄涼的詩箋。她的眉間 鎖滿春愁，相思無限，剪不斷理還亂。夕陽將她的影子拉得長長的， 分外孤寂。于是想起了她那首著名的武陵春 ： 風(fēng)住塵

22、香花已盡，日晚倦梳頭。物是人非事事休，欲語淚先流。 聞 說雙溪春尚好，也擬泛輕舟。只恐雙溪舴艋舟，載不動許多愁。眼前雖是雙溪清秀的山水佳景，詞人心上的愁緒卻是郁結(jié)不散， 扁舟悠閑怕也載不動如許愁緒。淚在詞人的的眼角打轉(zhuǎn)，詞人癡癡遙 望，呆呆目送夕陽歸去。丈夫趙明誠的音容笑貌宛然在目，遺失的金 石再也尋覓不著了，生離死別，人生情恨，成為一種最清醒的記憶。 甜蜜的往事驀然被寒風(fēng)吹破，手中的酒懷早已冷去， “尋尋覓覓，冷冷 清清，凄凄慘慘戚戚。”天色已在不知不覺中黑了，李清照拖著沉沉的 腳步，黯然走下樓頭，不知道漫漫的長夜又該向何處去夢。又是一個春寒料峭乍暖還寒的黃昏，天上也許飄著幾點雨絲，昨 夜的

23、狂風(fēng)吹的遍地落紅，八詠樓頭有孤雁飛過，長聲哀鳴，詞人獨自 登上八詠樓，登臨送目，雨后的雙溪分外清新。括蒼山蒼黑的一線在 茫茫的雨霧間若隱若現(xiàn)。蒼翠的梧桐撐開巨大的葉子，水滴凝結(jié)成滾 圓的珍珠，輕輕一撥，珠子碎成一地輕煙，曾經(jīng)一起賞花弄雨的人早 已長眠黃土，轉(zhuǎn)盼之間，花事都歇，詞人的心仿佛跟著一聲輕響，雨 打梧桐，聲聲都是斷腸音。 聲聲慢便由此而誕生。一次次的惆悵與期盼，一次次的登臨與題詠，李清照與八詠樓結(jié) 下了不解之緣。李清照因樓而成詞，樓因李清照而出彩，也幸虧有一 座八詠樓。走近八詠樓，就仿佛走近了李清照，走近了她的精神世界。 一代才女，遭際坎坷而能胸懷家國，身為女子而氣度豪放， “生當(dāng)作人

24、 杰，死亦為鬼雄”的慷慨曾令多少男子汗顏。（三）、八詠樓與八詠公園 李清照與金華有緣。她飽受了亡國之恨、戰(zhàn)亂之苦、孤獨之悲， 終于看中了這座古老、文明而安寧的婺城，結(jié)下了不解之緣。歲 的她，在杭州繼續(xù)整理、編完金石錄 ，就乘船由富春江、蘭江而溯 至婺江，在金華安身。她得到了金華百姓的熱情款待和友善交往，幫 她解決一些實際生活困難，使她感到莫大的安慰。正如她寫曉夢 詩中云：“曉夢隨疏鐘，飄然躋云霞；因緣安期生，邂逅尊緣華。秋風(fēng) 正風(fēng)賴，吹盡玉井花；共看藕如船，同食棗如瓜。翩翩垂發(fā)女，貌妍 語亦佳；嘲辭斗詭辨，活火烹新茶。雖乏上元術(shù)，游樂亦莫涯；人生 能如此，何必歸故家?！笨梢?，李清照對金華人文風(fēng)

25、光的熱愛， 對富饒農(nóng)產(chǎn)品的驚喜，對平民百姓的交往，是非常親切的。她曾多次 游覽金華北山、赤松宮等地，都獨有情鐘，贊嘆不已！同時，她在金華寫了打馬圖 、打馬賦、武陵春、題八詠 樓等不朽名篇。她在金華第三年春，興致勃勃地登上八詠樓，面對滔滔不絕西去 的婺江水，揮筆寫下題八詠樓千古絕唱。為懷念沈、李兩位詩人，提高八詠樓品位，金華市人民政府根據(jù) 廣大市民的要求，拆除八詠樓前的大片房屋，恢復(fù)其原來面貌，顯示 出江南風(fēng)光和特色。八詠公園已經(jīng)建成。該公園占地面積萬 平方米，按古典式園林布局，格調(diào)與八詠樓、古子城融為一體，有大 型親水碼頭和中心廣場，建有牌坊三座，樓臺亭閣古色古香，地下車 庫平方米，樹林花草按

26、生物多樣性布局。同時，園內(nèi)還將雕 塑駱賓王、張志和、呂祖謙、宗澤、李漁等位金華歷史名人像， 并把李清照、沈約兩位詩人雕像設(shè)在八詠公園入口處的顯要位置上， 供廣大市民游覽、欣賞和休閑。通濟和尚通濟橋設(shè)計意圖：新頒布的關(guān)于適應(yīng)新形勢進(jìn)一步加強和改進(jìn)中小學(xué)德育工作的 意見明確指出：中小學(xué)都要有自己特色的進(jìn)行愛家鄉(xiāng)、愛祖國教育 的基地和鄉(xiāng)土教材。堅持貼近生活、貼近社會、貼近未成年人的德育 原則，挖掘符合學(xué)生年齡特點的地域德育資源，讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)，感 受家鄉(xiāng)的變化，增強自豪感、使命感。地域教育資源是學(xué)校德育最肥 沃的土壤。鄉(xiāng)土文化對于學(xué)生修德和做人會發(fā)揮著巨大的作用。 教學(xué)目標(biāo)讓學(xué)生了解通濟橋的有關(guān)有歷

27、史，通過親身實踐認(rèn)識家鄉(xiāng)千姿百 態(tài)的橋。從而讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)，感受家鄉(xiāng)的變化，增強自豪感、使命 感。教學(xué)過程一、通濟橋的傳說。通濟橋另一動人傳說。 為什么民間有“行通濟無病無憂” 說法？ 相傳通濟橋邊住著一對年輕的夫妻，夫妻恩愛，生活很幸福。突然有 一天，丈夫得了奇怪的病，一直找不到有效的醫(yī)療方法。丈夫的病情 一直沒有好轉(zhuǎn)，家里的錢花得七七八八了。憂愁的妻子就走到通濟橋上，準(zhǔn)備跳河自盡。就在這時候，一位 老公公走過來了，老人了解了她家里的事情后，鼓勵她要振作起來， 并且給她開了一副中草藥藥方。說來這副藥方也真神奇，丈夫吃了中草藥后，病情很快好轉(zhuǎn)了， 而且購買這些草藥也無須花太多錢。 丈夫康復(fù)后，

28、 這對夫婦非常感激， 四處尋找老人想當(dāng)面致謝。但是，倆人找來找去就是找不到。從此， 夫婦倆將老人視為偶像，頂禮膜拜。二、千姿百態(tài)的家鄉(xiāng)橋。1、組織學(xué)生學(xué)生到村調(diào)查采訪，對村容村貌、民俗民風(fēng)橋的造型 進(jìn)行實地考察。2、從橋的變化看家鄉(xiāng)的變化。三、小制作1、利用廢品或紙板等材料制作橋的模型。培養(yǎng)動手能力。2、開展“說說我家鄉(xiāng)”主題班會，激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。初唐詩杰駱賓王一、教學(xué)目標(biāo)1、了解駱賓王的詩 <<詠鵝 >>。2、看看詩人故里二、教學(xué)過程詠鵝（一）、駱賓王詠鵝駱賓王 7 歲詠鵝駱賓王（約 640-約 684）唐代文學(xué)家。他于王勃、楊炯、盧照鄰 一起，被人們稱為“初唐四杰

29、” 。他曾經(jīng)擔(dān)任臨?？h丞，后隨徐敬業(yè)其 兵反對武則天，兵敗后下落不明，或說是被亂軍所殺，或說是遁入空 門。有駱賓王文集遺世。駱賓王年少才高，很小就喜愛文學(xué)。他善于從一個天真活潑孩子 的角度去觀察事物，抓住特征去描繪。他童年的詩歌，天真率直，很 富靈性，素來膾炙人口。一天，駱賓王來到家前的小河邊玩耍，他又看到了那一群司空見 慣的鵝。它們像幾位紳士在河面上悠游自在地游著。雪白的羽毛，長 長的脖子，青枝綠葉般的水，紅紅的鵝掌。慢慢地?fù)軇又辶恋乃ā?突然，一只鵝伸長脖子，脆亮的叫了一聲“鵝” ，緊接著其他的鵝也對 天歌唱起來，駱賓王看到這情景內(nèi)心砰然一動，他凝神注視著鵝群， 信口吟出一首四句詩：鵝

30、、鵝、鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌 撥清波。反復(fù)吟頌這首詩，會在人前不僅浮現(xiàn)出一幅幅多彩的畫面，而且 可能聽到美妙的聲音；孩子的喚鵝聲，鵝兒引頸高歌聲，鵝兒的戲水 聲，我們讀了會感受到春天的盎然生機，感受到農(nóng)村生活的寧靜和甜 美。駱賓王自小就胸懷建功立業(yè)的遠(yuǎn)大抱負(fù)， 天生一副狹肝義膽。 但 他一生坎坷，他曾經(jīng)擔(dān)任過長安主薄，不久因罪入獄，貶臨海丞，郁 郁不得志，棄官而去。后來他協(xié)助徐敬業(yè)討伐武則天起草的代徐敬 業(yè)轉(zhuǎn)交天下文名揚天下，連武則天本人也感嘆說： “這樣有才能的人 得不到重用，讓他流落，宰相的過錯不小呀！ ”（二）、詩人故里作為駱賓王的故鄉(xiāng)， 65 萬義烏人民以曾經(jīng)養(yǎng)育出駱賓王這樣

31、杰出 的人物而自豪。為駱賓王修復(fù)了楓塘古墓，建設(shè)了駱賓王紀(jì)念公園。 國內(nèi)外知名的義烏小商市場，也以駱賓王的名字命名，稱賓王市場。 此外還有賓王路、賓王大橋等等。人們懷念他，紀(jì)念他，目的是弘揚 他的高風(fēng)亮節(jié)，學(xué)習(xí)他的道德文章。他的形象作為義烏人文薈萃的象 征，將永遠(yuǎn)給后人以精神的滋養(yǎng)，促進(jìn)長久的文明建設(shè)。金華斗牛代代傳一、教學(xué)目標(biāo)：1、知道金華斗牛的歷史傳說， 在西班牙斗牛士比較中進(jìn)一步加深對金 華斗牛的了解。2、通過實踐活動，提高收集、處理資料的能力。3、在了解被稱為“東方一絕”的傳統(tǒng)游樂活動中，感受東方文化的獨 特魅力，激發(fā)強烈的自豪感，培養(yǎng)熱愛金華的感情。一、邢公與斗牛 金華斗牛始于趙宋明

32、道年間，積習(xí)相沿，經(jīng)久不衰。建國后，一 度停止， 1985年 4 月，金華市在湖海塘畔重建斗牛場，占地十四畝， 于 1986 年 4 月正式對外開放。 上?？平屉娪爸破瑥S來斗牛場拍片， 把 金華斗牛搬上了銀幕。一年后，因收不敷支，于 1987年 7月關(guān)閉。斗牛除金華縣外，市屬義烏、浦江、永康、武義、蘭溪等均可見 到。一般都是為廟字開光的一項娛神活動。永康為祭把“胡公大帝” （北宋胡則），蘭溪則為祭把白沙大帝（三國盧植） ，金華縣則是“邢 公大帝”（北宋邢植）的廟會活動內(nèi)容之一。武義稱斗牛為“抄?！被?“抄牛角”，永康稱“操?！?，浦江稱“軋闖?！?。每年稻秧插竣 “開角” （一年第一次斗牛），至次

33、年春耕·前“封角” （一年最后一次斗牛） ， 除農(nóng)事大忙或風(fēng)雪相阻外，幾乎是一月一大斗，半月一小斗。斗滿一 周年，稱“一案”。金華斗牛是牛與牛斗。一、金華斗牛真精彩 金華斗牛在農(nóng)閑時進(jìn)行，一般多在春秋兩季進(jìn)行。每隔十天或半月一 次。每年首次角斗稱“開角” ，末次角斗叫“封角” 。從開角至封角為 “一案”。斗牛場設(shè)在周圍有小山 的水田之中，以便群眾觀看。面積四、五畝，場之兩旁扎著 彩門，披紅掛綠，壯麗奪目。參斗之牛，頭扎彩牌、戴金花，身披紅綢、插彩旗，鑼鼓開道， 鞭炮轟鳴，熱鬧異常，由牛主及護牛壯士護送著斗牛，浩浩蕩蕩擁進(jìn) 斗牛場，其場面非常壯觀。開斗前卸下盛裝，額束皮褡以護頭，號炮

34、一響，預(yù)先約定的斗牛，由牛主及壯士護送，從對角兩座旌門入場， 讓兩牛相對而視，頓時，兩牛眼紅耳豎，牛性大發(fā)，夾尾低頭，四角 相架，奮力爭斗，相斗招數(shù)頗多，有撞、掛、頂、抽、落頭等等。王 廷揚在 斗牛詩中描述云： “進(jìn)退變化若有知，騰跨牛背聲唏唏。必然躍下猛抵頂，落頭倒項相挎持。 ”斗得難解難分時，“ 拆手” 即上場將牛分開，稍息，又令相斗，雙方觀眾、親友都吶喊助威，當(dāng) 勝負(fù)分明時，拆手即一擁而上，將牛拆開。 雙方牛主也有事先商定， 未待勝負(fù)大顯時，即令拆開。有時出現(xiàn)，敗者血肉淋漓，倉皇逃跑， 勝者則飛起四蹄，窮追其后，十分精彩。此時，全場觀眾轟動，喊聲 震天，高呼××

35、15;逃了！ （不呼牛名，只喊牛主姓名） 。斗敗的牛東家 及其壯士則面紅耳赤，十分難堪。斗勝之牛，則身價百倍，非常威風(fēng)。 重整麗裝，鑼鼓喧天，眾人護送，凱旋而歸。牛主則大宴親朋，慶祝 勝利。斗敗之牛主，則垂頭喪氣，有的斗牛 貶為耕牛或出賣宰殺。正 如葉錫衡的斗牛詩所云： “敗者奔逃勝者追，千家嘩笑一家哭。 ” 據(jù)金華縣志所述： “斗牛之選養(yǎng)十分講究，要選頸短、峰高、 后身短小，生性兇悍的黃枯牛' 。平時教以斗法，經(jīng)常訓(xùn)練，使之善 斗。根據(jù)牛體特征和斗法給牛命名，如黃雙牙' 、鐵榔頭'、烏龍 掛'、英雄掛'等等。史載塘雅鄉(xiāng)有頭牛叫壁山' ，屢斗屢勝，名震 金屬各縣，價值千金。對斗牛護理精細(xì)，糞尿隨拉隨掃，熱天牧童為 其打扇，驅(qū)蚊降溫，甚