物料標(biāo)準(zhǔn)大全16

1、1、v1.0可編輯可修改項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)材料符合食品衛(wèi)生要求瓶口口面平整、無毛邊、無缺口，螺紋飽滿圓滑、不變形瓶體成型飽滿圓滑，透明光潔，無氣泡、水紋、折痕、破裂、霧狀發(fā)白面積小于1cm不能有嚴(yán)重磨損現(xiàn)象瓶內(nèi)無異味、異物、雜質(zhì)、灰塵瓶底注塑口不超過底平面，不偏離中心，無積瘤，瓶底不發(fā)白，底托應(yīng)光潔、邊緣整齊，厚薄T,無缺陷容量試驗(yàn)取樣瓶盛水（20C）至瓶口處，稱得瓶內(nèi)凈重量精確到，按 水的密度換算成容量，符合相應(yīng)要求試漏試驗(yàn)裝相應(yīng)瓶容量的水或油，蓋上配套的蓋子，倒置24小時(shí)無滲漏現(xiàn)象，為合格跌落試驗(yàn)裝相應(yīng)瓶容量的水或油，蓋好蓋子，離地低于傾斜30度自然跌落2次，無破無漏，提手不蹦出為合格質(zhì)量5L

2、4L999ml900ml500ml320ml120±2g120±2g110±2g93 ±70±一一一一PET瓶（瓶胚）【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣 品為準(zhǔn)。2、瓶蓋11v1.0可編輯可修改項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)材料符合食品衛(wèi)生要求外觀色澤T、鮮艷，無雜色；成型平整、無毛刺、無灰塵雜質(zhì)拉環(huán)無穿破、拉斷現(xiàn)象，內(nèi)拉壞不漏油且容易拉開尺寸瓶蓋與油瓶配套質(zhì)量5L4L999ml900ml500ml320ml±±±±【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣 品為準(zhǔn)。3、提手（手柄）【注】

3、斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣22v1.0可編輯可修改品為準(zhǔn)4、標(biāo)簽（檢驗(yàn)合格證）項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)版面版面印制清晰沒有黑、白點(diǎn)或是其他影響美觀的瑕疵，反面應(yīng)干凈潔白不得有任何污點(diǎn)色澤符合標(biāo)準(zhǔn)（按公司與供應(yīng)廠商共同協(xié)商給出的樣品為準(zhǔn)）文字內(nèi)容清晰正確，無缺損或無其他影響桁息收集的異常情況遮光性良好尺寸5L150 mn¥ 135mm （長 X 寬）145 mn¥ 130mm（長 X 寬）4L180 mn¥ 105 mm（長 X 寬）170 mn¥ 95mm（長 X 寬）999ml280 mn¥ 69mm（長 X 寬）900ml252

4、 mn¥ 85mm（長 X 寬）500ml219 mn¥ 80mm（長 X 寬）320ml100 mn¥ 54mm（長 X 寬）長寬大小偏差/、可超過mm大小符合標(biāo)準(zhǔn)（即能與相33v1.0可編輯可修改對(duì)應(yīng)的瓶子配套），邊框一致【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣 品為準(zhǔn)。5、紙箱（禮品盒/包裝袋）編制審核批準(zhǔn)時(shí)間時(shí)間時(shí)間項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)材料制造瓦楞紙箱所用的箱紙板，其技術(shù)指標(biāo)符合GE13024箱紙板的要求。瓦楞紙板和瓦楞紙的粘合，米用符合食品衛(wèi)生要求的 粘合劑。紙箱紙板要求：里紙及面紙光滑不粗糙，不允許有刮 花瓶子的現(xiàn)象出現(xiàn)。版面版面印制清晰沒有黑

5、、白點(diǎn)或是其他影響美觀的瑕疵，切邊完整、無毛邊。色澤各個(gè)面的顏色深淺和搭配需正確。文字內(nèi)容清晰正確，無缺損或無其他影響桁息收集的異常情況。搖蓋耐折紙箱成型后，搖蓋內(nèi)外180度折5次外層無裂縫內(nèi)層裂縫長度不超過7cm抗壓強(qiáng)度將紙箱撐開成型，置垂直載壓儀上，由0kg開始逐漸44v1.0可編輯可修改施加平面壓力，至200kg橫壓20min,空紙箱不應(yīng)笠 形，/、破裂?？障錁O限抗壓276kg。尺寸5L332mM 310mM 360mm 長X 寬 X 高）320mM 306mM 355mm 長 X 寬 X 高）4L310mm 280mm 350mm 長x 寬 x 高）375mm 253mm 345mm

6、長 X 寬 X 高）340mm 230mm 300mm 長 x 寬 x 高）999ml330mm 275mm 285mm 長x 寬 x 高）900ml372mm 228mm 268mm 長 x 寬 x 高）500ml303mm 185mm 220mm 長 x 寬 x 高）320ml355mm 180mm 195mm 長 x 寬 x 高）30ml350mm 80mm 260mm 長 x 寬 x 高）長寬高大小偏差不可超過2mm氏板厚度7mm正負(fù)偏 差不允許超過1mm實(shí)物測試能夠裝下相對(duì)應(yīng)容量的 油瓶（裝滿油的）和瓶數(shù)，且不被撐開，有適當(dāng)?shù)目?隙（10mni 2mm。【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡

7、有其他異常情況出現(xiàn)，以樣 品為準(zhǔn)。6、吊牌55v1.0可編輯可修改項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)版面版面印制清晰沒有黑、白點(diǎn)或是其他影響美觀的瑕疵色澤顏色符合標(biāo)準(zhǔn)（按公司與供應(yīng)廠商共同協(xié)商給出的為準(zhǔn)）文字內(nèi)容清晰正確，無缺損或無其他影響桁息收集的異常情況繩索繩索有彈性，與油瓶配套不脫落，系后長度6-編制審核批準(zhǔn)時(shí)間時(shí)間時(shí)間【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣品為準(zhǔn)7、透明膠項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)外觀無明顯油污、破損現(xiàn)象印刷文字和圖案清晰、正確、均勻、端正、顏色和字體符合標(biāo)準(zhǔn)印制性能不脫膠，膠層分布均勻無多膠和聚膠現(xiàn)象。粘性強(qiáng)，取 一段膠帶,粘于紙箱表面,揭開后有一層紙附著在膠帶 上，要求粘層均勻，無

8、明顯多膠或無膠處；使用過程不 允許出現(xiàn)散邊、斷裂現(xiàn)象尺寸寬度48土符合標(biāo)準(zhǔn)（按公司與供應(yīng)廠商共同協(xié)商給出的為準(zhǔn)）66v1.0可編輯可修改【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣 品為準(zhǔn)。8、編織袋項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)外觀平整，圖案同樣板印制T（；無明顯油污、破損現(xiàn)象印刷文字和圖案清晰、止確、均勻、端正、顏色和字體符合樣袋印制斷絲間隔10厘米內(nèi)經(jīng)緯絲斷缺不得超過2根縫合縫住卷折處不得出現(xiàn)脫針、斷線及未縫住卷折現(xiàn)象切邊不允許出現(xiàn)散邊、不平整尺寸cmX cm （長 x 寬）【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣 品為準(zhǔn)。9、小油包項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)外觀平整，圖案同樣板印制T（；無

9、明顯油污、破損現(xiàn)象印刷文字和圖案清晰、止確、均勻、端正、顏色和字體符合樣袋印制尺寸150mmf 105mmx mm（長x 寬 X厚）77v1.0可編輯可修改編制審核批準(zhǔn)時(shí)間時(shí)間時(shí)間切邊不允許出現(xiàn)散邊、不平整； 使用過程不允許出現(xiàn)散邊、斷裂現(xiàn)象【注】斜體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，凡有其他異常情況出現(xiàn)，以樣品為準(zhǔn)。88v1.0可編輯可修改編制審核批準(zhǔn)時(shí)間時(shí)間時(shí)間1、茶籽項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)外觀無明顯霉變現(xiàn)象，顆粒飽滿雜質(zhì) （% ）<%水分含量 （）<%含油率（%標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）%99v1.0可編輯可修改霉變率 （ ）<【注】黑體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)2、茶餅的檢驗(yàn)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)外觀無明顯霉變，不存在桐籽餅

10、、菜籽餅、老餅以及發(fā)水雜質(zhì) （% ）<水分含量 （）<含油率（%標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）粗蛋白（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）粗纖維（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<12淀粉及糖類（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）3050茶皂素 （ ）121010v1.0可編輯可修改【注】黑體部分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)3、茶粕的檢驗(yàn)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)外觀無明顯霉變，不存在桐籽餅、菜籽餅、老餅以及發(fā)水雜質(zhì) （% ）<水分含量（%一含油率（%標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<粗蛋白（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）粗纖維（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<12粗灰分（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<淀粉及糖類（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）3050茶皂素 （ ）124、菜籽的檢驗(yàn)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)iiiiv1.0可編輯可修改外觀顆粒飽滿，無明顯霉變及發(fā)熱現(xiàn)象雜質(zhì) （%

11、）<%水分含量 （ ）<%含油率（%標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）%霉變率 （ ）<5、菜餅檢驗(yàn)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)外觀無發(fā)醉、明顯霉變、結(jié)塊現(xiàn)象籽餅、老餅以及發(fā)水現(xiàn)象,不存在桐雜 質(zhì)（%）<水分含量 （ ）<含油率 （ ）粗蛋白 （ ）粗纖名t （ %標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<1212v1.0可編輯可修改粗灰分（%標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<6、菜粕檢驗(yàn)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)外觀無發(fā)醉、明顯霉變、結(jié)塊現(xiàn)象，不存在桐籽餅、老餅以及發(fā)水現(xiàn)象雜 質(zhì)（%）<水分含量（一含油率 （ ）<粗蛋白 （ ）粗纖名t （ %標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<粗灰分（標(biāo)準(zhǔn)水計(jì)）<1313v1.0可編輯可修改1414v1.0可編輯可修改

12、1、油茶籽油Oil-tea camellia seed oilGB11765-2003油茶籽油特征指標(biāo)1項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n4°）相對(duì)密度（dq）碘價(jià)（gI/100g ）83 89皂化價(jià)（KOHmg/g193196不皂化物（g/kg ）<15油茶籽原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具有茶籽原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（為<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值（mgKOH/g<過氧化值（mmol/kg）<1515v1.0可編輯可修改溶劑殘留量（mg/kg）<100壓榨成品油茶籽油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)色澤（比色梢） <黃15紅黃20紅

13、氣味、滋味具有油茶籽油固有的氣味和滋味，無異味具有油茶籽油固有的氣味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（衿<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值(mgKOH/g<過氧化值(mmol/kg)<溶劑殘留量（mg/kg）不得檢出不得檢出加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物，羅維朋比 色：黃色值不受，紅 色值增加小于微量析出物，羅維朋比色：黃色值不變，紅色值增加小 于，藍(lán)色值增加小于浸出成品油茶籽油質(zhì)量指標(biāo)1616v1.0可編輯可修改項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（比色梢） <黃35紅黃35紅色澤（比色梢）<黃20紅黃30紅氣味、滋味無 氣味、口感好氣味、口感良好具有

14、油茶籽固 有的氣味和滋 味，無異味具有油茶籽固有的氣味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（衿<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值（mgKOH/g<過氧化值（mmol/kg）<加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物，羅維 朋比色：黃色值 不受，紅色值增 加小于微量析出物，羅 維朋比色：黃色 值不受，紅色值 增加小于藍(lán)色值 增加小于含皂量（衿1717v1.0可編輯可修改<煙點(diǎn)（C）215205冷凍試驗(yàn)（0 c儲(chǔ)藏）澄清、透明溶劑列留量（mg/kg）不得檢出不得檢出<50<50注1:劃有“一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10 mg/k

15、g時(shí),視為未檢出。注2:黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。2、大豆油Soya bean oilGB1532 2003大豆油特征指標(biāo)項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n40）相對(duì)密度（dq）碘價(jià)（gI/100g ）124139皂化價(jià)（KOHmg/g189195不皂化物（g/kg ）<151818v1.0可編輯可修改大豆原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具有大豆原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（為<不溶性雜質(zhì)（為<酸值(mgkoH/g)<過氧化值(mmol/kg)<溶劑殘留量（mg/kg）<100壓榨成品大豆油、浸出成品大豆油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（羅維朋比色

16、梢）<色澤（羅維朋比色梢）<氣味、滋味無氣味、口感好具有大豆油固有的氣味滋味無異味透明度澄清透明澄清透明1919v1.0可編輯可修改水分及揮發(fā)物（）<不溶性雜質(zhì)（%）<酸值(mgkoH/g)<過氧化值（mmol/kg）<含 皂 量（）<加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物， 羅維朋比 色：黃色值 不受，紅色 值增加小 于微量析出 物，羅維朋 比色：黃色 值不受，紅 色值增加 小于藍(lán)色 值增加小 于煙點(diǎn)（C）215205冷凍試驗(yàn)（0c儲(chǔ)藏小時(shí)）澄清透明溶劑殘留量（mg/kg）浸出油不得檢出不得檢出<50<50壓榨不得檢出不得檢不得檢出不得檢出202

17、0v1.0可編輯可修改油出注1:劃有“一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10嗯/kg時(shí)，視為未檢出。注2:黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。3、玉米油Maize oilGB191112003玉米油特征指標(biāo)項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n40）相對(duì)密度（d2020）碘價(jià)（gI/100g ）107135皂化價(jià)（KOHmg/g187195不皂化物（g/kg ）<28玉米原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具白玉米原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（為<2121v1.0可編輯可修改不溶性雜質(zhì)（<酸值(mgkoH/<過氧化值(mmol/kg)<溶劑殘留量（mg/k

18、g）<100壓榨成品玉米油、浸出成品玉米油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（比色梢）<黃30紅黃30紅色澤（比色梢）<黃15紅黃20紅氣味、滋味無氣味、口感好氣味、口感良好具有玉米油 固有的氣味 和滋味，無 異味具白玉米油固有的氣味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（%<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值（mgKOH/g2222v1.0可編輯可修改<過氧化值(mmol/kg)<加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物， 羅維朋比色：黃色值 不受，紅色 值增加小于微量析出物，羅 維朋比色：黃色 值不受，紅色值 增加小于藍(lán)色值 增加小于含皂量（%<

19、煙點(diǎn)（C）215205冷凍試驗(yàn)（0 c儲(chǔ)藏）澄清、透明溶劑殘留量（mg/kg）浸出油不得檢出不得檢出<50<50壓榨油不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出注1:劃有“一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出。注2:黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。4、葵花籽油2323v1.0可編輯可修改Sunflowerseed oilGB1046分 2003葵花籽油特征指標(biāo)項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n40）相對(duì)密度（d2020）碘價(jià)（gI/100g ）118141皂化價(jià)（KOHmg/g188194不皂化物（g/kg ）< 15葵花籽原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、

20、滋味具有葵花籽原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（衿<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值（mgKOH/g <過氧化值（mmol/kg）<溶劑殘留量（mg/kg）<1002424v1.0可編輯可修改壓榨成品葵花籽油、浸出成品葵花籽油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（比色梢）<黃35紅黃35紅色澤（比色梢）<黃15紅黃20紅氣味、滋味無氣味、口感好氣味、口感良好具有葵花籽油 固有氣味和滋 味，無異味具有葵花籽油 固有的氣味和 滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（衿<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值(mgKOH/g<過氧化值(mmol/

21、kg)<加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物，羅 維朋比色：黃 色值不受，紅 色增加小于微量析出物， 羅維朋比色： 黃色值不受， 紅色值增加小 于，藍(lán)色值增 加小于2525v1.0可編輯可修改含皂量（為<煙點(diǎn)（C）215205冷凍試驗(yàn)（0c儲(chǔ)藏）澄清、透明溶劑殘留量（mg/kg）浸出油不得檢出不得檢出<50<50壓榨油不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出注：1劃有“一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出。注：2黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。5、菜籽油Rapeseed oilGB1536- 2004菜籽油特征指標(biāo)項(xiàng) 目特征指標(biāo)一般菜籽油低芥酸菜

22、子油折光指數(shù)（n40）相對(duì)密度（d2）碘價(jià)（gI/100g ）94120105126皂化價(jià)（KOHmg/g1681811821932626v1.0可編輯可修改不皂化物（g/kg ）<20<20菜籽原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具啟菜籽原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（衿<不溶性雜質(zhì)（為<酸值(mg KOH /g)<過氧化值（mmol/kg）<溶劑殘留量（mg/kg）<100壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（羅維朋比色梢）<一一黃35紅黃35紅（羅維朋比色梢）<黃15紅黃35紅一一氣味、滋

23、味無氣味、口感好氣味、口感良好具啟菜籽 油固有的 氣味和滋 味，無異 味具后菜籽油固有的氣味和滋味，無異味透明度澄清、澄清、2727v1.0可編輯可修改透明透明水分及揮發(fā)物 （ ）<不溶性雜質(zhì) （ ）<酸值(mg KOH /g )<過氧化值 （mmol/kg ）<加熱試驗(yàn)（280 C）一一無析出 物，羅維 朋比色： 黃色值不 變，紅色 值的增加 小于微量析出物羅維朋比色：黃色值不變,紅色 值增加小，藍(lán)色值增加 小于含皂量（%<一一一煙點(diǎn)（C）215205一一冷凍試驗(yàn)（0 c儲(chǔ)藏）澄清、透明一一一溶劑殘留量/ （mg/kg）浸出油不得檢出不得檢出< 50<

24、; 502828v1.0可編輯可修改壓榨油不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出注1:劃有“一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出。注2：黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。6、米糠油Rice bran oilGB191122003米糠油特征指標(biāo)項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n40）相對(duì)密度（d2020）碘價(jià)（gI/100g ）92 115皂化價(jià)（KOHmg/g179195不皂化物（g/kg ）<45米糠原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具有米糠原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（為<不溶性雜質(zhì)（為<酸值（mgKOH/g<2929v1.0可編

25、輯可修改過氧化值（mmol/kg）<溶劑殘留量（mg/kg）<100壓榨成品米糠油、浸出成品米糠油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（比色梢）<黃35紅黃35紅（比色梢）<黃20紅黃30紅氣味、滋味無氣味、口感好氣味、口 感良好具有米糠油固有的氣味和滋味，無異味具有米糠固有的氣味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（%<不溶性雜質(zhì)（衿<酸值(mgKOH/g<過氧化值(mmol/kg)<加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物，羅微量析出物，3030v1.0可編輯可修改維朋比色：黃 色值不受，紅 色值增加小 于羅維朋比色： 黃色值不受

26、， 紅色值增加小 于，藍(lán)色值增 加小于含皂量（衿<煙點(diǎn)（C）215205冷凍試驗(yàn)（0c儲(chǔ)藏）澄清、透明溶劑殘留（mg/kg）壓榨油不得檢出不得檢出<50<50浸出油不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出注1:劃有“一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出。注2：黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。7、花生油Peanut oilGB 1534-2003花生油特征指標(biāo)3131v1.0可編輯可修改項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n40）相對(duì)密度（d4）碘價(jià)（gI/100g ）86 107皂化價(jià)（KOHmg/g187196不皂化物（g/kg ）< 10花生原油質(zhì)

27、量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具有花生原油固有的香味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物（衿 <不溶性雜質(zhì)（%<酸值（mgKOH/g<過氧化值（mmol/kg）<溶劑殘留量（mg/kg）<100壓榨成品花生油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)色澤（比色梢） <黃15紅黃25紅氣味、滋味具有油花生油固有的香味和滋味，無異味具有油花生油固有的香味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（%<3232v1.0可編輯可修改不溶性雜質(zhì)（衿<酸值（mgKOH/g<過氧化值（mmol/kg）<溶劑殘留量（mg/kg）不得檢出不得檢出加熱試驗(yàn)（280 C

28、）無析出物，羅維朋比色：黃色值不變，紅色值增加小于微量析出物，羅維朋比色：黃 色值不變，紅色值增加小于， 藍(lán)色值增加小于浸出成品花生油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)色澤（羅維朋比色梢）<黃25紅黃25紅（羅維朋比色梢）<黃15紅黃20紅氣味、滋味無氣味、口感好氣味、口感良好具白花生 油固有的 氣味和滋 味，無異味具有花生 油固有的 氣味和滋 味，無異 味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（%<3333v1.0可編輯可修改不溶性雜質(zhì)（衿<酸值(mgKOH/g<過氧化值(mmol/100g)<加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物， 羅維朋比色；黃色值 不受

29、，紅色 值增加小 于微量析出 物，羅維 朋比色； 黃色值不 變，約色 值增加小 于，藍(lán)色 值增加小 于含皂量（為<煙點(diǎn)（C）215205溶劑殘留量（mg/kg）不得檢出不得檢出<50<50注1:劃有“一一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出。3434v1.0可編輯可修改注2:黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制8、棉籽油Cottonseed oilGB1537-2003棉籽油特征指標(biāo)項(xiàng) 目特征指標(biāo)折光指數(shù)（n4°）相對(duì)密度（d%）碘價(jià)（gI/100g ）100115皂化價(jià)（KOHmg/g189198不皂化物（g/kg ）< 15棉

30、籽原油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)氣味、滋味具有棉籽原油固有的氣味和滋味，無異味水分及揮發(fā)物<（%）不溶性雜質(zhì) （<% ）酸 值 （mgKOH/g ）<3535v1.0可編輯可修改過氧化值 （mmol/kg ）<溶劑殘留量（mg/kg ）<100壓榨成品棉籽油、浸出成品棉籽油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)一級(jí)二級(jí)三級(jí)色澤（比色梢）<黃35紅色澤（比色梢）<黃20紅黃30紅氣味、滋味無氣味、口感好氣味、口感良好具有棉籽油固有的氣味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（為<不溶性雜質(zhì)（%<酸值（mgKOH/g<過氧化值（mmol/kg）&l

31、t;加熱試驗(yàn)（280 C）無析出物，羅維朋比色：黃色值不變，紅色值增加小于含皂量（為<煙點(diǎn)（C）>215205冷凍試驗(yàn)（0C儲(chǔ)藏）澄清、透明3636v1.0可編輯可修改溶劑殘留量（mg/kg）壓榨油不得檢出不得檢出<50浸出油不得檢出不得檢出不得檢出注1:劃有“一一”者不做檢測。壓榨油和一、二級(jí)浸出油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出。注2：黑體部分指標(biāo)強(qiáng)制。9、食用棕植油Edible palm oilGB/T 15680-1995特征指標(biāo)及質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目10c棕植油14c棕植油24 c棕楣33 c棕植比重（g/ml）(40 C/25 C水)(40 C /25

32、C水)(40 C /25 C水)(50C/25 C水)碘價(jià)(gI/100g)>54透明度30c澄清、透30c澄清、透40c澄清、透40c澄清、透氣味滋味氣味口感良?xì)馕犊诟辛己脷馕犊诟辛己脷馕犊诟辛忌珴桑ū壬遥￤Y3RWY30、WY30、<Y25>水分及揮發(fā)物（）<<<<3737v1.0可編輯可修改雜質(zhì)（%）<<<<熔點(diǎn)（C）<10< 14<2433 39酸價(jià)(mgKOH/g)<<<<不皂化物（%）<<<<過 氧 化 值<2<2<<冷凍試驗(yàn)

33、5cA 40min5 c > 30min15 C > 10min抗氧化劑不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出10、橄欖油Olvie oilZB橄欖油特征指標(biāo)«項(xiàng)目橄欖油油橄欖果渣油碘價(jià)(gI/100g )75 9475 92皂化價(jià)(mgKOH/g184196182193不皂化物（g/kg ）<15303838v1.0可編輯可修改橄欖油質(zhì)量指標(biāo)指標(biāo)項(xiàng)目、橄欖油油橄欖果渣油特級(jí)初榨橄欖油優(yōu)級(jí) 初榨 橄欖 油普通 初榨 橄欖 油初榨橄欖燈油精煉橄欖油純正橄欖油粗提 油橄欖果 渣油精煉 油橄 欖果 渣油精煉油橄欖 果渣油和橄 欖油的混合 油氣味純正純正正常無異味尚可正常一尚可尚

34、可滋味極好極好好無異味尚可正常一一尚可色澤淡黃黃綠淡黃黃綠淡黃黃綠失色淡黃淡黃黃綠一淡黃棕黃淡黃黃綠透明度(20C,24h)透明透明較透明一透明透明一透明透明酸度(以油酸含量計(jì)，m/m %<<<><<不限<<過氧化值(mmol/kg 油)< 10<10< 10< 10<5<10不限<5<10水分及揮發(fā)物(m/n) %<<<<<<<<<雜質(zhì)(<<<<<<一<<含皂量無無無無<無無<無393

35、9v1.0可編輯可修改(mg/kg)10010011、芝麻油Seasme oilGB/T8233-87芝麻油特征指標(biāo)項(xiàng)目特征指標(biāo)比重(20/4 C)折光指數(shù)（20C）1. 4692芝麻油質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)j''''''''''_JX(IJ 級(jí))項(xiàng)目香油12氣味、滋味具有濃郁的芝麻油香味、無異味具有顯著的芝麻油香味，無異味透明度透明允許微濁色澤（比色梢）黃7070紅小磨香油<1115機(jī)制香油<1218水分及揮發(fā)物（m/m %<雜質(zhì)（%<4040v1.0可編輯可修改酸價(jià)(mgKOH/g)<、<(J 級(jí))''''''''-項(xiàng)目普通芝麻油12氣味、滋味具有普通芝麻油固有的氣味滋味、 無異味透明度透明允許微濁色澤（比色梢）黃<7070紅 <水分及揮發(fā)物（%<雜質(zhì)（<酸價(jià)(mgKOH/g)<280 c加熱試驗(yàn)允許油色變深，不得有析出物允許有微量析出物，油色不得變里八、,含皂量（mg/kg）<一4141v1.0可編輯可修改生產(chǎn)輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（暫定）1、活性白土項(xiàng) 目質(zhì)量指標(biāo)一等品合格品外觀固體粉末狀，無機(jī)械雜質(zhì)脫色率（%）9080活 性 度 （H+ ） mmol/kg10