《模擬導(dǎo)游》教學(xué)大綱(謝光輝修訂)2017.9

1、模擬導(dǎo)游教學(xué)大綱課程類別：職業(yè)技能課適用對象：旅游管理專業(yè)總 學(xué) 時(shí)：64 講授學(xué)時(shí)：30 課內(nèi)實(shí)踐學(xué)時(shí)：34 獨(dú)立實(shí)踐學(xué)時(shí)：8先修課程：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游法規(guī)一、課程的性質(zhì)、任務(wù)與課程的教學(xué)目標(biāo)（一）課程的性質(zhì)、任務(wù)1.課程的性質(zhì)模擬導(dǎo)游是旅游管理專業(yè)導(dǎo)游方向的一門職業(yè)技能課程。是一門專業(yè)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的實(shí)踐訓(xùn)練類課程。其目的是將導(dǎo)游學(xué)科中的理論知識(shí)點(diǎn)分解為可操作的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，從而重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。通過教學(xué)，使學(xué)生熟練地掌握帶團(tuán)工作的各項(xiàng)技能技巧，并能取得導(dǎo)游資格證書；具備導(dǎo)游工作崗位必備的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變及靈活處理突發(fā)事件的能力，全面提高學(xué)生導(dǎo)游帶團(tuán)的實(shí)際操作能力。2

2、.課程的任務(wù)本課程實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中所承擔(dān)的任務(wù)：模擬導(dǎo)游是旅游管理專業(yè)（導(dǎo)游方向）的必修課之一。課程主要講授導(dǎo)游人員在導(dǎo)游服務(wù)過程中各方面知識(shí)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握基本知識(shí)點(diǎn)，積累導(dǎo)游人員必須具備的相關(guān)知識(shí)基礎(chǔ)，為我國旅游事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)出更多的合格人才，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。本課程教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)環(huán)節(jié)等方面與前后相關(guān)課程的聯(lián)系與分工：本課程為旅游管理專業(yè)導(dǎo)游模塊課程，在學(xué)生修完導(dǎo)游業(yè)務(wù)，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)等課程的基礎(chǔ)上，著重對學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練。課程按照項(xiàng)目課程建設(shè)的改革要求，依據(jù)崗位能力與工作流程，合理設(shè)置授課項(xiàng)目，重視學(xué)生參與，師生互動(dòng)，并兼顧全國導(dǎo)游人員資格考試的要求，使學(xué)生

3、的導(dǎo)游職業(yè)能力切實(shí)得到提高，為學(xué)生走上實(shí)習(xí)和工作崗位打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)，充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)。本課程相關(guān)的先修課及后續(xù)課：先修課：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游法規(guī)后續(xù)課/同步課：旅行社經(jīng)營管理、客源國概論（二）課程的教學(xué)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握導(dǎo)游人員在導(dǎo)游服務(wù)過程中必須掌握的知識(shí)，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)。1.基本理論要求：熟悉導(dǎo)游服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范；熟悉旅行生活常識(shí)；掌握導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)；了解典型旅游客源地和目的地的基本知識(shí)；2.基本技能要求：能按照導(dǎo)游服務(wù)程序完成旅游接待計(jì)劃；能根據(jù)服務(wù)對象提供導(dǎo)游講解服務(wù)；能為游客提供恰當(dāng)?shù)馁徫?、餐飲、娛樂服?wù)；能合理應(yīng)

4、對游客旅游者個(gè)別要求；能妥善處理各類突發(fā)事件；3.職業(yè)素質(zhì)要求：使學(xué)生理解旅游基礎(chǔ)知識(shí)對專業(yè)服務(wù)工作的重要性激發(fā)學(xué)生對旅游基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和對旅游事業(yè)的熱愛培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)意識(shí)、職業(yè)服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德二、主要教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求（一）導(dǎo)游工作程序主要教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)游工作程序的特點(diǎn)，導(dǎo)游接待準(zhǔn)備、迎接工作、入店服務(wù)、商定日程，導(dǎo)游接待的內(nèi)部業(yè)務(wù)流程教學(xué)要求熟悉導(dǎo)游工作程序的特點(diǎn)，重點(diǎn)掌握嚴(yán)格意義上的導(dǎo)游服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范。通過學(xué)習(xí)及室內(nèi)情景模擬以及實(shí)踐學(xué)習(xí),提高學(xué)生的實(shí)際接團(tuán)能力。（二）途中導(dǎo)游服務(wù)主要教學(xué)內(nèi)容途中導(dǎo)游講解的特點(diǎn)、方法及類型；市容導(dǎo)游的內(nèi)容及講解方法教學(xué)要求掌握途中導(dǎo)游服務(wù)的要領(lǐng)，

5、途中導(dǎo)游講解的技巧（三）自然景觀導(dǎo)游主要教學(xué)內(nèi)容自然景觀導(dǎo)游概述，山地、水體、動(dòng)植物景觀導(dǎo)游教學(xué)要求理解掌握自然風(fēng)光導(dǎo)游的美學(xué)特征講解要領(lǐng)，熟練地運(yùn)用講解方法為游客服務(wù)。（四）人文景觀導(dǎo)游主要教學(xué)內(nèi)容人文景觀導(dǎo)游概述，中國古代建筑導(dǎo)游，宗教建筑導(dǎo)游，中國古代軍事設(shè)施、園林、博物館等導(dǎo)游教學(xué)要求理解掌握人文景觀的講解要領(lǐng)，較為熟練地運(yùn)用講解方法為游客服務(wù)。（五）購物、餐飲、娛樂服務(wù)主要教學(xué)內(nèi)容購物服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂活動(dòng)服務(wù) 教學(xué)要求了解導(dǎo)游在旅游者購物、餐飲及娛樂活動(dòng)中的作用；掌握導(dǎo)游購物服務(wù)、餐飲服務(wù)及娛樂活動(dòng)服務(wù)的主要內(nèi)容（六）送團(tuán)服務(wù)主要教學(xué)內(nèi)容送團(tuán)前的準(zhǔn)備工作、離店服務(wù)、送行服務(wù)、離站

6、服務(wù)，帶團(tuán)總結(jié)工作及好收尾事宜教學(xué)要求掌握送團(tuán)服務(wù)的具體程序；掌握歡送詞的撰寫及講解；能提供規(guī)范的離店、送行、離站服務(wù)；掌握善后工作的主要內(nèi)容，能正確處理收尾事宜（七）特殊團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)和突發(fā)事件的處理主要教學(xué)內(nèi)容特殊旅游團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)，導(dǎo)游服務(wù)中常見突發(fā)事件的處理教學(xué)要求了解特殊團(tuán)隊(duì)的類型；掌握誤機(jī)（車、船）事故，漏接、錯(cuò)接、空接事故，遺失行李事故的處理方法；能正確處理誤機(jī)（車、船）事故，漏接、錯(cuò)接、空接事故，遺失行李等事故的處理。三、課程學(xué)時(shí)分配表1. 學(xué)時(shí)分配表項(xiàng)目序號教學(xué)內(nèi)容（按模塊或知識(shí)單元）學(xué)時(shí)其中講授實(shí)踐其它11.1知識(shí)點(diǎn)導(dǎo)游工作程序8441.2重點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)流程1.3難點(diǎn)導(dǎo)游接團(tuán)

7、的流程及注意事項(xiàng)22.1知識(shí)點(diǎn)途中導(dǎo)游服務(wù)4222.2重點(diǎn)途中導(dǎo)游服務(wù)要領(lǐng)2.3難點(diǎn)途中講解內(nèi)容及技巧33.1知識(shí)點(diǎn)自然景觀導(dǎo)游16883.2重點(diǎn)自然景觀的類型、講解內(nèi)容的把握以及講解的技巧3.3難點(diǎn)自然景觀的講解技巧44.1知識(shí)點(diǎn)人文景觀導(dǎo)游16884.2重點(diǎn)人文景觀的類型、講解內(nèi)容的把握以及講解的技巧4.3難點(diǎn)人文景觀的講解技巧55.1知識(shí)點(diǎn)購物、餐飲、娛樂服務(wù)6245.2重點(diǎn)導(dǎo)游導(dǎo)購、加點(diǎn)等促銷技巧，5.3難點(diǎn)促銷技巧及游客購物、加點(diǎn)心理的把握66.1知識(shí)點(diǎn)送團(tuán)服務(wù)6226.2重點(diǎn)送站服務(wù)的流程及技巧6.3難點(diǎn)送機(jī)流程及注意事項(xiàng)77.1知識(shí)點(diǎn)特殊團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)和突發(fā)事件的處理8447.2

8、重點(diǎn)旅游突發(fā)事件的處理技巧7.3難點(diǎn)如何提高導(dǎo)游的應(yīng)變能力合計(jì)6430348四、實(shí)踐教學(xué) （一）課內(nèi)實(shí)踐項(xiàng)目表2. 實(shí)踐教學(xué)安排表序號實(shí)踐項(xiàng)目學(xué)時(shí)備注1模擬導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)、歡迎詞講解42模擬導(dǎo)游景點(diǎn)講解（以導(dǎo)游口試景點(diǎn)為例）8周邊景點(diǎn)3模擬導(dǎo)游購物促銷講解24模擬導(dǎo)游突發(fā)事件的處理（以導(dǎo)游口試問答題為例）45模擬送站服務(wù)（機(jī)場送機(jī)）2總 計(jì)20（2） 獨(dú)立實(shí)踐項(xiàng)目表3. 獨(dú)立實(shí)踐項(xiàng)目安排表序號實(shí)踐項(xiàng)目學(xué)時(shí)備注1校園模擬導(dǎo)游講解4校園2景點(diǎn)實(shí)地導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)4周邊景點(diǎn)3參觀機(jī)場，練習(xí)送機(jī)服務(wù)4白云機(jī)場總 計(jì)12五、必要說明（一）課程開設(shè)的基本條件本課程教學(xué)活動(dòng)的開展建議在3D導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，實(shí)訓(xùn)室需提供無線話筒、多媒體投影的多媒體設(shè)備，另外，該課程部分內(nèi)容建議在室外進(jìn)行，如校園模擬導(dǎo)游，景區(qū)實(shí)地導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)等。（二）建議使用的教材及教學(xué)參考書教 材：模擬導(dǎo)游，竇志萍編著，高等教育出版社出版社，2014年，第3版。參考書：模擬導(dǎo)游，馬樹生編著，旅游教育出版社出版社，2014年，第3版。（三）考核方式及成績評定1.考核類別、題型及成績評定辦法本課程的學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)由平時(shí)考核和期末考試兩部分構(gòu)成。平時(shí)考核內(nèi)容包含出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)情況。2.總評成績的組成及評定標(biāo)準(zhǔn)期末考試分為理論與實(shí)踐兩部分，具體比例如下表平時(shí)考核（%）期末考試（%）考勤課堂表現(xiàn)作業(yè)情況理論實(shí)踐1020202030（四）