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文檔簡介

1、中醫(yī)藥健康普及知識(shí)宣傳資料第一部分 健康維護(hù)篇人為什么會(huì)生???中醫(yī)認(rèn)為,人體發(fā)生疾病主要有正與邪兩個(gè)方面。“正”是指人體的正氣,也就是抗病能力,“邪”是指一切致病的因素。發(fā)病的過程就是正氣與邪氣斗爭的過程。總的來說,只要正氣旺盛,致病因素就不能危害人體,人也就不會(huì)發(fā)生疾病。所以中醫(yī)非常重視保護(hù)人體的正氣,在沒有發(fā)病的情況下,就采取防護(hù),也稱為“治未病”。 如何保護(hù)人體的正氣?人體的正氣首先取決于先天秉賦即從受孕到出生時(shí)先天身體狀況的強(qiáng)弱,同時(shí)也有賴于后天的保護(hù)。對(duì)于后天的培補(bǔ)和固護(hù),主要是通過養(yǎng)護(hù)脾胃,提高脾胃的運(yùn)輸消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力,從而到達(dá)強(qiáng)壯五臟六腑的功能。此外,平時(shí)還要注意減少房事

2、,愛惜精氣。同時(shí)要注意適當(dāng)補(bǔ)充益髓添精的食物,飲食要有節(jié)制和規(guī)律,要順應(yīng)四季養(yǎng)生的要求。不要過度疲勞,既不可過于勞心,也不可過于勞力。這樣氣血才能旺盛,精氣充足,陰陽和平而不病。第二部分 起居養(yǎng)生篇為什么人體要順應(yīng)四季的變化?春生、夏長、秋收、冬藏,是大自然一年中運(yùn)動(dòng)變化的規(guī)律。中醫(yī)認(rèn)為“天人相應(yīng)”,人體必須順應(yīng)自然四季變化的規(guī)律,保持機(jī)體與自然的平衡,才能順利安康的渡過一年四季。人體隨著四季變,生長收藏有特點(diǎn);夏吃蘿卜冬吃姜,順應(yīng)天地與自然。春季如何養(yǎng)生保???春季,陽氣初生,抵抗力弱,最怕風(fēng)邪的侵襲,而此季多風(fēng),因此要避風(fēng)邪,注意身體的保暖,不要隨即驟然減少衣服,防止著涼受風(fēng),以免發(fā)生春溫,

3、風(fēng)溫,感冒,流感等各種春季多發(fā)的疾病。民間諺語常說“春捂”就是這個(gè)意思。飲食上要注意少吃酸味的食品,可防止肝氣過旺,要適當(dāng)增加甘甜味食品,這樣有利于補(bǔ)益脾氣,防止肝旺而克傷脾。所吃食物性宜偏涼,要慎用或禁食熱性食物,這樣可以減少由于飲食助長內(nèi)熱,而發(fā)生溫?zé)嵝约膊?。如各種流感、感冒、痄腮、風(fēng)疹等。平日宜飲菊花茶、銀花,用來清熱、散風(fēng)。飲茶宜用花茶類,花茶其性涼而不寒,較為中和。宜食大麥粥、黃花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜,鴨肉等。忌食動(dòng)物的內(nèi)臟。春季到來萬物生,綠色食物助健康,避寒保暖有古訓(xùn),溫病流感要長防。糧食衣物常晾曬,肝喜酸味脾喜甘,肝火太旺傷身體,心平氣和體最安。夏季如何養(yǎng)生保健?夏季,萬物繁

4、茂秀美,陽氣旺盛,是生育萬物,長養(yǎng)萬物的季節(jié)。在“五行”中屬火,與人體的心臟和小腸有著密切的關(guān)系。人體與萬物一樣,要順應(yīng)夏季的氣候特點(diǎn),只有這樣才能使人體的正氣旺盛,有利于身體的成長壯實(shí),同時(shí)也可以減少夏季的多發(fā)性疾病,防止傷暑、中暑、暑溫、痢疾、暑月感冒等病。在起居時(shí)間上要夜晚入睡,早早起床,不要討厭天長。中午可以適當(dāng)增加午睡,使身體得到緩沖。睡臥時(shí),頭不要枕冷石、鐵物取涼,如不注意可損眼目。切勿露臥室外,以免生癬或生面風(fēng)。夜間切忌直臥窗下,開窗引風(fēng)或空調(diào)溫度過低,阻礙身體陽氣通達(dá)和宣泄。在情志上要保持精神愉快,澄和心神,切忌發(fā)怒,以使人體氣機(jī)宣暢??啥嘧鲆恍敉膺\(yùn)動(dòng),如打球、游泳、跑步,可

5、登山眺望,林聽鳥鳴,觀潮流水,多與大自然交融,來適應(yīng)夏季的時(shí)令特點(diǎn)。但要注意不可過度勞累消耗,以防止別暑邪所傷。同時(shí)也要防止烈日下暴曬以防中暑。人體在夏季心火旺盛,而腎水衰弱,雖然自覺天熱,喜冷貪涼,但應(yīng)有節(jié)制。在飲食上要注意慎、戒油膩厚味,粘膩食物,宜減少苦味食品,增食辛味食品,以養(yǎng)肺臟。勿使太飽。更不可暴飲冰水飲料,貪食冷凍瓜果。夏季到來萬物長,細(xì)菌蚊蠅也滋生,新鮮食物最可口,糧油霉變致傷病。貪冷貪涼釀寒體,別忘中醫(yī)有良方,伏天外治有療效,及時(shí)問醫(yī)求健康。秋季如何養(yǎng)生保???秋季,西風(fēng)颯颯,燥氣當(dāng)令,自然景象因萬物成熟而評(píng)定收斂,是陽氣漸退,陰氣漸長,萬物收獲的時(shí)節(jié)。在“五行”中屬金,與人體

6、的肺和大腸有著密切的關(guān)系。人體與萬物一樣,要順應(yīng)秋季的氣候特點(diǎn),各種生命活動(dòng)都要有所收斂,不可放縱,這樣才能收斂神氣,不使其過于消散,從而減少秋季疾病的發(fā)生。在起居時(shí)間上要早睡早起,可與雞的活動(dòng)時(shí)間相仿。晨起可在空氣新鮮和避風(fēng)的地方做一些較平和的運(yùn)動(dòng),如打太極拳、練太極劍、保健操等,喜愛跑步的也要象初春一樣減少活動(dòng)量,游泳也應(yīng)適當(dāng)減少。不能使身體有大汗,而加重身體的干燥。心情要保持安定,收斂神氣,不使神思外馳。只有這樣才能適應(yīng)秋季的氣候特點(diǎn),才能保持肺氣的清肅,保持正常的生理功能。如果違反了這一自然規(guī)律,肺臟就會(huì)受傷,到了冬天就可能出現(xiàn)消化不良性腹瀉。秋季到來萬物收,水果豐富宜先償,燥金當(dāng)令風(fēng)

7、物干,燃燒秸桿肺難安??人月Ю戏尾?,空氣新鮮最重要,一年辛苦收獲大,莫到冬季為病愁。冬季如何養(yǎng)生保???冬季天寒水冰,大地龜裂,北風(fēng)凜冽,生機(jī)潛伏,陽氣內(nèi)藏,是萬物蜇藏的時(shí)令。在“五行”中屬水,此季與人體的腎和膀胱有著密切的關(guān)系。人體與萬物一樣,要順應(yīng)冬季的氣候特點(diǎn),各種生命活動(dòng)都要有所潛藏。可少做一些戶外活動(dòng),這樣才能使人體的正氣得到補(bǔ)充和儲(chǔ)藏,以為來年的新生增添精氣和能量。在起居上要早睡晚起,最好要等到太陽出來時(shí)再起床,保證充足的睡眠,要盡量注意保暖,躲避寒冷,以保養(yǎng)好人體的陽氣。在一年四季當(dāng)中,冬季就相當(dāng)于一天的夜晚,應(yīng)該多一些休息。晨起可在陽光充足,空氣新鮮和避風(fēng)的地方做一些輕松的運(yùn)動(dòng)

8、,千萬不要做劇烈運(yùn)動(dòng),使皮膚開泄出汗而損耗身體的陽氣。也要防止冰霜風(fēng)寒所傷。盡量不要冬泳,要減少夜生活。冬季到來萬物藏,充足睡眠曬太陽,通風(fēng)換氣常開窗,整夜游戲體易傷。喝酒吃肉有節(jié)制,少吃酸菜多蔬菜,要學(xué)城市講衛(wèi)生,不學(xué)城里人發(fā)胖。如何疏通經(jīng)絡(luò)氣血?中醫(yī)認(rèn)為人體的氣血都在經(jīng)絡(luò)中運(yùn)行,經(jīng)絡(luò)不通就會(huì)產(chǎn)生各種疾病,自我疏經(jīng)是自我按摩保健的一種很好的方法,最簡單的方法有以下幾種:頭發(fā)宜常梳。用兩手十指稍分開,從前額向上向后梳理頭發(fā)30次,每日1-2次,可使頭部所有陽經(jīng)通利。面宜干洗。兩手掌搓熱后按在面部,向上、向后繞耳后向下按摩30次,可疏通面部氣血。腹要常揉。仰臥,右手按在心窩處,左手壓在右手背上,

9、以肚臍為中心,隨呼吸,順時(shí)針繞50次;然后反過手,以左手按在心窩處右手壓在左手背上,以肚臍為中心,隨呼吸逆時(shí)針繞50次。如:平時(shí)大便偏干的,可以只順時(shí)針揉100次,平時(shí)大便偏稀軟的,可以只逆時(shí)針揉100次。每日揉1-2次即可??烧{(diào)整胃腸功能。腰部宜常推。身體坐正,用兩手掌按捂腰部兩側(cè),由上向下按推40-100次,可強(qiáng)壯腰腎。足心宜常搓。以左手心對(duì)著右足掌前后搓擦100次,再以右手心對(duì)著左足掌,前后搓擦100次,可有保健作用。為什么要保護(hù)牙齒?牙齒是人體骨頭外露的部分。中醫(yī)說“齒為骨之余”,腎臟主管骨骼的發(fā)育,腎精充足,骨硬而齒堅(jiān)。保護(hù)牙齒可以防止衰老,對(duì)健康大有好處。要保護(hù)牙齒最重要的是每天堅(jiān)

10、持刷牙,此外還要注意:1.不嚼冷物,防止因冰齒而齒松早落。2.要用溫茶水漱口,可潔齒去穢濁氣味。3.用青鹽細(xì)末刷牙,可固齒,止齒縫出血。4.酸味食物后要及時(shí)漱口,防止損齒。5.排便時(shí)要咬著牙關(guān),可以營養(yǎng)牙齒,穩(wěn)固牙齒的根本。6.注意養(yǎng)精補(bǔ)腎,可以營養(yǎng)牙齒,穩(wěn)固牙齒的根本。7.平時(shí)上下叩齒不出聲,可以防止牙齒早脫。如何進(jìn)行身體的養(yǎng)護(hù)?有形的身體是健康的基礎(chǔ),同時(shí)也是健康的象征。在日常勞作的同時(shí),還要通過各種方法養(yǎng)護(hù)形體,就是增進(jìn)健康。養(yǎng)護(hù)形體最常用也是最主要、最有效的方法是食養(yǎng)、按摩、鍛煉、藥浴、氣功導(dǎo)引和各種禁忌。以上各種方法相結(jié)合到達(dá)養(yǎng)護(hù)形體的效果。按摩:有自我按摩和被動(dòng)按摩。被動(dòng)按摩包括人

11、力按摩和器械按摩。在一般沒有明顯病癥的情況下,最經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的方法是自我保健按摩。也可以定期請按摩師按摩。按摩可以疏通經(jīng)脈,調(diào)理氣血,通利關(guān)節(jié),平衡臟腑功能,強(qiáng)壯筋骨,增進(jìn)胃腸功能,從而到達(dá)養(yǎng)護(hù)形體的作用。食養(yǎng):民以食為天,好的形體要靠合力的膳食調(diào)配,不使飲食過飽或過饑。 鍛煉:是指體育鍛煉,是人們所公認(rèn)的養(yǎng)護(hù)形體的好方法。鍛煉的方法和形式是多種多樣的,例如:體操、跑步、爬山、舉重、球類,還有各種拳術(shù)、游泳等。不同的鍛煉方式,活動(dòng)強(qiáng)度有很大差異,起的作用也不太一樣。因此必須根據(jù)年齡、體質(zhì)選擇較為適合的鍛煉方式。鍛煉必須適度,要因人而異,以不勞傷為度。一般來說中老年人和體質(zhì)較弱的人要選擇活動(dòng)強(qiáng)度較

12、小一些,鍛煉范圍要全面一些的方式。年輕人可選擇多種方式合理鍛煉,活動(dòng)強(qiáng)度稍大一些的方式。形體養(yǎng)護(hù)要避諱以下幾種情況:1.食熱物后不要即飲冷水,有益牙齒及腸胃健康。2.經(jīng)常食冷會(huì)冰齒,牙易早脫,有損脾胃。3.大汗勿急脫衣,以防經(jīng)絡(luò)受風(fēng)產(chǎn)生偏風(fēng)。4.久坐傷肉,肌肉就會(huì)變得軟弱無力。5.目視過勞就會(huì)出現(xiàn)血虛。6.行走過久就會(huì)損傷筋脈。7.長久站立就會(huì)骨質(zhì)變松。8.過多的睡覺,就會(huì)傷氣,出現(xiàn)氣短乏力。9.大飽能損傷肺臟,出現(xiàn)咳嗽;大饑容易感受風(fēng)寒。為什么要吃紅、黃、綠、白、黑等不同顏色的食物?中醫(yī)認(rèn)為人本有五大臟器,分別為肝、心、脾、肺、腎,分屬五行中木、火、土、金、水,五臟有發(fā)揮功能需要不同的食物來

13、補(bǔ)充能量,因此我們在日常生活中要注意選擇紅、黃、綠、白、黑等不同顏色的食物?!凹t”是一天一個(gè)西紅柿,熟的西紅柿更好,因?yàn)槲骷t柿可以補(bǔ)充多種營養(yǎng),如果健康人喝點(diǎn)紅葡萄酒也可以,但是酒千萬不要喝太多。少量酒是健康的朋友,多量酒是罪魁禍?zhǔn)?。如果沒有病,沒有脂肪肝,沒有冠心病,喝點(diǎn)少量的紅葡萄酒是可以的,如果這個(gè)人情緒低落,那么吃點(diǎn)紅辣椒是可以改善情緒,紅辣椒是改善情緒減少焦慮的食物。“黃”是小米、玉米、胡蘿卜、西瓜、紅薯、番瓜等,中醫(yī)認(rèn)為黃色食物可以健脾,對(duì)小孩弱、老年人眼發(fā)花都有好處?!熬G”是指綠葉蔬菜,常吃各類綠葉蔬菜對(duì)肝臟有好處,可以部分防止產(chǎn)生肝火,綠茶也是一種很好的選擇,綠茶可延緩衰老,越

14、喝越健康?!鞍住笔前滋}卜、白梨等白色食物,這些白色食物大多具有潤肺的作用,可以防治咳嗽等肺部的疾病?!昂凇笔呛谀径?、核桃等顏色發(fā)黑發(fā)深的食物。中醫(yī)認(rèn)為黑入腎,可補(bǔ)充腎精,讓人身體強(qiáng)壯。第三部分 健康生活篇十種健康的生活方式1.老人養(yǎng)生多喝粥 6.發(fā)霉糧油多污染2.多吃蔬菜與水果 7.少腌酸菜保平安3.粗糧雜面營養(yǎng)高 8.熏烤煎炸不安全4.不渴也常喝點(diǎn)水 9.油膩太咸不多吃5.食不過燙保平安 10.健康飲食八分飽1老人養(yǎng)生多喝粥冬天適合喝“八寶粥”,溫胃健脾;夏天喝“綠豆粥”,清熱消暑;春天喝“菊花粥”養(yǎng)肝解毒;秋天喝“銀耳粥”,滋陰潤燥。失眠者可喝“百合蓮子粥”,安神補(bǔ)心;腰膝酸軟者喝“枸杞桑

15、葚粥”,補(bǔ)腎壯骨;產(chǎn)婦可以喝“小米紅糖粥”,養(yǎng)血健脾;水腫者可以喝“紅豆荷葉粥”,清熱利濕;大便溏瀉者可以喝“大豆糯米粥”,健脾益氣;小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”,利水滲濕,便秘者可以喝“山藥蕃薯粥”,益氣通便。食粥養(yǎng)生由來久,神仙皇帝也嗜粥;慢煮鍋中米和水,五谷雜糧求長壽。2多吃蔬菜與水果春季主張養(yǎng)肝,應(yīng)多吃油菜、萵苣、馬齒莧等。夏季養(yǎng)心脾、防暑濕,多吃苦瓜、西紅柿、蘿卜等。秋季防燥宜養(yǎng)肺,多吃蓮藕、南瓜、銀耳等。冬季養(yǎng)腎防寒宜吃溫性食品,如茴香、辣椒、胡蘿卜等。如青少年多吃黃豆芽以補(bǔ)鋅;女性月經(jīng)期多吃黑木耳、菠菜補(bǔ)鐵;老年人多吃荸薺、海帶、蘿卜纓補(bǔ)充鈣和鋅;習(xí)慣性便秘多吃芹菜、韭菜、白蘿

16、卜等;失眠多吃百合、蓮子;水腫多吃冬瓜、黃瓜,前列腺肥大多吃南瓜子、西紅柿;有出血者應(yīng)多吃鮮藕、茄子、馬齒莧等。實(shí)熱型的體質(zhì),自覺發(fā)熱喜冷、口苦咽干、口舌生瘡等則不宜吃熱性水果,如:荔枝、龍眼、橘類等水果,應(yīng)選擇偏涼的、有清熱解毒作用的水果,如:西瓜、梨、獼猴桃等。過敏體質(zhì)者少吃芒果、荔枝等。高血壓者適合吃哈密瓜,含鉀高而少鈉??人蕴荡呖啥喑岳妗⑿?、柚子,以止咳化痰。柿子含大量單寧酸、柿胺酚,有收斂作用,適于腹瀉者,而不適便秘者。香蕉含鈉鹽多,對(duì)慢性腎炎、水腫者不宜。荔枝中含有某些降血糖物質(zhì),可出現(xiàn)突發(fā)性低血糖、惡心、虛汗、暈厥,稱之“荔枝病”,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)糖處理。人人都說神仙好,就是吃素受不了

17、;雞鴨魚肉皆營養(yǎng),吃葷吃素任君挑。3粗糧雜面營養(yǎng)高所謂粗糧雜面含有兩個(gè)意思,一是主食不可單一,粗糧不能缺少,越雜越好;二是不可加工過細(xì),精米白面,營養(yǎng)不全。以中醫(yī)食療藥膳分析,多種雜糧的配合,可以合理的安排食物的溫、涼、寒、熱,防止單吃一種的偏性,久食引起的不適。一般認(rèn)為,大米、小麥、玉米、粳米性平;大麥、蕎麥、粟米、苡米性涼;綠豆性寒;燕麥、糯米性溫。米麥豆薯類的“四氣五味”不如中藥那樣明顯,在主食調(diào)配上適當(dāng)注意即可,如夏季應(yīng)多調(diào)配寒涼食品,平時(shí)應(yīng)關(guān)注寒熱的平衡,不可過于偏寒或偏溫。蕎麥、黃米偏寒涼,體質(zhì)虛寒者,小便清長者少用。高粱米、苡米利濕固澀,便秘者少用。大便溏瀉者也應(yīng)少用綠豆和大麥。

18、黃豆容易發(fā)酵產(chǎn)氣,腹脹泄瀉者也應(yīng)慎用。碾米磨面不宜過度,以免損失營養(yǎng)素,淘洗大米次數(shù)不宜過多,用水量不宜過大,減少多次用力搓洗,一般新米沖洗2次即可,防止大米營養(yǎng)素喪失。粗糧雜面最養(yǎng)人,別嫌黑饃顏色深;偏食細(xì)糧本無益,細(xì)糧粗吃也強(qiáng)身。4不渴也常喝點(diǎn)水人不能等到口渴時(shí)再喝水,這樣往往是“馬后炮”,應(yīng)當(dāng)及時(shí)、適時(shí)養(yǎng)成飲水的習(xí)慣。在夏季發(fā)生大汗淋漓,身體脫水,嚴(yán)重腹瀉后身體脫水,這時(shí)飲水最好水中加上適量的鹽、糖及少量蘇打,以維持電解質(zhì)及酸堿平衡。心腎功能不全者不應(yīng)多飲水,以免增加臟器負(fù)擔(dān)。喝水以涼白開水為好,既方便又放心。開水以當(dāng)天煮開者為好,喝濃茶者作為品茶尚可,作為補(bǔ)充機(jī)體水分,則茶葉不可太濃。

19、老人缺水血粘稠,心腦阻塞皮干皺;腸枯血燥不知飲,不渴也該喝幾口。5食不過燙保平安飲食過燙,不管從防癌或一般飲食衛(wèi)生角度分析,都屬于不良的生活習(xí)慣,青少年的口腔粘膜更加脆弱,應(yīng)從小養(yǎng)成食不過燙的生活習(xí)慣。有食管賁門癌家族史者更應(yīng)早日糾正這種不良的飲食習(xí)慣,防止飲用熱奶茶,燙“工夫茶”,大碗熱粥,這樣可以減少癌癥的發(fā)生。口腔食道都怕燙,熱飲熱食有損傷;上皮增生會(huì)惡變,吃飯喝湯不要忙。6發(fā)霉糧油多污染花生米、花生油、花生醬等容易受到黃曲霉毒素的污染,再其次是大米和玉米,也有人發(fā)現(xiàn),杏仁、胡桃等干果也容易遭到污染。消除黃曲霉毒素的主要方法是防止霉變和減少污染。所以用2的面堿處理后再用水認(rèn)真漂洗,可以去

20、掉黃曲霉毒素。高溫還可以使黃曲霉毒素分解。家庭購糧一次不宜太多;掛面等制成品應(yīng)注意通風(fēng)干燥,購買花生,玉米等應(yīng)認(rèn)真挑選,檢出霉變、發(fā)芽、蟲蛀的部分;食油也不宜放置過久。糧油污染也致癌,霉菌毒素起禍災(zāi);干燥通風(fēng)存糧處,陽光之下常晾曬。7少腌酸菜保平安我國居民吃酸菜的習(xí)慣歷史久遠(yuǎn),特別是北方寒冷、少雨的地區(qū),新鮮綠菜不多,相當(dāng)長的時(shí)間靠吃腌酸菜度日,家庭自制酸菜已成傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。然而從太行山區(qū)預(yù)防食管癌的工作開始,發(fā)現(xiàn)吃酸菜與食管癌的發(fā)生有關(guān)。還有人調(diào)查,吃酸菜的人越多,時(shí)間越長,食管癌的發(fā)病率也越高。用濃縮的酸菜水去喂老鼠,老鼠也得了食管癌和胃癌,于是人們開始警惕,腌制發(fā)酵的食品可能有問題。發(fā)

21、酵食品不新鮮,小心含有亞硝胺;蔬菜水果趁鮮用,少把酸菜泡菜腌。8熏烤煎炸不安全熏烤煎炸肉食產(chǎn)生的致癌物質(zhì)與加工的手段和條件有關(guān),在食品加工中,油溫過高,動(dòng)物性蛋白食品經(jīng)過煎、炸等高溫處理會(huì)分解出致癌的誘變劑,就是燒烤焦糊的谷類食品也應(yīng)當(dāng)小心。油溫太高也是產(chǎn)生致癌物的原因之一。油溫在180時(shí)蒸發(fā)的油煙容易引起肺癌,故廚房工作應(yīng)減少油煙的吸收,降低油溫,保持通風(fēng),減少操作者的吸入。日常生活中油煎雞蛋的溫度不宜過高,焦糊食品不管是蛋白食品或淀粉食品均不應(yīng)提倡,連糖的焦化物也認(rèn)為可能與致癌有關(guān)。故應(yīng)提倡蒸、煮、燉、焯的食品加工方式,提倡綠色食品、清淡飲食及科學(xué)的加工方法。煙熏火燎味道美,烤魚烤肉塞滿嘴;焦糊食品不可咽,小心致癌別懊悔。9油膩太咸不多吃農(nóng)村生活日益改善,如果經(jīng)常吃大魚大肉等油膩食物,其產(chǎn)生的高熱量很難被及時(shí)消耗掉,便轉(zhuǎn)化成自身的脂肪

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