高考調研高考生物一輪復習酶和ATP限時規(guī)范訓練新人教版必修

1、【高考調研】2014屆高考生物一輪復習 3-1 酶和 A T P限時規(guī)范訓練 新人教版必修1一、選擇題(本題共10小題,共60分)1.（2012·上海市）2012年6月，北京師范大學賈宗超教授、鄭積敏博士，在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新機制，其研究成果首先公布在頂級專業(yè)期刊Nature上。下列有關說法錯誤的是( )A.“活性中心”指的是酶的識別位點B.“同一蛋白”指的是酶C.每一種酶只能催化一種或一類物質的化學反應，所以活性中心與反應物是一一對應關系D.要較長時間保持酶活性，酶制劑應保存在低溫的條件下答案 C解析 本題主要考查考生獲取信息的能力。由題干信息可

2、知，新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的兩種作用，所以C項是錯誤的；低溫有利于酶的保存。2.(2012·佛山質檢)糖廠用淀粉作原料，進行工業(yè)糖生產(chǎn)過程中，用到了淀粉酶。為了提高生產(chǎn)效率，下列處理措施中前后原理相同的一組是（ ）A.最適溫度、適當提高酶的濃度B.最適pH、適當提高反應物的濃度C.適當提高酶的濃度、適當提高反應物的濃度D.最適pH、適當提高酶的濃度答案 C解析 溫度、pH、酶的濃度、反應物的濃度都會影響酶促反應的速率；最適溫度、最適pH是通過提高酶的活性進而提高化學反應速率；適當提高酶的濃度、反應物的濃度是通過影響酶與反應物的結合而影響化學反應速率。3.(2013

3、83;北京東城區(qū)期末)下列關于酶特性實驗設計的敘述中，正確的是( )A.驗證酶的專一性時，自變量一定是酶的種類B.驗證酶的高效性時，自變量是酶的濃度C.探究溫度對酶活性的影響時，自變量是溫度D.探究酶催化作用的最適pH時，應設置過酸、過堿、中性三組答案 C解析 驗證酶的專一性時，自變量是反應物的種類或酶的種類；驗證酶的高效性時，自變量是催化劑的種類；探究酶催化作用的最適pH時，應設置酸性中性堿性多組不同pH的實驗組，使實驗盡可能精確。4.下圖表示一個酶促反應，它所能反映的酶的一個特性和A、B、C最可能的物質依次是( )A.高效性 蛋白酶 蛋白質 多肽B.專一性 淀粉酶 淀粉 麥芽糖C.專一性

4、麥芽糖酶 麥芽糖 葡萄糖D.高效性 脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸答案 B解析 圖示酶促反應表明，A在反應前后形態(tài)結構未改變，是酶分子，B是底物，C是產(chǎn)物。在A的作用下，大分子B分解為含2個結構單元的小分子，說明酶具有專一性。對照四個選項，淀粉是多糖，麥芽糖是二糖，符合圖示現(xiàn)象，B正確。5.某同學為驗證pH對酶活性的影響，設計的方法步驟如下表所示。有關敘述不合理的是( )加入淀粉液加入提取液水浴溫度水浴時間甲2 mL2 mL2030 min乙2 mL2 mL4030 min丙2 mL2 mL10030 minA.缺少對照組B.實驗預期結果不正確C.檢驗實驗結果的試劑選擇不恰當D.實驗操作步驟的安排

5、不合理答案 C解析 實驗中有兩個實驗組，分別加入了酸和堿，還應該設置一組加等量蒸餾水的對照組；37 水浴過程中，淀粉被淀粉酶水解，再分別加入酸和堿，并不能得出pH對酶活性的影響情況，因此該實驗的結果預期不正確；實驗操作步驟的安排不合理，應先向加入淀粉酶溶液的試管中加入蒸餾水、酸和堿，搖勻后再分別加入淀粉液。6.(2012·江西重點中學聯(lián)考)下圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pHb時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化曲線。若該酶促反應過程中改變某一初始條件，以下改變正確的是( )A.pHa時，e點下移，d點左移B.pHc時，e點為0C.溫度降低時，e點不移

6、動，d點右移D.H2O2量增加時，e點不移動，d點左移答案 C解析 O2的最大釋放量只與H2O2的量有關，與酶的活性無關，與pHb時相比，pHa時酶的活性下降，e點不變，d點右移；H2O2不穩(wěn)定，在H2O2酶失活時，H2O2仍能分解；溫度降低時酶的活性降低，e點不變，但H2O2完全分解所用的時間延長，d點右移；增加H2O2量，e點上移，d點右移。7.(原創(chuàng)題)關于酶的敘述，錯誤的是 （ ）A.測定脂肪酶活性時，應選擇脂肪作為該酶作用的物質B.某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵，導致多肽鏈分解為氨基酸C.向淀粉酶溶液中加入某種蛋白酶，導致淀粉酶活性發(fā)生變化D.酶可以降低反應所需活化能，在催化反應完成后

7、被立即降解答案 D解析 A項正確,酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類化合物，脂肪酶只能分解脂肪；B項正確，某種肽酶使末端的肽鍵水解，這樣會得到一個氨基酸和一條肽鏈，這時多肽又出現(xiàn)新的末端肽鍵，再水解，直到把多肽全水解為氨基酸；C項正確，淀粉酶的化學本質為蛋白質，蛋白酶會將其水解，從而使其活性發(fā)生改變；D項錯誤，酶可以降低反應所需活化能，但酶在反應前后的理化性質不變。8.(2012·江蘇揚州水平模擬)ATP是細胞的能量通貨，是生命活動的直接能源物質，下圖為ATP的結構和ATP與ADP相互轉化的關系式。下列說法不正確的是( )A.圖1中的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵B.圖2中反應向

8、右進行時，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量C.ATP與ADP快速轉化依賴于酶催化作用具有高效性D.酶1和酶2催化作用的機理是降低反應的活化能答案 A解析 圖1中A表示腺嘌呤，b、c是高能磷酸鍵。ATP水解時遠離腺苷的高能磷酸鍵斷裂。酶催化作用具有高效性，其催化作用的機理是降低反應的活化能。9.(2013·廈門高三質量檢查)某同學欲通過下圖所示的裝置進行探究影響酶促反應速率因素的實驗，下列分析錯誤的是( )A.濾紙上需附有過氧化氫酶B.酶促反應速率可用濾紙片從燒杯底部到浮出液面的時間(即t3t2)來表示C.可通過設置不同pH的過氧化氫溶液來探究pH對酶活性的影響D.為了提高實驗的準確性，每個

9、燒杯中需放多個濾紙片答案 B解析 由圖可以看出，該實驗是通過過氧化氫來探究影響酶促反應速率的因素，所以濾紙片上需附有過氧化氫酶；從濾紙片進入過氧化氫溶液(即t1時)酶促反應已經(jīng)開始，所以應從t1算起；該圖示中只有一片濾紙片，為了提高實驗的準確性，應增加濾紙片的數(shù)量，測出時間后取其平均值。10.(2013·江蘇省)如圖表示人體內某種消化酶在體外最適溫度條件下，反應物濃度對酶催化反應速率的影響，據(jù)圖分析，下列說法正確的是( )A.如果在A點時，溫度再提高5 ，則反應速率上升B.在其他條件不變的情況下，在B點時，往反應物中加入少量同樣的酶，反應速率不變C.在A點時，限制反應速率的因素是反應

10、物的濃度D.在C點時，限制反應速率的因素是反應物的濃度和酶的濃度答案 C解析 在A點時，隨著反應物濃度的增加，反應速率也增加，表明限制反應速率的因素是反應物的濃度。二、非選擇題(本題共3小題，共40分)11.(15分)(2013·江蘇省南師大附中高三模擬)將新鮮蘿卜磨碎、過濾得到提取液。在溫度為30 的條件下，取等量提取液分別加到四個盛有pH分別為3、5、7、9的100 mL體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液的燒杯中，結果每一個燒杯都產(chǎn)生氣體，然后，將加入四個燒杯中提取液的量減半，重復上述實驗。在相同時間內，分別測得兩次實驗中過氧化氫的含量變化并繪制成圖1所示曲線，請回答：(1)該實驗的目

11、的是_。(2)該實驗中的自變量是_，因變量是_。(3)曲線A和B中，過氧化氫含量的最低點位于橫坐標同一位置的原因是_。(4)曲線A是第_次實驗的結果，原因最可能是_。(5)圖2表示蘿卜的過氧化氫酶在體外的最適條件下，底物濃度對酶所催化反應的速率的影響。請在圖上畫出：如果在A點時，將溫度提高5 時的曲線變化；如果在B點時，向反應混合物中加入少量同種酶的曲線變化；如果在C點時加入大量pH為1.8的HCl的曲線變化。答案 (1)探究過氧化氫在不同pH條件及不同量的提取液條件下分解的快慢(或探究等量的提取液在不同pH條件下對過氧化氫分解的影響及同種不同量提取液在相同pH條件下對過氧化氫分解的影響)(2

12、)pH的大小和提取液的量 單位時間產(chǎn)生氣泡的多少(或單位時間內過氧化氫的減少量)(3)同一種酶的最適pH不變(4)二 A中所含酶的量較少，相同時間分解的過氧化氫量較少(5)見下圖：解析 要確定實驗的目的，可圍繞自變量和因變量進行分析。本實驗中因變量是過氧化氫含量的多少，自變量包括4個燒杯中不同的pH和加入4個燒杯中的提取液的量的多少，據(jù)此可以確定實驗的目的是探究過氧化氫在不同pH條件及不同量的提取液條件下分解的快慢或探究等量的提取液在不同pH條件下對過氧化氫分解的影響及同種不同量提取液在相同pH條件下對過氧化氫分解的影響。曲線A和B中過氧化氫含量的最低點對應的pH為最適pH，過氧化氫分解的速度

13、最快，這說明同一種酶在相同條件下的最適pH相同。曲線A與B對照，說明在相同條件下過氧化氫分解的速度較慢，應該是酶的數(shù)量的影響，因此，曲線A的實驗結果由第二次實驗得出。由于圖2曲線本身是在最適條件下形成的，如果在A點升高溫度，則酶活性會減弱，反應速率會處于較低水平；如果在B點，往反應混合物中加入少量同種酶，反應速率會進一步升高；如果在C點加入大量pH為1.8的HCl，則酶可能變性失活，反應速率會迅速下降，直至反應停止。12.(10分)最新研究證實ATP既是“能量通貨”，也可作為神經(jīng)細胞間信息傳遞中的一種信號分子，其作為信號分子的作用機理如圖所示。請分析回答：(1)在下列生物體的生命活動中，不直接

14、依賴于ATP水解的是( )A.胃蛋白酶的合成B.細胞的生長C.骨骼肌的收縮D.紅細胞吸收葡萄糖(2)由圖可知，細胞間隙中的ATP在有關酶的作用下，磷酸基團逐個脫離下來，最后剩下的是_。(3)一些神經(jīng)細胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細胞的膜電位變化。據(jù)圖分析，科學家當初推測ATP可作為神經(jīng)細胞間傳遞信息的信號分子的實驗思路是：_。(4)為了研究X物質對動物細胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質將細胞處理24小時，然后測量各組細胞內ATP的濃度和細胞死亡的百分率，經(jīng)過多次實驗后，所得數(shù)據(jù)如表所示：實驗組編號X物質的濃度(mg·mL-1)細胞內ATP的濃度(m

15、 mol·mL-1)細胞死亡的百分率A0801B2703C45010D82025E16570F32195該實驗的因變量是_。實驗數(shù)據(jù)表明，該實驗的因變量之間有何聯(lián)系？_。答案 (1)D(2)腺苷(3)科學家用化學物質阻斷典型神經(jīng)遞質在神經(jīng)細胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)受體細胞仍能接受到部分神經(jīng)信號；科學家尋找到靶細胞膜上有ATP的受體(4)細胞內ATP的濃度和細胞死亡的百分率細胞內ATP濃度下降，能量供應減少，細胞死亡的百分率增加解析 (1)ATP是生物體進行各項生命活動的直接能源物質，各項生命活動如新物質(有機物)的合成、無機鹽離子的吸收、細胞的生長和分裂及肌肉收縮等都需要ATP水解供能

16、。葡萄糖進入紅細胞的方式為協(xié)助擴散，不需要消耗能量。(2)ATP中的高能磷酸鍵斷裂時，會釋放出大量的能量，ATP水解脫下兩個磷酸基團后生成的AMP能參與形成的生物大分子是RNA，如果磷酸基團完全脫落，剩下的是腺苷。(3)據(jù)圖分析，科學家當初推測ATP可作為神經(jīng)細胞間傳遞信息的信號分子的實驗思路是設法把ATP與典型神經(jīng)遞質分開，單獨去研究其作用，即：科學家用化學物質阻斷典型神經(jīng)遞質在神經(jīng)細胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)受體細胞仍能接受到部分神經(jīng)信號；科學家尋找到靶細胞膜上有ATP的受體。(4)該實驗的因變量就是實驗結果所觀察到的實驗現(xiàn)象，即：細胞內ATP的濃度和細胞死亡的百分率。實驗數(shù)據(jù)表明，該實驗的因

17、變量之間的聯(lián)系：細胞內ATP濃度下降，能量供應減少，細胞死亡的百分率增加。13.(15分)(探究創(chuàng)新題)請回答與酶有關的問題。(1)如果圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示，那么圖1和圖2分別表示了酶具有_的特點。(2)圖3是與酶活性影響因素相關的曲線，請回答：當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是_；從圖示曲線我們還可以得出的結論是_。(3)某中學開展生物課外活動，探究“小麥種子在萌發(fā)開始的5天中淀粉酶的活性變化”。設計實驗步驟如下：培養(yǎng)萌發(fā)種子：(方法略)制備小麥淀粉酶濾液：依次取等量萌發(fā)15天的種子分別放入研缽中，經(jīng)過研磨并分別過濾，收集濾液，分別放入5支試管內并編號為15。取6支潔凈試管，編號為A、B、C、D、E、F。向每支試管加入2 mL淀粉液，_。振蕩6支試管，并將6支試管的下半部浸在35 溫水中，保溫5分鐘。分別向AF 6支試管中加入一滴碘液并對比顏色。請你對有關步驟進行補充并預測結果及結論。結果結論說明種子萌發(fā)后15天淀粉酶活性逐漸增強A中藍色最深，BF 5支試管中反應液藍色逐漸變深并都比A淺答案 (1)高效性和專一性(2)先上升后下降 隨著pH的變化，酶的最適溫度不變(或溫度影響酶活性)(3)向A中加1 mL(適量)蒸餾水，向BF中分別加入15號濾液各1 mL(分別加入與蒸餾水等量的濾液)結果結論A中藍色最