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（5）化性 維生素C容易失去電子，是一種較強(qiáng)的還原劑， 在水溶液中或受熱時(shí)很容易被氧化，在堿性溶 液中更易被氧化。 習(xí)題： 1.維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是（ D ） A. 是一個(gè)環(huán)狀的酯類(lèi)化合物 B. 易起氧化及加成反應(yīng) C. 可以溶解于水 D. 在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在
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