小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)

1、小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)一、建造稻田養(yǎng)蝦條件選擇水質(zhì)良好、水量 充足、周圍沒有污染源、保水能力較強(qiáng)、排灌方便、不受洪水淹沒的 田塊進(jìn)行稻田養(yǎng)蝦，面積少那么幾畝，多那么幾十畝或上百畝都可。沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周要開挖養(yǎng)蝦溝， 溝寬 1.5米，深 1米，田塊面 積較大的，還要在田中間開挖田間溝，田間溝寬 1米，深 0.5米，養(yǎng)蝦 溝和田間溝面積約占稻田總面積 20%左右。利用開挖養(yǎng)蝦溝挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固時每加一層泥土都要進(jìn)行夯實(shí)，防止下大暴風(fēng)雨時使田埂倒塌。田埂面寬 3米以上，田埂高 1 米。進(jìn)排水口要用鐵絲網(wǎng)或柵欄圍住，防止小龍蝦外逃和敵害進(jìn)入。 進(jìn)水渠道建在田埂

2、上，排水口建在蝦溝的最低處，按照高灌低排 的格局，保證灌得進(jìn)，排得出。在離田埂 1米處，每隔 3米打一處 1.5米高的樁，用毛竹架設(shè)， 在 田埂邊種瓜、豆、葫蘆等，待藤蔓上架后，在炎熱的夏季起到遮蔭避 暑的作用。在養(yǎng)蝦溝和田間里要移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，水草覆蓋面以 30%為宜，且以零星、分散為好，這樣有利 于蝦溝內(nèi)水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃墻，以防小 龍蝦逃逸小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)二、蝦苗蝦種放養(yǎng)放養(yǎng)小龍蝦蝦苗或蝦種時 要試水，試水平安后，才可放蝦。小龍蝦放養(yǎng)方法有兩種：一是在稻谷收割后的 9 月上旬將種蝦直 接投放在稻田內(nèi)，讓其自行繁

3、殖，根據(jù)稻田養(yǎng)殖的實(shí)際情況，一般每 畝放養(yǎng)個體在 40 克 / 只以上的小龍蝦 20 公斤，雌雄性比 3：1。二是在 5 月份水稻栽秧后，投放規(guī)格為 2-4厘米的幼體蝦 1500-2000 尾/畝或 30 公斤/畝。小龍蝦在放養(yǎng)時，要注意幼蝦的質(zhì)量，同一田塊放養(yǎng)規(guī)格要盡可 能整齊，放養(yǎng)時一次放足。在晴天早晨或陰雨天放養(yǎng)，放養(yǎng)蝦種時用3%4%的食鹽水浴洗10 分鐘消毒，高溫天氣進(jìn)種、苗要謹(jǐn)慎消毒，最好是進(jìn)種苗時不用食 鹽水浴洗，進(jìn)完種苗后用生石灰 10公斤 /畝對水體消毒。田間管理主要集中在水稻曬田、用藥和防逃防害方面。 稻谷曬田宜輕烤，不能完全將田水排干。水位降低到田面露出即可，而且時間要短，

4、發(fā)現(xiàn)小龍蝦有異常應(yīng) 時，那么要立即注水。小龍蝦對許多農(nóng)藥都很敏感，稻田養(yǎng)蝦的原那么是能不用藥時堅(jiān)決 不用，需要用藥時那么選用高效低毒的農(nóng)藥及生物制劑。施農(nóng)藥時要注意嚴(yán)格把握農(nóng)藥平安使用濃度，確保蝦的平安，應(yīng) 并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，而且最好分區(qū)用藥。防治水稻螟蟲，畝用 200 毫升 18%殺蟲雙水劑加水 75 千克噴霧 ; 防治稻飛虱，畝用 50克 25%撲虱靈可濕性粉劑加水 25千克噴霧 ;防治 稻條斑病、稻瘟病，畝用 50%消菌靈 40克加水噴霧 ;防治水稻紋枯病、 稻曲病，畝用增效井崗霉素 250 毫升加水噴霧。水稻施用藥物，應(yīng)盡量防止使用含鞠酯類的殺蟲劑，以免對克氏 原螯

5、蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進(jìn)行，因稻葉下午枯燥，大局部藥液吸附在水 稻上。同時，施藥前田間加水至 20 厘米，噴藥后及時換水。 小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)四、飼養(yǎng)管理稻田養(yǎng)殖小龍蝦基肥要足，應(yīng) 以施腐熟的有機(jī)肥為主，在插秧前一次施入耕作層內(nèi)，到達(dá)肥力持久 長效的目的。追肥一般每月一次，尿素 5公斤/畝，復(fù)合肥 10 公斤/畝，或施有 機(jī)肥。禁用對小龍蝦有害的化肥如氨水和碳酸氫銨。 施追肥時最好先排淺田水，讓蝦集中到環(huán)溝、田間溝之中，然后 施肥，使化肥迅速沉積于底層田泥中，并為田泥和水稻吸收，隨即加 深田水至正常深度。稻田養(yǎng)蝦一般不要求投喂，在小龍蝦的生長旺季可適當(dāng)投喂一些 動物性飼料，如錘碎的螺、蚌

6、及屠宰廠的下腳料等。89月份以投喂植物性飼料為主，1012月多投喂一些動物性飼 料。日投喂量按蝦體重的6%8%安排。冬季每35天投喂1次，日投喂量為在田蝦體重的 2%3%。從翌年 4 月份開始，逐步增加投喂量。水質(zhì)管理 89月份高溫季節(jié)，每 10天換 1 次水，每次換水 1/3; 每 20 天潑灑 1 次生石灰水調(diào)節(jié)水質(zhì)。日常管理每天巡田檢查一次。做好防汛防逃工作。維持蝦溝內(nèi)有較多的水生植物，數(shù)量缺乏要及時補(bǔ)放。 大批蝦蛻殼時不要沖水， 不要干擾，蛻殼后增喂優(yōu)質(zhì)動物性飼料。 長期捕撈、捕大留小是降低本錢、增加產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。 將到達(dá)商品規(guī)格的小龍蝦捕撈上市出售，未到達(dá)規(guī)格的繼續(xù)留在 稻田內(nèi)

7、養(yǎng)殖，降低稻田小龍蝦的密度，促進(jìn)小規(guī)格的螯蝦快速生長。在 5 月中旬至 7 月中旬，采用蝦籠、地籠網(wǎng)起捕，效果較好。 也可用抄網(wǎng)在蝦溝中來回抄捕，最后在稻田割谷前排干田水，將 蝦全部捕獲。2-3 月份放養(yǎng)稚蝦，一般在 9-10 份進(jìn)入捕撈頂峰期。9-10月份放養(yǎng)種蝦，一般在翌年 5-6月份進(jìn)入捕撈頂峰期。 平時捕大留小，繁殖期禁止捕撈。小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)六、模式選擇小龍蝦稻田養(yǎng)殖主要模式有： 一是稻蝦連作：稻蝦連作是指在稻田中種一季稻谷后養(yǎng)一茬小龍蝦， 如此循環(huán)進(jìn)行。稻蝦連作最好是選擇中稻品種，中稻插秧季節(jié)比早稻遲，有利于 下年稻田插秧前收獲更大更多的小龍蝦。晚稻收割季節(jié)遲，不利用稻谷收割后投

8、放種蝦，此時的種蝦已過 最正確繁殖期。方法是：選擇中稻品種種一季稻谷。 待稻谷收割后立即灌水， 投放小龍蝦種蝦 20 公斤/畝，到第二年 5 月份中稻插秧前，將蝦全部收獲。小龍蝦捕撈不盡的，下半年在中稻收獲完畢后留作種蝦，繼續(xù)養(yǎng) 蝦每年只需補(bǔ)種 10 公斤左右 / 畝。這種模式在不影響中稻產(chǎn)量的情況下，可產(chǎn)小龍蝦 100公斤左右 / 畝。二是稻蝦共生： 稻蝦共生是利用稻田的淺水環(huán)境， 輔以人為措施， 既種稻又養(yǎng)蝦，以提高稻田單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。由于小龍蝦對水質(zhì)和飼養(yǎng)場地的條件要求不高，加之我國許多地 區(qū)都有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)，在種稻效益有限的情況下，推廣稻蝦共生， 可有效提高稻田單位面積的經(jīng)濟(jì)效益

9、。稻蝦共生模式可以選擇早、 中、晚稻均可， 但一年只種一季稻谷， 且水稻品種要選擇抗倒伏的品種，插秧時最好用免耕拋秧法。稻田飼養(yǎng)小龍蝦后可起到除草、 除害蟲的作用， 使稻田少施化肥、 少噴農(nóng)藥。般稻蝦共生可增加水稻產(chǎn)量 5-10%。在 8-9 月份放種蝦 20 公斤 / 畝或 3-4 月放 3-4 厘米的幼蝦 30 公斤 / 畝，在稻谷生長期可增產(chǎn)小龍蝦 50 公斤左右 / 畝，在不種冬播的情況 下連續(xù)養(yǎng)蝦，可增加蝦的產(chǎn)量 100 公斤/畝，一年共產(chǎn)蝦 150 公斤左右 /畝。三是稻蝦輪作：稻蝦輪作是利用稻田水體種一季稻，待稻谷收割 后養(yǎng)殖小龍蝦， 第二年不種稻， 第三年再種一季稻， 每三年一個輪回， 如此循環(huán)進(jìn)行。稻蝦輪作有利用保持稻田養(yǎng)蝦的生態(tài)環(huán)境， 使蝦有較充足的養(yǎng)料， 減少蝦的病原體種群量，同時讓小龍蝦有較長的生長期，能生產(chǎn)較大 規(guī)格的優(yōu)質(zhì)商品蝦， 提高商品蝦的品位和價位， 增加養(yǎng)蝦的經(jīng)濟(jì)效益。方法是：水稻在 9 月份收獲完畢后，立即灌水放養(yǎng)小龍蝦種蝦 25 千克/畝，第三年的 6 月份前將小龍蝦收獲完