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文檔簡介
1、茶藝讓孩子美由心生今年,我給女兒報(bào)名參加了茶藝特色校本課程“小小茶藝師”,較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了茶的沖泡方法, 鑒賞到許多茶葉品種和茶點(diǎn),還學(xué)習(xí)了茶詩。女兒在上過幾節(jié)課之后,就喜歡上了喝茶,從此不再喝那些碳酸飲料了,這讓我認(rèn)識到茶藝課給了孩子“健康”和“綠色”的理念。在校本課堂上,孩子把自己學(xué)到的茶藝知識,伴隨著茶藝表演,盡情地展示給老師和同學(xué)們,讓中國文化的神韻在每一個(gè)人的心里淙淙流淌。通過茶藝特色校本課程,我感受到了孩子成功的喜悅,和她一起分享了快樂。現(xiàn)在,孩子特別喜歡茶藝,每每看到商場有茶藝表演活動就走不動了,非要在那兒仔細(xì)觀賞;每到一個(gè)茶葉店,她總要和店員聊天,聊茶葉、茶具、茶藝知識,互相切
2、磋學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短;每次逛商場歸來,家里常常會增添一套精美的茶具。作為家長,我在家里也享受到了孩子雖說還不是很正規(guī),可也是像模像樣的茶藝表演。 聞著茗茶香氣, 品著孩子的勞動果實(shí),美由心生。自從學(xué)茶藝之后,孩子每天放學(xué)回家寫完作業(yè),必做的一件事就是泡茶、品茶。從燒水、燙杯、選茶、泡茶、敬茶,到清理茶具,都是她自己獨(dú)立完成,做得井井有條。我坐在沙發(fā)上,女兒敬上一杯她親手沖泡的茶湯,“媽媽,您累了,喝杯茶吧! ”我品著茶湯,心中溢滿感動和欣慰。感動的是,中國茶文化藝術(shù)教會了孩子如何做人, 如何與他人和諧相處。 欣慰的是,孩子的心智成長了許多。 她不僅學(xué)到了茶藝基礎(chǔ)知識,還能體諒到長輩的辛苦, 懂得了
3、感恩,可以獨(dú)立做事,不再事事依賴家長,而且浮躁的心也舒緩安靜了下來。這一切,都要感謝 “小小茶藝師” 特色校本課程,讓孩子學(xué)到了嶄新的知識,不僅增加了對中國茶文化的了解,有了很好的動手動腦的機(jī)會,培養(yǎng)了孩子愛勞動、勤思考的好習(xí)慣, 而且又增加了一項(xiàng)茶藝本領(lǐng),培養(yǎng)了她的文化氣質(zhì)和藝術(shù)修養(yǎng),鍛煉了交際能力,對她的成長是一種完善和提高。立志做個(gè)優(yōu)雅之人我特別喜歡上茶藝課,因?yàn)槲蚁矚g喝茶。冬天喝茶,心境就像在暖春的沙灘上曬太陽一樣;夏天喝茶,心境就像在水晶宮游玩般清涼舒爽而且,茶藝課堂上還有優(yōu)美的音樂和動聽的故事時(shí)時(shí)陪伴著我們。更重要的是,茶是我國的傳統(tǒng)文化藝術(shù),她讓我們中華兒女感到驕傲,很多國家的茶
4、藝都是從我們國家學(xué)習(xí)的,所以我更喜歡喝茶了。張老師在課上告訴我們,中華茶文化歷史悠久,內(nèi)容燦爛多彩,充實(shí)了各族人民的生活,成為中華文化的重要組成部分。茶藝起源于中國,與中國文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。高山出好茶,清泉泡好茶。茶是和平的飲料, 只要心存恭敬, 心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶。茶藝對于我來說是一門新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生。還沒有學(xué)習(xí)茶的種類時(shí),我只懂得綠茶、紅茶、龍井茶這么幾種,并且還不知道它們的特點(diǎn)如何呢。聽了老師的講解,才意識到自己的見識多么的狹窄。學(xué)過之后,才知道
5、竟然還有那么多的茶類,僅咱中國基本茶類就有綠、紅、白、黃、青、黑, 還有它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及內(nèi)涵的深刻。自從知道了茶的加工工藝如此復(fù)雜之后,我悟到茶香醇厚是如此的可貴,猜想懂茶的人肯定是氣質(zhì)高雅的人,因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人。同時(shí),通過學(xué)習(xí)鑒別茶的好壞, 讓我感嘆茶的奧妙精深的內(nèi)涵。對了,鑒別茶的好壞,一般可以從以下幾點(diǎn)著手:即察看茶葉、嗅聞茶香、品嘗茶味、分辨茶渣。在茶藝課上,我認(rèn)真聽講,雖然只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些皮毛,但是已經(jīng)激發(fā)了我濃厚的興趣,迫不及待地想要更深入地學(xué)習(xí)茶藝,讓自己融入茶藝的美妙世界。剛學(xué)泡茶的時(shí)候一直很擔(dān)心自己學(xué)不好,對于性格急躁、粗心大意的我來說,這是一個(gè)挑戰(zhàn)。然而情況并沒有我想像的那么壞,在老師的帶領(lǐng)下,我跟著老師的步驟走,第一步,溫杯潔具;第二步,制茶;第三步,溫潤泡;第四步,敬茶;第五步,品茶;第六步,續(xù)水。一節(jié)課不知不覺就已經(jīng)結(jié)束了,感覺意猶未盡。“小小茶藝師”特色課程,不僅僅教了我們茶文化,還給我們提供了一個(gè)交友平臺,能有機(jī)會以茶交友,是一件多么風(fēng)雅的事情。不同年級班級的同學(xué)們有機(jī)會坐在一起學(xué)茶、賞茶、鑒茶、品茶,就
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