食堂現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理制度

1、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度一、環(huán)境衛(wèi)生1、指定范圍內(nèi)衛(wèi)生區(qū)無垃圾和雜物。2、餐廳、門窗、玻璃整潔、明亮。3、頂棚、墻角無珠網(wǎng)，墻壁整潔。4、餐桌、餐椅擦拭干凈，無油漬、飯渣。5、地而整潔、無垃圾、無油漬。二、廚房衛(wèi)生l 、面案板干凈、整潔。2、菜案板面整潔，生、熟案板分開，物品擺放整齊。3、售飯臺排放整齊、桌面整潔、無菜渣、無油漬。4、菜盆、面盆干凈、明亮、無油漬。5、碗筷洗涮干凈，并及時消毒，無米粒、無菜渣。6、售飯窗口整潔、無菜渣和飯渣。7、地面整潔、無垃圾。8、貨架物品擺放整齊，嚴禁出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。洗菜池及地面干凈。9、及時清理垃圾桶，定期清理下水道，地溝內(nèi)雜物，保障暢通，防止阻塞。三、食品

2、存放1、食品擺放整齊，無垃圾。2、物品歸類擺放整齊，不零亂。3、地面無垃圾，4、頂棚、墻角無蛛網(wǎng)。5、廚房院內(nèi)、地面及走廊干凈、清潔、無雜物、無積水。四、飯菜質(zhì)量1、面食必須保質(zhì)保量，不得有不熟及有雜物現(xiàn)象。2、菜肴不變質(zhì)、無異味、無雜物。3、菜肴新鮮可口、精而味美，菜肴不得少油缺鹽。五、個人衛(wèi)生1、衣帽整潔、工作服勤換。2、工作期間不準吸煙。3、勤理發(fā)、勤剪指甲，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。4、熱情服務(wù)、態(tài)度和氣，不準在服務(wù)期間與客戶發(fā)生爭論。5、領(lǐng)導(dǎo)小組，將不定期的對食堂進行檢查， 如違反以上管理制度，將給予處罰。果隴小學(xué)2014.9.1 苗木供應(yīng)合同書甲方：乙方：周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃經(jīng)甲乙雙方協(xié)

3、商同意，（以下簡稱甲方）從周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃（以下簡稱乙方）購買銀杏苗木，（用于渭政辦發(fā)2010205 號文件，渭南市區(qū)綠化），并就相關(guān)事宜達成以下協(xié)議：一、苗木數(shù)量：二、苗木規(guī)格：胸徑 15cm 以上，主干通直，樹頭完整，枝條勻稱、豐滿，無病蟲害，樹形美觀。三、苗木價格：每株計人民幣四、該價格包括：苗木費、挖掘費、包裝費、裝車費、拉運費五項。合計人民幣（）五、付款方式：任務(wù)完成后，10 日內(nèi)一次付清。六、有關(guān)事項：1、土球規(guī)格：苗木所帶土球直徑1.2 米以上，厚度60cm 以上，卸車前完整不破裂。2、包裝規(guī)格：土球包裝腰帶無間隙寬度12cm 以上，縱扎草繩間隙在2cm 以下。繩桿高度 40cm ，纏冠高度 2 米。3、所有苗木必須是播種培育，均為本苗圃苗木，嚴禁從外省、外地調(diào)動，由此產(chǎn)生的不良后果，由乙方負責(zé)。4、乙方必須按照甲方時間、地點、數(shù)量要求按時送苗。（送苗地點，渭南市城區(qū)）并保證我縣任務(wù)完成居全市前三名。5、苗木結(jié)算數(shù)量以接收方接收單上的數(shù)據(jù)為準，因不符合合同條款中苗木規(guī)格要求的，接收方拒絕接收的苗木由乙方自行處理。六、本合同未盡事宜，甲乙雙方同意協(xié)商解決。七、合同條款違約，