海鮮知識調(diào)查總結(jié)報告

1、海鮮知識調(diào)查總結(jié)報告最新發(fā)布的海鮮知識調(diào)查總結(jié)報告的詳細范文參考文章，感覺很有用 處，為了方便大家的閱讀。海鮮知識調(diào)查總結(jié)報告1、調(diào)查背景:美麗而又富饒的舟山素有”東海漁倉”、”中國漁都”之美稱。這里海域 自然環(huán)境遼闊、海岸曲折、島嶼眾多、為各種不同習(xí)性魚、蝦、蟹、貝、藻類的 生長、棲息與繁殖提供了優(yōu)越的場所，海洋生物資源極為豐富。據(jù)記載，舟山海 域海洋生物達1163種，其中，能夠捕撈的就有40多種。作為舟山島民，吃海鮮 是每一餐桌不可少缺的菜肴，而且海鮮的烹飪方法，腌制方法也多種多樣。但是, 有不少人并不知道我們舟山本土生產(chǎn)的特色海產(chǎn)品品牌，也并不能正確了解海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。抱著對一系列問題

2、的好奇，我們對部分居民進行了一次調(diào)查。2、時間與地點：20XX年3月2日下午在*區(qū)文化廣場3、調(diào)查形式：問卷調(diào)查4、調(diào)查人數(shù)：共20人5、問卷內(nèi)容:1、平時您最喜歡吃什么海鮮?A、魚B、蝦C、蟹D貝殼類E、海藻類F、海鮮干貨2、您知道我們*共有多少海洋生物嗎?A、1200種B 1163種C、903種D 不知道3、您能說出多少海鮮品種名稱?A 10個以下B、10-20個C、20-50個D 50個以上4、您知道以下哪些海產(chǎn)品品牌（可多選）A.明珠B.興業(yè)C.富丹D.史翠英E.裕達F.璐久G.良之隆H.都聽說過I.都沒聽說過5、您認(rèn)為海鮮營養(yǎng)價值高嗎?A、非常高B高C、一般般D不高6下列那些食品會經(jīng)

3、常出現(xiàn)在您的餐桌上（可多選）A、范文TOP10（泥螺B、咸蟹C、紫菜D鲞干E、蝦干G.、其他7、您覺得海鮮吃多了人的頭腦會變聰明嗎?A、肯定會B不知道C不會8、您會對海鮮過敏嗎?A、所有都會過敏B、個別海鮮會過敏C、都不會過敏9、您知道哪些海鮮不能多吃嗎？為什么?10、您認(rèn)為現(xiàn)在的海洋”健康”嗎?A.健康B.不健康C.不清楚11、為了讓海鮮出產(chǎn)更多、更好，您有什么建議？應(yīng)該怎么做?六、調(diào)查分析與總結(jié):此次調(diào)查主要針對居民日常生活中對以上問題的了解，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：居民大多喜食魚、蝦、蟹，占比達 80%上，而對海藻類偏好較少，僅占15% 而對于海洋生物的數(shù)量，有79%勺人群不了解；對于明珠和富

4、丹這兩個*本土的 海產(chǎn)品品牌，大多數(shù)人均熟悉；而在居民餐桌上出現(xiàn)較多的是泥螺、咸蟹和蝦干， 紫菜和鲞干相對少些；并且可以說，所有的調(diào)查人員均認(rèn)為海鮮營養(yǎng)價值高， 多 吃對大腦是有好處的；最全面的范文參考寫作網(wǎng)站而對于哪些海鮮不能多吃一 題，所有調(diào)查人員均無法準(zhǔn)確回答；（）最后一題：有關(guān)海洋環(huán)境是否健康一問， 有70%勺人認(rèn)為不清楚，也有30%勺認(rèn)為海洋環(huán)境不健康。由調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出： 大部分居民吃海鮮還是憑著個人喜好進行選擇的，雖然肯定的海鮮的高營養(yǎng)，但對如何正確的食用海鮮還不是很了解。其實，對于海鮮來說，腌制的產(chǎn)品由于制作過程較長，鹽份較高，對腸胃 刺激較大，并不適合長期食用。同時，對于馬蛟

5、魚、青占魚、海蜇、帶魚等產(chǎn)品， 部分過敏性體質(zhì)人員不能食用或盡可能少食； 海豚更是不能私自烹飪，必須由專 業(yè)執(zhí)證人員操作，否則危及生命；另外，由于蝦、蟹、望潮、牡蠣等寒性較大， 最好與生姜一同食用而如何提高海洋環(huán)境質(zhì)量，讓各種海洋生物有一定健康的”家”，這需要 我們大家共同努力，相互提醒，互相監(jiān)督，從身邊的小事做起，不要把海涂當(dāng)成 垃圾場，不要向海洋排泄污水，不要捕撈魚苗、蟹苗等。讓我們大家一起來維護自己的家園，讓我們*真正成為一座美麗的海上花 園城市。-三揮關(guān)蟲齡三生的三三壬合起案咗以理的教三研:改：:宰關(guān):器：?個作公正、公本著評價減境學(xué)生負(fù)擔(dān) f -改上狠*。校賽紀(jì)組加雖步三:Tif,本升蕓蘭亍弐.3寫.“文并一學(xué)模：芯主；提急活動按二歷HvS-s，認(rèn)真完三丑三綜情的去方三專識要到耳：為顧壬三文在科的教要體下多學(xué)的基學(xué)生學(xué)校輸送合學(xué)習(xí)力能題於的出念三要礎(chǔ)打提好科科究維丁. 力.養(yǎng)學(xué)生檢應(yīng)用學(xué)：+混：算:數(shù)：數(shù)的；：瓷二寸芻的小