實(shí)訓(xùn)二無土栽培設(shè)施建造

1、For personal use only in study and research; not for commercial use實(shí)訓(xùn)二 無土栽培設(shè)施建造目的要求1掌握本地區(qū)主要無土栽培類型的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性能及應(yīng)用，學(xué)會(huì)無土栽培設(shè)施構(gòu)件的識別 及其合理性的評估。2 掌握貯液池 （槽 ）、基質(zhì)槽、水培槽的設(shè)計(jì)與建造要求及注意事項(xiàng)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一、貯液池建造（一）原理作物無土栽培所需營養(yǎng)須由人工配制的營養(yǎng)液長期提供， 由于受到植物吸收利用和環(huán)境的影 響，營養(yǎng)液就會(huì)發(fā)生變化，需要及時(shí)補(bǔ)充和更換，進(jìn)行跟蹤管理。建造貯液池，一是解決配 制一次就可長期供液問題； 二是營養(yǎng)液調(diào)控時(shí)， 便于監(jiān)控和操作； 三是有

2、利于營養(yǎng)液各種因 素保持相對穩(wěn)定，有利作物生長發(fā)育。（二）材料與用品紅磚 水泥 鐵鍬 砂礫 皮尺 卷尺 木板（3 5cm 厚）（三）方法步驟1確定貯液池 （槽 ）位置。一般建于溫室中間位置。一棟溫室一個(gè)貯液池。也可多棟大棚共用一個(gè)貯液池。2計(jì)算貯液池（槽）的容積。 根據(jù)栽栽培形式、栽培作物的種類和面積來確定。 DFT 水培時(shí)，按大株型的番茄、黃瓜等 每株需 1520 1，小株型的葉菜類每株 3 1 左右來推算出全溫室（大棚）的總需液量后，按 12量存于種植槽中， 12在于地下貯液池。 NFT 水培時(shí)，按大株作物如番茄、黃瓜等以 每株51計(jì)算，小株作物每株11來推算出整個(gè)貯液池（槽）的總液量。一

3、般按照每畝面積 20 25米'左右即可，容量以足夠供應(yīng)整個(gè)種植面積循環(huán)供液之需為度。3畫簡易施工圖4劃線挖池 （槽）按施工圖要求在溫室內(nèi)劃線挖池 （槽） 。貯液池形狀多為長方形底部傾斜式或在池底一側(cè)挖 一潛水泵槽，比較適用。池挖好后用磚、水泥砂漿砌好，池壁高出地面5cm 左右。營養(yǎng)液池內(nèi)設(shè)水位標(biāo)記，便于管理營養(yǎng)液池的水位。 確定回水管的位置， 要求高于營養(yǎng)液面。 有條 件的可在貯液池內(nèi)安裝不銹鋼螺旋管，應(yīng)用暖氣給營養(yǎng)液加溫，或用電熱管給營養(yǎng)液加溫， 利用螺旋管循環(huán)地下水降溫。用控溫器控制營養(yǎng)液液溫。5加蓋營養(yǎng)液貯液池（槽）必需加蓋，防止污物泥土掉入液池內(nèi)，同時(shí)避免陽光對營養(yǎng)液的直射，

4、以防止藻類滋生，因?yàn)樵孱惒粌H會(huì)污染營養(yǎng)液和堵塞管道，而且也會(huì)傳播病害。6貯液池 （槽）清洗貯液池建好后，用清水浸泡 2-3 天，然后再用稀硫酸或磷酸浸泡中和，直至調(diào)節(jié)浸泡液的 pH 值穩(wěn)定到 6-7 之間，再用清水沖洗 23 次即可。二、基質(zhì)槽建造（一）原理無土栽培是在人工控制的環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn)的， 基質(zhì)培時(shí)建造基質(zhì)槽是為了更好地達(dá)到營 養(yǎng)液的集中供應(yīng)和定時(shí)定量供應(yīng)及營養(yǎng)液與作物有效管理的目的。無土栽培植物種類、 基質(zhì)培類型的不同， 其基質(zhì)槽的建造方法與規(guī)格要求也不同。 實(shí)際建造時(shí)最好所建基質(zhì)槽可通用， 這樣可節(jié)約成本。（二）材料與用具塑料薄膜 （厚度 0.20.5mm） 、紅磚、皮尺、直尺、鐵

5、鍬、鐵耙、剪子、地?zé)峋€。（三）方法步驟1用鐵鍬和鐵耙平整地面并壓實(shí)。若槽要求坡降，則槽底面按坡降作成斜面。2 預(yù)先按設(shè)計(jì)圖，借助皮尺、直尺測量好每個(gè)槽的位置，然后用紅磚砌成基質(zhì)槽，槽寬90120 cm，槽深15cm，槽長依具體情況而定。槽間距100。開放式基質(zhì)培時(shí)無坡降或坡降為1 ： 75或1 ： 1 00；營養(yǎng)液循環(huán)式基質(zhì)培的坡降為1：75或 1：100。3 考慮冬季無土生產(chǎn)，需預(yù)先在槽底鋪地?zé)峋€。可在槽底鋪一層苯板，其上鋪一層2cm 厚的干沙，在沙中按照80 100W/ m2的功率鋪電熱線，其上鋪一層塑料薄膜。若不鋪地?zé)峋€， 則在槽內(nèi)襯一層黑色塑料薄膜槽。4當(dāng)槽無坡降時(shí)，在距槽底約一塊磚的

6、高度，隔50cm 用刀切開一道 5 8cm 的縫隙，以便讓過多的營養(yǎng)液能夠流到槽外，并在槽的兩端及中間部位放置34 條直立于槽底、直徑為7.5 10.0cm、高度與槽面平行或高于槽面的液位觀測管，以便觀察基質(zhì)中的積水情況。當(dāng) 槽有坡降時(shí)， 可在槽的較低端接一細(xì)塑料管， 將多余營養(yǎng)液排出槽外至廢液回收池 （或塑料 容器）或直接與回流主管相連，循環(huán)再利用。5槽建好后，槽上覆塑料薄膜，以防用前槽內(nèi)存有雜物。至此常用基質(zhì)槽建好，備用（見圖2）。圖 2 一般基質(zhì)槽及供液系統(tǒng)（四）技能要求（1）按照種植槽規(guī)格要求建造且布局合理。（2）地面要整平壓實(shí)。3）槽內(nèi)輔膜要求鋪平，無皺折，無破損之處。五）作業(yè)題1寫

7、出常用基質(zhì)槽的建造方法及注意事項(xiàng)。2思考題（1）建槽有時(shí)為何要求有一定坡降？（2）建槽地面若不壓實(shí)可能會(huì)出現(xiàn)什么后果？（3）結(jié)合所附其他基質(zhì)槽裝置，比較不同種植槽的異同點(diǎn)。三、水培槽建造及定植板、定植杯制作（一）原理水培槽建造原理同基質(zhì)槽， 只是定植板及定植杯的制作是專門用于固定植株及保持水培時(shí)根 系及槽內(nèi)營養(yǎng)液暗環(huán)境所必須的。（二）材料與用品塑料薄膜 （厚度 0.20.5mm） ； 紅磚； 皮尺； 鋼卷尺； 測角儀 （坡度儀） ； 鐵鍬；鐵耙； 剪子； 苯板（厚 35cm） ； 鐵鉗； 酒精燈； 鐵釘； 小飲料瓶。（三）方法步驟1水培槽建造 ：（1）用鐵鍬和鐵耙平整地面并壓實(shí)。（2）預(yù)先按設(shè)

8、計(jì)圖，借助皮尺、直尺測量好每個(gè)槽的位置，然后用紅磚砌成臨時(shí)水培槽。槽寬 90- 120cm，槽深 15-20cm ,槽長 15-20m。槽間距 100cm。坡降一般為 1: 75- 1: 100。DFT 水培槽亦可無坡降，根據(jù)實(shí)際具體情況而定。（3）水培槽的位置偏低端埋設(shè)一段回流管，高度與秧苗定植后液面設(shè)定高度相齊，或者在DFT 水培槽底預(yù)先埋設(shè)回流管，管口嵌一段橡膠管可長可短，以調(diào)節(jié)水培槽內(nèi)液層高度。（4）槽底及槽壁內(nèi)襯塑料薄膜，槽壁內(nèi)側(cè)塑料薄膜外折并壓在上層磚下，上覆定植板。至 此水培槽建好。（5）水培槽用次氯酸鈣溶液消毒、清水徹底清洗后待用。2定植板制作：將市售苯板（厚度為3-5cm），

9、要求質(zhì)地致密）裁剪成多塊定植板，寬度大于水培槽寬 5cm。按 作物的株行距要求，在定植板上鉆出若干個(gè)定植孔，孔徑 5-6 錯(cuò)誤！鏈接無效。 ，栽植果菜 和葉菜可通用的。定植孔數(shù)量根據(jù)作物種類和種植槽的寬度而定。3定植杯制作：收集已喝完的盛裝果汁飼料的小飲料瓶制成定植杯。杯高 7.5-8 錯(cuò)誤！鏈接無效。 ，杯口直 徑與定植孔相同，杯口外沿有一寬5mm 的邊 （杯沿要略硬些 ），用以卡在定植孔上，不致掉進(jìn)槽中。用鐵鉗夾住鐵釘在酒精燈上燒紅，在杯的下半部及底面燙出一個(gè)個(gè)小孔，孔徑約3mm。至此一個(gè)定植杯就做好了。（四）技能要求1按照水培槽規(guī)格要求建造且布局合理。2地面要整平壓實(shí)，一般要求坡降 1：

10、 751： 100。3槽內(nèi)輔膜要求平整、無皺折、無破損之處。4定植板裁剪尺寸準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)短適用。5 定植杯上小孔孔徑符合要求，分布均勻。（五）實(shí)訓(xùn)報(bào)告與思考題1實(shí)訓(xùn)報(bào)告按要求寫出實(shí)訓(xùn)報(bào)千，并說明水培槽的建造方法及注意事項(xiàng)。2按實(shí)際尺寸用 CAD 畫出有關(guān)水培設(shè)施結(jié)構(gòu)示意圖 （1）深液流水培示意圖（2）定植板（3）定植杯 無土栽培設(shè)施、裝置與基質(zhì)消毒的重要性。無土栽培是在一定設(shè)施條件下，利用一定的 裝置和基質(zhì)組成相應(yīng)的栽培系統(tǒng)， 并供應(yīng)營養(yǎng)液來實(shí)施農(nóng)作物和其他植物的栽培。 在許多方 面可以避免土壤栽培下的環(huán)境污染和產(chǎn)品污染。 但亦還存在污染的可能： 首先是設(shè)施栽培條 件下的環(huán)境條件， 既有利于作物

11、的生長發(fā)育和提高產(chǎn)量， 同時(shí)亦為某些病菌的生長提供了有 利環(huán)境，特別是棚內(nèi)的濕度過大，若控制不好，發(fā)病會(huì)更加嚴(yán)重； 其次是無土栽培的裝置如 栽培床、 供液系統(tǒng)及育苗器具等， 長期使用以后亦有可能傳染病菌導(dǎo)致病害的發(fā)生； 無土育 苗和基質(zhì)栽培中大量使用固體基質(zhì)材料， 如不經(jīng)消毒處理，長期使用， 亦會(huì)聚集病菌， 傳染 病害， 尤其在連作的條件下，聚集的病菌更多，發(fā)病也會(huì)更加嚴(yán)重。同時(shí)還由于無土栽培是 利用相應(yīng)的栽培系統(tǒng)和供液系統(tǒng)，消毒的范圍廣， 難度大，特別是采用循環(huán)供液， 一旦染上 病，傳染的速度很快，甚至短期內(nèi)會(huì)全軍覆沒。所以，無土栽培中的消毒工作比土壤栽培更 加重要，一定要重視并認(rèn)真做好設(shè)施

12、、裝置和基質(zhì)的消毒工作。 溫室、大棚等設(shè)施內(nèi)的消毒。 溫室、大棚等覆蓋栽培設(shè)施內(nèi)的消毒，對減少病菌 來源，控制病害的發(fā)生，提高無土栽培作物的產(chǎn)量和品質(zhì)均有重要作用。溫室、 大棚內(nèi)的消毒， 要在每茬作物采收結(jié)束進(jìn)行全面清理， 除去殘株落葉， 清理 栽培床及供液系統(tǒng)以后采取以下消毒措施：高溫悶棚： 在夏季高溫季節(jié)， 將大棚或溫室全部封閉， 利用太陽能和棚內(nèi)高溫進(jìn)行 室內(nèi)消毒；密封暴曬 1520天，510厘米深基質(zhì)溫度可達(dá) 4060C,最高土溫能達(dá) 50 70C。蒸氣消毒： 在利用蒸汽加溫的溫室， 將蒸汽轉(zhuǎn)換裝置安裝在鍋爐上， 將蒸汽管均勻 地通入溫室的不同方位，利用蒸汽進(jìn)行消毒。室內(nèi)藥物熏蒸： 可

13、用甲醛、 氯化苦以及農(nóng)藥煙熏劑進(jìn)行熏蒸， 以達(dá)到室內(nèi)消毒的效 果。 栽培基質(zhì)的消毒。 對栽培基質(zhì)進(jìn)行消毒， 是防治土傳病害乃至其他病蟲害、 線蟲 和雜草種子的最好方法。可采用蒸汽消毒和化學(xué)消毒兩種方法。蒸汽消毒是在利用蒸汽加溫的設(shè)施條件下方可利用， 即通過鍋爐和相應(yīng)裝置把蒸汽 分別送入栽培床的基質(zhì)中以達(dá)到消毒的效果。化學(xué)消毒是利用化學(xué)品如甲醛、 氯化苦、甲基溴和漂白劑以及高效的農(nóng)藥（ 殺菌劑、殺蟲劑 ） 施入基質(zhì)中進(jìn)行消毒。甲醛的消毒方法： 甲醛 （福爾馬林 ）是一種很好的殺菌劑， 可用于基質(zhì)和育苗器具及 供液池、栽培床的消毒?；|(zhì)消毒時(shí)，1升 40福爾馬林對水 50升，每平方米基質(zhì)均勻施入2

14、040升，用聚乙烯薄膜覆蓋并密封24小時(shí)。處理后應(yīng)風(fēng)干 2周以上，方可種植。育苗器具（育苗缽、育苗盤）、礫石，砂子以及貯液池等，亦可用0.3 %0.5 %的福爾馬林溶液均勻噴灑后密封消毒。供液系統(tǒng)用 0.3 0.5 福爾馬林溶液通過水泵循環(huán)流動(dòng)亦可起到 消毒效果。 但在作物定植前須進(jìn)行清洗。 由于甲醛消毒后沖洗困難，可改用敵克松消毒，濃 度為 30毫克/升，營養(yǎng)液中保持 15毫克/升，有控制發(fā)病的效果。氯化苦的消毒方法： 氯化苦可防治線蟲、 昆蟲、部分草籽、 輪枝菌及多數(shù)其他真菌。 氯化苦為液體，其使用方法是用噴射器向基質(zhì)中噴射，每隔 20 30 厘米， 8 15 厘米深基 質(zhì)注入 24 毫升

15、，或每立方米基質(zhì)施入 150毫升，用塑料薄膜或帆布等材料覆蓋密封 3天， 處理后應(yīng)經(jīng)較長時(shí)間的風(fēng)干方可使用。 因氯化苦對人體和植物有毒害作用， 故使用時(shí)要特別 注意安全。甲基溴亦可防治線蟲、部分真菌和昆蟲、草籽，亦可用于基質(zhì)的消毒，每10 平方米基質(zhì)注入 1 2 千克， 覆蓋密封 48 小時(shí)風(fēng)干待用。 但因其對人體也有毒害， 所以亦要注意安全。氯化苦和甲基溴亦可以混合使用，其消毒的效果更好。 但基質(zhì)消毒后務(wù)必要通氣 1014 天，方可使用。栽培床和貯液池用漂白粉（次氯酸鈣或次氯酸鈉 ）或次氯酸，濃度為有效氯 100 倍液，處理半小時(shí)后，用淡水清洗除去氯，同樣可達(dá)到消毒的目的。 設(shè)施內(nèi)煙熏消毒。

16、 塑料大棚、 日光溫室及玻璃溫室內(nèi)應(yīng)用煙熏劑進(jìn)行消毒， 亦能 收到防病的效果。 硫磺可用于煙熏消毒， 45百菌清煙熏劑、 30速克靈煙熏劑均可用于設(shè) 施內(nèi)的消毒。硫磺熏煙消毒：密閉溫室、大棚等設(shè)施數(shù)日后擇晴天進(jìn)行硫磺煙熏。方法是每隔2米距離堆放鋸木屑，攤平后撒一層硫磺粉，先倒入少量酒精，逐個(gè)點(diǎn)燃，密閉一晝夜，然后 開門通風(fēng)換氣，每公頃需硫磺粉1 5 22.5 千克。這種方法消毒的效果很好，成本很低，取材方便。農(nóng)藥煙熏消毒： 用煙熏劑消毒， 每隔 710天煙熏 1次，連續(xù) 3次以上，效果顯著。 方法是清理田園后嚴(yán)格密閉即可煙熏。可用 45百菌清煙熏劑或 30速克靈煙熏劑，前者 對多數(shù)真菌性病害有

17、防效， 速克靈煙熏劑或百菌清和速克靈混合煙熏劑對灰霉病為主的病害 防效顯著。煙熏劑的劑量為每立方米空間 0.20.3 克。每公頃面積， 30速克靈熏煙劑用 量 4.5 7.5 千克， 45百菌清煙熏劑 3000 3750 克，均勻放置后， 分別點(diǎn)燃， 隨即密閉煙 熏 2 3 小時(shí)。有機(jī)型基質(zhì)栽培可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件， 采用多種形式的栽培基質(zhì)槽。 現(xiàn)有三種形式 的栽培槽可供選擇。塑料或聚苯乙烯槽：長X寬X高為 200厘米X 45厘米X 18厘米，并在槽底 部留有排水溝和小孔。無土栽培槽磚塊砌槽：長X寬X高為 200厘米X 45厘米X 18厘米，在槽底 部土壤上挖一條 56 厘米寬、沿栽培槽方向坡度

18、0.5%的排水溝。土壤開槽：可在土壤中直接挖溝作為基質(zhì)栽培槽，具體結(jié)構(gòu)和磚塊槽相同，長X寬X高為200厘米X 45厘米X 18厘米。在基質(zhì)栽培中為了防止?jié)B漏并使基質(zhì)與土壤隔離，通常在槽的底部鋪 12層塑料薄膜。一般槽長 1020米，槽與槽之間距離為 70 厘米，槽的坡度至少為 0.5%，以便排水、通氣就是不采用天然土壤作進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)種植技術(shù)。 科學(xué)地講，又稱營養(yǎng)栽培、 栽培。它是在栽種作物時(shí)不用土壤， 不施糞肥， 一般僅用或配成的供給作物所需 養(yǎng)分的一種特殊的栽培方法。 它既是室內(nèi)進(jìn)行的方法， 也是實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行作物培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)的一種研究手段。它一般在較封閉的室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行，因此受感染的機(jī)會(huì)小，

19、 很少施用農(nóng)藥， 所以可生產(chǎn)出無污染、 的農(nóng)產(chǎn)品。 這項(xiàng)栽培技術(shù)的生產(chǎn)和運(yùn)用改 變了自古以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴于土壤的種植習(xí)慣 , 并把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推向生產(chǎn)和商品化 生產(chǎn)的新階段 , 也將成為未來農(nóng)業(yè)的。 的方式很多，不同國家、不同地區(qū)由于發(fā)展程度不同，經(jīng)濟(jì)水平差異較大，當(dāng)?shù)?資源條件不一致， 自然環(huán)境也千差萬別， 所以采用的無土栽培類型和方式方法各 異。目前比較普遍的分類方法， 是根據(jù)不同區(qū)分。 大體上可以分為無（也稱介質(zhì)） 栽培和有兩大類 , 具體分有五種：即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、栽培法、法、營 養(yǎng)膜培養(yǎng)法，其中最常用的是和栽培法。（1）水栽培法。水栽培法是指植物直接與接觸，不用基質(zhì)的栽培方法，它

20、的主 要是水。最早的是將植物浸入中生長，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象，影響呼吸， 嚴(yán)重時(shí)造成根系死亡。 經(jīng)過改進(jìn)和完善， 現(xiàn)在的水栽培是使用一層很薄的營養(yǎng)液 層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系。一般要有 10 厘米左右深的營養(yǎng)液，既保證不斷供 給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。（2）栽培法。是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定 在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中， 通過或細(xì)流灌溉的方法， 供給作物營養(yǎng)液。 可以裝入塑 料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。的營養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開路系統(tǒng)，這可以避 免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。 而且設(shè)備較簡單， 甚至可以不需要?jiǎng)恿Γ?所以 投資少、成本低，生產(chǎn)中普遍采

21、用。從我國現(xiàn)狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現(xiàn)實(shí)意義 的一種方式。無土栽培之所以能迅速在全世界范圍內(nèi)發(fā)展， 是因?yàn)檫@種新的栽培技術(shù)與常規(guī)土 壤比較有許多優(yōu)點(diǎn)，歸納起來大概有六方面。第一，產(chǎn)量高，商品性好。無土栽培能充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力，與土壤栽培相 比，產(chǎn)量可以成倍或幾十倍地提高。例如，我國一般有土種植的西紅柿，畝產(chǎn)約 30005000公斤，而畝產(chǎn)可達(dá)2萬公斤以上，土壤種植的單株產(chǎn)量為58公斤， 而無土栽培的單株產(chǎn)量為1520公斤。石家莊農(nóng)科院珍奇瓜果園內(nèi)兩株產(chǎn)量達(dá) 到了 1 萬多公斤。美國是最早應(yīng)用無土栽培的，蔬菜產(chǎn)量較高，全國：番茄在 900012000公斤/畝，黃瓜 1500020000公斤/畝

22、， 20003000公斤/畝。采用 無土栽培的番茄，一級果率高，商品性能好，經(jīng)測試，維生素、含量較高。第二，可有效地避免土壤。在人們進(jìn)行保護(hù)地生產(chǎn)時(shí)，溫室、一旦建好，就不會(huì) 輕易搬動(dòng)， 設(shè)施中的土壤極少受自然雨水的， 水分養(yǎng)分運(yùn)動(dòng)方向是自下而上。 通 過和作物蒸騰，使土壤中的由土壤下層移向表層，常年累月、年復(fù)一年，土壤表 層積聚了很多鹽分， 對作物有很大危害。 不僅土壤鹽分積聚， 加上多年栽培相同 作物，又造成失衡，發(fā)生，出現(xiàn)一些，很難解決。目前的解決方法，一是利用更 換“”，二是藥劑消毒，兩種方法，不僅耗能耗時(shí)，成本高，同時(shí)，藥劑的有害 成份殘留還危害人體健康， 對環(huán)境造成污染。 無土栽培則

23、是有效的避免或從根本 上解決土壤鹽分的積化、和等問題。第三，節(jié)水節(jié)肥。園藝系在北京地區(qū)秋季進(jìn)行黃瓜無土栽培試驗(yàn)，自播種至 9 月 14 日，共計(jì) 46 天，澆水（也就是營養(yǎng)液）共計(jì) 21.7 立方米。若進(jìn)行土壤栽 培， 46天中至少澆水 56次，需用量達(dá)到 5060立方米的水，統(tǒng)計(jì)結(jié)果，節(jié) 水率達(dá)到 50 66.7。節(jié)水效果非常明顯，是發(fā)展的有效措施之一。另外， 無土栽培不但省水， 而且省肥， 農(nóng)業(yè)部門對一些地區(qū)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)土壤栽培比率 達(dá)到 50左右，我國農(nóng)村由于科學(xué)施肥技術(shù)水平低， 更低，僅僅是 30 40， 一半多的養(yǎng)分都損失掉了。 利用無土栽培可以針對不同作物種類以及同一作物的 不同生

24、育階段，科學(xué)合理地供應(yīng)養(yǎng)分，提高植物養(yǎng)分，節(jié)省肥料，又將植物增產(chǎn) 潛力充分發(fā)揮出來。第四，省力省工、易于管理。土壤栽培除了澆水施肥以外，一般都需要翻地、 鋤草等環(huán)節(jié)。而且澆水時(shí)，要針對每一個(gè)畦進(jìn)行開口和堵口，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。而 無土栽培只需要水肥管理， 且澆水追肥同時(shí)解決， 操作時(shí)只需開啟和關(guān)閉供液系 統(tǒng)的閥門，大大減輕了。一些，采用電腦控制，供液及供養(yǎng)分的調(diào)控，已經(jīng)形成 了，管理起來方便、簡單。第五，不受地區(qū)限制、充分利用空間。無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，因 而也就擺脫了土地的約束。耕地被認(rèn)為是有限的、最寶貴的、又是不可再生的， 尤其對一些耕地缺乏的地區(qū)和國家， 無土栽培就更有特殊意義。

25、 對于沙漠、 或難 以耕種的地區(qū)，都可采用無土栽培方法加以利用。 此外，無土栽培在生產(chǎn)葉菜時(shí)， 可以采用，大大節(jié)約了空間，提高了單積的產(chǎn)量。第六，有利于實(shí)現(xiàn)。 無土栽培使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約， 可以按照人的 意志進(jìn)行生產(chǎn)， 所以是一種受控農(nóng)業(yè)的。 較大程度地按數(shù)進(jìn)行耕作， 有利于實(shí)現(xiàn) 機(jī)械化、自動(dòng)化，從而逐步走向的。目前在、荷蘭、美國、日本等都有無土栽培 “工廠”，是的重要標(biāo)志。另外，由于營養(yǎng)液無土栽培投入大，技術(shù)含量高，操作難，不能廣泛地被我國農(nóng) 民所接受。為了方便廣大農(nóng)民對無土栽培這項(xiàng)的應(yīng)用， 近幾年來， 通過廣大科技 工作者的努力，開發(fā)出了與相結(jié)合進(jìn)行簡易的。大家對利用進(jìn)行燒水、

26、做飯、照 明都不陌生， 但是它在無土栽培中作用大家不一定知道， 其中是上好的基質(zhì)， 不 僅含有豐富的營養(yǎng)外， 還可改良基質(zhì)； 可以稀釋后作肥料進(jìn)行追肥， 也可用進(jìn)行 噴施還有防病抗病的作用； 如將建在溫室內(nèi)， 燃燒可增加室溫， 發(fā)生的二氧化碳 可補(bǔ)充溫室內(nèi)的濃度，一舉多得。要結(jié)合進(jìn)行簡易的，首先要進(jìn)行設(shè)施建造，這里有三個(gè)環(huán)節(jié)。（1）選建高效節(jié)能型。這種結(jié)構(gòu)的溫室，室內(nèi)無，便于栽培槽的建造，也使室 內(nèi)溫光環(huán)境較好，無，有利于作物生長。2）建造池。沼氣池的建造，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和習(xí)慣進(jìn)行建造，一是可建在家 中，二是可建在溫室內(nèi)。無論建造哪種，都建議建成第一次進(jìn)料后，連續(xù)進(jìn)料、 連續(xù)出料的結(jié)構(gòu)形式，即

27、方便又有利于長期連續(xù)使用。如果建在溫室中，一般 1 畝的建1012m3的沼氣池即可，但應(yīng)注意：一方面為保證沼氣池冬季正常發(fā)酵所 需的溫度， 沼氣池必須建在溫室內(nèi)一側(cè)。 二要沼氣池的應(yīng)便于出料和進(jìn)料， 有利 于操作。三是沼氣池的施工質(zhì)量必須優(yōu)良 , 嚴(yán)防跑氣露氣。（ 3）建造栽培槽：采用磚壘栽培槽有兩種方式，一是三磚平鋪式。二是單磚立 鋪式。無論是哪種槽，其走向都以南北向最好，并且北比南高出 3 厘米左右，茄 果類、瓜類槽內(nèi)凈寬 48 厘米，槽四邊是半磚寬 12厘米，槽高 1 8厘米，走道寬 68 72 厘米。單磚立鋪的下挖 12 厘米，再立磚，槽的寬高與三磚一致。三磚平鋪式在做槽時(shí)先碼好一層磚

28、， 再鋪上一層較厚的薄膜與土壤隔離， 薄膜兩 端壓在第一和第二塊磚之間， 薄膜上填 5厘米厚、直徑 2厘米大小的粗， 然后蓋 上干凈的，再碼兩層磚，這樣栽培槽就做好了。 如果是單磚立鋪的膜壓在立磚下， 添加粗基質(zhì)，再覆，就做好了。槽的長度根據(jù)溫室的跨度而定，一般內(nèi)跨 7 米的 溫室，槽的長度為 5.5 6米。然后，進(jìn)行的配制和安裝設(shè)施 推薦三種基質(zhì)配比方案，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r任選其一：（1）1/3+1/3+1/3（ 2） 1/3+1/3+ 廢 1/3 。（ 3）爐渣： =6:4這三種型式，每畝可用25m3基質(zhì)，每m3加40斤濕潤狀態(tài)的。采用這種形式定 植后 20 天不用追施肥料，使用前要求基質(zhì)全部

29、過篩，攪拌均勻再裝槽。填入栽 培槽中，厚度 1013 厘米，即填到與槽平為宜。要搞好無土栽培， 在配制好的同時(shí)還要進(jìn)行設(shè)施的安裝。 因?yàn)椴蹆?nèi)基量較少， 蓄 水量受到限制， 所以供水一定要均勻及時(shí)， 也就是要采用。 每個(gè)生產(chǎn)棚要建立獨(dú) 立的，每畦用12根直徑1.5厘米、每隔30厘米一孔的塑料滴灌。上鋪寬 40 厘米。這樣以來整個(gè)栽培系統(tǒng)就做好了。（1）培育無病壯苗，包括選種和育苗兩個(gè)環(huán)節(jié)。 選種：要選擇適合生產(chǎn)及具有市場前景的國外品種為好。如西紅柿，選用荷蘭溫室專用品種、瑪瓦、卡依羅、等品種。可選用卡佩諾、，可選日本的，可選用 布利塔長茄等。 育苗：營養(yǎng)塊育苗是近兩年來推廣的一項(xiàng)較為先進(jìn)育苗技術(shù)

30、。先將種子在55C 溫水中浸泡15分鐘，邊浸泡邊攪拌，當(dāng)水溫降至30°C左右后再浸泡46小時(shí)， 然后播種；將處理后的種子放入營養(yǎng)塊凹槽中， 上撒一層經(jīng)消毒后的細(xì)沙， 播后 管理只須保持營養(yǎng)塊水分充足， 定植前停水煉苗。 營養(yǎng)塊育苗應(yīng)適時(shí)定植， 一般 一個(gè)月左右的苗齡，只要根系布滿營養(yǎng)塊， 白尖嫩根稍外露， 就要及時(shí)帶基移栽， 防止根系老化。（ 2）合理稀植。作物定植前一天將基質(zhì)澆透，選擇生長健壯、大小均勻一致的 進(jìn)行移栽，西紅柿、密度為小行距 28厘米，大行距 112 厘米，株距 43厘米， 每畝 2000株，小行距 28厘米，大行距 112厘米，株距 50厘米，畝 1900株，采

31、用雙行錯(cuò)位定植法，連同營養(yǎng)塊一同栽植， 栽植時(shí)營養(yǎng)塊與栽培槽基質(zhì)畦平即可。（3）控制澆水。定植前一天將基質(zhì)澆透，定植后澆一次定植水，57 天后，視基質(zhì)情況每天一次或二次灌溉， 當(dāng)植株開始開花座果后， 每一天澆一次水； 每次 澆 1520分鐘，夏天氣溫較高時(shí)， 一天 2 次澆水，上午 9:0010:00，下午 5:00 點(diǎn)左右增加一次澆水，并可延長，以后視天氣情況、基質(zhì)情況、植株?duì)顩r靈活掌 握。一般陰天不澆水， 冬季要控制水分供給的尺度。 注意每 3 天檢查一次基質(zhì)水 分狀況，保持基質(zhì) 65 80左右。（4）科學(xué)施肥。混合基質(zhì)時(shí)每立方米摻入有機(jī)無土栽培專用肥1厘米2公斤作為。為保證作物在整個(gè)生育

32、期內(nèi)處于最佳供肥環(huán)境， 養(yǎng)分供應(yīng)采用少量多次、 分期 施用的辦法。定植 20天后開始用第一次追肥， 取自正常產(chǎn)氣達(dá) 30天以上的沼氣 池內(nèi)第二層液，苗期與水的的比例為 1:4 ，成株期及結(jié)果期與水按 1:1 比例配制， 夏季每隔7天一次,冬季每隔1015天一次,每株施肥液0.5公斤。拉秧前一個(gè) 月停止追肥。（5）和。因?yàn)闊o土栽培的植株生長旺盛， 做好植株整形和打除老葉， 增加通風(fēng)透光是很重 要的。如、西紅柿、等高大作物都要吊蔓牽引枝條，西紅柿采用單桿、茄子采用 雙桿、彩椒采用 4 桿進(jìn)行整枝，上端用塑料線固定在上。此外，還要注意，及時(shí) 去除主枝上弱小的不結(jié)果枝。雖然無土栽培可以避免障礙和， 但

33、不等于沒有病害發(fā)生的危險(xiǎn)， 特別是當(dāng)病菌侵 入營養(yǎng)液的中， 就會(huì)在設(shè)施內(nèi)很快傳播開來。 因此，要強(qiáng)調(diào)使用無病菌污染的水 源、栽培基質(zhì)和。通過以上生產(chǎn)的各種蔬菜不僅產(chǎn)量高， 而且品質(zhì)好， 還達(dá)到了的標(biāo)準(zhǔn)， 應(yīng)該說是 一項(xiàng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，帶動(dòng)的。方案 1一、設(shè)施條件在溫室內(nèi)安裝系統(tǒng)，包括栽培槽、灌水設(shè)施、栽培。1?栽培槽：溫室內(nèi)北面留 80 厘米，南面留 30 厘米，用磚砌成南北走向的栽培槽，寬48 厘米，槽邊框高 24 厘米，磚要平放，槽距 72 厘米，槽基部鋪一層 0.1 毫米厚的，用最 上層的磚壓緊膜邊，膜上鋪 3 厘米厚的潔凈河沙，沙上鋪一層，袋上填栽培。2?灌水設(shè)施：用自來水設(shè)施或位差為 1.

34、5 米的，單個(gè)溫室建成獨(dú)立的灌水系統(tǒng)，溫室內(nèi) 主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用，槽內(nèi)設(shè)滴灌帶1 2根，并套上 0.1 毫米厚的窄。3?栽培：有機(jī)基質(zhì)可用玉米秸、菇渣、等，無機(jī)基質(zhì)用沙或等，如用、玉米秸，其混 合比例為1 : 2 : 2。使用前15天將基質(zhì)堆25厘米厚，噴濕后蓋膜滅菌，然后每平方質(zhì)中加 入有機(jī)專用肥 2 公斤、經(jīng)消毒的 10 公斤，混勻后即可填槽。每茬作物收獲后均要對基質(zhì)進(jìn) 行消毒。二、無土育苗選用耐低溫、耐弱光、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的番茄品種毛粉 802，于 9 月底浸種催芽，大部 分種子露白后即可采用人工無土穴盤育苗。按草炭：為3 : 1的比例配好基質(zhì)，每平方質(zhì)中加入 5 公斤和 0

35、.5 公斤，混勻后填入 72 孔塑盤中，每孔播 1 粒種子，覆上 1 厘米，穴盤下 用與土壤隔開。出苗前溫度保持在2530 C,出苗后溫度白天為2025C、夜間為1015C。 育苗盤要保持濕潤，待幼苗長出34片真葉時(shí)即可出盤定植，苗齡約 30天。三、定植定植前將基質(zhì)翻勻整平，浸灌栽培槽，使基質(zhì)充分吸水，待栽培槽有水滲出時(shí)按每槽2行定植，基質(zhì)略高于苗坨，株距 30 厘米，畝植 3000 株，栽后澆小水。四、栽培管理1?肥水管理：定植后 20天開始追肥， 以后每隔 1 0天追肥一次， 每次每株施專用肥 10 1 5克；結(jié)果后 7天追肥一次，每次每株施專用肥 25克。肥料應(yīng)均勻撒在離根 5厘米處，讓

36、 其隨水滲入基質(zhì)中。另外，還可在棚內(nèi)施二氧化碳?xì)夥?。一般定植后每?天澆水一次。2?溫度、光照管理：定植后，室內(nèi)溫度白天為2225C，夜間為1015C。坐果后白天為2528C,夜間為12C左右。3?吊蔓及整枝：幼苗具 67 葉時(shí)用繩吊蔓，繩上部固定在棚架鐵線上，下部系在莖基 上。莖蔓與吊繩相互纏繞， 保持直立生長。 整枝時(shí)只保留生長結(jié)果， 摘除全部葉腋內(nèi)的側(cè)枝， 側(cè)枝長 10 15 厘米時(shí)進(jìn)行打杈。4??；ū９笆韫涸绯?9時(shí)用1015毫克/公斤2.4 - D溶液蘸花，以提高座果率。 為保證果大質(zhì)優(yōu)，每株留 3 4 個(gè)果，其余的花、果均要及時(shí)疏除。 （523079 東莞市植物園 ）方案 21

37、. 品種選擇 有機(jī)生態(tài)基質(zhì)栽培對番茄品種選擇并無嚴(yán)格要求， 應(yīng)針對當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)習(xí)慣， 選擇豐產(chǎn)、 抗病、品質(zhì)好的品種。 目前生產(chǎn)上多采用大果型的毛粉 802、中雜 9號、佳粉 15、 中蔬 4號等。2. 栽培床的建造及基質(zhì)裝填 整地后按南北向挖栽培槽，寬 0.48米、深 0.15米。槽底鋪 一層塑料薄膜與土壤隔離， 槽中裝填基質(zhì)23立方米，基質(zhì)配比為草炭：=4： 6。裝槽之前 每立方質(zhì)需另拌入 5 千克固態(tài)， 1.5 千克三元。3. 栽培季節(jié)及茬口安排 有機(jī)生態(tài)基質(zhì)栽培番茄可在日光溫室和中進(jìn)行，早春、秋末、 冬季均可栽培。早春茬 1 月下旬播種， 3 月下旬定植；秋延后茬 7 月下旬播種育苗

38、， 9 月初 定植；冬春茬 11 月下旬播種育苗， 12月下旬定植。4. 滴灌系統(tǒng) 采用貯水池自然壓力滴灌，以單棚室建立獨(dú)立的貯水池，池長 4 米、寬 1.5 米，高 2 米，池底面應(yīng)高出地平面 0.5 米。為防止遮蔭和占用過多的種植面積，水池應(yīng)沿溫 室或建造。棚內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用、槽鋪設(shè)兩條，并在帶上覆一層 0.1mm 厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴及蒸發(fā)。5育苗與定植采用人工無土穴盤育苗法育苗。育苗基質(zhì)以草炭和蛭石按體積比2 : 1的比例混合，再按 1 立方米混合基質(zhì)中配入 10 千克烘干，混合均勻?；|(zhì)澆透水，待水滲下 后播種，每穴1粒，干籽直播，播后覆蓋0.5cm厚的育苗基質(zhì)。出苗前溫度保持2530C, 出苗后溫度為白天 2025C，夜間1015C。苗盤要保持濕潤。長出34片真葉即可出盤定植，大約 30 天。定植前將栽培基質(zhì)翻勻整平，并澆 1 次水，使基質(zhì)充分吸水，水滲后 按每槽2行扒坑定植，使基質(zhì)略高于苗坨，株距30cm，每畝定植30