哪種葡萄酒是牛肉的最佳搭配ppt課件

1、哪種葡萄酒是牛肉的最佳搭配很多葡萄酒都可以搭配牛肉。一般情況下，對:使用簡單烹飪方法做出來的牛肉，只要選一瓶優(yōu)質(zhì)的紅葡萄與之搭配就可以達到完美的搭配效果。不過，使用不同醬料和不同調(diào)料烹飪的牛肉，在酒款搭配方面就要講究一些，需要仔細考慮是選一瓶風格強勁濃郁的赤霞珠cabersauvignon）、仙粉黛:z0b1e 清宮御酒 深圳清宮御酒（zinfandel）、巴羅洛barolo或超級托斯卡納（Super-Tuscan葡萄酒，還是選一瓶酒體偏輕、口感柔和的梅洛Merlot或黑皮諾PinotNoir）葡萄酒。下面為您分別列出使用不同烹飪方法和調(diào)料所制作出來的牛肉類

2、菜肴適合搭配哪些葡萄酒。:1、牛肉燒烤用一瓶酒體飽滿、口感濃郁的紅葡萄酒來搭配牛肉燒烤，如來自美國加州的仙粉黛或來自澳洲的西拉Shiraz葡萄酒，再好不過了。此外，對于:z0b1e 清宮御酒 深圳清宮御酒烤 牛 肉 來 說 ， 產(chǎn) 自 法 國 南 羅 訥 河 谷（SouthernRhone）、朗格多克Languedoc）、普羅旺斯Provence的紅葡萄酒也是與之配餐的上上之選。:2、咖喱牛肉這種牛肉比較特殊，不僅可以用紅葡萄酒如年輕的仙粉黛葡萄酒來進行搭配，還可以用白葡萄酒如半干型的雷司令Riesling葡萄酒和未經(jīng)橡木:z0b1e 清宮御酒 qinggo

3、 深圳清宮御酒桶陳釀的長相思SauvignonBlanc葡萄酒來搭配。3、牛肉漢堡由于牛肉漢堡夾雜了多種食材如番茄醬、咸菜、洋蔥、蛋黃醬等，因而在搭配葡萄酒方面會很:有挑戰(zhàn)性。在這種情形下，可以挑選一瓶普通的西拉葡萄酒、年輕的赤霞珠葡萄酒或者果味豐富的仙粉黛葡萄酒作為它的陪酒。4、牛肝:z0b1e 清宮御酒 深圳清宮御酒比較適合搭配牛肝的酒款有來自西班牙的里奧哈Rioja紅葡萄酒、來自美國的黑皮諾葡萄酒以及其他地方的梅洛葡萄酒。5、牛肉卷:牛肉卷是美國的一種傳統(tǒng)菜肴，可以嘗試搭配來自智利的年輕赤霞珠葡萄酒或者來自華盛頓州的梅洛葡萄酒。6

4、、烤牛肉:z0b1e 清宮御酒 深圳清宮御酒口味豐富的烤牛肉適合用最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來搭配，比如來自法國波爾多Bordeaux的頂級混釀型葡萄酒、來自加州的赤霞珠葡萄酒、來自意大利的巴羅洛葡萄酒等。:7、牛排紅葡萄酒始終是牛排的最佳配酒，這些酒款包括波爾多紅葡萄酒、加州或者澳洲赤霞珠葡萄酒、華盛頓梅洛葡萄酒、阿根廷馬爾貝克葡萄酒、西班:z0b1e 清宮御酒 深圳清宮御酒牙里奧哈紅葡萄酒等等。8、燉牛肉以牛肉作為主要食材的燉菜一般口感很濃郁、豐富，因而需要一款口感同樣豐富濃郁的葡萄酒來:搭配，而且這款葡萄酒還應該具有一定的酸度和優(yōu)雅度。