藍(lán)莓干的功效與作用

1、藍(lán)莓干的功效與作用藍(lán)莓干的功效和作用：一、藍(lán)莓干可養(yǎng)顏美容藍(lán)莓干中所含有的類花色素苷可以產(chǎn)生深藍(lán)、深色與紫色素,這些色素均有助于人類皮膚的修復(fù)。藍(lán)莓干可以保持膠原質(zhì)纖維 蛋白的健康，而膠原質(zhì)纖維蛋白越健康，人體皮膚、肌腱、軟骨 等就越亮麗靈活，而這就必須要經(jīng)常保持膠原質(zhì)的全身暢通，并 阻止抗氧化物在體內(nèi)積累。因此，帶藍(lán)青色的食物如藍(lán)莓，就必 須經(jīng)常性的補(bǔ)充。藍(lán)莓干的功效和作用：二、藍(lán)莓干是視覺(jué)健康的得力幫手藍(lán)莓含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預(yù)防許多絕 癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強(qiáng)夜視力。在日本因?yàn)樗{(lán) 莓在健康上的好處，已經(jīng)將野生藍(lán)莓尊稱為視力果。藍(lán)莓干的功效和作用：三、藍(lán)莓干能

2、夠延緩記憶力衰退和預(yù) 防心臟病藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們 視為超級(jí)水果。美國(guó)每日健康新聞報(bào)道，多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有 助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓中含有 一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對(duì)身體造成 損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經(jīng)衰老，對(duì) 由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用，增強(qiáng)心臟功能和預(yù)防老 年癡呆。藍(lán)莓干優(yōu)格馬芬的做法材料：全蛋2 個(gè),細(xì)砂糖100 克,沙拉油120 克,牛奶70克， 原味優(yōu)格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小藍(lán)莓干優(yōu)格馬 芬蘇打粉1/4小匙，藍(lán)莓干100克。步驟：1、 全蛋加細(xì)砂糖用打蛋器

3、攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻；2、 分別加入牛奶及原味優(yōu)格，繼續(xù)攪成均勻的液體狀；3、 低粉，泡打粉及小蘇打粉一起過(guò)篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向輕輕輕攪拌呈均勻的面糊；4、加入藍(lán)莓干，用橡皮刮刀輕輕拌勻 ；5、用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約七分滿 ；6、烤箱預(yù)熱后，以上火190度，下火180度烘焙約25-30分 鐘左右。藍(lán)莓干的辨別方法1、藍(lán)莓干也是藍(lán)莓，看外形粘粘糊糊，沒(méi)有藍(lán)莓外形的，建議別買(mǎi)。2、外表太亮的，別買(mǎi)，他添加了植物油和大量的糖分。3、泡在水里出顏色，不能判斷真假，只能判斷是否有添加色 素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的，簡(jiǎn)單的判斷方法就是水果顏色有殘留，人工色素沒(méi)有殘留（這個(gè)要靠經(jīng)驗(yàn), 你還是自己找找感覺(jué)，弄點(diǎn)水果顏色弄紙巾上看看）。4、在清水里面泡藍(lán)莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要要買(mǎi)， 那是加了防腐劑的。5、低于150元，都是有問(wèn)題的，都是加了大量的白糖和植物油或者防腐劑，很多生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和其公司名不符，是 盜用別人的。6、比較酸的藍(lán)莓干比較好。因?yàn)檎嬲乃{(lán)莓干