冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、四、市場競爭分析104.1 市場前景104.2企業(yè)弱勢與風險分析11冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書冷飲店計劃書創(chuàng)業(yè)冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書范文冷飲創(chuàng) 業(yè)計劃書 xx syb 創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡館 篇一 :時尚冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)項目：DIY時尚冷飲店 小組成員 : XXX XXX XXX XXX XXX目錄、執(zhí)行結 二、項目概述2.1 項目簡介2.2冰激凌DI丫吸引度分析 2.3 問卷調查結2.4 餐飲衛(wèi)生理 三、項目選址3.1 門面位置3.2 選址依據103.3 店內布置五、市場營銷 145.1 目標市場 145.2 產品價格策略分析 145.3 產品包裝策略 155.4 渠道策略析 155.5 原材料購買渠道 16

2、5.6 促銷策略析 165.7 便利夠買 175.8 SWOT分析175.9 公共關系策劃 18六、創(chuàng)業(yè)團隊 18七、財務分析 19產品成本分析及價格策略 19八、服務與優(yōu)惠 218.1 售前服務 218.2 售中服務 218.3 售后服務 228.4 服務業(yè)務 228.5 優(yōu)惠政策 228.6 客戶管理 24九、經營目標 248 / 119.1 近期目標249.2 中期目標259.3 遠期目標25十、融資方案25十一、風險評估26一、執(zhí)行總結創(chuàng)業(yè)項目：DIY時尚冷飲店創(chuàng)業(yè)類別 :食品餐飲類創(chuàng)業(yè)概要 ：本創(chuàng)業(yè)方案是要在學校附近開設一家 DIY時尚冷飲店。本店主要營業(yè)冰淇 淋系列、冰粥系列等各種

3、特色冷制品。主要營業(yè)目標是各高校的大學生，本店 的的特色在于經營的冷制品系列品種多樣，把顧客所需要的材料配好，顧客根 據自己的喜好、創(chuàng)意，親手去做自己所想要的樣式，一種特色的冷飲就大功告 成了。主要利潤來源于出售冷飲類制品。本店首先是采取個體戶的經營方式， 打造自己的品牌商標，價值理念。等到時機成熟，將會組建公司并實行連鎖經 營方式。我們的創(chuàng)業(yè)宗旨 ：打造自己的品牌，贏得自己的市場。創(chuàng)業(yè)的可行性 ：篇二 ：冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書（此文檔為word格式,下載后您可任意修改編輯）夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒?，F(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比 別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此

4、，做好妥善的計劃，永遠都 不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業(yè)，也可以借鑒下它的思想 !特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書 :什么是特色專業(yè)冷飲店呢 ?冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、 果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲 店應具備以下特點 :1、必須要有食品或飲料供應2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經營者實現(xiàn)特定經 營目標與利潤。為何開一家特色專業(yè)冷飲店 ?當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯 化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人

5、們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的 提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合 環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質 服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲 店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。冷飲店的分類及特點（一）低檔的冷飲店1、優(yōu)點 :顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人 民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們 對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。 2、缺點 :低檔的冷飲店進貨渠道 不正規(guī)，設備簡陋

6、、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面 :（二）中檔的冷飲店1、優(yōu)點 :顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大 ;產品及服務 上都比較好一些。環(huán)境好一些。2、缺點 :市場競爭激烈，利潤小。對于一個商家來講 :想經營好這么一家具 有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。 “誰 能適應消費者的需求，誰就能贏得市場 ”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢 ? 冷飲產品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經營理念， 為消費者提供優(yōu)質服務，生產出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品， 誰就能贏得市場

7、。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。 這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理?？墒峭?般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。（三）高檔的冷飲店1、優(yōu)點 :環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。娛樂了，可是 還是讓很多 缺乏一定的2、缺點 :市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是 最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費 比較高的場所。一般去那里的最低消費也得 300 多元，這是最低的了，高一些 的話 1000 元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑， 一次的消費就要花掉

8、一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資， 人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，市場穩(wěn)定性。通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低 檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市 場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店 方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店 :首先是新冷飲店如何選址 :新冷飲店地點的選擇主要是 :1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑 狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同 份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客

9、就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后， 就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是 最好的廣告宣傳。2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活 區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。 選擇社區(qū)內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經 營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院 校附近已成為商業(yè)網點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主 要也是來源于這些年青人，必然會帶來不

10、凡的業(yè)績。4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大 的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等 車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊 !這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。具體確定店鋪地址時需要注意以下情 況:1、客流量的大小2、附近冷飲店的數量3、競爭對手的經營狀況篇三 :冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書2013 2014學年第 2 學期創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)課程期末大型作業(yè)系別 :經貿管理學院題目：XX冷飲吧項目創(chuàng)業(yè)計劃書團隊名稱:XX冷飲吧成員 1：班級物流 123 學號 1207153121姓名王奎理

11、成績成員 2:班級物流 123學號 1207153120姓名張勇成績成員 3:班級物流 123 學 號1207153109姓名王杰成績成員 4:班級物流 123學號 1207153114姓名趙磊成 績成員 5:班級物流 123學號 1207153124姓名陳雙逸成績伊澤冷飲吧項目創(chuàng)業(yè)計 劃書XXXXXXXXXX團 隊成員:2014年6月1日目錄創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)課程期末大型作XX冷飲吧項目創(chuàng)業(yè)計劃書210 / 11要. 5第二章企業(yè)戰(zhàn)(1)環(huán)境分析:(2)SW0T綜合分第三章市場預第四章營銷策1.地址選擇:2.內結構及功能:773.促銷計劃:4.價格決策:第五章制造計1.設備:2.質量控制:3.新產品投產:第六章財務規(guī)1.投資1082、經營預第七章經營管12 / 1191.客戶管2.團隊建第八章風險管1.風險預測:2.風險分析:3. 風險防