生物七年級下主題一子主題四 同質(zhì)量的花生、黃豆、小麥種子的能

1、說明花生、黃豆、小麥種子中含有能量。舉例說明不同的食物中各種有機營養(yǎng)物質(zhì)含量不同，所含的能量也不同。設(shè)計并完成測定某種食物中的能量的探究實驗。進行實驗數(shù)據(jù)的對比分析。 參與測量、記錄和數(shù)據(jù)處理，逐步養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。逐步養(yǎng)成觀察、思維、實驗和自學能力，提高創(chuàng)新意識。通過小組合作學習，養(yǎng)成相互協(xié)作的精神。根據(jù)花生、黃豆、小麥種子的特點，其中含有能量，選擇合理的定量測量其能量的探究實驗方案，并對測量結(jié)果進行比較分析。設(shè)計出合理的實驗計劃，選擇合適的實驗用品以減少誤差。分析實驗結(jié)果的量化處理。 同重量的花生、黃豆、小麥種子的能量有多少？活動建議方案 食物中含有大量的有機物，同時蘊含著能量。開展“同

2、重量的花生、黃豆、小麥種子的能量有多少？”的探究活動，使學生認識到食物中含有能量。不同食物相比較，了解不同食物含能量的不同。利用生活中容易獲得的用具和實驗室的常規(guī)儀器，開展探究“同重量的花生、黃豆、小麥種子的能量有多少？”的實驗活動。合作探究或自主探究。 包括教師評價和學生互評兩個方面。學生們的互評，根據(jù)學生們在制定方案、實驗操作等方面不同情況評價，讓同學們盡量發(fā)現(xiàn)每個學生的優(yōu)點或相對優(yōu)點（如果某一個學生基礎(chǔ)比較薄弱，可在幾項中選取相對強項）；教師評價主要利用實驗前準備好的評價表、實驗報告或練習題，對學生的探究過程進行過程性評價和終結(jié)性評價，可以分為等級。最后根據(jù)學生和老師的評價進行綜合評價。

3、 過程性評價表： 表4 “同重量的花生、黃豆、小麥種子的能量有多少？”學生探究過程評價表 學號_班級_姓名_得分_評價項目及分值評價要點評價得分提出問題不作要求 作出假設(shè)根據(jù)所學知識作出假設(shè) 制定計劃是否注意了定量實驗的要求10是否采取措施避免誤差的產(chǎn)生10是否能夠?qū)懗龊唵蔚膶嶒灢襟E20實施計劃能否理解通過測量食物燃燒放出的熱能來測量食物中的能量10能否正確設(shè)置實驗裝置10實驗過程是否順利進行10能否描述現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果10得出結(jié)論能否根據(jù)提示進行能量的換算和得出明確的實驗結(jié)果和結(jié)論10表達和交流能否反思實驗中的一些操作細節(jié)并與其他同學交流10說明：本實驗總分為100分，

4、用于教師評價學生，也可用于學生自評。 本探究活動主要使用了“小組學習法”和“實驗探究法”。小組學習法小組學習法是以26人小組為單位，通過討論、合作和互助等手段，達到既定的學習目標，適用于需要多人共同完成的實驗、實踐活動和學習活動等。在小組學習過程中，組長是其中的組織者，負責組內(nèi)的分工合作、對組員進行相應(yīng)的幫助以及對組員進行適當?shù)脑u價。本次探究所需測量的種子種類比較多，如果每個小組把所有種子逐一測定，需要的時間很長，無法在一個課時內(nèi)完成。建議將全班分為9個小組，3個小組測定花生種子中的能量，3個小組測定黃豆種子中的能量，3個小組測定小麥種子中的能量。將所有的數(shù)據(jù)匯總到一起進行比較分析。實驗探究法

5、實驗探究法是科學研究的常用方法之一，是人們主動獲取科學知識、認識世界的重要途徑之一。實驗探究通常包括，提出問題、作出假設(shè)、制定實驗計劃、實施計劃、得出結(jié)論和表達交流等基本步驟。提出問題：提出問題的基本要求是，嘗試從日常生活、生產(chǎn)實際或?qū)W習中發(fā)現(xiàn)與生物學相關(guān)的問題?；ㄉⅫS豆和小麥都是我們的主要食物，同重量的花生、黃豆、小麥種子的能量有多少？作出假設(shè)：觀察中發(fā)現(xiàn)和提出的問題，經(jīng)過查閱資料和思考以后，獲得相關(guān)知識，可根據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗，作出假設(shè)。由于花生、黃豆和小麥種子中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量有所不同，有的含大量的脂肪，有的含大量的淀粉，同重量的花生、黃豆、小麥種子的能量是不同的。所以，可作出“花生、黃豆、小麥種子的能量是不一樣的”的假設(shè)！制定實驗計劃：實驗是驗證假設(shè)的重要途徑之一。1. 實驗方案的設(shè)計要緊緊圍繞提出的問題和假設(shè)來進行。2. 實驗計劃包括：實驗材料準備、實驗用具準備、確定實驗程序、選擇實驗方法、提出注意事項，等等。3. 實驗方案中要體現(xiàn)控制變量和設(shè)計對照實驗的思想。實施計劃：按照小組制定好的實驗方案進行實驗。實驗過程中要仔細觀察，認真記錄，注意實驗的每一個細微環(huán)節(jié)。如果收集了實驗數(shù)據(jù)，還要評價數(shù)據(jù)的可靠性。得出結(jié)論：分析實驗中觀察到的現(xiàn)象和獲得的數(shù)據(jù)，實驗結(jié)果與假設(shè)是否一致？如果一致，能得出什么結(jié)論？如果不一致，該怎么辦？表達與交流：向全