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文檔簡介
1、工商管理社會實踐報告范文精選5篇社會實踐對于在校大學(xué)生具有加深對本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場過渡做準(zhǔn)備、增強(qiáng)就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。小編精選了一些關(guān)于社會實踐的優(yōu)秀范例,一起來看看吧。工商管理實踐報告大學(xué)生實習(xí)報告回顧實習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實習(xí)中,我采用了看、問等方式,對星鑫分離設(shè)備公司的日常管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解,分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點、方式、運作規(guī)律。同時,對公司的"放眼世界"的服務(wù)品牌,"環(huán)保科技,全球共享"的企業(yè)使命,"務(wù)實求新、敢爭一流"的企業(yè)精神有了初步了解。今年3月7日上午開始,我在
2、江蘇星鑫分離設(shè)備有限公司進(jìn)行了工商管理實習(xí)工作。在實習(xí)中,我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與公司日常管理相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識,用實踐驗證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習(xí),使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。江蘇星鑫分離設(shè)備制造有限公司,創(chuàng)建于1999年(原泰興市鑫星過濾機(jī)制造廠),是生產(chǎn)隔膜式壓濾機(jī)、板框式壓濾機(jī)、廂式壓濾機(jī)和箱式壓濾機(jī)的專業(yè)廠家,并從事化工機(jī)械的研究、設(shè)計、制造。擁有各種精密的機(jī)加工和冷作加工設(shè)備,以及壓濾機(jī)固液分離設(shè)備。生
3、產(chǎn)的“鑫星牌復(fù)合橡膠板、增強(qiáng)聚丙烯板系列壓濾機(jī),過濾面積8,有手動壓緊、機(jī)械壓緊、液壓壓緊、半自動、全自動、plc編程壓濾機(jī)幾大類,且星鑫壓濾機(jī)可過濾、洗滌、壓榨,過濾壓力0.1-1.2mpa。該系列壓濾機(jī)是國家專利產(chǎn)品,獲得江蘇省科技成果獎、優(yōu)秀新產(chǎn)品獎、市場產(chǎn)品、國家3.15誠信獎及壓濾機(jī)十大優(yōu)秀品牌,并通過iso9001:、iso14001:雙認(rèn)證的壓濾機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家。星鑫系列壓濾機(jī)適用非金屬礦、冶金、印染、陶瓷、電鍍、煤氣、造紙、煉焦、制藥、食品、釀造、精細(xì)化工等行業(yè)原料生產(chǎn)、工業(yè)廢液及生活污水排放過程中固液分離的理想設(shè)備。其中不銹鋼板壓濾機(jī)由于其無毒、無味、對人體無任何毒
4、副作用,特別適用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。星鑫壓濾機(jī)在國內(nèi)已被二十多類行業(yè)所采用,履蓋二十多個省、市、自治區(qū)。配套三十多家環(huán)保工程公司運用于多行業(yè),多層次的產(chǎn)業(yè)中并為多家設(shè)計院設(shè)計配套出口日本、韓國、新加坡、哈薩克斯坦等國家,深受國內(nèi)外用戶的好評。在新的世紀(jì),市場競爭日益激烈,“鑫星將以誠信維護(hù)信譽(yù),以科技鑄造品質(zhì),每一個流程我們都嚴(yán)格控制,每一個產(chǎn)品我們都精益求精,每一份成績我們都倍加珍惜。我們奉行:更好的質(zhì)量、合理的價格、快捷的服務(wù)。我們的宗旨:精心造產(chǎn)品、誠心待顧客、用心創(chuàng)事業(yè)。同時通過實習(xí)我發(fā)現(xiàn)公司也存在問題:1、市場觀念和經(jīng)營體制不適應(yīng)公司快速發(fā)展的要求,市場開拓的步伐與企業(yè)快
5、速發(fā)展的要求有差距;經(jīng)營體制還不完善,經(jīng)營隊伍、經(jīng)營人員的責(zé)權(quán)利還有待于進(jìn)一步提高。2、施工組織管理觀念有待進(jìn)一步轉(zhuǎn)變,在施工過程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識不強(qiáng),施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學(xué)化、規(guī)范化存在較大差距,只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進(jìn)入狀態(tài),不能滿足業(yè)主要求。3、成本意識不強(qiáng),成本控制水平不高,個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象,向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,以至于我們的成本控制與先進(jìn)的施工企業(yè)還存在較大的差距,市場競爭力不強(qiáng)。4、對分包隊伍的管理制度和管理程序化還不完善,在分包合同管理發(fā)面存在程序不銜接、管理不閉合的現(xiàn)
6、象;項目部對分包隊伍達(dá)管理的重視程度不夠,在管理手段和制度落實上存在薄弱環(huán)節(jié)。5、依法治企、依法維權(quán)和自我保護(hù)意識不強(qiáng),不能夠充分運用法律手段維護(hù)企業(yè)利益,特別是領(lǐng)導(dǎo)干部的法律知識和依法治企的意識還不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求。對此,我提出了我的有關(guān)建議和對策:一、進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念。企業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)營的質(zhì)量和效果,只有廣開源頭,多攬工程,企業(yè)發(fā)展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈,干好在建工程是承攬后續(xù)工程、開辟新市場的必然要求和前提條件。因此,我們要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念,干精品、打品牌,樹立一流的企業(yè)形象。二、樹立“零缺陷、低成本向精細(xì)化管理要效益的觀念。效益是企
7、業(yè)生存和發(fā)展的根本,只有實施“零缺陷低成本戰(zhàn)略,才能適應(yīng)市場的激烈競爭,獲得更大的贏利空間,加快企業(yè)的發(fā)展。因此,企業(yè)上下必須以效益為中心,在廣大職工中不斷深化“零缺陷低成本向精細(xì)化管理要效益的觀念,努力降低成本,提高效益。三、進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范項目管理通過對資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理、,加強(qiáng)項目基礎(chǔ)管理,結(jié)合“三標(biāo)一體管理體系運行,完善項目管理,加大監(jiān)控檢查整改力度,達(dá)到閉合管理。建立公司綜合考評體制,加大對工程質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度,抓好整改落實,促進(jìn)施工管理水平的提高。四、推進(jìn)依法治企,維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。深入開展法制宣傳教育,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大干
8、部職工的法制意識。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)干部,特別是中層干部的法制培訓(xùn),增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部的依法經(jīng)營,按章辦事的能力,完善管理體制,明確責(zé)任分工,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高公司法律事務(wù)整體管理水平。短暫的實習(xí)轉(zhuǎn)眼而過,回顧實習(xí)生活,我在實習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理有些工作的認(rèn)識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過實習(xí),加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識。認(rèn)識到要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí),更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。讓我
9、們一起為未來的人生加油!工商管理實踐報告一、實習(xí)目的一般來說,學(xué)校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能,社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會的生存要求,除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求,以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。實習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實習(xí),讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識,為求職與正式工作做
10、好充分的知識、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。二、實習(xí)內(nèi)容1.實習(xí)單位簡介:煙臺天尊商貿(mào)有限公司:由中國保健品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、國家工商管理實習(xí)報告范文篇級信譽(yù)企業(yè)中加合資山東天地健公司控股的股份有限公司,它隸屬于山東天地健公司,山東天地健生物工程有限公司是中、加、香港三方合資企業(yè)。外方是加拿大boco國際投資有限公司和香港新世界集團(tuán)公司。公司創(chuàng)建于1995年10月31日,是集藥品、保健品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營和進(jìn)出口業(yè)務(wù)為一體的高科技公司。公司是集科研、生產(chǎn)、銷售、進(jìn)出口業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)?,F(xiàn)擁有自己的科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)加工和成品包裝車間,并有一支強(qiáng)大的朝氣蓬勃的市場營銷隊伍。公司自
11、成立以來,始終堅持老老實實做人,踏踏實實做事的經(jīng)營信條,以卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的企業(yè)信譽(yù),贏得了廣大消費者的支持和信賴,取得了令人矚目的成績。2.實習(xí)內(nèi)容:實習(xí)的內(nèi)容主要是銷售保健品,剛到單位培訓(xùn)的時候,我們就學(xué)到了許多東西,很明顯的提高了自身的能力,比如與人溝通,在臺上講話,這些都是對我非常大的鍛煉。再在以后工作中,學(xué)到的更是理論和書本所沒有的。再就是開始了與顧客的溝通,主要是負(fù)責(zé)維護(hù)好與顧客的關(guān)系,讓顧客認(rèn)可你,信任你,進(jìn)而信任產(chǎn)品,信任公司。和不同的顧客打交道真是能學(xué)會不少的說話的技巧和察言觀色的技巧還有顧客的一些心理。只有良好的服務(wù)態(tài)度是不夠的,還要有過硬的專業(yè)知識,才能給顧客講解產(chǎn)品
12、和健康理念,對顧客進(jìn)行教育。保健品的銷售主要依靠的是會議營銷。當(dāng)你取得了顧客的信任的時候,你就可以請有意向的顧客去參加會議了。會議營銷中也是有許多的東西可以學(xué)習(xí)。會議營銷,開始預(yù)定會議室,到會前布展,再接顧客入座,服務(wù)顧客細(xì)節(jié),讓顧客認(rèn)真的聽講師講課,到攻單,到散會后撤展,都能學(xué)到里面一些竅門技巧。同時,我們還學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團(tuán)隊協(xié)作精神等各方面的知識。憑著對本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對比,突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點和公司的良好信譽(yù),積極開拓客戶源,向顧客推銷產(chǎn)品,并盡量推銷系列產(chǎn)品,完成公司分配的任務(wù)。在掌握了我們產(chǎn)品的基本知識之后,我們就開始為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務(wù),推銷該廠的主
13、要產(chǎn)品。雖然我學(xué)的專業(yè)很適合推銷,但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經(jīng)驗又沒有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手,只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看。通過一個星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下:在我們居住的地區(qū)確實市場不大,而且自己工作時間短,經(jīng)驗少,又沒有很廣的交際面。這是我的劣勢。于是我在一番思考之后制定了一套方案,開始了自己的銷售之路。“皇天不負(fù)有心人通過努力我終于在一個月的時間里賣出了兩箱貨。為了這擋生意我做了很多功夫:背熟資料,市場調(diào)查,打聽該店實際情況,總結(jié)前幾次失敗原因等等。通過這段時間
14、的推銷實習(xí)使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事,根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識固然很重要,但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運用到實踐中去。三、實習(xí)感悟在經(jīng)過長達(dá)兩個多月的的培訓(xùn)走向工作崗位以后,我認(rèn)真完成工作,努力學(xué)習(xí),積極思考,工作能力逐步提高。工作當(dāng)中的每一句話,每一個微笑,每一次行動都代表著公司的形象,所以,我在實際工作中,時時嚴(yán)格要求自己,做到兢兢業(yè)業(yè)。此外,火車跑的快還靠車頭帶,由于剛參加工作,無論從業(yè)務(wù)能力,還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我得到了廳領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的正確引導(dǎo)和幫助,有了正確的方向,我的工作能力提高很快,這為我的
15、發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。接下來就我個人談一下對營銷的實習(xí)所得和看法:1、通過實習(xí)使自己在學(xué)習(xí)所學(xué)的理論知識和實踐充分的結(jié)合,檢驗了自己的不足,但是通過做一些具體的工作,提高了自己在實際工作中解決問題的能力,培養(yǎng)了自己的動手能力和適應(yīng)社會的能力。在學(xué)校學(xué)習(xí)的是一套比較系統(tǒng)的市場營銷知識,工作后發(fā)現(xiàn)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識都工作受益匪淺,在經(jīng)過自己的總結(jié)理解,所學(xué)的理論知識可以直接應(yīng)用到企業(yè)的營銷活動的管理上。2、工作中要始終以一種謙虛、真誠的心態(tài)向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),不怕吃苦,不斤斤計較,要和同事和睦相處,以闊達(dá)的心胸面對你身邊的每一個人。3、領(lǐng)導(dǎo)安排的工作一定要按時高質(zhì)量的完成,要有一種高度的責(zé)任感,今日事
16、今日畢,培養(yǎng)一種好的工作習(xí)慣,將會終身受益。4、工作中要充分利用身邊的資源提高效率。5、工作一段時間后要學(xué)會總結(jié),總結(jié)前一段工作中的不足和收獲,以便以后改正不足和保持好的習(xí)慣。爭取每天都有進(jìn)步!6、要從身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事身上學(xué)習(xí)他們工作和為人處世的優(yōu)點,不懂的問題一定找機(jī)會請教別人。7、通過實習(xí)發(fā)現(xiàn)無論是做哪個行業(yè)的營銷首先要把營銷的對象即產(chǎn)品的特性和應(yīng)用環(huán)境的知識學(xué)扎實,這是做任何工作最基本的一項。不論做什么工作,都要注重團(tuán)結(jié),要為了集體,寧愿放棄個人情緒和私欲;還要多看到別人的優(yōu)點,學(xué)習(xí)每一個人的長處,增益自己的不足;要勇于承認(rèn)錯誤,承擔(dān)責(zé)任。我們對顧客要承擔(dān)的責(zé)任,是長期的,不是銷售的瞬間
17、。在產(chǎn)品質(zhì)量能取得人們認(rèn)可的前提下,加強(qiáng)自信。為人們的健康事業(yè)不斷奮斗,只要肯付出,會取得人們的接受的。套用前中國國家足球隊主教練米盧的一句話“態(tài)度決定一切。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個任務(wù)或者負(fù)擔(dān),應(yīng)該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認(rèn)
18、識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔(dān)責(zé)任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ?,將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。雖然本次實習(xí)才持續(xù)了三個月,不算長,也不算短,而且我所做的和所學(xué)的工商企業(yè)管理專業(yè)門戶不對,但我還是有很多的感悟。(一)我證明了自己的價值。至少我知道,如果我現(xiàn)在就出去工作,是一點也不用擔(dān)心自己的就業(yè)問題了。剩下的時間,我只能是做
19、的更好,學(xué)的更多,讓自己的砝碼更重,找一份更好的工作。(二)從我的專業(yè)角度去看,現(xiàn)在的很多保健行業(yè)雖然競爭非常激烈,但還是有很多產(chǎn)品企業(yè)只一味追求高利潤,卻存在很多問題,包括質(zhì)量問題和售后服務(wù)方面。這些都需要可靠的保證,才能獲得穩(wěn)定市場。(三)經(jīng)過這么長時間的了解,我又一次加深了對煙臺這座城市的印象。也逐漸的喜歡上了銷售的行業(yè),但是我的目標(biāo)不是銷售保健品,有更長遠(yuǎn)的路等待我去開拓去奮斗。實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,我也該開始新的生活了。在不多的大學(xué)生活里,我還需要做好很多事情,比如英語的繼續(xù)學(xué)習(xí),比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí),比如對行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。在未來的日子中,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中,努力學(xué)習(xí),提高
20、工作、業(yè)務(wù)能力。積極響應(yīng)公司加強(qiáng)管理的措施,遵守公司的規(guī)章制度。努力做一名優(yōu)秀的員工,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量,大學(xué)時期的積累,必定是我人生的一筆財富!工商管理實踐報告從今年3月末開始,我在進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)。實習(xí)期間,我在領(lǐng)導(dǎo)、同事們的熱心關(guān)懷和悉心指導(dǎo)下,主動參與日常管理工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認(rèn)識,用實踐來驗證理論知識的準(zhǔn)確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。實習(xí)生活,滿含著緊張和新奇,更從中收獲了豐碩的成果。版權(quán)所有我所實習(xí)的,是經(jīng)國家建設(shè)部批準(zhǔn)的、具有房屋建筑工程施工總承包壹級資質(zhì)門類齊全的國有控股企業(yè)?,F(xiàn)有員工xx人
21、,其中中級以上職稱xx人、工程技術(shù)人員xx人,注冊資本金xx元人民幣,總資產(chǎn)xx元人民幣。回首實習(xí)生活,雖然只有短短幾個月的時間,卻感觸頗深。實習(xí)過程中,我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式,對xx日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)分析了公司經(jīng)營管理的特點、方式和運做規(guī)律后,對經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認(rèn)識。一、堅持以經(jīng)營為龍頭,不斷構(gòu)造新的盈利模式。面對建筑業(yè)市場競爭的愈演愈烈,能夠立足根本,堅持以經(jīng)營為龍頭,廣開信息渠道,積極搶占市場份額,不斷加大工程開發(fā)力度,不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風(fēng),積極參與承建了、等大型工業(yè)項目。同時,采取“走出去的開拓型戰(zhàn)
22、略,搶占外埠市場,躋身國內(nèi)競爭。目前,全國各地都有施工項目,且工程進(jìn)展順利,施工效果良好。二、啟動企業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略,有效利用品牌優(yōu)勢。自1998年以來,正努力更新著市場競爭觀念,公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視戰(zhàn)略聯(lián)盟的運用。在與許多經(jīng)濟(jì)實習(xí)雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實踐中,實現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力,使能夠?qū)W⑴c自身“品牌優(yōu)勢的不斷提升和施工管理、業(yè)務(wù)承攬能力的不斷增強(qiáng),為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機(jī)。三、強(qiáng)化企業(yè)制度建設(shè),實施人才興起戰(zhàn)略。完善集團(tuán)制度建設(shè),彌補(bǔ)制度管理漏洞,建立起科學(xué)的考核機(jī)制,實行嚴(yán)格的管理責(zé)任制。大力實施人才興起戰(zhàn)略,建立金色降落傘制度和陽
23、光緩步臺制度,對企業(yè)骨干給予優(yōu)待,對企業(yè)有特殊貢獻(xiàn)的人物給予終身照顧;使那些從崗位退下來的員工能夠享受到與在崗時同樣的待遇,以體現(xiàn)企業(yè)文化中濃厚的人文關(guān)懷。與此同時,在實習(xí)中,我也發(fā)現(xiàn)在經(jīng)營、管理上存在的一些問題。一、市場觀念和經(jīng)營體制與公司快速發(fā)展的要求不相適應(yīng),市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求存在差距。主要表現(xiàn)在經(jīng)營體制不完善,經(jīng)營隊伍、經(jīng)營人員的責(zé)、權(quán)、利還有待于進(jìn)一步提高。二、對分包隊伍的管理制度不健全、管理程序不完善。在分包合同管理方面存在程序不銜接、管理不閉合的現(xiàn)象;項目部的技術(shù)、安全管理人員對分包隊伍管理的重視程度不夠,服務(wù)意識不強(qiáng),在管理手段和制度落實上存在薄弱環(huán)節(jié)。三、成本
24、意識不強(qiáng),成本控制水平不高。個別項目存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象,向管理要效益,向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,此外,車輛管理、辦公用品的消耗等機(jī)關(guān)非生產(chǎn)性支出的不斷加大,使成本控制與一流的施工企業(yè)還存在較大的差距,市場競爭力因此降低。四、依法治企、依法維權(quán)和自我保護(hù)意識不強(qiáng)。集團(tuán)某些領(lǐng)導(dǎo)干部的法律知識和依法治企的意識還不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求,不能夠充分運用法律手段來維護(hù)企業(yè)利益,尤其實在債權(quán)、債務(wù)等問題的處理上不盡如人意,使企業(yè)蒙受了巨大的損失,嚴(yán)重者甚至威脅到企業(yè)的穩(wěn)定。五、施工組織管理觀念有待于進(jìn)一步轉(zhuǎn)變。在施工過程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識不強(qiáng),施工管理現(xiàn)狀與
25、施工管理科學(xué)化、規(guī)范化存在較大差距,使得有些項目在開工初級階段和施工過程中難以進(jìn)入狀態(tài),達(dá)到預(yù)期效果。對于在經(jīng)營、管理中存在的問題,我根據(jù)自己的專業(yè),所有所學(xué),提出了相關(guān)建議和對策。一、進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念。企業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)營的質(zhì)量和效果,只有廣開源頭,多攬工程,企業(yè)發(fā)展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈,干好在建工程是承攬后續(xù)工程、開辟新市場的必然要求和前提條件。因此,我們要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念,干精品、打品牌,樹立一流的企業(yè)形象二、進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范項目管理。通過對資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理,加強(qiáng)項目基礎(chǔ)管理,結(jié)合“三整合體系的運行,完善項目管理,加大監(jiān)控
26、、檢查、整改力度,達(dá)到閉合管理,建立公司綜合考評體制,加大對質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度,抓好落實整改,促進(jìn)施工管理水平的提高。三、樹立“零缺陷、低成本向精細(xì)化管理要效益的觀念。效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,只有實施“零缺陷、低成本戰(zhàn)略,才能適應(yīng)市場的激烈競爭,獲得更大的贏利空間,加快企業(yè)的發(fā)展。因此,企業(yè)上下必須以效益為中心,在企業(yè)廣大干部職工中不斷深化“零缺陷、低成本、“向精細(xì)化管理要效益的觀念,努力降低成本,提高效益。四、推進(jìn)依法治企,提高法律意識,維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。深入開展法制宣傳教育,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大干部職工的法律意識,定期對職工,特別是
27、中層領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行法律培訓(xùn),增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部依法經(jīng)營、按章辦事的能力,完善管理體制,明確責(zé)任分工,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高公司法律事務(wù)的整體管理水平。在實習(xí)期即將告一段落的時候,回顧這幾個月的實習(xí)生活,在實習(xí)的過程中,我既感到了收獲的喜悅,也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營、管理工作的某些認(rèn)識還僅僅停留在表面層次,更多時候是在看別人做、聽別人講,沒有能夠親身感受、具體處理一些實際問題,因此未能領(lǐng)會企業(yè)經(jīng)營、管理實踐的精髓。但是,通過實習(xí),加深了我對所學(xué)工商管理專業(yè)基本知識的本質(zhì)理解,豐富了我的實際管理經(jīng)驗,使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識,認(rèn)識到:要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理
28、理論知識的學(xué)習(xí),更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。此外,還特別感謝在實習(xí)期間,對我給予關(guān)心和幫助的領(lǐng)導(dǎo)及部門同志。工商管理實踐報告一、實習(xí)目的:充實現(xiàn)實生活,豐富社會閱歷;鍛煉工作潛力,掌握社交技能;獲取工作經(jīng)驗,感受企業(yè)文化;品味人際交往,提高自身修養(yǎng)。二、實習(xí)單位及崗位介紹我實習(xí)的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯必須點的地方軍工企業(yè),隸屬于福建省機(jī)電(控股)有限職責(zé)公司。該企業(yè)占地122萬平方米,在職職工873人,各類專業(yè)技術(shù)人員158人??傎Y產(chǎn)6.4億元,凈資產(chǎn)4.7億元。擁有一批高、精和大型機(jī)械加工及檢測設(shè)備等共1860臺(套),其中數(shù)控設(shè)備占機(jī)加設(shè)備總數(shù)
29、在20%以上,具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線,生產(chǎn)手段齊全配套,有較強(qiáng)的綜合生產(chǎn)潛力。目前公司在研和預(yù)研項目多達(dá)16項,產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領(lǐng)域,為國防建設(shè)和軍隊現(xiàn)代化做出必須貢獻(xiàn)。經(jīng)過多年發(fā)展,公司基本構(gòu)建成了以軍品為主導(dǎo),高新技術(shù)為支撐,軍民結(jié)合、內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型軍工企業(yè)。我實習(xí)的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行診斷,做好分析報告帶給給公司領(lǐng)導(dǎo)決策,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)擬定企業(yè)管理活動計劃,并監(jiān)督運行實施;收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等資料
30、供領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)參考等。三、實習(xí)資料及過程在這三個月的時間里,我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控的相關(guān)政策、先進(jìn)經(jīng)驗、方式方法等資料帶給給了領(lǐng)導(dǎo)決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告;參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本管理年活動,并對實施過程和效果進(jìn)行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下:(一)收集關(guān)于“成本管控的相關(guān)資料成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分,它要求系統(tǒng)而全面、科學(xué)和合理,它對于促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)支、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算,改善企業(yè)管理,提高企業(yè)整體管理水平具有重大好處。這也是這家公司期望改善和提高的。我收集了關(guān)于成本管理的基本資料、關(guān)于&ldqu
31、o;作業(yè)成本管理、“戰(zhàn)略成本管理、“產(chǎn)品生命周期成本、“成本規(guī)劃、“全面成本管理等理論知識,收集國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如:基本經(jīng)驗的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預(yù)算的目標(biāo)成本控制方法、基于標(biāo)桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的目標(biāo)成本控制方法、基于價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料成本分析與控制、成本管理辦法、企業(yè)成本管理存在的五大問題、企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作、降低企業(yè)成本的三大途徑等書籍供領(lǐng)導(dǎo)閱讀。(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告我進(jìn)入該企業(yè)實習(xí)后,公司領(lǐng)導(dǎo)交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進(jìn)行診
32、斷、分析。我便查找相關(guān)資料,深入車間現(xiàn)場,多旁聽有關(guān)會議等,逐漸對企業(yè)有了必須的了解,發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要狀況是:該企業(yè)主要以軍品生產(chǎn)為主,軍貿(mào)、民品次之,比例為6:3:1。經(jīng)濟(jì)效益十分良好,利潤率到達(dá)20%以上,職工收入人均4萬元以上,效益和人均收入在當(dāng)?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè),在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實力等具有較強(qiáng)實力。但在調(diào)研過程中,也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是:1、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風(fēng)險。公司主要是訂單經(jīng)濟(jì),經(jīng)濟(jì)主要來源是與軍方或外貿(mào)公司簽訂外貿(mào)合同和承擔(dān)一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上,軍品獨大的局面長期難以打破,
33、軍貿(mào)和民品板塊實力較弱,個性是民品,沒有一個像樣的項目,對企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利,企業(yè)面臨的經(jīng)營風(fēng)險較大。2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是軍工企業(yè),質(zhì)量第一、安全為天、保密職責(zé)重大。任何一次事故的發(fā)生,均有可能造成企業(yè)的重大損失,嚴(yán)重的甚至可使企業(yè)滅亡。3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快,只有不斷研發(fā)才能永葆青春,為此,企業(yè)每年要付出高昂的技術(shù)開發(fā)費(占銷售收入的5%),才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個企業(yè)老職工較多,青工和后備干部不足,技術(shù)工人流失較為嚴(yán)重,人才有存在斷層的危險。5、精細(xì)化管理有待提高。管理相對粗放,沒有
34、擺脫國企的積習(xí),人管事現(xiàn)象比較嚴(yán)重,部分職工“成本、“節(jié)約意識薄弱。6、企業(yè)整體較為務(wù)實,在軍品和軍貿(mào)上取得必須的成就,但由于在民品市場反應(yīng)不敏感,導(dǎo)致民品開發(fā)上成效不大。(三)參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本管理年活動方案今年,公司領(lǐng)導(dǎo)決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本為主題的管理年活動,我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一齊深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本上的關(guān)鍵控制點和薄弱環(huán)節(jié),以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集了國內(nèi)有關(guān)先進(jìn)經(jīng)驗、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見,ZUI
35、終制定了活動方案下發(fā)。在執(zhí)行的過程中,領(lǐng)導(dǎo)要求我要監(jiān)督活動實施的效果,我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報??傮w上看,活動開展到達(dá)了預(yù)期的效果。四、實習(xí)體會1、本次實習(xí),改變了我一個傳統(tǒng)的思維,我一向覺得,我所學(xué)的理論知識在實際生活中可能用處不大,但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強(qiáng)大,是我實習(xí)期間得心應(yīng)手,成效明顯。2、在工作中,只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研,在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進(jìn)展。此外,工作的過程就是與人溝通的過程,溝通到位,事倍功半;溝通不到位,事半功倍。3、追求效益是企業(yè)運營的ZUI重要的目的,如何追求利潤化是所有企業(yè)的苦思冥想的。我認(rèn)為賺多少錢不如節(jié)約多少錢。你掙了1
36、00元錢,不都是你的;但你節(jié)約100元錢,就必須是你的。因此企業(yè)運營要重視管理,只有透過精細(xì)化管理才能出效益,企業(yè)管理水平才能提升,在市場競爭中才能立于不敗之地。4、塑造一種適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面,上升為以企業(yè)文化管理員工,對于培養(yǎng)企業(yè)職工認(rèn)同感、歸屬感,引企業(yè)職工用心努力工作大有益處。工商管理實踐報告實習(xí)地點:1:臺州開元大酒店(駐地實習(xí))2:浙江瑞鵬汽車電器有限公司(走訪實習(xí))實習(xí)目的:透過進(jìn)廠實地實習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實踐的結(jié)合.實習(xí)時間:20xx-6-20-20xx-8-201.企
37、業(yè)介紹1.浙江瑞鵬汽車電器有限公司浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后透過了ISO9002、QS9000&VDA6.1國際質(zhì)量體系認(rèn)證。公司建立于1997年,位于中國汽摩配之都-浙江省瑞安市,并于20xx年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司,構(gòu)成以汽車暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現(xiàn)有職員400余人,其中大專以上學(xué)歷100人,技術(shù)人員150人,高中級技術(shù)職稱40人,產(chǎn)值達(dá)8000余萬元,集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和
38、銷售為一體。公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅僅定點配套銷往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時,公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動門升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家,公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營權(quán)。經(jīng)過多年的發(fā)展,公司已構(gòu)成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制,構(gòu)筑人才平臺,建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù),使公司在新產(chǎn)品的研制和市
39、場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質(zhì)量,高度的信譽(yù)獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。20xx年,公司被一汽聯(lián)合銷售群眾列為“首屆理事會單位。20xx年,被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團(tuán)評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)。20xx年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)?;仡欉^去,創(chuàng)業(yè)維艱,展望未來,任重道遠(yuǎn)。“為各類汽車生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意是瑞鵬的經(jīng)營理念。瑞鵬人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌!2.臺州開元大酒店臺州開元大酒店是開元旅
40、業(yè)集團(tuán)躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機(jī)楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造.20xx年5月,臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場,KTV包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目,擁有不同規(guī)模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次,規(guī)模,設(shè)施ZUI齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海
41、,山于一體,無論商務(wù)會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.酒店管理實行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定,報集團(tuán)公司批準(zhǔn)后實施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個部門,分別為人力資源部,財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部.臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平
42、臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,用心發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),構(gòu)成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)特色和長性的房地產(chǎn)公司,構(gòu)成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團(tuán).臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,用心發(fā)展房地
43、產(chǎn)產(chǎn)業(yè),構(gòu)成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)特色和長性的房地產(chǎn)公司,構(gòu)成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團(tuán).二.簡要分析改革開放以來,深圳,珠海等經(jīng)濟(jì)開發(fā)以及浙江等沿海省份經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展,人均收入一向在全國遙遙的廣東省20xx,20xx年兩年來連續(xù)被浙江省所趕超,浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國人所矚目,甚至有報道稱,漫步溫州市區(qū)街頭,每5分鐘你能夠見到一部奔馳或?qū)汃R透過,臺州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕
44、東海,交通便利發(fā)達(dá),為浙江省少數(shù)幾個經(jīng)濟(jì)ZUI發(fā)達(dá)的地區(qū)之一.臺州開元酒店就座落在臺州經(jīng)濟(jì)新開發(fā)區(qū),那里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達(dá).不管是從經(jīng)濟(jì)上思考,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營大型酒店都不失為良好的選取,那里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá),與內(nèi)地城市相比,其客源不僅僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的,當(dāng)?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農(nóng)民,也能夠出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是??停械纳踔翑y帶全家長住酒店.這種優(yōu)勢是內(nèi)地城市的酒店無可比
45、擬的.三.實習(xí)體會1.綠色酒店:崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依靠并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)帶給支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表此刻兩個方面:一是飯店為旅游業(yè)帶給了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改善環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需
46、要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,ZUI終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。2.服務(wù)質(zhì)量對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也務(wù)必經(jīng)過
47、嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象.客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.3.酒店文化飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在理解服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。因此,我們能夠說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在那里工作的人們務(wù)必更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊
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