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文檔簡介

1、做營銷,向 上海大媽學(xué)些什么?大媽一詞,近幾年紅火,肇因于北京 朝陽群眾、西城大媽的知 名度與影響力。大嗓門、紅袖箍、花白頭發(fā)、機(jī)敏靈敏,上知天文、 下通地理,揮手之間,賊人壞蛋,紛紛拉下。到了上海,與北京西城大媽年齡、身份相近的這一群體,大家習(xí)慣上稱之為老阿姨。為了類比方便,也向 西城大媽看齊,就謂之為 上海大媽吧。做營 銷,向 上海大媽學(xué)些什么了?聊聊身邊這幾位 上海大媽故事,或 許能找到答案。上海大媽 A1987年秋天,初來上海灘,應(yīng)邀去一位 寧波籍的老阿姨家做客,這位大媽 A,其時(shí)年紀(jì)已經(jīng)較大,應(yīng)為上海 阿娘了。彼時(shí)的上海灘,很多數(shù)居民仍住在石庫門式的老式房子里, 廚房灶披間在一樓,是

2、幾家公用的,二樓根本就是各家的臥室+起居室+餐廳+書房了,估摸每家也就是15平米左右的樣子,逼仄不 已,真正是在螺獅殼里做道場。宴席很豐富,油燜大蝦、螃蟹炒年糕 什么的,都有,還有一些寧波特色的菜肴,具體是什么,忘記了。但 至今難忘的是,在那狹小的居住空間里,菜肴從一樓灶披間傳到二樓 用餐處的場景,真是絕了!大概為了節(jié)省時(shí)間,同時(shí)防止各家擠占樓 梯,一樓燒好的菜肴,不是這位寧波老阿姨一層層爬樓梯端上來,而 是老阿姨的孫子在二樓用根繩子垂放到一樓 繩子底部套了個(gè)什么托 盤,老阿姨將一只只燒好的菜肴擱在托盤里,孫子在二樓將一只只 菜吊上來的!那些吃完了的,還有些殘羹冷炙的盤子、湯罐也是一只 只吊下

3、去的!寶根,油燜大蝦好了 ! 來了,阿娘!阿娘,盤子下來 了,接好啊“沒事體,放下來吧! 祖孫之間,配合之默契、動(dòng)作之嫻熟、對(duì)話之有趣,堪稱絕響。環(huán)顧四周,在一樓廚房用具、二樓家 什擺放方面,也做到了極致,東西不多,但樣樣、件件實(shí)用,每樣?xùn)| 西各得其位,陳列美觀,空間雖然十分狹小。但因主人擺放、陳列用 心、講究,整體來看,家里倒也是井井有條、生活方便上海大媽B我還認(rèn)識(shí)一位上海大媽B,名字叫不出,但路上碰到會(huì)應(yīng)酬、問候幾 句。她給我的印象,永遠(yuǎn)是風(fēng)風(fēng)火火,步履匆匆,而且手上總是拿著 那么一疊花花綠綠的超市賣場 DM促銷單,對(duì)小區(qū)周邊方圓3公里內(nèi) 商品打折、促銷信息,如數(shù)家珍、爛熟于心,且這類信息

4、的采集與捕 捉能力堪稱一流! 今朝啥地方去?。?挪,隔壁頭,聯(lián)華又有活動(dòng) 了。夜里又到啥地方去?。?儂哪勿曉得,前頭,#廣場打折了! 上海大媽C上海大媽C是一位六十上下、精明、干練的婦女,我并 不認(rèn)識(shí)她,只是經(jīng)常在超市賣場的人群里看到她。此次此刻,她已經(jīng) 不僅僅是一位顧客,而且是一位市賣場的人群里看到她。此次此刻, 她已經(jīng)不僅僅是一位顧客,而且是一位優(yōu)秀產(chǎn)品知識(shí)專家、一位如何 防買假貨的布道者。自2002年起,我就養(yǎng)成了閑暇時(shí)逛超市、賣場 的習(xí)慣,新包裝、新品類、新說辭,往往給我的工作以較多借鑒與啟 迪。不研究產(chǎn)品,做品牌規(guī)劃、做營銷籌劃、給企業(yè)培訓(xùn)從何談起? 大家看,格只牌子牛奶,鈣含量為啥高了?現(xiàn)在它有幾個(gè)產(chǎn)地?每個(gè)產(chǎn)地的特色才不一樣格,迭個(gè)商標(biāo)下頭的產(chǎn)地一定要看看清爽!上海大媽C在一幫顧客的圍擁之中,氣定神閑、娓娓道來。迭個(gè)只牌子精制油,最近出了事體,儂一定要注意啊,啥格浸出油才不好買, 聽伊那剛,國家要出政策了 圍在她身邊的一幫大媽們點(diǎn)頭稱是。精細(xì)化生活、精致化陳列、善于捕捉信息、現(xiàn)場研究產(chǎn)品知識(shí),這些 優(yōu)秀的生活態(tài)度與做事方法在一代代上海阿娘、上海大媽之間傳承, 也由此形成了海派

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