研究生導(dǎo)師推薦意見(jiàn)精選范文_第1頁(yè)
研究生導(dǎo)師推薦意見(jiàn)精選范文_第2頁(yè)
研究生導(dǎo)師推薦意見(jiàn)精選范文_第3頁(yè)
研究生導(dǎo)師推薦意見(jiàn)精選范文_第4頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、研究生導(dǎo)師推薦意見(jiàn)精選范文工程學(xué)院攻讀博士學(xué)位。該生在攻讀博士期間,認(rèn)真學(xué)習(xí)三個(gè)代表和十八大精神,積極參加黨組織和學(xué)校以及實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)活動(dòng)。待人誠(chéng)懇熱情,實(shí)驗(yàn)認(rèn)真,刻苦,努力。完成了申請(qǐng)博士學(xué)位所要求的全部課程,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良,已修學(xué)分17,平均成績(jī)81分在國(guó)內(nèi)食品科學(xué),食品與發(fā)醉工業(yè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)期刊上發(fā)表論文5篇。閔偉紅所承擔(dān)的課題屬于國(guó)際合作項(xiàng)目。她以我國(guó)占積壓稻谷中80%的早釉稻為原料,以傳統(tǒng)自然發(fā)醉生產(chǎn)米粉為基礎(chǔ),首次進(jìn)行了純種乳酸菌發(fā)醉生產(chǎn)米粉的探索,并對(duì)乳酸菌改善米粉食用品質(zhì)的機(jī)理,以及乳酸菌對(duì)淀粉改性和凝膠形成機(jī)理進(jìn)行了研究。對(duì)乳酸菌發(fā)醉米粉的工藝進(jìn)行了探討,建立了評(píng)價(jià)淀粉凝膠類(lèi)食品

2、如粉皮、粉絲、米粉等食品筋道感的評(píng)價(jià)模型和方法。從而奠定利用早釉米生產(chǎn)高品質(zhì)米粉的理論基礎(chǔ)。該論文在研究乳酸菌發(fā)醉產(chǎn)物對(duì)米粉品質(zhì)改善的結(jié)果和建立淀粉凝膠類(lèi)食品筋道感模型上具有創(chuàng)新性。對(duì)乳酸菌發(fā)醉米粉的工藝研究具有適用性。論文作者能較全面地查閱國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn),掌握該研究領(lǐng)域的動(dòng)態(tài),論文結(jié)果反映由作者具有較堅(jiān)實(shí)的相關(guān)理論基礎(chǔ)和熟練掌握先進(jìn)的微生物學(xué)、物理化學(xué)和食品工程方面的實(shí)驗(yàn)技能,并且具有獨(dú)立從事上述科研工作的能力。我認(rèn)為該博士論文已達(dá)到申請(qǐng)博士學(xué)位的要求,特同意其進(jìn)行博士論文答辯,并推薦其申請(qǐng)博士學(xué)位。研究生導(dǎo)師推薦意見(jiàn)篇二丁長(zhǎng)河是無(wú)錫輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè),該同學(xué)還曾經(jīng)在全國(guó)第六大

3、啤酒集團(tuán)河南金星啤酒廠(chǎng)擔(dān)任技術(shù)部負(fù)責(zé)人三年。丁長(zhǎng)河同學(xué)在校學(xué)習(xí)期間,擁護(hù)黨的路線(xiàn)、方針和政策,積極參加學(xué)校和學(xué)院組織的各項(xiàng)活動(dòng)。在日常研究工作和學(xué)習(xí)中能?chē)?yán)格要求自己,堅(jiān)持真理、勇于探索、誠(chéng)懇熱情、樂(lè)于助人、團(tuán)結(jié)同學(xué)。丁長(zhǎng)河同學(xué)注重基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)技能的提高,大量閱讀了研究相關(guān)的書(shū)籍資料,知識(shí)面較寬。在學(xué)期間刻苦努力,成績(jī)優(yōu)良,取得總學(xué)分17學(xué)分,平均成績(jī)85分。研究工作期間已被國(guó)內(nèi)核心期刊錄用學(xué)術(shù)論文2篇。另有1篇論文已被國(guó)外SCI索引源雜志接收,正在修改中。所從事研究的研究課題為國(guó)家十五科技攻關(guān)項(xiàng)目功能性低聚糖的子項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào)為6月被教育部鑒定為科技成果,在9月該成果獲山東省科技進(jìn)

4、步二等獎(jiǎng),丁長(zhǎng)河同學(xué)是該課題主要完成者之一。丁長(zhǎng)河同學(xué)所完成的畢業(yè)論文鏈霉菌高產(chǎn)木聚糖酶以及酶學(xué)性質(zhì)的研究,在查閱大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,在國(guó)內(nèi)首先篩選和鑒定了一株高產(chǎn)木聚糖酶的卷須鏈霉菌菌株,并研究了誘變和優(yōu)化產(chǎn)酶條件對(duì)卷須鏈霉菌產(chǎn)酶的影響,液體發(fā)醉酶活國(guó)內(nèi)最高。論文對(duì)卷須鏈霉菌木聚糖酶進(jìn)行了純化,得到電泳純的低分子量木聚糖酶,進(jìn)一步對(duì)純酶的酶學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了研究,這些研究為該酶的應(yīng)用打下了基礎(chǔ)。另外,論文還對(duì)橄欖綠鏈霉菌的產(chǎn)酶條件進(jìn)行了優(yōu)化和中試實(shí)驗(yàn),鏈霉菌木聚糖酶酶活國(guó)內(nèi)外最高。該研究論文與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合,實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)合理、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,結(jié)論可靠,研究結(jié)果具有重要的理論意義和實(shí)用價(jià)值,為木

5、聚糖酶高產(chǎn)和工業(yè)化應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。該論文主要涉及微生物學(xué)、生物物理學(xué)、生物化學(xué)、發(fā)醉工程等學(xué)科,表明丁長(zhǎng)河同學(xué)已掌握較深厚的基礎(chǔ)理論知識(shí)和系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),具備了獨(dú)立進(jìn)行科研工作的能力。論文中還有一些內(nèi)容,如玉米芯水不溶木聚糖誘導(dǎo)高產(chǎn)木聚糖酶機(jī)理,9月考入中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院攻讀博士學(xué)位。該生在攻讀博士期間,認(rèn)真學(xué)習(xí)閔偉紅所承擔(dān)的課題屬于國(guó)際合作項(xiàng)目。她以我國(guó)占積壓稻谷中80%的早釉稻為原料,以傳統(tǒng)自然發(fā)醉生產(chǎn)米粉為基礎(chǔ),首次進(jìn)行了純種乳酸菌發(fā)醉生產(chǎn)米粉的探索,并對(duì)乳酸菌改善米粉食用品質(zhì)的機(jī)理,以及乳酸菌對(duì)淀粉改性和凝膠形成機(jī)理進(jìn)行了研究。對(duì)乳酸菌發(fā)醉米粉的工藝進(jìn)行了探討,建立了評(píng)價(jià)淀粉凝膠類(lèi)食品如粉皮、粉絲、米粉等食品該論文在研究乳酸菌發(fā)醉產(chǎn)物對(duì)米粉品質(zhì)改善的結(jié)果和建立淀粉凝膠類(lèi)食品筋道感模型上具有創(chuàng)新性。對(duì)乳酸菌發(fā)醉米粉的工藝研究具有適用性。論文作者能較全面地查閱國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn),掌握該研究領(lǐng)域的動(dòng)態(tài),論文結(jié)果反映由作者具有較堅(jiān)實(shí)的相關(guān)理論基礎(chǔ)和熟練掌握先進(jìn)的微生物學(xué)、物理化學(xué)和食品

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論