老人飲食的黑白區(qū)

1、百度文庫讓每個(gè)人平等地提升自我老人飲食的黑白區(qū)老人離休以后，沒有什么別的可享受了，吃飯算是一種享受，是享受生活。但是，現(xiàn)在全家人坐在一起吃飯，飯桌上很緊張，你剛要夾一塊帶魚，兒子說：“這個(gè)膽固醇高，不能吃。”那就吃一塊肉吧，姑娘說：“肥肉脂肪多，別吃?！蔽铱床灰@樣，吃飯要有一個(gè)放松的心情。堅(jiān)持膳食平衡，并不是說哪一些食物能吃，哪一些食物不能吃。對(duì)于老人來說，在飲食上最好做到遠(yuǎn)“三白”近“三黑”?！叭住敝傅氖躯}、糖、豬油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要經(jīng)常吃這些食物。對(duì)于鹽、糖、豬油，不要單一地拒絕，還是要適當(dāng)?shù)爻砸恍?。而且，人體需要合理地?cái)z入這三白。鹽一般來說鹽每天不超越5克，

2、每餐里協(xié)助提提味就行，糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但不能攝入過多。肥肉假如烹飪合理（慢火1個(gè)小時(shí)）,能使不利于人體的飽和脂肪酸下降。蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌類，都是有益健康的食品。它們也屬于“黑色食品”之類。有人還把黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗，以和海帶、紫菜、烏骨雞等食物都算入“黑色食品”的范圍。黑木耳是好東西。為什么呢?它有預(yù)防的功效。假如每天吃一點(diǎn)兒黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成為天然的抗凝劑。黑木耳有補(bǔ)血、活血功效，可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治、。香菇外皮黑黝，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇。由于其含多量的，故多食可預(yù)防。另外,經(jīng)常食用香菇，還有預(yù)防癌癥和預(yù)防

3、的作用。海帶、紫菜屬于藻類食品，富含褐藻膠、碘、鈣、甘露醇、粗纖維、維生素B族等成分，有助于降低膽固醇，軟化血管，防治、冠心病、甲狀腺疾病。（實(shí)習(xí)編輯：陸少君）老人離休以后，沒有什么別的可享受了，吃飯算是一種享受，是享受生活。但是，現(xiàn)在全家人坐在一起吃飯，飯桌上很緊張，你剛要夾一塊帶魚，兒子說：“這個(gè)膽固醇高，不能吃J那就吃一塊肉吧，姑娘說：“肥肉脂肪多，別吃J我看不要這樣，吃飯要有一個(gè)放松的心情。堅(jiān)持膳食平衡，并不是說哪一些食物能吃，哪一些食物不能吃。對(duì)于老人來說，在飲食上最好做到遠(yuǎn)“三白”近“三黑”。“三白”指的是鹽、糖、豬油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要經(jīng)常吃這些食物。對(duì)于

4、鹽、糖、豬油，不要單一地拒絕，還是要適當(dāng)?shù)爻砸恍６?，人體需要合理地?cái)z入這三白。鹽一般來說鹽每天不超越5克，每餐里協(xié)助提提味就行,糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但不能攝入過多。肥肉假如烹飪合理（慢火1個(gè)小時(shí)），能使不利于人體的飽和脂肪酸下降。蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌類，都是有益健康的食品。它們也屬于“黑色食品”之類。有人還把黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗，以和海帶、紫菜、烏骨雞等食物都算入“黑色食品”的范圍。黑木耳是好東西。為什么呢?它有預(yù)防的功效。假如每天吃一點(diǎn)兒黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成為天然的抗凝劑。黑木耳有補(bǔ)血、活血功效,可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治、。香菇外皮黑黝，

5、對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇。由于其含多量的，故多食可預(yù)防。另外,經(jīng)常食用香菇，還有預(yù)防癌癥和預(yù)防的作用。海帶、紫菜屬于藻類食品，富含褐藻膠、碘、鈣、甘露醇、粗纖維、維生素B族等成分，有助于降低膽固醇，軟化血管，防治、冠心病、甲狀腺疾病。（實(shí)習(xí)編輯：陸少君）老人離休以后，沒有什么別的可享受了，吃飯算是一種享受，是享受生活。但是，現(xiàn)在全家人坐在一起吃飯，飯桌上很緊張，你剛要夾一塊帶魚，兒子說：“這個(gè)膽固醇高，不能吃J那就吃一塊肉吧，姑娘說：“肥肉脂肪多，別吃?！蔽铱床灰@樣，吃飯要有一個(gè)放松的心情。堅(jiān)持膳食平衡，并不是說哪一些食物能吃，哪一些食物不能吃。對(duì)于老人來說，在飲食上最好做到

6、遠(yuǎn)“三白”近“三黑二“三白”指的是鹽、糖、豬油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要經(jīng)常吃這些食物。對(duì)于鹽、糖、豬油，不要單一地拒絕，還是要適當(dāng)?shù)爻砸恍?。而且，人體需要合理地?cái)z入這三白。鹽一般來說鹽每天不超越5克，每餐里協(xié)助提提味就行，糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但不能攝入過多。肥肉假如烹飪合理（慢火1個(gè)小時(shí)），能使不利于人體的飽和脂肪酸下降。蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌類，都是有益健康的食品。它們也屬于“黑色食品”之類。有人還把黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗，以和海帶、紫菜、烏骨雞等食物都算入“黑色食品”的范圍。黑木耳是好東西。為什么呢?它有預(yù)防的功效。假如每天吃一點(diǎn)兒黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成為天然的抗凝劑。黑木耳有補(bǔ)血、活血功效,可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治、。香菇外皮黑黝，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇。由于其含多量的，故多食可預(yù)防。另