第一篇第1章病毒

1、第一章第一章 非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物 病病 毒毒了解病毒的形態(tài)、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)和病了解病毒的形態(tài)、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)和病毒的繁殖、培養(yǎng)。毒的繁殖、培養(yǎng)。了解病毒對(duì)環(huán)境因素的抵抗力及在污水了解病毒對(duì)環(huán)境因素的抵抗力及在污水處理過(guò)程中的去除效果。處理過(guò)程中的去除效果。在微生物家族中比較特殊的是病毒。它們的個(gè)體實(shí)在太在微生物家族中比較特殊的是病毒。它們的個(gè)體實(shí)在太小，只有在電子顯微鏡下放大幾萬(wàn)倍，才顯露原形。與小，只有在電子顯微鏡下放大幾萬(wàn)倍，才顯露原形。與其他微生物不同，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能在寄主細(xì)胞其他微生物不同，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能在寄主細(xì)胞內(nèi)繁殖。進(jìn)入內(nèi)繁殖。進(jìn)入“病毒戶口

2、簿病毒戶口簿”的大約有的大約有28002800種。病毒與種。病毒與人類(lèi)關(guān)系極為密切，病毒能引起人類(lèi)、動(dòng)植物、昆蟲(chóng)的人類(lèi)關(guān)系極為密切，病毒能引起人類(lèi)、動(dòng)植物、昆蟲(chóng)的多種疾病，像艾滋病、肝炎等。目前人類(lèi)還沒(méi)找到一種多種疾病，像艾滋病、肝炎等。目前人類(lèi)還沒(méi)找到一種對(duì)病毒有直接治療效果的藥說(shuō)。當(dāng)然，病毒并不全對(duì)病毒有直接治療效果的藥說(shuō)。當(dāng)然，病毒并不全“壞壞”，它們?cè)诜肿由飳W(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用、在病蟲(chóng)害防，它們?cè)诜肿由飳W(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用、在病蟲(chóng)害防治中的作用正被人類(lèi)所認(rèn)識(shí)治中的作用正被人類(lèi)所認(rèn)識(shí)。病毒學(xué)（病毒學(xué)（virulogyvirulogy）發(fā)展史）發(fā)展史 十九世紀(jì)末，動(dòng)植物病毒性傳染病致病因子的認(rèn)識(shí)；

3、十九世紀(jì)末，動(dòng)植物病毒性傳染病致病因子的認(rèn)識(shí)； 19351935年，年，StanleyStanley分離提純了分離提純了TMV(TMV(煙草花葉病毒煙草花葉病毒) )結(jié)晶結(jié)晶(Nobel Prize)(Nobel Prize)； BawdenBawden提示了提示了TMVTMV實(shí)質(zhì)是核蛋白；實(shí)質(zhì)是核蛋白； 19401940年，年，KauscheKausche用電鏡看到了用電鏡看到了TMVTMV的桿狀外形；的桿狀外形； 19521952年，年，Kershey Kershey 和和ChaseChase噬菌體傳物質(zhì)是噬菌體傳物質(zhì)是DNADNA； 19551955年，年，F(xiàn)ranenkelConrat

4、 FranenkelConrat 完成病毒拆開(kāi)實(shí)驗(yàn)；完成病毒拆開(kāi)實(shí)驗(yàn)；Cncnc-micro 19601960年，年，AndererAnderer弄清了弄清了TMVTMV外殼蛋白亞基外殼蛋白亞基aaaa排序；排序； 19651965年，年，SpiegelmaSpiegelma首次在細(xì)胞外復(fù)制首次在細(xì)胞外復(fù)制 E.colyE.coly噬菌體；噬菌體； 19701970年，年，BaltimoreBaltimore和和 TeminTemin發(fā)現(xiàn)反轉(zhuǎn)錄酶發(fā)現(xiàn)反轉(zhuǎn)錄酶1 1； 以后相繼發(fā)現(xiàn)了亞病毒、朊病毒、擬病毒，并相繼測(cè)以后相繼發(fā)現(xiàn)了亞病毒、朊病毒、擬病毒，并相繼測(cè)出各類(lèi)病毒核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)；出各類(lèi)病毒核

5、酸一級(jí)結(jié)構(gòu)； 隨后相繼完成了幾種病毒基因組的測(cè)序并將完成所有隨后相繼完成了幾種病毒基因組的測(cè)序并將完成所有病毒測(cè)序。病毒測(cè)序。病病 毒毒 的的 研研 究究 方方 法法電子顯微鏡法電子顯微鏡法( (利用負(fù)染法利用負(fù)染法) )分級(jí)過(guò)濾法分級(jí)過(guò)濾法超速離心法沉降法超速離心法沉降法電泳法電泳法X X射線晶體衍射射線晶體衍射煙草花葉病毒煙草花葉病毒TMVTMVTobacco Mosaic VirusTobacco Mosaic Virus(TEM x376,200)(TEM x207,480)T4T4噬菌體噬菌體T4 Bacteriophage T4 Bacteriophage (TEM x390,00

6、0)(TEM x390,000)Polio Virus (TEM x350,000)Polio Virus (TEM x350,000)ListeriaListeria sp. Bacteriophage of the sp. Bacteriophage of the BacteriumBacterium流感病毒流感病毒Influenza A Virus (TEM Influenza A Virus (TEM x240,980)x240,980)被病毒感染的被病毒感染的T T淋巴細(xì)胞淋巴細(xì)胞Human T-lymphocyte Virus Human T-lymphocyte Virus At

7、tacking a T-lymphocyteAttacking a T-lymphocyte T T淋巴細(xì)胞中的愛(ài)滋病毒淋巴細(xì)胞中的愛(ài)滋病毒HIV Infection in Human HIV Infection in Human Lymph TissueLymph Tissue 血液淋巴細(xì)胞中的單皰病毒血液淋巴細(xì)胞中的單皰病毒Herpes Simplex Virus (TEM Herpes Simplex Virus (TEM x169,920)x169,920)大豆黃萎病毒大豆黃萎病毒Cowpea Chlorotic Mottle Virus Cowpea Chlorotic Mottle

8、 Virus (TEM x326,040)(TEM x326,040)第一節(jié)第一節(jié) 病毒的一般特征及病毒的一般特征及其分類(lèi)其分類(lèi)一、病毒的特點(diǎn)一、病毒的特點(diǎn)二、病毒的分類(lèi)二、病毒的分類(lèi)宿主：動(dòng)物、植物、細(xì)菌宿主：動(dòng)物、植物、細(xì)菌等等核酸：核酸：DNADNA或或RNARNA所致疾病、大小、結(jié)構(gòu)、所致疾病、大小、結(jié)構(gòu)、被膜被膜病病 毒毒 的的 特特 征征 形態(tài)極其微小，必須在電鏡下才能觀察，一形態(tài)極其微小，必須在電鏡下才能觀察，一般都具過(guò)濾性；般都具過(guò)濾性； 沒(méi)有細(xì)胞構(gòu)造，故也稱(chēng)分子生物；沒(méi)有細(xì)胞構(gòu)造，故也稱(chēng)分子生物； 其主要成分僅是核酸和蛋白質(zhì)兩種；其主要成分僅是核酸和蛋白質(zhì)兩種； 每一種病毒只

9、含一種核酸，不是每一種病毒只含一種核酸，不是DNADNA就是就是RNARNA； 既無(wú)產(chǎn)能酶系，也無(wú)蛋白合成系統(tǒng)；既無(wú)產(chǎn)能酶系，也無(wú)蛋白合成系統(tǒng)； 利用宿主細(xì)胞設(shè)備進(jìn)行增殖利用宿主細(xì)胞設(shè)備進(jìn)行增殖, ,不存在個(gè)體生長(zhǎng)和不存在個(gè)體生長(zhǎng)和二均分裂等細(xì)胞繁殖方式；二均分裂等細(xì)胞繁殖方式； 在宿主活細(xì)胞內(nèi)營(yíng)專(zhuān)性寄生；在宿主活細(xì)胞內(nèi)營(yíng)專(zhuān)性寄生； 在離體條件下在離體條件下, ,能以無(wú)生命的化學(xué)大分子狀態(tài)存能以無(wú)生命的化學(xué)大分子狀態(tài)存在在, ,并可行成結(jié)晶；并可行成結(jié)晶； 對(duì)一般抗生素不敏感對(duì)一般抗生素不敏感, ,但對(duì)于干擾素敏感。但對(duì)于干擾素敏感。A virus can have either DNA or

10、 RNA but never both !最大的病毒與最小的病毒最大的病毒與最小的病毒天花病毒天花病毒200200300nm300nm脊髓灰質(zhì)炎病毒脊髓灰質(zhì)炎病毒口蹄疫病毒口蹄疫病毒10nm10nm病毒的大小和組成第二節(jié)第二節(jié) 病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)一、一、病毒的形態(tài)和大病毒的形態(tài)和大小病毒的形體微小，小病毒的形體微小，只能以只能以nmnm計(jì)量，一計(jì)量，一般為般為 10 300 nm10 300 nm。 病病 毒毒 大大 小小牛痘苗病毒傳染性濃泡皮炎病毒腮腺炎病毒T偶數(shù)病毒皰疹病毒大蚊病毒流感病毒煙草花葉病毒腺病毒多瘤病毒脊髓灰質(zhì)炎病毒1m病毒的形態(tài): 病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu) 病毒粒子的對(duì)稱(chēng)

11、體質(zhì)病毒粒子的對(duì)稱(chēng)體質(zhì)螺旋對(duì)稱(chēng)二十面體對(duì)稱(chēng)復(fù)合對(duì)稱(chēng)RNA or DNALipid envelopeProtein Coat(Capsomers) 三三 類(lèi)類(lèi) 典典 型型 形形 態(tài)態(tài) 的的 病病 毒毒u螺旋對(duì)稱(chēng)的代表螺旋對(duì)稱(chēng)的代表- -煙草花葉病毒煙草花葉病毒(TMV)(TMV)u二十面體對(duì)稱(chēng)的代表二十面體對(duì)稱(chēng)的代表- -腺病毒腺病毒u復(fù)合對(duì)稱(chēng)的代表復(fù)合對(duì)稱(chēng)的代表-T-T偶數(shù)噬菌體偶數(shù)噬菌體螺旋對(duì)稱(chēng)的代表螺旋對(duì)稱(chēng)的代表- -煙草花葉病毒煙草花葉病毒( (tobao mosaicvirus,TMV) )二十面體對(duì)稱(chēng)的代表二十面體對(duì)稱(chēng)的代表: :腺病毒腺病毒(Adenovirus) 衣殼粒總數(shù)衣殼粒

12、總數(shù)N=10(n-1)N=10(n-1)2 2+2+2； n n為每條邊的衣殼粒為每條邊的衣殼粒數(shù)數(shù)復(fù)合對(duì)稱(chēng)的代表：復(fù)合對(duì)稱(chēng)的代表：T T噬菌體噬菌體 ( (T Bacteriophage ) ) T T噬菌體結(jié)構(gòu)模式圖噬菌體結(jié)構(gòu)模式圖 蛋白質(zhì)、核酸、類(lèi)脂質(zhì)、多糖蛋白質(zhì)、核酸、類(lèi)脂質(zhì)、多糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)衣殼粒衣殼粒衣殼衣殼核酸核酸 內(nèi)芯內(nèi)芯類(lèi)脂質(zhì)類(lèi)脂質(zhì)+ +多糖多糖 被膜（囊膜）被膜（囊膜）核衣殼核衣殼病毒顆粒病毒顆粒病毒顆粒病毒顆粒第三節(jié)第三節(jié) 病毒的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)病毒的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)病毒的蛋白質(zhì)病毒的蛋白質(zhì) 構(gòu)成病毒外殼，保護(hù)病毒核酸免受核酸酶及其他理化構(gòu)成病毒外殼，保護(hù)病毒核酸免受核酸酶及

13、其他理化因子的破壞；因子的破壞； 決定病毒感染的特異性，與易感細(xì)胞表面存在的受體決定病毒感染的特異性，與易感細(xì)胞表面存在的受體具特異親合力具特異親合力, ,促使病毒粒子的吸附；促使病毒粒子的吸附； 決定病毒的抗原性決定病毒的抗原性, ,并能刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體；并能刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體； 病毒蛋白還構(gòu)成了病毒組成的酶。病毒蛋白還構(gòu)成了病毒組成的酶。病毒的核酸病毒的核酸 DNADNA，RANRAN之分；之分； 單雙鏈（單雙鏈（single single strsnd,ssstrsnd,ss/double /double strand,dsstrand,ds）之分；）之分； 環(huán)狀，線狀之分環(huán)狀

14、，線狀之分( (閉合，開(kāi)放閉合，開(kāi)放) )； 正負(fù)鏈之分；正負(fù)鏈之分； 基因組是單分子、雙分子、三分子、多分子?；蚪M是單分子、雙分子、三分子、多分子。病毒的基因第四節(jié)第四節(jié) 病毒的繁殖病毒的繁殖一、烈性噬菌體的繁殖一、烈性噬菌體的繁殖 吸附吸附 侵入侵入 復(fù)制與聚集復(fù)制與聚集裂解和釋放裂解和釋放吸附吸附 ( (adsorption) ) 吸附的機(jī)理：尾絲尖端與吸附的機(jī)理：尾絲尖端與受體發(fā)生共價(jià)結(jié)合；受體發(fā)生共價(jià)結(jié)合； 影響因素：噬菌體數(shù)量、影響因素：噬菌體數(shù)量、陽(yáng)離子、陽(yáng)離子、 輔助因子、溫度輔助因子、溫度等。等。侵入侵入( (penetration) ) T T 噬菌體的尾部借助尾絲固著噬

15、菌體的尾部借助尾絲固著在細(xì)菌細(xì)胞壁上，尾部的酶水解細(xì)在細(xì)菌細(xì)胞壁上，尾部的酶水解細(xì)胞壁上的肽聚糖形成小孔，尾鞘消胞壁上的肽聚糖形成小孔，尾鞘消耗耗ATPATP獲得能量收縮將尾髓壓入宿獲得能量收縮將尾髓壓入宿主細(xì)胞內(nèi)，尾髓將頭部的主細(xì)胞內(nèi)，尾髓將頭部的DNADNA注入注入宿主細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞宿主細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞外。外。 噬菌體的核酸進(jìn)入宿主細(xì)胞后，借用宿主細(xì)胞的噬菌體的核酸進(jìn)入宿主細(xì)胞后，借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)如核糖體合成機(jī)構(gòu)如核糖體mRNAmRNA、tRNAtRNA、ATPATP及酶等復(fù)制核及酶等復(fù)制核酸，進(jìn)而合成噬菌體蛋白，核酸和蛋白質(zhì)聚集合成新酸，進(jìn)而合成噬菌體蛋白，核

16、酸和蛋白質(zhì)聚集合成新的噬菌體，即裝配。的噬菌體，即裝配。 在這個(gè)過(guò)程中，宿主細(xì)胞內(nèi)的核在這個(gè)過(guò)程中，宿主細(xì)胞內(nèi)的核酸不能按自身的遺傳特征復(fù)制和合成蛋白質(zhì)。酸不能按自身的遺傳特征復(fù)制和合成蛋白質(zhì)。復(fù)制復(fù)制( (replication) )和裝配和裝配( (assembly) ) 噬菌體的水解酶水解宿主細(xì)胞壁，宿主死亡并噬菌體的水解酶水解宿主細(xì)胞壁，宿主死亡并破裂，釋放出里面的病毒，新一代病毒開(kāi)始新的破裂，釋放出里面的病毒，新一代病毒開(kāi)始新的生命旅程。生命旅程。裂解裂解(lytic)(lytic)和釋放和釋放(release)(release)二、溫和性噬菌體的溶原性二、溫和性噬菌體的溶原性 毒毒

17、( (烈烈) )性噬菌體：侵入宿主細(xì)胞后，隨即引起宿主細(xì)胞裂性噬菌體：侵入宿主細(xì)胞后，隨即引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體。是正常表現(xiàn)的噬菌體。解的噬菌體。是正常表現(xiàn)的噬菌體。 溫和噬菌體：侵入宿主細(xì)胞后，其核酸附著并整合在宿溫和噬菌體：侵入宿主細(xì)胞后，其核酸附著并整合在宿主染色體上，和宿主核酸同步復(fù)制，宿主細(xì)胞不裂解繼主染色體上，和宿主核酸同步復(fù)制，宿主細(xì)胞不裂解繼續(xù)生長(zhǎng)。續(xù)生長(zhǎng)。 前噬菌體前噬菌體( (prophage)prophage)：整合在細(xì)菌基因組中的噬菌體基因：整合在細(xì)菌基因組中的噬菌體基因組；溶原性細(xì)菌組；溶原性細(xì)菌( (lysogenic bacterium)lysogenic ba

18、cterium)：帶有前噬菌體基因：帶有前噬菌體基因組的細(xì)菌。組的細(xì)菌。 溫和噬菌體可有三種存在狀態(tài)：溫和噬菌體可有三種存在狀態(tài)：A. A. 游離的具有感染性游離的具有感染性的噬菌體顆粒；的噬菌體顆粒；B. B. 宿主菌胞質(zhì)內(nèi)類(lèi)似質(zhì)粒形式的噬菌宿主菌胞質(zhì)內(nèi)類(lèi)似質(zhì)粒形式的噬菌體核酸；體核酸；C. C. 前噬菌體。前噬菌體。 前噬菌體偶爾可自發(fā)地或在某些理化和生物因素的誘前噬菌體偶爾可自發(fā)地或在某些理化和生物因素的誘導(dǎo)下脫離宿主菌基因組而進(jìn)入溶菌周期，產(chǎn)生成熟噬導(dǎo)下脫離宿主菌基因組而進(jìn)入溶菌周期，產(chǎn)生成熟噬菌體，導(dǎo)致細(xì)菌裂解。溫和噬菌體這種產(chǎn)生成熟噬菌菌體，導(dǎo)致細(xì)菌裂解。溫和噬菌體這種產(chǎn)生成熟噬菌

19、體顆粒和溶解宿主菌的潛在能力，稱(chēng)為體顆粒和溶解宿主菌的潛在能力，稱(chēng)為 溶原性溶原性( (lysogeny)lysogeny)。 某些前噬菌體可導(dǎo)致細(xì)菌基因型和性狀發(fā)生改變，這某些前噬菌體可導(dǎo)致細(xì)菌基因型和性狀發(fā)生改變，這稱(chēng)為稱(chēng)為溶原性轉(zhuǎn)換溶原性轉(zhuǎn)換( (lysogenic conversion)lysogenic conversion)。溫和噬菌體侵染宿主溫和噬菌體侵染宿主病毒的溶原性病毒的溶原性動(dòng)物病毒感染的結(jié)果動(dòng)物病毒感染的結(jié)果一、病毒的培養(yǎng)特征一、病毒的培養(yǎng)特征 液體液體: : 透明的裂解溶液；透明的裂解溶液； 固體固體: : 空斑空斑( (噬菌斑噬菌斑) )二、病毒的培養(yǎng)基二、病毒的培

20、養(yǎng)基 要求苛刻；要求苛刻； 專(zhuān)一性強(qiáng)專(zhuān)一性強(qiáng)三、病毒的培養(yǎng)三、病毒的培養(yǎng)第五節(jié)第五節(jié) 病毒的培養(yǎng)病毒的培養(yǎng)噬菌斑試驗(yàn)噬菌斑試驗(yàn)(Plaque Assay)(Plaque Assay) 若將噬菌體按一定倍數(shù)稀釋?zhuān)ㄟ^(guò)噬斑計(jì)數(shù)，可測(cè)定若將噬菌體按一定倍數(shù)稀釋?zhuān)ㄟ^(guò)噬斑計(jì)數(shù)，可測(cè)定一定體積內(nèi)的噬斑形成單位一定體積內(nèi)的噬斑形成單位( (plaque forming units,pfu) )數(shù)數(shù)目，即噬菌體的數(shù)目。目，即噬菌體的數(shù)目。噬菌斑噬菌斑噬斑噬斑熒光假單胞菌熒光假單胞菌亞病毒亞病毒 類(lèi)病毒類(lèi)病毒 擬病毒擬病毒 朊病毒朊病毒 類(lèi)病毒類(lèi)病毒( (Viroid) ) 為裸露的單鏈為裸露的單鏈RNARN

21、A，營(yíng)專(zhuān)性細(xì)胞內(nèi)寄生的最小分子生物。，營(yíng)專(zhuān)性細(xì)胞內(nèi)寄生的最小分子生物。 RNARNA為閉合環(huán)狀，形似棒狀。為閉合環(huán)狀，形似棒狀。 核酸分子量約為核酸分子量約為100,000100,000道爾頓，道爾頓，350350個(gè)核苷酸。個(gè)核苷酸。 借宿主細(xì)胞內(nèi)依賴借宿主細(xì)胞內(nèi)依賴DNADNA的的RNARNA聚合酶聚合酶以非對(duì)稱(chēng)模型復(fù)制。以非對(duì)稱(chēng)模型復(fù)制。 較耐熱，較耐熱，9090下仍存活。下仍存活。 主要感染植物，可通過(guò)種子傳播。主要感染植物，可通過(guò)種子傳播。亞病毒擬病毒擬病毒( (Virusoids) ) 為包裹在植物病毒衣殼內(nèi)的單鏈環(huán)狀為包裹在植物病毒衣殼內(nèi)的單鏈環(huán)狀RNARNA分子分子. .如：如：

22、絨絨毛煙斑駁病毒（毛煙斑駁病毒（VTMoVVTMoV）；）； 輔助病毒輔助病毒RNA-1;RNA-1;擬病毒擬病毒RNA-2RNA-2； 二者單獨(dú)接種二者單獨(dú)接種, ,都不能感染和復(fù)制都不能感染和復(fù)制, ,合在一起才可以感染合在一起才可以感染和復(fù)制；和復(fù)制； 借助宿主細(xì)胞內(nèi)依賴于借助宿主細(xì)胞內(nèi)依賴于RNA RNA 的的RNARNA聚合酶以滾環(huán)方式聚合酶以滾環(huán)方式進(jìn)行復(fù)制。進(jìn)行復(fù)制。亞病毒朊病毒朊病毒( (Prion) ) 一類(lèi)能侵染動(dòng)物的并在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的小分子無(wú)免疫性一類(lèi)能侵染動(dòng)物的并在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的小分子無(wú)免疫性的疏水蛋白質(zhì)，亦稱(chēng)蛋白質(zhì)感染因子的疏水蛋白質(zhì)，亦稱(chēng)蛋白質(zhì)感染因子(prio

23、n protein (prion protein PrPPrP) )。 可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)退化性紊亂疾病，如可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)退化性紊亂疾病，如: : 克雅氏綜合癥克雅氏綜合癥(Creatzfeldt-Jokob disease)(Creatzfeldt-Jokob disease)； 庫(kù)魯病庫(kù)魯病(Kura disease)(Kura disease)； 羊瘙癢癥羊瘙癢癥( (ScrapieScrapie) )； 致死性家族失眠癥；致死性家族失眠癥； 瘋牛病。瘋牛病。亞病毒羊瘙癢病羊瘙癢病PrPPrPC C與與PrPPrPSCSC的三維結(jié)構(gòu)的三維結(jié)構(gòu)折疊折疊病毒、類(lèi)病毒、朊病毒的區(qū)別病毒、類(lèi)

24、病毒、朊病毒的區(qū)別蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)( (衣殼衣殼) )核酸核酸感染性感染性病毒病毒有有有有有或無(wú)有或無(wú)類(lèi)病毒類(lèi)病毒無(wú)無(wú)有有有有朊病毒朊病毒有有無(wú)無(wú)有有第六節(jié)第六節(jié) 病毒與人類(lèi)的關(guān)系病毒與人類(lèi)的關(guān)系 在發(fā)酵工業(yè)中，噬菌體感染菌體后會(huì)使發(fā)酵周期明顯在發(fā)酵工業(yè)中，噬菌體感染菌體后會(huì)使發(fā)酵周期明顯延長(zhǎng)，發(fā)酵產(chǎn)物形成緩慢或不形成，造成經(jīng)濟(jì)損失；延長(zhǎng)，發(fā)酵產(chǎn)物形成緩慢或不形成，造成經(jīng)濟(jì)損失； 某些植物病毒能夠感染經(jīng)濟(jì)植物，造成植株死亡或減某些植物病毒能夠感染經(jīng)濟(jì)植物，造成植株死亡或減產(chǎn)，如煙草花葉病毒、黃豆黃萎病毒等；產(chǎn)，如煙草花葉病毒、黃豆黃萎病毒等； 引起家畜的疾病，如瘋牛病、口蹄疫等，導(dǎo)致家畜死引起家畜

25、的疾病，如瘋牛病、口蹄疫等，導(dǎo)致家畜死亡；亡； 病毒能夠引起人類(lèi)疾病和癌癥，如流感病毒、乙肝病病毒能夠引起人類(lèi)疾病和癌癥，如流感病毒、乙肝病毒、毒、HIVHIV病毒等。病毒等。 病毒可以作為基因工程的載體，將特定的病毒可以作為基因工程的載體，將特定的DNADNA片段導(dǎo)片段導(dǎo)入目的生物中；入目的生物中； 昆蟲(chóng)病毒可用作生物農(nóng)藥，具有專(zhuān)一性強(qiáng)、效果好、昆蟲(chóng)病毒可用作生物農(nóng)藥，具有專(zhuān)一性強(qiáng)、效果好、后效長(zhǎng)、對(duì)人畜安全、無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn)；后效長(zhǎng)、對(duì)人畜安全、無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn)； 噬藻體可以用來(lái)防治海洋赤潮和湖泊水華；噬藻體可以用來(lái)防治海洋赤潮和湖泊水華； 噬菌體可以用來(lái)治療某些由真菌引起的疾病；噬菌體可以用來(lái)治

26、療某些由真菌引起的疾??； 某些植物病毒可以用作除草劑；某些植物病毒可以用作除草劑； 可以利用病毒來(lái)生產(chǎn)疫苗和干擾素?？梢岳貌《緛?lái)生產(chǎn)疫苗和干擾素?？谔阋呖谔阋咝奔y夜蛾病毒殺蟲(chóng)劑及甜菜夜蛾病毒殺蟲(chóng)劑斜紋夜蛾病毒殺蟲(chóng)劑及甜菜夜蛾病毒殺蟲(chóng)劑一種核型多角體病毒（一種核型多角體病毒（NPVNPV）第七節(jié)第七節(jié) 病毒對(duì)物理、化學(xué)因素的抵抗力及在病毒對(duì)物理、化學(xué)因素的抵抗力及在污水處理過(guò)程中的去除效果污水處理過(guò)程中的去除效果一、病毒對(duì)物理因素的抵抗力一、病毒對(duì)物理因素的抵抗力二、病毒對(duì)化學(xué)因素的抵抗力二、病毒對(duì)化學(xué)因素的抵抗力三、病毒對(duì)抗菌物質(zhì)的抵抗力三、病毒對(duì)抗菌物質(zhì)的抵抗力四、病毒在環(huán)境中的存活和在污

27、水處理過(guò)程中的去除效果四、病毒在環(huán)境中的存活和在污水處理過(guò)程中的去除效果一、病毒對(duì)物理因素的抵抗力一、病毒對(duì)物理因素的抵抗力 溫度溫度 高溫能使病毒的核酸和蛋白質(zhì)衣殼變性，蛋白質(zhì)變性能阻礙高溫能使病毒的核酸和蛋白質(zhì)衣殼變性，蛋白質(zhì)變性能阻礙病毒吸附到宿主細(xì)胞上，削弱病毒感染力。病毒吸附到宿主細(xì)胞上，削弱病毒感染力。低溫不會(huì)滅活病毒，通常在低溫不會(huì)滅活病毒，通常在-75-75保存病毒。保存病毒。光及其他輻射光及其他輻射紫外輻射、可見(jiàn)光、紫外輻射、可見(jiàn)光、X X射線、射線、 射線等都有滅活病毒的作用。射線等都有滅活病毒的作用。干燥干燥干燥是控制環(huán)境中病毒的重要因素。干燥是控制環(huán)境中病毒的重要因素。二、病毒對(duì)化學(xué)因素的抵抗力二、病毒對(duì)化學(xué)因素的抵抗力 體內(nèi)滅活體內(nèi)滅活 體內(nèi)滅活的化學(xué)物質(zhì)有抗體和干擾素