倉庫及加高層管理

1、倉庫及加高層管理指南為規(guī)范非生鮮存貨的管理，合理維護庫存，為系統(tǒng)自動補貨提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)與信息,現(xiàn)將庫存管理規(guī)范如下。倉庫管理店內(nèi)倉管理店內(nèi)倉是指除去風(fēng)機房、消防通道及配電室之外的存放存貨的封閉式區(qū)域。（一）現(xiàn)有各分店店內(nèi)倉的面積情況（二） 店內(nèi)倉的設(shè)備配置1、重型倉庫貨架重型倉庫貨架僅適用于倉庫，主要有三種高度的重型貨架，分別為4050mm， 2550mm 和2050mm。重型貨架主要用來存放重量較大的整箱商品,般下層空置，從高度為距地面1.6m處開始放置層板。該貨架下層主要用來放置整卡板的存貨，方便拿取，貨架層板上主要用來放置飲料類、米油類、箱包類、家電類等重量較大的商品存貨。（附圖片參考）3

2、 ' II-.'I2、正常排面貨架正常排面貨架適用于面積較小的倉庫，用于存放重量較輕的存貨，如休閑食品類，方便面、¥3、自制鐵架自制鐵架適用于不規(guī)則倉庫，因倉庫面積不規(guī)則無法放置正常貨架的，可以根據(jù)倉庫實際面積情況由分店工程部自制鐵架用于存放重量較輕的商品存貨。4、卡板所有存貨商品不可以直接放置在地面上,放置在地面上的存貨商品應(yīng)在商品下墊置卡板一塊。（附圖片參考）（三）店內(nèi)倉的陳列原則1、貨架劃分分店應(yīng)根據(jù)店內(nèi)商品周轉(zhuǎn)的實際情況和商品特性，將倉庫中的每組貨架以層來進行劃分，并用于標(biāo)識該層貨架用于存根據(jù)劃分后放置商品的類別將在貨架層板的左邊貼上貨架標(biāo)識卡,放的商品類別。

3、2、貨架標(biāo)識卡貨架標(biāo)識卡用于標(biāo)識貨架上存放商品的類別，大小寬度以貨架層板的寬度為標(biāo)準(zhǔn)，使用泡沫板刻字，并在類別旁用上下箭頭標(biāo)明所指商品存放的層板。完成后用泡沫膠粘貼在貨架上,如貨架層板太窄無法操作，可采用紙板寫字懸掛在貨架上方的方式進行操作。（具體要求見上圖）3、卡板標(biāo)識卡存放在卡板上的存貨同樣應(yīng)該用相關(guān)的標(biāo)識卡標(biāo)明卡板上商品的相關(guān)信息,卡板標(biāo)識卡使用統(tǒng)一的格式填寫后張貼在卡板上方左上角商品的箱外?？ò鍢?biāo)識卡包括以下幾項內(nèi)容：商品名稱、商品條碼、商品規(guī)格、商品數(shù)量、至U貨時間、經(jīng)手人。（具體要求見下圖）如在營運過程中卡板上放置大量用于周轉(zhuǎn)的商品時，可以不用填寫卡板標(biāo)識卡，因為此類商品應(yīng)該是在營

4、業(yè)結(jié)束后可以全部消化（補充貨架或上加高層），如果無法消化且量較大，應(yīng)該放入倉庫。原則上卡板標(biāo)識卡只適用于批量商品，即整板商品種類不超過三種的情況。商品A商品A條碼111111規(guī)格 250ml*16商品A數(shù)量100箱,到貨時間04/06商品B商品A經(jīng)手人XXX商品A商品B商品B商品B商品B卡板標(biāo)識卡4、貨架上商品陳列的原則原則上整箱商品才可以放置在倉庫中，商品存放原則上應(yīng)做到上下一致，小箱放在大箱前,以免擋住放置在后面的商品。所有非原裝箱及拼裝商品箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡，注明內(nèi)裝商品的品名和條碼。封箱標(biāo)識卡統(tǒng)一張貼在箱子的左上角，并朝外擺放。拼裝箱內(nèi)原則上只允許放置不超過三種不同商品，且商品應(yīng)同屬

5、一個部門。如為內(nèi)褲、襪子、毛巾等針紡品類商品， 每箱可定額放置 30-50條（雙），外貼封箱標(biāo)識卡，不夠一箱的商品不進倉庫，考慮放置在加高層上，用于日常補貨。如為小五金、刀具、廚具類商品，可在箱內(nèi)用紙皮隔檔，每檔內(nèi)存放一個單品，每箱不超過五個單品，外貼封標(biāo)識卡。商品擺放時應(yīng)對應(yīng)貨架標(biāo)識卡的內(nèi)容對號入座，以方便拿取、整理和盤點。形狀不規(guī)則商品放置在倉庫中時應(yīng)注意方法：如拖把、掃把等商品，可以十個一扎綁在一起，把頭兩端各五個，捆扎后在桿部張貼封箱標(biāo)識卡；配套商品在放置時，應(yīng)注意配套,如簸箕等商品在整理時需要將“把”和“頭”整理后放在一起；在封箱標(biāo)示卡上注明商品配套銷售的標(biāo)識。貨架上同一類商品從左往

6、右擺放，分別放置此類別商品中的配送形式商品、正常直通（直送）形式商品、海報形式商品，如貨架空間有限，無法放置大批量海報商品的，可考慮將海報商品以卡板形式存放在周轉(zhuǎn)區(qū)，或放置在重型貨架的底層，方便拿取、周轉(zhuǎn)和清退。5、地面上商品陳列的原則1）所有商品不可直接放置在地面上，必須使用卡板存放。2）卡板上的商品同樣遵循上下一致的原則，小箱放置在大箱前。3) 卡板上的商品箱外應(yīng)張貼卡板標(biāo)識卡，非原裝箱和拼裝箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡。拼裝箱內(nèi)最多放置不超過三個品種的商品且要求商品屬同一部門。放置在貨架底層的卡板商品堆放高度不能超過 1.5 米，放置在過道中的卡板商品高度不可超過1.8 米。四) 店內(nèi)倉的管理要

7、求1、 部門倉庫1)部門倉庫由倉庫所屬部門直接管理，部門主管和助理為倉庫管理的第一責(zé)任人。2)部門倉庫應(yīng)建立責(zé)任制，劃分區(qū)域?qū)⒇?zé)任落實到具體人員。管理責(zé)任表張貼在倉庫內(nèi)。3)同時，部門每天應(yīng)安排專人對倉庫進行整理，做好商品的退換貨工作并及時對臨近過期商品和積壓商品進行整理，減少商品報損量，做好商品的先進先出。整理排班應(yīng)根據(jù)每月的排班記錄完成，并張貼在倉庫內(nèi)。4)貴重商品(名煙名酒倉、家電倉、化妝品倉等)倉庫必須上鎖管理，由專人管理倉庫鑰匙，以確保商品的安全。5)各部門應(yīng)建立臨期商品的跟進處理機制，每月一次對倉庫內(nèi)臨期或積壓的商品進行統(tǒng)計匯總并反饋給相關(guān)采購?fù)律暾埻素浕蚪祪r處理。2、 公用倉庫

8、1) 公用倉庫應(yīng)劃分區(qū)域落實到責(zé)任部門管理。各部門對歸屬自己部門管理的區(qū)域內(nèi)商品全面負(fù)責(zé)。2) 對于倉庫的公用區(qū)域由分店總經(jīng)辦安排各部門輪流進行監(jiān)督管理的整理工作，每個部門的輪流時間為一周，如在輪流管理期間發(fā)現(xiàn)有部門同事不按照后倉管理要求操作的，經(jīng)確認(rèn)后，由違規(guī)操作的部門負(fù)責(zé)提前整理。公用區(qū)域外張貼工作交接班表各部門根據(jù)交接班表上的時間安排對倉庫進行管理。3、 收貨部倉庫1) 收貨部倉庫由收貨部負(fù)責(zé)管理。收貨部同事有義務(wù)監(jiān)督部門同事拿取商品的規(guī)范性。2) 收貨部同事應(yīng)定期對管轄倉庫商品進行整理，確保商品的先進先出。3) 收貨部同事有義務(wù)整理規(guī)范倉庫，同時也有權(quán)力監(jiān)督部門同事規(guī)范拿取商品。4、商

9、品搬運要求1)搬運商品時，商品必須離開地面，切勿在地面上拖拉、用手單托或用腳踢商品；2)搬運較重商品時，應(yīng)兩人或者多人共同搬運；3)禁止向貨架上拋物或從貨架上往下丟物；4) 使用梯子時要擺正放穩(wěn)，人字梯應(yīng)完全打開口再使用，禁止雙腳同時站在梯子的最高層；5) 上下貨架時必須使用梯子，搬運商品時嚴(yán)禁跨跳及一腳踩梯一腳踩貨架。開放式倉庫管理開放式倉庫是指分布在店外或是消防標(biāo)準(zhǔn)允許范圍內(nèi)的通道上用于放置存貨的區(qū)域。一) 店外開放式倉庫的管理1、存放設(shè)備配置1)重型貨架2)正常排面貨架3)自制鐵架4)卡板5)被更換的舊設(shè)備2、貨架上商品陳列原則1)原則上整箱商品才可以放置在倉庫中，商品存放原則上應(yīng)做到上

10、下一致，小箱放在大箱前，以免擋住放置在后面的商品。2)所有非原裝箱及拼裝商品箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡，注明內(nèi)裝商品的品名和條碼。封箱標(biāo)識卡統(tǒng)一張貼在箱子的左上角，并朝外擺放。拼裝箱內(nèi)原則上只允許放置不超過三種不同商品，且商品應(yīng)同屬一個部門。如為內(nèi)褲、襪子、毛巾等針紡品類商品，每箱可定額放置30-50 條3)4)5)雙)，外貼封箱標(biāo)識卡，不夠一箱的商品不進倉庫，考慮放置在加高層上，用于日常補貨。如為小五金、刀具、廚具類商品，可在箱內(nèi)用紙皮隔檔，每檔內(nèi)存放一個單品，每箱不超過五個單品，外貼封標(biāo)識卡；商品擺放時應(yīng)對應(yīng)貨架標(biāo)識卡的內(nèi)容對號入座，以方便拿取、整理和盤點。形狀不規(guī)則商品放置在倉庫中時應(yīng)注意方法

11、： 如拖把、 掃把等商品， 可以十個一扎綁在一起，把頭兩端各五個，捆扎后在桿部張貼封箱標(biāo)識卡；配套商品在放置時，應(yīng)注意配套，如簸箕等商品在整理時需要將“把”和“頭”整理后放在一起；在封箱標(biāo)示卡上注明商品配套銷售的標(biāo)識。貨架上同一類商品從左往右擺放， 分別放置此類別商品中的配送形式商品、 正常直通 (直送)形式商品、海報形式商品，如貨架空間有限，無法放置大批量海報商品的，可考慮將海報商品以卡板形式存放在周轉(zhuǎn)區(qū)， 或放置在重型貨架的底層， 方便拿取、 周轉(zhuǎn)和清退。3、地面商品陳列原則1)所有商品不可直接放置在地面上，必須使用卡板存放。2)卡板上的商品同樣遵循上下一致的原則，小箱放置在大箱前。3)卡

12、板上的商品箱外應(yīng)張貼卡板標(biāo)識卡， 非原裝箱和拼裝箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡。 拼裝箱內(nèi)最多放置不超過三個品種的商品且要求商品屬同一部門。放置在貨架底層的卡板商品堆放高度不能超過 1.5 米，放置在過道中的卡板商品高度不可超過1.8 米。4、開放倉管理要求1) 開放倉管理要求與公用倉一致。2) 開放式倉庫要設(shè)有專門的防損崗位對商品安全進行監(jiān)控。3) 開放式倉庫要根據(jù)實際情況設(shè)置遮雨、遮陽設(shè)施，以確保商品質(zhì)量安全。5、臨時性租用的倉庫對于臨時性租用的倉庫盡可能使用卡板來放置存貨，便于周轉(zhuǎn)。 其余的管理與自有開放式倉庫1)2)3)商品擺放遵循上下一致的原則，小箱放置在大箱前。一致。二) 通道、貨架后存貨區(qū)

13、的管理1、存貨設(shè)備配置1) 自制鐵架2)卡板3) 紙皮2、商品陳列原則 對于體積較小、 不規(guī)則的箱裝商品應(yīng)根據(jù)通道及貨架后空間的大小使用自制鐵架進行存放， 以確保商品的拿取、整理和先進先出。鐵架上陳列的商品應(yīng)做到上下一致，小箱放置在前。所有非原裝箱及拼裝商品箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡，注明內(nèi)裝商品的品名和條碼。拼裝箱內(nèi) 原則上只允許放置不超過三種不同商品，且商品應(yīng)同屬一個部門。存放在地上的商品，應(yīng)根據(jù)區(qū)域空間的大小選擇卡板或木板存放。4)商品箱外應(yīng)張貼卡板標(biāo)識卡，非原裝箱和拼裝箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡。拼裝箱內(nèi)最多放置1.8 米。不超過三個品種的商品且要求商品屬同一部門。商品堆放高度不能超過3、倉庫管理

14、要求適用于部門倉庫與公用倉庫的管理方式。加高層管理加高層商品存放的要求1、“一對一”原則加高層商品的擺放原則上應(yīng)遵循 “一對一” 的原則， 即加高層上擺放的商品品種應(yīng)與貨架上陳列的商品品種一一對應(yīng)。但重量較大的商品不建議存放在加高層上，以避免造成安全隱患。2、“就近擺放”原則加高層商品在擺放時，因空間問題如無法做到一一對應(yīng)的，則應(yīng)按就近原則進行擺放，如：方便面的存貨應(yīng)放在方便面貨架的加高層上，不建議放置在糖果類商品的貨架加高層上。3、商品擺放高度要求加高層商品在擺放時應(yīng)注意與噴淋頭與燈管的距離。原則上加高層上擺放的商品應(yīng)距燈管50cm，應(yīng)放置在噴淋頭1m半徑范圍之外。如因為分店本身層高的問題，不能達到此要求的,應(yīng)保證按照消防規(guī)定許可的標(biāo)準(zhǔn)進行變通操作。4、其它要求加高層商品擺放應(yīng)做到前后一致，非原裝箱及拼裝箱外應(yīng)張貼封箱標(biāo)識卡，注明內(nèi)裝商品的品名和條碼。拼裝箱內(nèi)原則上只允許放置不超過三種不同商品，且商品應(yīng)同屬一個部門。加高層管理要求1、 責(zé)任制管理原則1) 部門將貨架加高層的管理落實到個人，部門主管與助理作為第一責(zé)任人，每組貨架加高層根據(jù)放置商品品種分配到部門具體人員進行管理，并將管理人