第二輪復(fù)習(xí)：《化學(xué)與社會(huì)發(fā)展》專題復(fù)習(xí)

1、【第二輪復(fù)習(xí)】第二輪中考復(fù)習(xí)：?化學(xué)與社會(huì)開展?專題復(fù)習(xí) 湖北省石首市文峰中學(xué) 劉濤、知識(shí)網(wǎng)絡(luò):魅的條件4滅火的原理與方法41化學(xué)與社會(huì)開展&1F環(huán)憒4材料?肓機(jī)臺(tái)成+1二、知識(shí)考點(diǎn)綜述1215分。本專題燃燒及其利用；滅火全球性的環(huán)境污染難度不大，所占分值在化學(xué)與社會(huì)開展專題是各地中考必考的內(nèi)容， 常以信息給予、開放性情景等新形式呈現(xiàn)出來，重點(diǎn)考查的知識(shí)點(diǎn)有： 原理及方法；新能源和清潔能源的開發(fā)與利用；有機(jī)物和有機(jī)合成材料；問題與能源危機(jī)；營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康等。試題分布主要在選擇題、填空題、簡 答題、實(shí)驗(yàn)探究題和計(jì)算題。本專題考查的內(nèi)容主要有：結(jié)合生活實(shí)際和社會(huì)新聞的實(shí)際與應(yīng)用，設(shè)計(jì)

2、出比照實(shí)驗(yàn)探究燃燒條件，考查滅火的原理與方法；以社會(huì)中發(fā)生的一些重大事件、最新科技報(bào)道為背景，考查三種化石燃料的成分與利用等，考查開發(fā)新能源、減少環(huán)境污染的化學(xué)知識(shí)，從保護(hù)環(huán)境的視角來合理選擇燃料，用于解決能源危機(jī)。提供新信息對(duì)各種材料性能、 用途的認(rèn)識(shí)以及有機(jī)合成材料對(duì)環(huán)境的影響進(jìn)行認(rèn)識(shí)；主要考查合成材料的識(shí)別方法和優(yōu)缺點(diǎn)， 以及新材料的開發(fā)與社會(huì)開展的密切關(guān)系， 還能初步 對(duì)材料進(jìn)行分類，了解圖標(biāo)的意義；了解“白色污染的形成、防治以及對(duì)環(huán)境的影響等。緊密聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，關(guān)注健康、合理攝入營養(yǎng)、拒絕有害物質(zhì)，學(xué)會(huì)健康生活， 均衡營養(yǎng)；能讀懂圖標(biāo)和商標(biāo)中的化學(xué)信息。初步了解空氣污染、水源污

3、染、酸雨、溫室效應(yīng)等成因，提出一些解決措施。了解環(huán)境 日、水日、地球日、中國防災(zāi)減災(zāi)日等重要節(jié)日的宣傳主題，從化學(xué)視角解讀試題中出現(xiàn)的 有關(guān)霧霾、白色污染、低碳生活等新聞熱詞。、重點(diǎn)突破重點(diǎn)知識(shí)梳理 1.燃燒和滅火探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)如表1所示表1實(shí)驗(yàn)示意圖現(xiàn)象結(jié)論用鑷子分別夾取一個(gè) 蘸有水、一個(gè)蘸有酒精 的小棉花團(tuán)，放在酒精 燈火焰上。X X水不能燃燒，酒精 燃燒。可燃物才能燃燒。將乒乓球和濾紙各剪 小一小片，放在厚薄銅 片兩端，加熱銅片。41乒乓球片很快燃 燒，濾紙片沒有燃 燒。溫度到達(dá)著火點(diǎn)才能 燃燒。分別點(diǎn)燃兩支蠟燭，將 其中一支蠟燭用玻璃 杯罩住。15被罩住的小蠟燭很 快熄滅。接觸氧氣

4、或空氣才 能燃燒。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：物質(zhì) 燃燒需要同時(shí)具備三個(gè)條件“火三角“：要有可燃物；可燃物與氧 氣或空氣接觸；溫 度到達(dá)可燃物的著火點(diǎn)。通常所說的燃燒需要氧氣參加，但并不是 所有燃燒都必須要有氧氣。以下知識(shí) 要注意與燃燒條件的比擬：燃料完全燃燒 的條件：要有充足的氧氣空氣、 燃料與氧氣空氣要有足夠大的 接觸面積；影響 燃燒現(xiàn)象的因素：可燃物本身的性 質(zhì)、 氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積。滅火的方法和原理：破壞任意一個(gè)燃燒條件即可到達(dá)滅火的目的。即去除可燃物或使可 燃物與其他物品隔絕；隔絕氧氣或空氣；使可燃物的溫度降低到著火點(diǎn)以下。注意：著火點(diǎn)是物質(zhì) 的固有屬性，是物質(zhì)燃燒所需的最低溫度，一般 不可

5、改變，我們能通過 改變環(huán)境的溫度來到達(dá)滅火的目的，而不是降低可燃物的著火點(diǎn) 。2 化石燃料的使用三大化石燃料：煤、石油、天然氣。它們均為混合物，且均 為不可再生能源。煤-“工業(yè)的糧食，主要含C元素，為了使煤得到綜合利用，可以將煤干餾，使煤分解 為煤氣、煤焦油、焦炭等物 質(zhì)，干餾是化學(xué)變化。石油一“工業(yè) 的血液，主要含C、H元素，禾U用石油中各成分的沸點(diǎn)不同，可以將石油分餾，得到的局部產(chǎn)品有汽油、煤油、柴油、潤滑油等。分餾是物理變化。天然氣主要成分是甲 烷CH4, CH4是最簡單 的有機(jī)物。甲烷在空氣中完全燃燒的化學(xué)方點(diǎn)燃程式為 CH4+2O2CO2+2H2O。使用化石燃料面臨的問題：儲(chǔ) 量有限

6、、不可再生，造成空 氣污染、溫室效應(yīng)和酸雨等 環(huán) 境問題?；瘜W(xué)變化常伴隨著能量的變化，表現(xiàn)為熱能、光能的放出或吸收。根據(jù)反響熱量的變化，將化學(xué)反響分為放熱反響和吸熱反響。3.開發(fā)新能源人類正在利用和開發(fā)的綠 色燃料有乙醇、氫氣、生物質(zhì)能等。其他新能源有太 陽能、風(fēng)能、 水能、核能、地?zé)崮?、潮汐能、可燃冰等? 高分子材料：天然材料：天然纖維、天然橡膠合成材料：塑料、合成材料和合成橡膠。其中塑料又分為熱 塑性塑料和 熱固性塑料。熱塑性塑料具有鏈狀結(jié)構(gòu)，加熱會(huì)變形；熱固 性塑料具有 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，加熱不會(huì)變形。生活中常用的塑料是聚乙 烯和聚氯乙烯，其中聚氯乙 烯會(huì)釋放有害物質(zhì)，不能用于食品的包裝。鑒別

7、天然纖維和合成纖維最簡便的方法是燃燒法，相關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象見下表2。纖維種類燃燒情況氣味灰燼棉纖維易燃，直接燃燒燒紙的氣味灰色，細(xì)而軟羊毛起泡成球，不延續(xù)燃燒燒焦羽毛氣味黑褐色小球，易碎合成纖維先融化再燃燒或邊熔 化邊燃燒特殊氣味黑色或褐色硬塊使用合成纖維 有利有弊，要辯證地看待。例如使用塑料 給我們的生活帶來了很多的便利， 但也帶來了環(huán)境污染一白色污染。解決白色污染的措施：減少使用不必要的塑料制品；重復(fù) 使用某些塑料制品；回收利用 廢舊塑料；開發(fā)和使用可降解的塑料 等。5 .六類營養(yǎng)素：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。其功能和主要食物 來源見表3。呂養(yǎng)素功能食物來源

8、備注蛋白質(zhì)組成細(xì)胞的根本 物質(zhì)肉、蛋、奶、豆 制品血紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣和C02； 酶是生物催化劑。糖類提供能量大米、面粉、糖 果包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等。油脂儲(chǔ)藏和提供能量植物油、脂肪維生素調(diào)節(jié)新陳代謝蔬菜、水果等缺之VA會(huì)患夜盲癥； 缺乏VC會(huì)患?jí)难Y。6.化學(xué)元素與人體健康人體中的元素分為 常量元素如 鈣、磷、鈉和鉀等和微量元素如 鐵、鋅、碘、氟、 硒等。元素缺乏會(huì)對(duì) 人體健康造成影 響。例如，缺鈣：佝僂病、骨質(zhì)疏松；缺鐵：缺鐵性貧血； 缺鋅：食欲不振、成 長緩慢、發(fā)育不良；缺碘：甲狀腺脹大；缺氟：易產(chǎn)生齲齒。元素?cái)z入超出正常需要有 時(shí)會(huì)帶來不良影響，因此攝入應(yīng)以均衡、適量為原那么。7.些有損 人體健康的物 質(zhì)。食品污染的來源與危害：發(fā)霉谷物中含有的 黃曲霉素，會(huì)造成肝癌；工業(yè)用鹽中含有的亞 硝酸鈉，會(huì)致癌；用工業(yè)酒精勾兌的假酒中含有的甲醇，會(huì)失明甚至死亡；裝修污染物及劣 質(zhì)海產(chǎn)品保鮮劑中含有的甲醇，會(huì)破壞體內(nèi)蛋白質(zhì)；殘留農(nóng)藥及廢舊電池中含有的重金屬 離 子，會(huì)造成中毒。另外蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑等進(jìn)入食品均會(huì)對(duì)健康造成危害。&環(huán)境保護(hù)水污染的防治措施：治理工業(yè)“三廢合理使用農(nóng)藥化肥；處理生活污水；一水多用； 使用無磷洗滌劑等?？諝馕廴疚镏饕菬?塵和有害