實(shí)驗(yàn)__觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)

1、實(shí)驗(yàn) 觀察雞蛋的結(jié)構(gòu) 導(dǎo)學(xué)案實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：1、認(rèn)識(shí)鳥卵的結(jié)構(gòu)，明確每個(gè)結(jié)構(gòu)的功能。2、通過觀察和討論，能夠說出鳥卵適于陸地上發(fā)育的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3、在探究活動(dòng)中，使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法，提高科學(xué)探究的能力。4、通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心愛護(hù)鳥類的情感。材料用具：新鮮雞蛋、培養(yǎng)皿、鑷子、牙簽等。實(shí)驗(yàn)過程：一、方法步驟1、看形狀 觀察雞蛋的形狀，思考：這種形狀（一頭鈍，一頭尖）有什么意義？2、探卵殼 單手握雞蛋，看看會(huì)不會(huì)輕易捏碎，思考是什么結(jié)構(gòu)在起作用 ?3、觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu) 用鑷子后端將卵殼鈍端輕輕敲出裂痕，用鑷子剝開卵殼。觀察白色的卵 殼膜（幾層）？ 用鑷子小心除去外層卵殼膜，可見一小室，這就是

2、氣室。 用鑷子進(jìn)一步擴(kuò)大亂可得破口，將氣室下面透明的一層薄膜剪破，將其 內(nèi)容物緩慢的倒入培養(yǎng)皿中，對照課本 P51頁圖仔細(xì)觀察雞蛋的卵白、卵黃、系 帶等各部分結(jié)構(gòu)。 觀察卵黃上有沒有小白點(diǎn)，思考：小白點(diǎn)是什么結(jié)構(gòu)？ 用牙簽先輕輕按壓卵黃，再把卵黃刺破并撥出來，感受卵黃膜的存在。二、分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作（體驗(yàn)觀察思考）（注意：敲打時(shí)用力要均勻用鑷子開出的口要比卵黃大，否則卵黃在倒出時(shí)會(huì)被劃破卵黃朝上的一面看不到小白點(diǎn)時(shí)，思考應(yīng)該怎樣做。）三、合作交流，能力提升1、對照課本P51頁鳥卵結(jié)構(gòu)示意圖，嘗試畫出鳥卵的結(jié)構(gòu)圖，并注明各部 分的名稱。2、有人說，一個(gè)雞蛋就是一個(gè)卵細(xì)胞，你同意這種觀點(diǎn)嗎？3、如

3、果我們把雞蛋放在桌上滾動(dòng)，不管它怎么滾動(dòng)，卵黃始終位于卵白的 內(nèi)部，你知道這是什么原因嗎？4、胚胎的發(fā)育離不開氧氣和養(yǎng)料，這兩類物質(zhì)分別由什么提供？5、剛才大家看到的氣室容積大還是小？那么如何提供胚胎發(fā)育所需要的大 量氧氣呢？（提示：觀察卵殼）6、總結(jié)雞蛋各部分的結(jié)構(gòu)和作用，用線連起來。卵殼卵殼膜氣室 卵白 系帶 卵黃膜保護(hù)作用懸掛卵黃，固定和減震，利于孵化 保護(hù)作用，為胚胎發(fā)育提供養(yǎng)料和水分 是胚胎發(fā)育的部位，里面含有細(xì)胞核卵黃 胚盤貯存空氣，為胚胎發(fā)育時(shí)的呼吸提供氧氣為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)7、思考：鳥卵的結(jié)構(gòu)為什么要這么復(fù)雜？這與它周圍的環(huán)境相適應(yīng)嗎？課堂練習(xí)：1、鳥卵中的細(xì)胞核，位于以下

4、哪一種結(jié)構(gòu)內(nèi)？A、卵白B、卵黃C、氣室D、胚盤2、供給鳥類胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)來自鳥卵的A、卵白B 、卵黃C、胚盤D、卵黃和卵白3、家鴿卵的敘述正確的是A、卵黃就是細(xì)胞核B 、卵就是一個(gè)細(xì)胞C、胚盤里含有細(xì)胞核D 、卵殼膜就是細(xì)胞核4、養(yǎng)雞場的母雞下的蛋不能孵出小雞，原因是A、雞蛋太小B、雞蛋沒有受精C、雞蛋貯存的養(yǎng)料太少 D、雞蛋內(nèi)貯存空氣太少5、觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)時(shí)，未受精卵的特點(diǎn)是A、胚盤色濃而大B、胚盤色淺而小C、卵黃色濃而大D、卵黃色淺而小6下面是雞的受精卵及其胚胎發(fā)育的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答:圖中的的結(jié)構(gòu)名稱是 ，它對卵細(xì)胞有 的作用。圖中是指，作用是。圖中的是由圖中的發(fā)育來的，該結(jié)構(gòu)與

5、能供給胚胎發(fā)育所需養(yǎng)料的和共同組成完整的卵細(xì)胞。圖中的是指 ，為胚胎發(fā)育提供 o7、閱讀下面的材料，回答問題：“石灰泥墻不透縫，里面住著個(gè)大黃杏”，這是小時(shí)候媽媽經(jīng)常讓我們猜的 一個(gè)謎語，我們不難想象這是雞蛋。那么，雞蛋殼真的“不透縫”嗎？請你設(shè)計(jì) 一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明。實(shí)驗(yàn)材料：新鮮雞蛋20個(gè)、清水、水盆、膠水實(shí)驗(yàn)原理：雞蛋殼內(nèi)有氣室，蛋殼上有小孔，氣室內(nèi)的氣體受熱后可以 從小孔冒出。實(shí)驗(yàn)步驟： 取20個(gè)的新鮮雞蛋，分成 A B兩組，每組個(gè)雞蛋。 將A組雞蛋全部涂一層 ，B組不作處理。 將A、B兩組雞蛋同時(shí)放進(jìn) 左右的溫水中。 觀察雞蛋表面有無氣泡產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析： A組雞蛋，原因是。 B組雞蛋，原因是。得出結(jié)論：。課堂小結(jié)：送給大家一首詩，體會(huì)一下鳥類哺育后代的艱辛。 燕詩（白居易）梁上有雙燕，翩翩雄與雌。銜泥兩椽間，一巢生四兒。 四兒