淺談中職學(xué)生禮儀教學(xué)策略

1、淺談中職學(xué)生禮儀教學(xué)策略柳嘉職業(yè)技術(shù)學(xué)校 陳健軍摘要：禮儀體現(xiàn)了一個(gè)人的思想道德、文化素養(yǎng)，反映了一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族整體的精神面貌，青少年是國(guó)家的未來(lái)和希望，他們的綜合素養(yǎng)決定了國(guó)家的走向。禮儀教學(xué)是中職課程教學(xué)的重要內(nèi)容之一，學(xué)校在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中必須要重視禮儀教育，幫助中職學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。本文主要就中職禮儀教學(xué)的教學(xué)策略和評(píng)定方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探討和分析。關(guān)鍵詞：中職、禮儀教育、教學(xué)方法禮儀是要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，是人們?yōu)榱司S系社會(huì)的正常生活，在長(zhǎng)期共同生活和互相交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)。對(duì)于一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)，禮儀是一個(gè)國(guó)家社會(huì)文明程

2、度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映；對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，禮儀是一個(gè)人的思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)。中國(guó)是禮儀之邦，上下五千年，從西周視禮為“國(guó)之大柄”到現(xiàn)代的“五講四美”；荀子的“國(guó)無(wú)禮而不寧”到今天的精神文明建設(shè)，禮儀一直是傳統(tǒng)文化的核心。如今，隨著社會(huì)的進(jìn)步、人們的社交面的擴(kuò)大，禮儀已成為社會(huì)文明的標(biāo)志。1、 開(kāi)展中職學(xué)生禮儀教育的必要性當(dāng)今的中職學(xué)生大多是來(lái)自初中階段的“落伍者”、“雙差生”、“問(wèn)題生”，許多職中學(xué)生普遍存在著思想上對(duì)自己要求不是很?chē)?yán)格，禮儀素養(yǎng)較差的現(xiàn)象。如語(yǔ)言舉止不文明，不講衛(wèi)生，不守紀(jì)律等，具體表現(xiàn)在打架、偷盜、上網(wǎng)成癮、早戀、上課玩手機(jī)等。因此，對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行校

3、園禮儀的養(yǎng)成教育已迫在眉睫。中職學(xué)生，是學(xué)生群體中獨(dú)特的一部分，他們有自己的鮮明特點(diǎn)。他們不僅應(yīng)當(dāng)具備一定的文化理論知識(shí)，還應(yīng)當(dāng)具有就業(yè)之后的良好職業(yè)道德。除此之外，掌握一定的專門(mén)的職業(yè)技能也是中職生應(yīng)有的基本素質(zhì)。學(xué)校是進(jìn)行系統(tǒng)道德教育的重要陣地，開(kāi)展必要的禮儀教育活動(dòng)，對(duì)規(guī)范中職學(xué)生的言行舉止，構(gòu)建和諧文明校園，有重要作用。禮儀教育尤其是社交禮儀教育，有利于學(xué)生建立良好的人際關(guān)系。一個(gè)具有良好禮儀素質(zhì)的人，在交際活動(dòng)中往往能恰當(dāng)?shù)靥幚砗酶鞣N關(guān)系，懂得尊重他人，舉止得體，給人留下良好的印象，從而迅速融入社會(huì)，獲得更多的成功機(jī)會(huì)。相反，一些基本禮儀素養(yǎng)差的人，經(jīng)常會(huì)無(wú)意中得罪他人，處處碰壁，從

4、而面臨職場(chǎng)困境。因此，對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行禮儀教育，不僅可以滿足中職學(xué)生走向社會(huì)的需要，而且還有利于促進(jìn)學(xué)生盡早融入社會(huì)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)生活的能力，獲得更多的機(jī)會(huì)。2、 中職學(xué)生禮儀教學(xué)的策略禮儀教學(xué)是系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生禮儀素養(yǎng)的最有效方式，也是培養(yǎng)學(xué)生禮儀習(xí)慣的主陣地和主渠道，通過(guò)禮儀教學(xué)，學(xué)生能夠掌握禮儀規(guī)范和技能知識(shí)，了解個(gè)人交往以及職業(yè)禮儀，培養(yǎng)運(yùn)用禮儀的能力，鍛煉適應(yīng)社會(huì)的能力，為走向社會(huì)奠定基礎(chǔ)。（1） 情景模擬法情景模擬式教學(xué)法是指在禮儀教學(xué)過(guò)程中模擬交際場(chǎng)景或情景，突出禮儀技能的運(yùn)用，幫助學(xué)生掌握禮儀規(guī)范的教學(xué)方法。教師可以創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，讓學(xué)生分別飾演不同的角色，體驗(yàn)各種社交場(chǎng)所的實(shí)際

5、情況，應(yīng)用自身學(xué)習(xí)到的各種禮儀知識(shí)。比如，某年輕男士和某年輕女士在社交場(chǎng)合初次見(jiàn)面；在圖書(shū)館讀書(shū)時(shí)，想和同學(xué)分享你閱讀的快樂(lè)；請(qǐng)客吃飯時(shí)，在飯桌上應(yīng)如何表現(xiàn)；大學(xué)畢業(yè)，新的工作崗位面試等。在情景模擬教學(xué)過(guò)程中，教師可以利用多媒體工具播放一些對(duì)應(yīng)場(chǎng)合的音頻、視頻、圖片等，幫助學(xué)生盡快融入角色之中，去體會(huì)不同場(chǎng)景下不同角色的心態(tài)，通過(guò)巧設(shè)情境，能夠讓學(xué)生更深刻的體會(huì)到各種社交場(chǎng)合的實(shí)際情況，合理運(yùn)用各種社交禮儀。（2） 主題教學(xué)法主題教學(xué)法是在教師確立的主體框架中緊緊圍繞學(xué)生、跟蹤學(xué)生思維研究過(guò)程的教學(xué)，是開(kāi)發(fā)學(xué)生個(gè)人基于實(shí)際而不是基于理論的探究思路，并且要求學(xué)生是以一個(gè)職業(yè)人的身份進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

6、主題教學(xué)法是一種以學(xué)生為教學(xué)主體的教學(xué)方法，在具體的教學(xué)過(guò)程中學(xué)生自主完成教學(xué)主題，教師只是從旁指導(dǎo)，這種教學(xué)方法有利于中職學(xué)生深入的掌握禮儀教學(xué)的內(nèi)容。如在講到求職禮儀這一章節(jié)時(shí)，可以將求職面試禮儀分為外在形象、行為舉止、應(yīng)答禮儀和告別禮儀四個(gè)部分。教學(xué)過(guò)程中現(xiàn)有教師下達(dá)教學(xué)任務(wù)，班內(nèi)同學(xué)可以分成4個(gè)小組，分別表演一項(xiàng)內(nèi)容，各小組之間通過(guò)交流合作，明確各自的任務(wù)，然后通過(guò)合作表演將完整的求職面試禮儀過(guò)程呈現(xiàn)出來(lái)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)合作表演可以更加深刻的理解求職面試禮儀的相關(guān)內(nèi)容，并且也能夠明白在此過(guò)程中哪些方面做得不足，體驗(yàn)人際溝通技巧，鍛煉解決問(wèn)題的能力。主題教學(xué)法以培養(yǎng)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)

7、能力為目的，以研究實(shí)際問(wèn)題為課程方式，著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)原理和方法的掌握。禮儀教學(xué)的內(nèi)容本身比較單調(diào)，如果僅僅是教師口述講解，學(xué)生聽(tīng)得昏昏欲睡，教師講得有氣無(wú)力，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，主題教學(xué)法能夠使得課堂教學(xué)氛圍更加活躍，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，合作學(xué)習(xí)、表演過(guò)程能夠使學(xué)生更加直觀的學(xué)習(xí)到各種禮儀知識(shí)，更有利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（3） 多媒體教學(xué)法多媒體教學(xué)法是利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來(lái)教學(xué)。它具有形、聲、光、色等特色，能優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。利用多媒體教學(xué)手段，可以有效地創(chuàng)設(shè)情境，可以是抽象的內(nèi)容具體化，靜態(tài)的內(nèi)容動(dòng)態(tài)化，復(fù)雜的內(nèi)容簡(jiǎn)單化，深難的內(nèi)容通俗化?，F(xiàn)在的中職學(xué)生一般對(duì)具體、形象、鮮明的內(nèi)容比較感興

8、趣，多媒體教學(xué)法符合學(xué)生的心理規(guī)律，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的積極性。在利用多媒體教學(xué)的過(guò)程中，可以將生活中的一些典型案例納入教學(xué)個(gè)過(guò)程，課堂上組織學(xué)生進(jìn)行思考和分析，通過(guò)多媒體呈現(xiàn)案例能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)及實(shí)際生活結(jié)合起來(lái)，更有利于學(xué)生理解運(yùn)用禮儀學(xué)科知識(shí)。例如，運(yùn)用多媒體展示兩組同一情境下的不同禮儀表現(xiàn)，通過(guò)直觀可視的方式讓學(xué)生感受對(duì)比兩組禮儀表達(dá)方式的差異，以及反思自身在遇到同等情況時(shí)應(yīng)表現(xiàn)出來(lái)的禮儀規(guī)范。又如，可以利用多媒體播放一段職場(chǎng)面試的視頻，讓學(xué)生去找出其中的求職禮儀得當(dāng)和不妥的地方，總結(jié)出求職過(guò)程中的禮儀要求，再讓學(xué)生模仿視頻中的情景進(jìn)行表演，讓學(xué)生親自體會(huì)并參與其中，使得學(xué)生對(duì)求職

9、禮儀的理解更加深刻，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的各個(gè)感官，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，使其全身心投入整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中來(lái)，熟練地獲取更多的禮儀知識(shí)。（4） 實(shí)踐教學(xué)法對(duì)于中職學(xué)生的禮儀教育，僅僅停留在理論的層面是不夠的。因此，要以中職學(xué)生禮儀行為養(yǎng)成為核心，有意識(shí)地引導(dǎo)中職學(xué)生把禮儀行為的養(yǎng)成貫穿于學(xué)習(xí)生活的全過(guò)程，體現(xiàn)在日常行為的各方面。教師在講解禮儀規(guī)范動(dòng)作要領(lǐng)的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)學(xué)生去練習(xí)，帶領(lǐng)學(xué)生不斷地去摸索掌握好這些動(dòng)作要領(lǐng)的方法和規(guī)律。例如：可以通過(guò)組織參觀、聯(lián)歡會(huì)、社會(huì)服務(wù)等第二課堂活動(dòng)，以及頂崗實(shí)習(xí)等方式，為學(xué)生自覺(jué)運(yùn)用禮儀，進(jìn)一步熟練掌握具體情境下的禮儀技能創(chuàng)造條件，使學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀行為習(xí)慣，培養(yǎng)律己、誠(chéng)信

10、、寬容的健康心理。教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)際生活中獲得禮儀知識(shí)的能力，以及應(yīng)用所學(xué)知識(shí)到其所學(xué)專業(yè)的能力，避免在教學(xué)中純粹的灌輸禮儀技巧和方法，忽略禮儀和專業(yè)結(jié)合的重要性。實(shí)踐教學(xué)法能夠讓學(xué)生明白禮儀來(lái)源于實(shí)踐，并且應(yīng)用于實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生的應(yīng)用能力，同時(shí)也激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣。（5） 榜樣激勵(lì)法古人云：“身正為范，學(xué)高為師”，孔子也曾說(shuō)過(guò)：“其身正，不令其行；其身不正，雖令不從”教師的一言一行，一舉一動(dòng)，都對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用。從事禮儀教學(xué)的教師更要規(guī)范自己的言行舉止，儀表儀態(tài)，要以身作則，率先垂范。要以愛(ài)崗敬業(yè)、熱愛(ài)學(xué)生、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)等道德規(guī)范約束自己，并嚴(yán)格規(guī)范自身言行，使自身素質(zhì)符合

11、中職學(xué)生禮儀教學(xué)的需要。一個(gè)氣質(zhì)優(yōu)雅，儀表整潔的教師對(duì)中職學(xué)生的禮儀教育具有積極的引導(dǎo)作用。任何時(shí)候，教師都應(yīng)該按照禮儀的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)做事，把行為美和心靈美的和諧統(tǒng)一作為教師塑造自我形象的目標(biāo)，在一言一行中為學(xué)生樹(shù)立良好的禮儀示范榜樣。教師只有把言傳和身教有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能在禮儀教育中發(fā)揮風(fēng)大的作用。（6） 改革成績(jī)?cè)u(píng)定方法長(zhǎng)期以來(lái)，禮儀考核的唯一方式就是限時(shí)的筆試，試題采用的模式都是多年不變的，這種考核方式考查的僅僅是學(xué)生答題能力和解題技巧，根本考查不到學(xué)生學(xué)以致用的能力。中職學(xué)生禮儀課程的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式應(yīng)有別于其他文化課程或?qū)I(yè)課程。中職學(xué)生禮儀課程的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)不僅要考查學(xué)生對(duì)禮儀理論知識(shí)的掌握

12、情況，更應(yīng)該側(cè)重于考查學(xué)生的禮儀技能的掌握情況，特別是考查學(xué)生將禮儀理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的能力。因此，無(wú)論是從中職學(xué)生禮儀教學(xué)的方法手段上、內(nèi)容上，還是考核評(píng)價(jià)的方式上的改革都勢(shì)在必行。比如，可以以月為單位對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核、評(píng)定，采取小課題、小論文的考核方式，注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程；又如，布置一些涉及禮儀知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用的問(wèn)題讓學(xué)生解決，使學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中得到提高和升華，讓其變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，改變靠試卷確定成績(jī)的考核方法。學(xué)期末，教師可以組織學(xué)生綜合本學(xué)期學(xué)到的各種禮儀知識(shí)展開(kāi)校園禮儀展示、職業(yè)禮儀展示、服務(wù)禮儀展示等評(píng)比活動(dòng)，既是對(duì)學(xué)生禮儀課程學(xué)習(xí)的考查，也可以讓學(xué)生們?cè)诔浞职l(fā)揮自身的創(chuàng)作才能的同時(shí)，將學(xué)習(xí)到的禮儀理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐。中職學(xué)生有著較強(qiáng)的表演欲望，通過(guò)開(kāi)展禮儀比賽的方式能夠有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生在表演的過(guò)程中為了取得更好的成績(jī)會(huì)在實(shí)際的生活中不斷地練習(xí)，觀看的學(xué)生也能夠在欣賞表演的過(guò)程中學(xué)到更多的禮儀知識(shí)。所以，中職學(xué)生禮儀課程的考查方式應(yīng)該多樣化，這對(duì)于中職學(xué)校的禮儀教育是十分重要的?？傊?，禮儀教育是幫助青少年學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣和道德素養(yǎng)的重要手段，能夠有效促進(jìn)中職學(xué)生綜合素質(zhì)的提高以及和諧文明的校園文化建設(shè)。作為中職學(xué)校的禮儀教師，應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到禮儀教育的必要性，并在禮儀教學(xué)過(guò)程