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豆豉鯪魚油麥菜 （簡單好吃）出工藝煎炒 廈難度初皴菜系粵菜£ 口味家常C：烹調(diào)Ktlll： 10-201申盅人數(shù)認(rèn)份制忤主科油麥菜500S魚曜頭蔥鯛少姜豆豉鯪魚油麥菜的做法?1將油麥菜洗凈切成 4公分左右的段； 豆豉鯪魚切成1公分長的細(xì)條。?2鍋中加底油，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜，快速翻炒，加入少許鹽，待油麥菜變色后盛出。3.鍋中放少許油，待5成熱時放入豆豉鯪魚煸炒, 炒出香味后倒入油麥菜快速翻炒幾下即可起鍋裝盤。

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