生物必修ⅰ蘇教版第二章專題專練

1、1某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少含有COOH、NH2、氧原子的個(gè)數(shù)分別為 ()Am、m、nmBm、n、n2mCm、m、nm Dm、m、n2m解析：因每條肽鏈至少含有1個(gè)游離的COOH和1個(gè)游離的NH2，故該蛋白質(zhì)至少含有m個(gè)COOH，m個(gè)NH2。因該蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成，故其至少含有(nm)個(gè)肽鍵。因1個(gè)肽鍵中含有一個(gè)氧原子，且該蛋白質(zhì)中至少含有m個(gè)游離的COOH，故該蛋白質(zhì)至少含有(nm)×12×mnm2mnm個(gè)氧原子。答案：C2現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、

2、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為 ()A798、2和2 B798、12和10C799、1和1 D799、11和9解析：由氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)可知，2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵數(shù)為798，每條肽鏈的兩端各有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，故兩條肽鏈的氨基和羧基數(shù)為肽鏈兩端的氨基和羧基加氨基酸R基上的氨基和羧基，即氨基總數(shù)2(810800)12，羧基總數(shù)2(808800)10。答案：B3下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖甲，其中數(shù)字為氨基酸序號(hào))及部分肽鏈放大圖(圖乙)，請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是 ()A該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈，52個(gè)肽鍵B圖乙中含有的R基是C從圖乙可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離的羧基D若氨基酸的平均

3、相對(duì)分子質(zhì)量為128，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為5646解析：從圖中可見有兩條多肽鏈，一共51個(gè)氨基酸，有49個(gè)肽鍵，計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)注意，形成“SS”時(shí)脫了6個(gè)H。答案：C4(2012·南昌模擬)有關(guān)下圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是 ()A含有兩條肽鏈B共有126個(gè)肽鍵CR基中共含17個(gè)氨基D形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉125個(gè)水分子解析：蛋白質(zhì)中游離的羧基數(shù)肽鏈條數(shù)R基上羧基數(shù)，同理，游離的氨基數(shù)肽鏈條數(shù)R基上氨基數(shù)。結(jié)合坐標(biāo)圖可知，該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈，124個(gè)肽鍵，R基中共含15個(gè)氨基，形成該蛋白質(zhì)過程中共脫掉124個(gè)水分子。答案：A5某22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，則這

4、些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是 ()A6、18 B5、18C5、17 D6、17解析：1個(gè)n肽至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，含(n1)個(gè)肽鍵，故一個(gè)22肽水解后形成的短肽的氨基總數(shù)最小值(至少)有1225，肽鍵的總數(shù)為3×12×25×217。答案：C6某蛋白質(zhì)分子由2條肽鏈組成，共657個(gè)氨基酸(如圖所示)，請(qǐng)回答：(1)該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基_個(gè)，游離的羧基_個(gè)。(2)該蛋白質(zhì)分子中，共有_個(gè)肽鍵；在該蛋白質(zhì)分子形成過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_。(3)假設(shè)該蛋白質(zhì)分子中的一條肽鏈為178肽，其分子式為CxHyNzOwS(z>178，w>179)，并且是由下列五種氨基酸組成的：那么將該178肽徹底水解后將會(huì)得到_個(gè)賴氨酸，_個(gè)天冬氨酸。解析：(1)蛋白質(zhì)中至少含有游離氨基數(shù)游離羧基數(shù)肽鏈數(shù)。(2)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈條數(shù)脫去水分子數(shù)655。減少的相對(duì)分子質(zhì)量為脫去水分子數(shù)×186個(gè)氫的相對(duì)質(zhì)量。(3)五種氨基酸中只有賴氨酸R基中含有一個(gè)NH2，多肽中N原子數(shù)各氨基酸N原子數(shù)，因