熔化和凝固教案

1、熔化和凝固教案 教學(xué)設(shè)計(jì)新教材同老教材相比，突出對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊螅瑢⒃瓉碜鳛檠菔緦?shí)驗(yàn)的“固體熔化過程”改成了學(xué)生實(shí)驗(yàn)。建議安排好這個(gè)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)固體熔化時(shí)的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。由于課時(shí)較緊，可讓部分學(xué)生做晶體的熔化實(shí)驗(yàn)，部分學(xué)生做非晶體的熔化實(shí)驗(yàn)，然后再相互交流。在課堂上多給學(xué)生自主發(fā)揮的空間，讓他們真正參與到探索物理規(guī)律的活動(dòng)中來。比如讓學(xué)生自己選擇感興趣的固體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；自己根據(jù)圖像說出不同固體熔化時(shí)的特點(diǎn)；自己通過看熔點(diǎn)表分析物理規(guī)律等。新教材刪去了觀察凝固現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可布置學(xué)生回家利用冰箱來做。具體做法可由學(xué)生自己設(shè)計(jì)。新教

2、材降低了對(duì)學(xué)生分析圖像能力的要求，符合初中生的認(rèn)知水平，教學(xué)時(shí)可只要求學(xué)生根據(jù)圖像看出晶體熔化時(shí)溫度不變，非晶體熔化時(shí)溫度改變即可。教學(xué)目標(biāo) 1 知道什么是熔化和凝固現(xiàn)象。2 知道晶體和非晶體的熔化、凝固的區(qū)別。3 知道熔化、凝固的應(yīng)用。4 培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和利用圖像分析問題的能力。5 引導(dǎo)學(xué)生積極參與到物理研究活動(dòng)中來，激發(fā)他們學(xué)習(xí)物理的興趣。教具、學(xué)具、實(shí)驗(yàn)器材學(xué)生實(shí)驗(yàn)，二人一組。每組配備酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、火柴、坐標(biāo)紙。A組同學(xué)另配備燒杯和冰塊，B組同學(xué)另配備易拉罐和松香。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：觀察固體的熔化現(xiàn)象難點(diǎn)：晶體熔化時(shí)吸熱而溫度不變課前研究的問題讓學(xué)生找出日常生活中

3、固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)、液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象，并找出這些現(xiàn)象的應(yīng)用。教學(xué)過程教學(xué)階段與時(shí)間分配教師引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)說明一、新課引入3播放錄像：滾滾而來的長(zhǎng)江水及長(zhǎng)江的源頭各拉丹冬雪山。師：望著這氣勢(shì)磅礴的滔滔大江，同學(xué)們可曾想到，這萬古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后形成的呢？師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水。由壯美的錄像畫面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。二、新課引出熔化和凝固的概念4師：同學(xué)們還見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？同學(xué)們見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固

4、。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。生：固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)、蠟燭在點(diǎn)燃后變成液態(tài)。生：冬天到了，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們進(jìn)入探索物理知識(shí)的角色。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究固體的熔化過程15固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個(gè)過程？固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來探究這個(gè)問題。我提供給大家兩種固體：冰塊和松香，它們分別被裝在燒杯和易拉罐中。同

5、學(xué)們對(duì)哪種固體感興趣，就可用實(shí)驗(yàn)探究這種固體的熔化特點(diǎn)。同學(xué)們?cè)谑褂脺囟扔?jì)時(shí)要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。研究冰塊熔化過程的同學(xué)要等到插入冰塊的溫度計(jì)示數(shù)不怎么變化時(shí)再開始加熱冰塊。提出問題，激發(fā)學(xué)生探究的欲望。讓學(xué)生自由選擇實(shí)驗(yàn)對(duì)象，增強(qiáng)他們自主實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。請(qǐng)同學(xué)們每隔半分鐘記錄一次固體的溫度，并觀察固體的狀態(tài)。直到固體全部熔化完后5min為止。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫出固體的溫度隨時(shí)間變化的圖線。每組的二位同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察物體的狀態(tài)；第二位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，使學(xué)生能更好地完成實(shí)驗(yàn)。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，找出固體熔化的規(guī)律

6、10請(qǐng)同學(xué)們將記錄下的數(shù)據(jù)繪制成圖像。教師選擇一個(gè)做冰熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。師：請(qǐng)同學(xué)們觀察冰熔化的實(shí)驗(yàn)記錄，大家可以發(fā)現(xiàn)哪些特點(diǎn)？教師再選擇一個(gè)做松香熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。師：請(qǐng)同學(xué)們觀察松香熔化的實(shí)驗(yàn)記錄，大家又可以發(fā)現(xiàn)哪些特點(diǎn)？師：這兩種固體在熔化過程中，我們都要對(duì)它加熱，也就是說，它們?cè)谌刍^程中都要吸熱。師：請(qǐng)大家比較一下冰和松香熔化的實(shí)驗(yàn)圖像，大家發(fā)現(xiàn)有什么不同？師：也就是說，冰有一定的熔化溫度而松香沒有。象冰這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固

7、體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。學(xué)生繪制圖像生：冰在熔化過程中溫度不變。生：當(dāng)冰全部是固體以及冰全熔化成液體后，溫度要上升。生：冰在熔化過程中，我們要不斷對(duì)它加熱。生：松香在熔化過程中溫度要上升。生：松香在熔化過程中，我們要不斷對(duì)它加熱。生：冰在熔化過程中溫度不變而松香的溫度要上升。讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)圖像回答問題，培養(yǎng)他們分析問題的能力。分析熔點(diǎn)表4簡(jiǎn)要敘述凝固現(xiàn)象。3請(qǐng)同學(xué)們看教材第40頁幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，請(qǐng)問這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？為什么？請(qǐng)同學(xué)們觀察熔點(diǎn)表，你可以從中發(fā)現(xiàn)些什么呀？師：萘的熔點(diǎn)是多少？它表示什么含義？萘在85時(shí)是什么狀態(tài)？萘在20時(shí)是什么狀態(tài)？教

8、師再提問幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)、表示的含義、在不同溫度下的狀態(tài)。讓學(xué)生加以練習(xí)。液體在凝固的時(shí)候有些什么規(guī)律呢？由于時(shí)間關(guān)系，不能讓大家在課堂上做實(shí)驗(yàn)了，感興趣的同學(xué)可以課后利用冰箱來探究水的凝固過程。實(shí)驗(yàn)研究表明：晶體凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，稱為凝固點(diǎn)。同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同，而非晶體則沒有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)都會(huì)放熱。師：水的凝固點(diǎn)是多少？它表示什么含義？生：全都是晶體，因?yàn)樗鼈兌加腥埸c(diǎn)。生：可以知道某固體的熔點(diǎn)；金屬的熔點(diǎn)一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點(diǎn)很低。生：萘的熔點(diǎn)是80.5，它表示萘在80.5時(shí)熔化，熔化時(shí)溫度不變。生：85時(shí)是液態(tài)、20時(shí)是固態(tài)。生：水的凝固點(diǎn)是0，它表示水在0時(shí)凝固成冰，凝固時(shí)溫度不變。培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)物理規(guī)律的能力。熔化、凝固的應(yīng)用4師：請(qǐng)大家說說熔化、凝固在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。師：為何可以利用冰袋為高燒病人降溫？師：熔化、凝固會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生不利的影響嗎？師：同學(xué)們知道如何避免產(chǎn)生這些不利的影響嗎？生：冷凍食品保鮮、利用冰袋為高燒病人降溫、將熔融狀態(tài)的玻璃在