植物細胞工程的基本技術教案(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上永寧中學2013-2014學年免費師范生課堂教學教案教師王芳霞學科生物班級高二（2）班教學課題植物細胞工程的基本技術教材分析“植物細胞工程的基本技術”是人教版高中生物學教材現(xiàn)代生物科技專題(選修3)專題2“細胞工程”的內(nèi)容，涉及的知識點主要有細胞的全能性、植物組織培養(yǎng)技術和植物體細胞雜交技術，由于時間限制，體細胞雜交技術放到下一課時。雖然必修模塊中的細胞全能性、細胞分化和單倍體育種等方面的知識已為本節(jié)課的學習奠定了一定的理論基礎，但是相關的實驗技術難度較高、過程抽象，這就會給學生的理解帶來一定的困難。教學中應結合多媒體教學手段，采用創(chuàng)設情境、層層設疑、小組討論等方法，

2、讓學生完成知識的自主構建，并激發(fā)他們的科學探究意識。教學目標知識目標  簡述細胞全能性的概念含義；簡述植物組織培養(yǎng)的過程和方法。  能力目標  在質(zhì)疑、探究的學習過程中，培養(yǎng)學生獨立思考，推理判斷和創(chuàng)造性思維能力；通過聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，培養(yǎng)學生活學活用，理論聯(lián)系實際的能力。 情感目標  認同科學是一個不斷發(fā)展的過程，激發(fā)探索生命奧秘的熱情；滲透科學思想的教育，理解科學、技術與社會三者之間的關系。教學重點細胞工程的概念及分類、植物組織培養(yǎng)的過程和方法教學難點植物組織培養(yǎng)的過程和方法教學方法講授、合作探究教具多媒體課件教學過程（一） 細胞工程的概念

3、及分類細胞工程是指應用細胞生物學和分子生物學的原理和方法，通過細胞水平或細胞器水平上的操作，按照人們的意愿來改變細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細胞產(chǎn)品的一門綜合科學技術。按照操作對象的不同分為植物細胞工程和動物細胞工程。解讀概念，并與基因工程比較（二） 植物細胞的全能性  多媒體展示：科學家利用菊花的花瓣培育出的菊花植株，并讓學生思考：為什么植物的一個花瓣就可以培育出完整的植株呢？為什么花瓣細胞在植物體內(nèi)沒有表現(xiàn)出全能性呢？閱讀思考33-34，課件展示問題，全面理解細胞的全能性1.植物組織培養(yǎng)的原理是什么？2.什么是細胞的全能性?3.全能性大小比較4.為什么體內(nèi)細胞沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化

4、成為不同的組織、器官？（三） 植物組織培養(yǎng)技術：以胡蘿卜組織培養(yǎng)為例總結植物組織培養(yǎng)技術的過程與方法、條件。  指導學生閱讀教材相關內(nèi)容，并解答思考討論：（1） 植物組織培養(yǎng)的基本過程（教師邊板書邊講解）離體的植物器 脫分化 再分化 官組織或細胞 愈傷組織 胚狀體 完整植株（外植體）引導學生理解相關核心概念：愈傷組織、胚狀體、脫分化、再分化等。脫分化： 讓已經(jīng)分化的細胞，經(jīng)過誘導后，失去其特有的結構和功能而轉(zhuǎn)變?yōu)槲捶只毎倪^程，又稱去分化。實質(zhì)： 是恢復細胞的全能性過程； 結果：是形成愈傷組織。再分化： 脫分化產(chǎn)生的愈傷組織在培養(yǎng)過程中重新分化成根或芽等器官的過程。愈傷組織：一種高

5、度液泡化，由無定形狀態(tài)薄壁細胞組成的排列疏松無規(guī)則的組織（2） 回答思考討論、解答資料分析：在本實驗中，切取胡蘿卜塊時強調(diào)要切取含有形成層部分，原因是什么？胡蘿卜的其他部分是否也能培育成小植株？培養(yǎng)基的組成成分次氯酸鈉、無菌水、高壓滅菌鍋、超凈工作臺、消毒用棉球都意味組織培養(yǎng)過程全程滅菌，為什么要強調(diào)所用器械的滅菌和實驗人員的無菌操作？資料一和資料二，你能得出什么結論？得出條件：離體；含有全部營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基；無菌環(huán)境；一定的溫度、空氣、適合的PH、適時光照等。（3）概念p36頁，在無菌和人工控制條件下，將離體的植物組織、器官、細胞，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導其產(chǎn)生 愈傷組織 、叢芽，最終形成完整的植株。(四)鞏固練習：題見課件板書設計 植物細胞工程的基本技術一、植物組織培養(yǎng)技術1、 原理：細胞的全能性 概念：已經(jīng)分化的細胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能大小：植物細胞大于動物細胞 受精卵大于生殖細胞大于體細胞2、 過程離體的植物器 脫分化 再分化 官組織或細胞 愈傷組織 胚狀體 完整植株（外植體）3、 條件：離體；含有全部營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基；無菌環(huán)境；一定的溫度、空氣、適合的PH、適時光照等。4、 概念