店長收銀員營業(yè)員職責(zé)流程

1、精品資料可編輯修改目錄一、店長1 、店長崗位職責(zé)2、店長每日工作重點、收銀員1 、收銀員崗位職責(zé)2、收銀員 主要工作3、收銀員工作流程4、收銀員每日對帳流程三、營業(yè)員1 、營業(yè)員崗位職責(zé)2、營業(yè)員工作流程四、商品標(biāo)價的原則五、收貨驗收的四要素六、文明服務(wù)的十項要求精品資料可編輯修改七、給顧客留下好印象的六要素店長、收銀員、營業(yè)員職責(zé)、流程一、店長：（一）店長崗位職責(zé)超市店長工作職責(zé)表明了超市店長的工作內(nèi)容和職能范圍。作為一個合格 的店長， 了解超市店長工作職責(zé)是基礎(chǔ)， 嚴(yán)格按照超市店長工作職責(zé)去開展自 己的工作才更重要。1、全面負(fù)責(zé)門店的一切日常工作，嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，傳達并執(zhí) 行公司

2、各項指示，及時完成公司下達的各項工作任務(wù)。2、協(xié)助區(qū)域經(jīng)理做好對門店的經(jīng)營管理和現(xiàn)場管理工作。3、做好促銷活動，提升銷售業(yè)績；嚴(yán)格管理好商品的進、銷、存，嚴(yán)把驗 貨關(guān)，努力完成各項指標(biāo)，并做好商品陳列管理，整齊劃一，突出季節(jié)性；4 、掌握商品動態(tài)，保證充足的貨源，及時補貨，對滯銷、積壓商品、（密切注意保質(zhì)期限）淘汰商品，及時上報。向公司建議新商品的引進。5 、掌握每日、每周、每月的銷售指標(biāo)的完成情況，并按時向公司匯報門店 銷售動態(tài)、庫存情況以及新產(chǎn)品引進銷售狀況 .6、監(jiān)督與改善門店個別商品損耗管理，針對主要損耗商品進行重點管理，將損耗降到最低 ,嚴(yán)格控制人力成本、營運成本，樹立“低成本”經(jīng)營

3、觀念.7、維護門店的清潔衛(wèi)生與安全，做好店內(nèi)外衛(wèi)生管理工作，按區(qū)域安排責(zé) 任到人，并檢查落實，營造一個整潔、明亮、清新的購物環(huán)境 .8、依據(jù)工作情況分配人員，對門店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行 情況進行監(jiān)督與管理。提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，妥善解決顧客投訴 .9、保障營運安全，注意防火、防盜和相關(guān)設(shè)備完好率的保持，定期檢查各 種消防器材精品資料可編輯修改的使用期限及擺放情況。 做到三熟悉 “熟悉質(zhì)量和數(shù)量、 熟悉店內(nèi)環(huán)境和擺放、熟悉日常管理和使用”10 、做好固定資產(chǎn)設(shè)施的管理，做好紙箱等廢舊物品的回收工作；注重節(jié) 約水電；11 、加強學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能和管理水平，負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督等工

4、作，努力提高服務(wù)質(zhì)量，樹立明星形象。12 、做好臺賬的管理， （顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進、 銷商品單據(jù)憑證等），對貨品的數(shù)量做到帳貨相符。13 、營業(yè)結(jié)束后，對店內(nèi)的封閉情況、水、電關(guān)閉情況，消防設(shè)施擺放情 況等主要環(huán)節(jié)做最后的檢查，確保安全保衛(wèi)工作萬無一失。14 、指導(dǎo)員工自覺遵守公司規(guī)定，積極開展細致的思想工作，協(xié)調(diào)人際關(guān) 系，使員工有一個融洽的工作環(huán)境，增強門店的凝聚力。（二）店長每日工作重點店長每日必須要做的工作有以下幾項：1、 上班第一時間開早班會分享昨天的重要事情和安排當(dāng)天的工作內(nèi)容及時處理 相關(guān)事宜。2、檢查商品陳列標(biāo)準(zhǔn)，是否有缺貨現(xiàn)象和商品堵塞通道現(xiàn)象。3、檢

5、查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是否有垃圾或紙皮沒有及時清理；特別是生鮮區(qū)域衛(wèi)生，下 水道是否及時清潔。4、檢查各促銷氣氛；特價促銷商品是否有明顯的價格標(biāo)識。5、巡查前臺的收銀安全、衛(wèi)生情況。6、檢查員工的工作情況和儀容儀表、個人衛(wèi)生。精品資料可編輯修改7、檢查生鮮區(qū)域的島柜、冷凍、冷藏運作及衛(wèi)生情況。8、時時關(guān)注門店的銷售情況，特別是高峰期和促銷商品的銷售情況。9 、時時關(guān)注門店的訂貨 / 到貨情況，特別是促銷商品的訂貨 / 到貨情況。10 、查看顧客留言簿，是否有顧客投訴現(xiàn)象并處理或安排好顧客投訴事宜。重 大問題及時上報公司總部。予以解決。11 、安排/ 處理好下班前的工作事宜；做好一日工作總結(jié)。二、收銀員：

6、（一）收銀員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律，及時對帳、結(jié)賬、繳款，對銷貨款做到日清日結(jié)，誤收假幣，責(zé)任自負(fù)。2 、為顧客提供良好的服務(wù)，耐心回答顧客咨詢。 、3 、收、付貨款時，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則 ，登打收銀機結(jié)束報出商品 金額總數(shù)；按規(guī)范化服務(wù)要求， 收款找零要唱收唱付， 收顧客錢數(shù)要唱票 （如 “收您多少錢”“找您多少錢” ）。如未按規(guī)定要求操作，造成不良影響， 按公司規(guī)定處理。4、負(fù)責(zé)零鈔準(zhǔn)備及時調(diào)換，并保證零鈔供應(yīng)及時，準(zhǔn)備金符合定額規(guī)定。5、確保繳款安全，如有難以處理事件應(yīng)及時匯報，未匯報者責(zé)任自己 承擔(dān)。6、了解當(dāng)日的變價商品和特價商品的價格。7、對門店顧客退、調(diào)、換貨要嚴(yán)格把關(guān)

7、，需門店店長簽字后方可退貨。8、不得用會員卡、購物券等有價證券套取現(xiàn)金。9 、收銀員為收銀設(shè)備責(zé)任人，誰使用誰負(fù)責(zé)保養(yǎng)，如人為因素造成損失 由責(zé)任人自負(fù)，精品資料可編輯修改10 、晚間下班或停電時， 收銀員應(yīng)及時關(guān)機并同時切斷收銀設(shè)備所有電源。11、負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生、公司財產(chǎn)（收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦 等）的保養(yǎng)。（二）收銀員 主要工作1 確保收銀動作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性。2 及時上交銷售款，識別偽鈔，確?，F(xiàn)金的安全。3保證充足的零用金。4各種票據(jù)和收集、保管對商業(yè)資料的保密。5確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏。6 、及時拾零（收銀臺上的商品） ，避免影

8、響正常收銀，并將商品存在的問 題作好記錄。7、嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語。8保證收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生。（三）收銀員工作流程A、營業(yè)前：1 、準(zhǔn)時上班，開班前會，領(lǐng)取所需用的物品， （備用金、錢袋、膠帶、表 格、包裝袋等）2 、到達收銀臺開啟總開關(guān) UPS 電源， 主機、 顯示頻、打印機、輸入口令、 放入備用金關(guān)好錢箱，進入銷售狀態(tài)。3 認(rèn)真檢查收銀機，解碼器等，如有異常及時向上級匯報。4 、將所有需用品擺好，檢查收銀臺配套物品是否齊全，足夠。打掃好收銀臺及收銀臺周邊衛(wèi)生，擺放好促銷單，準(zhǔn)備營業(yè)。B 、營業(yè)中：1 、顧客來到收銀臺前，入機前先對商品進行分類，然后逐一入機。精品資料可編輯修改2、商品輸入

9、時要求正確，規(guī)范掃描，仔細核對每個商品與電腦顯示的品 名，規(guī)格、價格是否一致。3 讀不出條碼的商品用手工輸入，同條碼多件的商品，清點數(shù)量了直接輸 入數(shù)量再掃條碼。4、能打開包裝的商品必須開包檢查，將食物與電腦的規(guī)格，品名進行認(rèn) 真核對。5 、當(dāng)電腦顯示的商品與實物不符時： （1）柜臺打錯價，重新返回計價。（ 2 ）標(biāo)價與電腦顯示價不符，由店長、電算部負(fù)責(zé)人核對后按正常標(biāo) 價售出，差價由部門負(fù)責(zé)人賠償。（3）商品的品名，規(guī)格、條碼不符時，應(yīng)委婉的向顧客解釋并及時通 知相關(guān)部門進行更換。（4）顧客私自更換條碼，一旦分析立即報店長處理。6、電腦出現(xiàn)故障，立即通知店長及相關(guān)部門。7、具備防盜意識，當(dāng)顧

10、客將超市同類商品帶入超市時，收銀員應(yīng)耐心解 釋不能帶入。8、有硬標(biāo)簽（防盜扣）商品，應(yīng)用解碼器逐一解下，軟標(biāo)簽在解碼器上 消磁。9、所有商品輸入電腦后，應(yīng)快速準(zhǔn)確的為顧客報出所付金額并問顧客還 需要其他商品嗎？10 、熟練地為顧客裝好商品，易碎商品及時提醒顧客，交易完成后雙手將零錢和電腦小票交到顧客手中11 、交班應(yīng)注意：（1）交接班時應(yīng)向顧客解釋，對不起我現(xiàn)在交接班，請稍后，并且迅 速將營業(yè)款放入錢袋里面，退出密碼（接班收銀員立即開始收銀） 。（2 ）收銀臺顧客遺留的物品 A、未買單的商品返回貨架，B、已買單 的進行登記（日期、時間、品名、規(guī)格、價格等）并由店長、收銀員簽字確認(rèn) 后返回貨架。

11、C 、營業(yè)后：精品資料可編輯修改1 、閉店時要為最后一位顧客結(jié)算完畢后方可下班2 、裝好營業(yè)款和各類單據(jù)，認(rèn)真填寫現(xiàn)金袋表，要求字跡工整、清晰、 不得涂改。3、按公司規(guī)定留存?zhèn)溆媒稹?、將點好的營業(yè)款、交款單交店長收存。5、 鎖好自己的備用金（備用金與營業(yè)款分袋裝）。6 、按規(guī)定將收銀機正常關(guān)機，搞好收銀臺的衛(wèi)生，檢查電源是否關(guān)閉，罩上收銀機罩。7、確定無遺漏物品后方可離開。（四）、收銀員每日對帳流程1 、上午班收銀員交接班后將對賬，確認(rèn)后填寫收銀員日報表 ，將營業(yè) 款連同下午班的備用金一同交給下午班收銀員，并雙方簽字確認(rèn)后方可離崗。2、下午班收銀員晚間下班后將對賬填寫收銀日報表 ，在其他人員

12、的監(jiān) 督下把錢裝入錢袋交店長保管并雙方簽字后方可離開， 店長應(yīng)將全天營業(yè)款統(tǒng) 一放入指定地點。3 、次日晨會后由店長取出營業(yè)款，并現(xiàn)場檢查營業(yè)款有無異常情況。并交付與當(dāng)日財務(wù)收款人員，雙方當(dāng)面點清確認(rèn)簽字。如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時向 公司匯報。如當(dāng)班的營業(yè)款短缺。當(dāng)事人應(yīng)如數(shù)賠償。三、營業(yè)員：（一）營業(yè)員工作職責(zé)1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成上級交給的各項工作任務(wù)；積極參與公司各 項活動。2 、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范， 自覺遵守公司各項規(guī)章制度， 熱情接待顧客， 做 到禮貌待客，儀表整潔，誠實守信，積極推銷商品，完成銷售任務(wù)。3 、 熟知商品和商品包裝上的標(biāo)志、 用途用法、 產(chǎn)地及責(zé)任區(qū)的商品位置 和商品知

13、識。熟悉商品的名稱、條碼、規(guī)格、產(chǎn)地、功能和用途，盡量滿足顧客 需求。精品資料可編輯修改4 、掌握商品標(biāo)價的知識，正確標(biāo)價，一貨一簽，貨簽對應(yīng)并一律將標(biāo)簽放于 商品左下角 , 同時 POP 跟蹤到位。5 、掌握商品陳列的原則和方法 ,熟悉商品陳列八大原則 :商品陳列顯而易見原 則。商品陳列伸手可取的原則。商品陳列容易讓顧客判別商品所在位置。商 品陳列同類商品垂直陳列原則。商品陳列相關(guān)連原則。商品與上層隔板保持一 定距離。商品陳列豐滿原則。商品陳列先進先出原則，并保證商品陳列豐滿、 整齊，達到促銷售的目的和美觀的視覺效果。6、熟悉門店商品（特別是暢銷品、滯銷品）的實際銷售情況和倉庫，加高層 存貨

14、情況，及時準(zhǔn)確地進行商品補貨。7 、隨時整理商品，看管本店區(qū)域商品；了解商品的銷售動態(tài)，及時的提出 補貨建議，維持貨架的正常銷售，防止存貨過多或脫銷。8 、嚴(yán)把商品進貨關(guān)，驗貨關(guān)、嚴(yán)禁“三無”商品上柜銷售。對商品的保質(zhì)期、條碼等進行檢查，將臨近保質(zhì)期，未過期先變質(zhì)，條碼脫落，破損及過于陳舊 商品，及時采取措施或撒離貨架，防止過期變質(zhì)商品上架銷售。9、根據(jù)商品具體銷售情況和季節(jié)等因素的變化，對商品結(jié)構(gòu)，排面進行合理的 調(diào)整和提出各方面建議，保證門店最大銷量。10 、 檢查進入門店商品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、保質(zhì)期，防止標(biāo)識不符，有權(quán)拒 收破損、陳舊、變質(zhì)、臨近保質(zhì)期等質(zhì)量欠佳商品，確保商品安全。11

15、 、做好市場調(diào)查，了解市場信息，每月盤點認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到帳物相符。12、要有強烈的責(zé)任心，注意商品的安全，做好商品的防盜防損工作，保 證所屬區(qū)域的貨架及責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔，達到：地面無垃圾，貨架無灰塵 ,商品無污 染物，對衛(wèi)生狀況負(fù)全部責(zé)任。13、保證門店商品的安全，提高自身的防損防盜意識，并堅守各自崗位，防止 不良顧客順手牽羊，存心起心及職業(yè)性的偷竊行為。精品資料可編輯修改14 、對顧客提出的合理化建議要及時記錄，并向門店店長匯報 。15 、講究個人儀容儀表及清潔衛(wèi)生，愛護和管理好公司設(shè)備、商品，防止 公司財產(chǎn)非正常損壞或流失。16 、自覺維護企業(yè)形象，對損害企業(yè)的言行舉止予以嚴(yán)厲的抵制。（二）

16、門店營業(yè)員工作流程A 、 營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；1、開早會（總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作） 。2 、打掃門店店內(nèi)店外的衛(wèi)生（各自責(zé)任區(qū)域） 。3、檢查購物籃準(zhǔn)備和衛(wèi)生情況。4 、檢查儀容儀表（女理貨員要求化淡妝，要求束發(fā)） 。5 、檢查用電設(shè)備的正常情況（開啟電源） 。6、整理貨架排面，清潔商品和貨架，做好開門前的準(zhǔn)備工作。7、檢查缺貨到位情況，做到對缺貨心中有數(shù)。8 、核對陳列商品是否做到一貨一簽，特價商品是否標(biāo)有特價簽，沒有的 要及時的登記、記錄并報門店店長，及時補上。B、 營業(yè)中I 、巡視所屬區(qū)域的貨架存貨情況，了解缺貨，斷貨情況 ,做好記錄做到心中有 數(shù)，及時補貨和整理。2、了解商品的

17、銷售動態(tài)，根據(jù)銷售動態(tài)及時的做好商品的補、退、換貨工作， 做好貨品的整理及環(huán)境的保潔工作，做到抹布不離手。3、檢查商品標(biāo)價簽，保證商品一貨一簽，依照“先進先出”原則進行補貨陳列 和前進陳列確保商品陳列豐滿、整齊、美觀。4、嚴(yán)格檢查商品質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)貨架上出現(xiàn)霉變，過期，包裝陳舊，商品破損及 非銷售期的商品應(yīng)即時撒離貨架，并及時上報店長處理善后事項。 5、及時做好新品的上架陳列工精品資料可編輯修改作，并粘貼好標(biāo)價簽。6、做好對周邊商場進行市場調(diào)查的工作 ,力求準(zhǔn)確、實用、全面。7 、做好顧客的向?qū)В?幫助顧客選購到滿意的商品， 并進行各種權(quán)限范圍的服務(wù)。8、正確使用文明用語，做到來有迎聲，銷售中有

18、介紹聲，顧客離開有送聲。9 、 及時回答顧客的詢問及盡量幫助顧客解決疑難問題， 接受顧客友善的 批評和建議。10 、注意門店的顧客行為用溫和的方法來終止顧客的不良行為確保商品的安全。II、為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。及時整理孤兒商品。C、營業(yè)后的掃尾工作1、打掃衛(wèi)生。2、整理工具。3、檢查商品的缺貨情況及設(shè)施情況并做好記錄，次日上報相關(guān)部門（重 大事件及時上報） 。4、整理商品的進、銷、存單據(jù)，并專人保管。5、記錄好當(dāng)天經(jīng)營管理情況。6 、檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全，關(guān)掉所有電源開關(guān)。 檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全。四、商品標(biāo)價的原則：1 、商品的標(biāo)價簽必須列清楚 ：（ 1 ）商品的名稱（ 2 ）商品的產(chǎn)地（ 3 ）商品的等級（正品） （ 4 ）商品的 規(guī)格（ 5 ）商品的計價單位（ 6）商品的售價（ 7 ）商品的條形碼精品資料可編輯修