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1、辦公室清潔衛(wèi)生管理制度辦公室衛(wèi)生管理制度為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日 常工作標準化、秩序化、樹立公司形象,經(jīng)研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作標 準化、秩序化、樹立公司形象,經(jīng)研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。一、主要內(nèi)容與適用范圍1 本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。2 此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理二、定義1. 公共區(qū)域:包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間,每天由保潔員進展清掃;2 .個人區(qū)域:包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。三、
2、制度內(nèi)容1. 公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點:保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。保持墻壁清潔,外表無灰塵、污跡。保持掛件、畫框及其他裝飾品外表干凈整潔。2. 辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點:辦公桌面:辦公桌面只能擺放必需物品,其它物品應(yīng)放在個人抽屜,暫不需要 的物品就擺回柜子里,不用的物品要及時清理掉。辦公文件、票據(jù):辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進文件夾、文件盒中,并整齊的 擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等,應(yīng)放在辦公桌一側(cè),要從 哪取使用完后放到原位。電腦:電腦鍵盤要保持干凈,下班或是離開公司
3、前電腦要關(guān)機。飲食水機、燈具、打印機、機、文具柜等擺放要整齊,保持外表無污垢,無灰塵,蜘蛛網(wǎng)等,辦公室內(nèi)電器線走向要美觀,標準,并用護釘固定不可亂搭接臨 時線。新進設(shè)備的包裝和報廢設(shè)備以及不用的雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時予以去除。3. 個人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點:不隨地吐痰,不隨地亂扔垃圾。下班后要整理辦公桌上的用品,放罷整齊。制止在辦公區(qū)域抽煙。下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好,將一切電源切斷后即可離開。辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。4. 日常衛(wèi)生清掃工作安排辦公室清潔衛(wèi)生管理制度每天上班后,保潔員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛(wèi)生區(qū),并保持衛(wèi)生清潔。生活區(qū)衛(wèi)生管理制度一
4、、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定1、職工宿舍做到天天清掃,保持室內(nèi)窗明地凈。2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不 得到處亂放。3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時清理。4、生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水,無污物。廢水不得亂流。二、宿舍衛(wèi)生值班記錄宿舍值班人員負責當天的衛(wèi)生工作,制止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準隨地吐痰。三、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經(jīng)歷收合格 發(fā)證后,方準使用。四、食堂衛(wèi)生管理(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定 根據(jù)?食品衛(wèi)生法?規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù) 的多少
5、,應(yīng)當有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生 設(shè)施。要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。一食品衛(wèi)生1 .采購運輸(1) 采購食品應(yīng)向供貨單位索取食品衛(wèi)生監(jiān)視機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。(2) 采購食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。(3) 不得采購制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或 ?食品衛(wèi)生法?規(guī)定制止生產(chǎn)經(jīng)營 的食品。2. 貯存、保管(1) 根據(jù)?食品衛(wèi)生法?的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專人專庫存放,嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉 共貯,要建立健全
6、管理制度。貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。2 / 5辦公室清潔衛(wèi)生管理制度3 制售過程的衛(wèi)生(1) 制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生,認真做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品,各種食品要 燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。(2) 制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟 分開,售飯時要用工具銷售直接入口食品,飯票要消毒。(3) 生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不 得食用。(4) 公用食具要洗凈消毒,應(yīng)
7、有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。二個人衛(wèi)生1、炊管人員每年要進展一次安康檢查,持有安康合格證及衛(wèi)生知識培訓證后,方可 上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品 衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不 赤背,不光腳,制止隨地吐痰。3、 炊管人員必須做好個人衛(wèi)生,要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指 甲)。二、炊事人員安康證 為加強建筑工地食堂管理,嚴防腸道傳染病的發(fā)生,杜絕 食物中毒,把住病從口入關(guān),各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的 炊管人員。必須持有
8、所在地區(qū)防疫部門辦理的安康證。民工炊管人員無安康證不準 上崗,否那么予以經(jīng)濟處分,責令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導的責任。辦公室清潔衛(wèi)生管理制度工地食堂衛(wèi)生管理制度為保障工程部員工飲食平安、衛(wèi)生,標準工地食堂的飲食制作行為,特制定本規(guī) 定。1. 工地臨時設(shè)立的食堂,須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請,依法取得衛(wèi)生 許可證前方可提供餐飲效勞。2. 工程部要加強對臨時食堂的管理,建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度,配備專業(yè)的餐 飲工作人員,負責日常食品加工及衛(wèi)生管理工作,食堂工作人員工作績效和衛(wèi)生狀 況直接對工程部后勤主管負責。3. 工地食堂面積要與就餐人數(shù)相適應(yīng),原料清洗、切配、烹調(diào)、備餐、倉庫等 加工場地有條件
9、的話要單獨設(shè)置,附設(shè)餐廳等輔助用房。嚴禁在食堂內(nèi)搭鋪住人。4. 工地食堂內(nèi)制止存放農(nóng)藥、消殺藥品和建筑用亞硝酸鹽等有毒有害物品,嚴 防誤食誤用。標識標簽不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。5. 食堂用水必須是集中式供水管網(wǎng)自來水,嚴禁擅自采用未經(jīng)檢驗或消毒的地 下水或地面水。6. 蔬菜、肉類和水產(chǎn)類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗后的待加工食品 要注意保潔,不得著地堆放。7. 飯菜在烹調(diào)時必須要加工徹底,易發(fā)生食物中毒的蔬菜如扁豆等、大塊 畜禽肉、冰凍的水產(chǎn)品必須燒熟、燒透前方可食用。8. 工地食堂不得制作、供給涼菜,冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱前方可食用, 無冷藏條件的食堂不得保存和食
10、用隔餐飯菜。9. 工地食堂應(yīng)當配備餐飲具、公共用具消毒設(shè)施。使用后的公共用具、餐具必 須及時清洗、消毒,并注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開并有明顯的標志。10. 提倡禽肉、豆制品和蔬菜定向、定點采購供貨。采購食品及原料應(yīng)當向銷 售者索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證、肉禽類檢疫證明及相關(guān)銷售憑證,并每日做好 驗收登記。嚴禁購置和食用來歷不明的蘑菇、難以鑒別的貝類、腐敗變質(zhì)的食品和 原料、標簽要素不完整的定型包裝食品,不得采購、供給法律法規(guī)制止的其他食品 和原料。11. 食品運輸工具要專用,并保持清潔。食品倉庫要保持通風枯燥,庫存食品 分類存放、先進先出,并經(jīng)常進展檢查;發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的食品,要及時銷毀并做好 記錄。12. 食堂工作人員包括廚師和直接接觸食品的人
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