茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

1、茶葉產(chǎn)業(yè)開展的調(diào)研報(bào)告河姆渡遺址 7000 多年前的原始茶、田螺山遺址出土的 6000 多年前的人工栽培茶遺存、世界上第一部茶書?茶經(jīng)? 唯一命名的古名茶瀑布仙茗、源于北宋的我國最早的白茶四 明十二雷、以及最近在余姚瀑布嶺發(fā)現(xiàn)的百年樹齡古茶樹， 等等，這些無不說明余姚是中國乃至世界茶飲、茶事、茶文 化的源頭之一，在茶葉產(chǎn)業(yè)開展史上具有重要地位。但從我 市茶葉產(chǎn)業(yè)的開展現(xiàn)狀來看，與曾經(jīng)擁有的歷史地位還不相 當(dāng)，甚至已落后于茶葉產(chǎn)業(yè)的后起之秀新昌、 寧海等。 為此， 我們組織調(diào)研組對(duì)我市茶葉產(chǎn)業(yè)開展情況進(jìn)行了專題調(diào)研， 聽取了市農(nóng)林局關(guān)于全市茶葉產(chǎn)業(yè)開展情況的先容，并赴河 姆渡鎮(zhèn)、 鹿亭鄉(xiāng)、 梁弄

2、鎮(zhèn)、 大嵐鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研， 考察了局部茶葉生產(chǎn)企業(yè)，征求了市茶文化促進(jìn)會(huì)的意見。 現(xiàn)將有關(guān)情況綜合如下：一、根本情況 我市茶葉產(chǎn)業(yè)主要分布在四明山及其周邊的山區(qū)、半山 區(qū)，涉及 18 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道 ，約有茶農(nóng) 10 萬人?，F(xiàn)有茶園 面積 6 萬畝，其中：無性系良種茶園 1.71 萬畝，已建成無 公害茶、綠色食品、有機(jī)茶生產(chǎn)基地 1.8 萬畝，產(chǎn)區(qū)規(guī)模在 全省產(chǎn)茶縣 市中居中等偏上水平。 全市現(xiàn)有各類茶廠 200 余莢冬其中：精制茶廠 42 莢冬已完成改造并到達(dá) qs 標(biāo)準(zhǔn)的 企業(yè) 42 家。全市現(xiàn)有名優(yōu)茶品牌 20 余個(gè)，主要品牌為瀑布仙茗、 四明龍尖和寧波白茶?；謴?fù)于上世紀(jì) 90 年

3、代初的歷史名茶 瀑布仙茗，先后獲得了寧波市名牌產(chǎn)品、寧波市八大名茶、 省名牌產(chǎn)品、中國著名商標(biāo)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，其制作技 藝已被列為寧波市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，現(xiàn)有生產(chǎn)成 員單位 28 莢冬基地覆蓋全市。四明龍尖為新創(chuàng)名茶，是寧 波市著名商標(biāo)。我市是寧波白茶的原創(chuàng)地和主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量 占寧波白茶總產(chǎn)量的 50%以上。XX 年，全市實(shí)際計(jì)產(chǎn)茶園面積 5.6 萬畝，總產(chǎn)量 6317 噸，產(chǎn)值 1.135 億元。其中名優(yōu)茶 367 噸，產(chǎn)值 7372 萬元， 分別占全市茶葉總產(chǎn)量的 5.8%和產(chǎn)值的 65%。珠茶產(chǎn)量 5730 噸，產(chǎn)值 3783 萬元。名優(yōu)茶均勻價(jià)格到達(dá)每公斤 200.8 元，

4、 最高的黃金芽每公斤 8000 元。全市茶園均勻畝值 2026.8 元， 其中白茶最高畝值超 2 萬元。在茶葉出口加工方面，出口珠 茶加工量近 3 萬噸，出口貨值 4 億元。大嵐鎮(zhèn)作為全市最大 的茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 1.8 萬畝茶園為全鎮(zhèn)農(nóng)民提供了近 50%的 收進(jìn)來源。二、存在題目1、企業(yè)散小弱，開展后勁缺乏。我市名優(yōu)茶品牌多而 雜，茶葉企業(yè)普遍規(guī)模較小，大的三、五噸，小的只有幾百 斤，產(chǎn)值上百萬元的企業(yè)屬鳳毛麟角，除瀑布仙茗等個(gè)別品 牌外，盡大多數(shù)茶葉品牌著名度低、缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，單體實(shí) 力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍 頭企業(yè)。多數(shù)珠茶廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，銷售價(jià)格低、利潤(rùn)薄， 在煤、電、采摘等環(huán)節(jié)生產(chǎn)本錢不斷進(jìn)步的情況下，委曲維 持經(jīng)營，無力擴(kuò)大再生產(chǎn)。2、茶園經(jīng)營分散，制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的開展。局部茶園 直屬村級(jí)集體所有，承包給個(gè)人經(jīng)營，承包期大多在 5 年左 釉冬由于承包期短，導(dǎo)致承包者存在短期行為，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì) 劃，茶園治理粗放，導(dǎo)致茶園老