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1、細(xì)胞呼吸一、目標(biāo)展示知識(shí)目標(biāo):1.說(shuō)明細(xì)胞呼吸的方式、原理、實(shí)質(zhì)。2.說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。3.探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。能力目標(biāo):在有關(guān)實(shí)驗(yàn)、資料分析、探究等地問題討論中,運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):通過呼吸作用原理的學(xué)習(xí),認(rèn)同科學(xué)是在不斷的觀察、實(shí)驗(yàn)、探索和爭(zhēng)論中前進(jìn) 的;認(rèn)同科學(xué)家要具有質(zhì)疑創(chuàng)新和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的方式、原理、實(shí)質(zhì)。二、溫故知新1、活細(xì)胞所需直接能源物質(zhì)是 ,ATP中的高能磷酸鍵水解時(shí)釋放的能量是 kJ/mol 02、寫出ADP和ATP的相互轉(zhuǎn)化過程: 3、對(duì)于人及動(dòng)物來(lái)說(shuō),能量的來(lái)源是 ;對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō),能量的來(lái)源是
2、和 。4、畫出線粒體的結(jié)構(gòu)模式圖,并標(biāo)注相應(yīng)的結(jié)構(gòu):三、預(yù)習(xí)導(dǎo)航一、細(xì)胞呼吸:1、概念:2、方式:1、概念:2、總反應(yīng)式:三、無(wú)氧呼吸:1、概念:2、酒精式無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式: 乳酸式無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式:四、課堂同步(一)細(xì)胞呼吸12(二)有氧呼吸123四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用(舉例)、細(xì)胞呼吸的概念、細(xì)胞呼吸的兩種類型、有氧呼吸的概念、有氧呼吸的過程(詳見下表)、有氧呼吸的反應(yīng)式階段反應(yīng)場(chǎng)所物質(zhì)變化能量變化反應(yīng)式過程反應(yīng)物產(chǎn)物第一階段第二階段第三階段(三)無(wú)氧呼吸1、無(wú)氧呼吸的概念2、無(wú)氧呼吸的過程(詳見下表)3、無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式階里過程反應(yīng)場(chǎng)所物質(zhì)變化能量變化反應(yīng)式反應(yīng)物產(chǎn)物第一階段第二階段酒精
3、式無(wú)氧呼吸反應(yīng)式:代表生物乳酸式無(wú)氧呼吸反應(yīng)式:代表生物(四)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較1、課本P45比較表2、有氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖徹底氧化分解釋放2870KJ的能量,其中有 KJ的能量可轉(zhuǎn)移形成 摩爾的ATP,用于各項(xiàng)生命活動(dòng),由此可知,能量利用效率是 ,而剩余的KJ的能量將以 形式散失,這部分能量可用來(lái) 3、酒精式無(wú)氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖不徹底的氧化分解可釋放225.94KJ的能量,乳酸式無(wú)氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖不徹底的氧化分解可釋放196.65KJ的能量,為什么酒精式無(wú)氧呼吸釋放的能量更多一些?那么,哪種無(wú)氧呼吸方式的能量利用率更高呢?(五)細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用探究活動(dòng)一設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探
4、究“在有氧呼吸的第二階段是否需要氧氣的參與? ”實(shí)驗(yàn)材料:試管、氧氣氣泵、線粒體培養(yǎng)液、油脂、丙酮酸溶液實(shí)驗(yàn)步驟:1、取兩只試管,分別編號(hào)1號(hào),2號(hào)。2、向兩支試管中分別加入等量的 C細(xì)胞器)。3、然后向兩支試管中分別滴入等量的 溶液,并向1號(hào)試管中通入,2號(hào)試管保證無(wú)氧條件,可以 。4、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)過程中有無(wú) 產(chǎn)生,檢測(cè)方法:。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1、若1號(hào)試管 , 2號(hào)試管 則有氧呼吸第二階段需要氧氣的參與。2、若1號(hào)試管, 2號(hào)試管 則有氧呼吸第二階段不需要氧氣的參與。探究活動(dòng)二設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”在細(xì)胞呼吸過程中有能量的釋放”1、如何證明在細(xì)胞呼吸過程中有 ATP產(chǎn)生2、如何證明在細(xì)胞呼吸
5、中有熱量產(chǎn)生3、設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)證明有氧呼吸釋放的能量比無(wú)氧呼吸多探究活動(dòng)三(課下完成)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酵母菌的細(xì)胞呼吸方式1、若1號(hào)液滴向 移動(dòng),2號(hào)液滴向 移動(dòng),則只進(jìn)行有氧呼吸;2、若1號(hào)液滴向移動(dòng),2號(hào)液滴向移動(dòng),則只進(jìn)行酒精式無(wú)氧呼吸;3、若1號(hào)液滴向 移動(dòng),2號(hào)液滴向 移動(dòng),則有氧呼吸、無(wú)氧呼吸都有4、若將裝置1、2中的酵母菌換成乳酸菌,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有何不同,說(shuō)明了什么?五、梯度訓(xùn)練:1,由葡萄糖生成CO,可能的生理過程是A.光合作用、有氧呼吸C.有氧呼吸、無(wú)氧呼吸(生成酒精)2 .有氧呼吸和無(wú)氧呼吸發(fā)生反應(yīng)相同的階段是A.第一階段B.第三階段3 .蘋果和馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)的產(chǎn)物分別是A
6、、乳酸和酒精BC、酒精、二氧化碳和乳酸D4 .蔬菜和水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件應(yīng)為A.低溫、干燥、低氧C.高溫、干燥、高氧5,下列的各項(xiàng)應(yīng)用主要是應(yīng)用呼吸作用的原理的是A.手指受傷時(shí),選擇透氣的消毒紗布包扎C.利用葡萄、糧食和酵母菌釀酒B.有氧呼吸、無(wú)氧呼吸(生成乳酸)D.光合作用、無(wú)氧呼吸(生成酒精)C.第一和第三階段D .第二階段、酒精和乳酸、二氧化碳、都是酒精B.低溫、濕度適中、低氧D.高溫、濕度適中、高氧B.稻田定期排水D.光下適當(dāng)增加二氧化碳的濃度5 在呼吸作用過程中,有 CO放出時(shí),則可判斷此過程A. 一定是無(wú)氧呼吸C. 一定不是產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸B. 一定是有氧呼吸D. 一
7、定不是產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸【能力提高】1、把小白鼠和青蛙從 25c的室溫中移至 5c的環(huán)境中,這兩種動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化A、兩種動(dòng)物的耗氧量都減少B、兩種動(dòng)物的耗氧量都增加C青蛙耗氧量減少,小白鼠耗氧量增加D 、青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量減少2.在自然條件下,有關(guān)植物呼吸作用的敘述中,正確的是A.有氧呼吸過程中,中間產(chǎn)物丙酮酸必須進(jìn)入線粒體B.高等植物只能進(jìn)行有氧呼吸,不能進(jìn)行無(wú)氧呼吸C.有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳,無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳D.有氧呼吸的強(qiáng)度晚上比白天強(qiáng)3 .下列可被稱作發(fā)酵的現(xiàn)象是A.梨在腐爛過程中產(chǎn)生酒精B.肌肉細(xì)胞在激烈收縮時(shí)產(chǎn)生乳酸C.酵母菌在制酒過程中產(chǎn)生酒精和 COD.玉米胚細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸4 .用酵母菌釀酒,正確方法是A.先通氣后密封B.先密封后通氣C.加強(qiáng)通氣D. 一直密封5 .在有氧呼吸過程中,從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)入線粒體的物質(zhì)有A.丙酮酸、印和QB,葡萄糖、AT
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